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四季民福烤鴨店是北京人氣火爆又正宗的烤鴨店，經常需排隊等位，回頭客多，口碑好，于2018-2021年連續多次上榜“大眾點評必吃榜”，常年占據北京烤鴨top榜前列，不僅本地人喜歡去，而且很多游客也慕名而來。四季民福的烤鴨采用的是燜爐烤制，最大特點是酥香嫩，皮酥肉嫩，甜而不膩，從裝盤到口味都非常精致。卷餅烤鴨有兩種吃法，一種是甜面醬的傳統吃法；另一種是四季民福特色吃法，兩個小菜，抹點蒜泥，口感很豐富。除了烤鴨外，其它菜品做得也很精致，貝勒烤肉、杏仁豆腐、芥末鴨掌、爆肚、濃湯栗子白菜等也是味美鮮香。餐廳地處故宮東門旁，可以一邊吃烤鴨，一邊看故宮景色。

豐澤園飯店建于1930年，憑借著一道“蔥燒海參”而名揚海內外，是北京地道的魯菜館，人氣火爆，魯菜正宗，回頭客眾多，曾于2020年上榜“大眾點評必吃榜”，被評為中華老字號、中華餐飲名店。豐澤園飯店將“福山菜”和“濟南菜”這兩大魯菜風味菜兼收并蓄、精華融為一體，菜肴選料純正、精致，每個菜都做到色、形、味俱佳。肉菜有燉肘子、炒肉片、滑溜里脊、四喜丸子等拿手菜；海鮮菜有蔥燒海參、醬汁活魚、燴烏魚蛋、酥炸魚條等名菜。此外，像香酥雞王、芫爆肚絲、九轉肥腸、紅燒熊掌、雞茸銀耳、肉爆肚仁、紅燒魚翅、干燒鯽魚等，也受到顧客的稱贊。尤其是招牌蔥燒海參，蔥香濃郁，海參柔軟滑嫩，鮮咸爽口。

東來順飯莊始建于1903年，總店位于東城區王府井大街，是北京清真飯館“四大順”之一，以涮羊肉馳名于京城，是老北京銅鍋涮肉中的佼佼者，被評為“中華老字號”，也是北京著名的百年老字號飯莊。東來順招牌美食是老北京銅鍋涮羊肉，嫩滑爽口，調料地道。去東來順必吃手切羊肉，東來順羊肉有“薄如紙、軟如棉、齊如線、美如花”美譽，調料也十分豐富。除了涮羊肉，東來順的清真炒菜也很有特色，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、雞茸銀耳、烤羊腿、白湯雜碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鴨等。MAIgoo小編溫馨提示：去北京涮羊肉，必去東來順。

全聚德烤鴨始創于1864年(清朝同治三年)，總店位于東城區前門大街，是北京著名的烤鴨店，被評為中華老字號、北京老字號，也是北京一家有著百年歷史的老字號飯館。招牌美食是全聚德烤鴨，如果說便宜坊是“燜爐烤鴨”的代表，全聚德則是掛爐烤鴨的代表，他家烤出來的鴨子，皮酥肉嫩、香酥流油，蘸上咸鮮的甜面醬，再配上蔥白、瓜條，卷進荷葉餅里，吃起來有滋有味！據MaiGoo小編了解，由于全聚德烤鴨名氣大，價格貴，已沒有往日輝煌，不過可以作為特產送親朋好友。

烤肉宛飯莊始建于清康熙二十五年(公元1686年)，至今已有300多年歷史，被評為“中華老字號”，是北京馳名中外的百年老字號清真飯莊，也是正宗的老北京烤肉店。招牌菜是烤牛羊肉，烤肉宛的烤羊肉酥松嫩滑，烤牛肉溢油，蕩香，鮮嫩有“賽豆腐”的美稱，其烤牛肉制作技藝與烤肉季的烤羊肉技藝被認定為北京市非物質文化遺產。除了烤牛肉外，還有烤羊肉、烤鴨肉、烤鹿肉、焦炒牛肉、宮保蝦球、皇室菌菇、皇室翅盅、芝麻鴨肉等特色菜，芝麻鴨串百吃不厭，白水羊腱子肉爛湯鮮，三不沾糯香微甜。

便宜坊烤鴨店始建于明永樂十四年(公元1416年)，以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟，是京城里燜爐烤鴨的代表，被國家商務部授予“中華老字號”名號，是北京著名的百年老字號飯莊，總店位于崇文門外大街。招牌美食是便宜坊烤鴨，皮酥肉嫩，口味鮮美，以“脫油、脫脂、脫酸、脫腥”四脫而聞名，被評定為“中國名菜”，其燜爐烤鴨絕藝入選北京市非物質文化遺產保護名錄。除了烤鴨，便宜坊主打魯菜，招牌菜有鹽水鴨肝、芥末鴨掌、水晶鴨舌、酒香醉鴨心、干燒鴨四寶、蔥燒海參、酥香鯽魚、糟溜魚片、濃汁魚肚、燴烏魚蛋湯等。北京好吃的烤鴨店還有：大鴨梨烤鴨店、京華煙云、京味齋、1949全鴨季、利群烤鴨店、真地道京味府等。

宏源南門涮肉創立于1994年，是一家地道北京銅鍋涮肉老火鍋，因總店位于天壇南門，故經常被顧客親切稱為南門涮肉。南門涮肉人氣火爆，好評如潮，成為無數吃貨們心心念念的火鍋店，更是于2019-2021年連續三年上榜“大眾點評必吃榜”。南門涮肉建有自己的牧場，羊肉是來自內蒙羊羔，肉質鮮嫩，從食材選取、經典銅鍋到涮菜都是滿滿京味兒。鍋底是傳統銅爐清湯鍋底，羊肉是鮮切羊肉，鮮嫩味美，入口即化，一涮即熟，久涮不老。特色涮品還有百葉、脆香肥牛、毛肚、象拔蚌等，秘制麻醬小料搭配韭菜花、醬豆腐和蠔油，讓肉品更美味。北京人氣銅鍋涮肉火鍋還有：聚寶源、北門涮肉、老門框爆肚涮肉、滿恒記等。

鴻賓樓始建于1853年，是北京久負盛名的清真風味飯莊，以其獨特的菜品享譽京城，被美食家、穆斯林和社會各界譽為“京城清真餐飲第一樓”，被評為“中華老字號”，曾于2021年上榜“大眾點評必吃榜”，也是北京必吃的百年清真老字號餐廳。鴻賓樓飯莊的菜肴有數百種之多，以津味河鮮菜肴最具特色招牌美食是紅燒牛尾，牛尾不膩不膻、肉質酥爛微甜，軟糯脫骨，風味一絕。特色菜還有雞茸魚翅、芫爆散丹、砂鍋羊頭、白蹦魚盯兩吃大蝦、燒牛仔骨、紅燒牛尾等菜肴尊為上品，全羊席是鴻賓樓獨家首創、膾炙人口的特色宴席。北京其他著名的清真餐廳：白魁老號飯莊、烤肉宛飯莊、牛街清真滿恒記火鍋、南來北往又一順、紫光園、聚寶源、老西安飯莊等等。

大董是北京著名的主打“中國意境菜”的五星五鉆級涉外餐廳，被評為米其林一星餐廳和黑珍珠三鉆餐廳，成為各國駐華使館接待來華貴賓的指定餐廳，也是北京著名的烤鴨店。大董旗下有大董烤鴨和小大董等特色餐廳，其中，大董烤鴨店的“烤鴨”非常有名，人氣非常火爆，招牌美食是大董酥不膩烤鴨，鴨皮脆，鴨肉嫩，搭配的小燒餅又薄又脆，還帶著芝麻香。他家的白菜湯高湯燉制，白菜入口即化，栗子甜美，也必點菜，特色菜還有宮保蝦球、芥末鴨掌、藜麥燒海參等。而小大董是大董烤鴨店升級版，于2019-2021年連續三年上榜“大眾點評必吃榜”，招牌菜也是酥不膩烤鴨，外皮酥脆、吃著不膩。小大董釀皮、炭烤豬頸肉、櫻桃鵝肝也是必點菜。

烤肉季飯莊始建于清朝道光28年(1848年)，是北京知名的百年老字號清真飯莊，也是正宗的老北京烤肉店。烤肉季招牌美食是烤羊肉，其烤羊肉制作技藝被認定為北京市非物質文化遺產，烤肉季的烤羊肉選料精細，經過加味腌煨，在特制的炙子上烤熟后含漿滑美、不腥不膻，又分為“文吃”、“武吃”。除主營北京烤肉外，特色菜還有炸烹大蝦、雞米海參、玉竹蹄黃等。由于烤肉季飯莊地處歷史悠久的什剎海風景區，來這里遠望西山夕陽，品味烤肉，非常不錯。北京好吃的烤肉店還有：大槐樹烤肉館、劉記炙子烤肉、烤肉劉、厚味居等。