魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此(ci)外，魚肝(gan)油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和(he)DHA。

維生素A

主(zhu)要(yao)功(gong)能(neng)是維持機(ji)體(ti)正常生長，生殖(zhi)、視覺(jue)、上皮組織健(jian)全及(ji)抗感染(ran)(ran)免疫(yi)。維生素A 缺乏時可引起(qi)寶(bao)寶(bao)骨骼(ge)發育遲緩；影響牙(ya)齒牙(ya)釉質細胞發育，導(dao)致牙(ya)齒不(bu)健(jian)全；上皮組織結構受(shou)損；免疫(yi)功(gong)能(neng)低下容易引起(qi)呼(hu)吸道(dao)、消化道(dao)和泌尿道(dao)的各種感染(ran)(ran)。

主要存在(zai)(zai)于動物的肝(gan)臟(zang)尤其是(shi)(shi)魚(yu)肝(gan)中，其次(ci)是(shi)(shi)乳(ru)類和蛋類中。另一種是(shi)(shi)以(yi)胡蘿卜(bu)素(su)的形式存在(zai)(zai)于蔬菜中，如胡蘿卜(bu)、番茄、豆(dou)類和綠葉蔬菜等。在(zai)(zai)肝(gan)臟(zang)中胡蘿卜(bu)素(su)轉變為維生(sheng)素(su)A。

維生素D

主要功能是(shi)促進(jin)小腸黏膜對鈣、磷的吸(xi)收；促進(jin)腎小管對鈣磷的重(zhong)吸(xi)收。維生素(su)D缺乏(fa)時可引起鈣磷經(jing)腸道吸(xi)收減少，骨樣組織(zhi)鈣化障礙，佝(gou)僂病等。表現為(wei)易(yi)驚(jing)、多(duo)汗、煩躁和(he)骨骼(ge)改變。

主要(yao)存在于動物的(de)肝臟，尤其是海魚的(de)肝臟中(zhong)(zhong)(zhong)。另外，人體從日(ri)光照射中(zhong)(zhong)(zhong)也能攝取維生素D，皮膚中(zhong)(zhong)(zhong)7-脫氫(qing)膽固醇在紫外線作用下可以(yi)轉(zhuan)變成維生素D。

所以，魚(yu)肝(gan)油并非(fei)小兒維生素A和D的惟一來源。

該圖片由注冊用戶"倉創"提供，版權聲明反饋

什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳(ru)不足；

2. 斷乳后(hou)未及(ji)時添加蛋黃、動物肝(gan)臟等(deng)(deng)富(fu)含維(wei)生素(su)A、D以及(ji)富(fu)含胡蘿卜素(su)的蔬菜(cai)、水果等(deng)(deng)食品(pin)；

3. 患有慢性腹瀉、肝膽疾(ji)病(bing)等(deng)影響維生素(su) A、D的吸收；

4. 患(huan)有(you)慢性(xing)消(xiao)耗(hao)(hao)性(xing)疾病使維生(sheng)素(su)A、D的消(xiao)耗(hao)(hao)增多；

5. 生長過快(kuai)使需要(yao)量(liang)增多(duo)等(deng)情況。

6、足不(bu)出戶少曬太陽者。

7、過敏(min)性鼻(bi)炎患者(zhe)。鱈魚肝油(you)能(neng)明顯(xian)提高鼻(bi)粘(zhan)膜的(de)抵抗力，增強鼻(bi)炎患者(zhe)體(ti)質，故能(neng)減少鼻(bi)炎的(de)發作及(ji)減輕鼻(bi)炎癥狀。

8、孕產婦(fu)使用。魚肝油能(neng)減少孕婦(fu)在懷(huai)孕期感冒的發生，促進胎兒(er)骨骼、大(da)腦發育，令出(chu)生后(hou)的嬰兒(er)體(ti)格強健。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一(yi)般(ban)醫(yi)生(sheng)都會(hui)建議(yi)寶寶出(chu)生(sheng)半個月后(hou)開始(shi)補充魚肝(gan)油，開始(shi)每天一(yi)滴，然后(hou)逐(zhu)步增加(jia)，最多不超過五滴。早產兒(er)、雙胎兒(er)，或者患消(xiao)化道疾病的(de)新(xin)生(sheng)兒(er)，則(ze)應從出(chu)生(sheng)后(hou)第(di)2周開始添加魚肝(gan)油，每天5滴，一個月后改為3-5滴(di)。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)2歲(sui)以后，戶外活動日益增(zeng)多，維生素(su)D的主要來(lai)源變為通過太陽照射自身合成，就不(bu)必再(zai)吃魚肝(gan)油了。健(jian)康狀況特別好的寶寶，1歲半以后停食(shi)魚肝(gan)(gan)油也不(bu)(bu)會影響身體(ti)發育。此(ci)外，魚肝(gan)(gan)油補(bu)充跟季節也有(you)關系，冬天光照不(bu)(bu)足(zu)，就應該多進行補(bu)充，夏天日照充足(zu)，皮膚接觸陽光多，就可以暫停補(bu)充魚肝(gan)(gan)油。目前市面(mian)上的魚肝(gan)(gan)油制劑(ji)很(hen)多，根據維生素A和維(wei)生素(su)D的比(bi)例可分(fen)為2:1型、3:1型和10:1型，其中10:1型的容易(yi)造成維生素A中毒，不適合(he)嬰幼兒使用，家長最好選(xuan)擇3:1型的給寶寶服食。

3、輔(fu)食中沒有及時(shi)添加蛋(dan)黃、動物肝(gan)臟(zang)等富(fu)含(han)維生素A、D 以及富含胡(hu)蘿卜素的(de)蔬菜、水果(guo)等的(de)斷奶幼兒。

補充魚肝油是否多多益善

維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A的(de)每(mei)(mei)日(ri)推薦攝(she)(she)入量為2500～5000單位(wei)，維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)D的(de)每(mei)(mei)日(ri)推薦攝(she)(she)入量為400～800單位(wei)。如果短時間內(nei)攝(she)(she)入大(da)劑(ji)量，或者長時間每(mei)(mei)日(ri)攝(she)(she)入過量維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、D都可引起中(zhong)毒。表現為食欲下(xia)降(jiang)、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛(tong)、肌肉(rou)痛(tong)等(deng)等(deng)。市場(chang)上(shang)銷(xiao)售的(de)濃維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)AD滴(di)(di)劑(ji)(濃縮魚(yu)肝油滴(di)(di)劑(ji))每(mei)(mei)克(ke)含維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A為5萬(wan)單位(wei)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)D 為5千單位(wei)，1克(ke)約30滴(di)(di)，所(suo)以每(mei)(mei)日(ri)3～5滴(di)(di)便(bian)足夠(gou)。

經常(chang)可(ke)以見到(dao)(dao)有的(de)家長來問，為(wei)什么給孩(hai)子添加了(le)各(ge)種維生素，胃(wei)口卻還(huan)是不(bu)好，體重也(ye)不(bu)增加？仔細(xi)追問寶寶的(de)喂(wei)養情(qing)況(kuang)，原來是以配(pei)方(fang)奶粉喂(wei)養，又加服魚肝(gan)油(you)，或者還(huan)加服多種維生素糖漿，其結果是雖然(ran)未到(dao)(dao)中毒(du)劑量(liang)，已屬過量(liang)，停服魚肝(gan)油(you)后食欲明顯改善。

所以(yi)，我們在給寶(bao)寶(bao)喂哺(bu)各種嬰(ying)兒配(pei)方奶粉(fen)及強化(hua)(hua)食品時，一定(ding)要仔細閱讀配(pei)方中維生(sheng)素(su)(su) A和D的(de)(de)含(han)量(liang)，應注(zhu)意嬰(ying)兒每(mei)日攝入(ru)的(de)(de)總(zong)量(liang)，包(bao)括來自各種維生(sheng)素(su)(su)強化(hua)(hua)食品中的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)A和 維生(sheng)素(su)(su)D含(han)量(liang)，避免用(yong)量(liang)過大，甚至引起不應有的(de)(de)中毒(du)情況(kuang)。

魚肝油吃多了好嗎，魚肝油中毒怎么辦>>