隨著人民生(sheng)(sheng)活水平和衛生(sheng)(sheng)知識的大幅度提高，補(bu)充各種維(wei)生(sheng)(sheng)素預防營養缺乏(fa)性疾病的知識已深入到大多數(shu)家庭，但與此同時，對(dui)于補(bu)充營養素也往(wang)往(wang)走入一個(ge)誤區，以為魚肝油是營養素(su)，補(bu)(bu)充魚(yu)肝油(you)多多益善。要知(zhi)道缺乏維生(sheng)素(su)會(hui)致(zhi)病，但補(bu)(bu)充需有個(ge)度，補(bu)(bu)充過量也會(hui)致(zhi)病。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如果嬰兒母(mu)乳不(bu)足或(huo)斷乳后未及時添加(jia)蛋黃(huang)、動(dong)物肝臟等(deng)富含維(wei)生(sheng)素(su)A 和(he)D以及富含胡蘿卜素(su)的(de)蔬菜、水果等(deng)食品；或(huo)者患(huan)有(you)慢性(xing)腹(fu)瀉、肝膽疾病等(deng)影響維(wei)生(sheng)素(su)A和(he)D的(de)吸收；或(huo)者患(huan)有(you)慢性(xing)消(xiao)耗(hao)性(xing)疾病使維(wei)生(sheng)素(su)A和(he)D的(de)消(xiao)耗(hao)增多；或(huo)者缺(que)少日(ri)照(zhao)；以及生(sheng)長過快使需要量增多等(deng)等(deng)因素(su)都可以引起維(wei)生(sheng)素(su)A和(he)或(huo)D的(de)缺(que)乏。

乳(ru)(ru)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素A 的(de)(de)含量高于牛(niu)乳(ru)(ru)，如果乳(ru)(ru)母營養充(chong)(chong)足、膳食平衡，乳(ru)(ru)汁(zhi)中(zhong)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素A大(da)多(duo)能滿足嬰兒的(de)(de)需要。而維(wei)(wei)生(sheng)素D 在母乳(ru)(ru)和牛(niu)乳(ru)(ru)中(zhong)都較少，所以無論是(shi)人乳(ru)(ru)喂養或(huo) 牛(niu)乳(ru)(ru)喂養的(de)(de)嬰兒，自出生(sheng)后(hou)2-3周起，每日須給(gei)服維(wei)(wei)生(sheng)素D 400 單位的(de)(de)預防劑量，連(lian)續服用2-3年，尤(you)其(qi)是(shi)對(dui)早產兒、雙胎和有(you)上述引起維(wei)(wei)生(sheng)素A和D缺(que)乏因(yin)素的(de)(de)小(xiao)兒，更需要額(e)外補充(chong)(chong)維(wei)(wei)生(sheng)素A和D 。2，3歲以后(hou)，小(xiao)兒生(sheng)長速度(du)減慢、飲食品(pin)種(zhong)和戶(hu)外活(huo)動增(zeng)多(duo)，一般(ban)無須再額(e)外補充(chong)(chong)魚肝油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)維(wei)生素(su)D的每(mei)日(ri)(ri)推薦攝(she)入(ru)(ru)量，分(fen)別(bie)為2500-5000單位(wei)(wei)和(he)400-800單位(wei)(wei)。如果(guo)短時間內(nei)攝(she)入(ru)(ru)大劑量，或者長時間每(mei)日(ri)(ri)攝(she)入(ru)(ru)過量維(wei)生素(su)A 和(he)D都可(ke)引起中毒。表現為食欲(yu)下(xia)降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼(teng)、嘔吐、嗜睡、關(guan)節痛(tong)、肌肉痛(tong)等(deng)等(deng)。 市售濃維(wei)生素(su)AD滴(di)劑（濃魚肝油滴(di)劑）每(mei)克含維(wei)生素(su)A和(he)D 分(fen)別(bie)為5萬單位(wei)(wei)和(he)5千單位(wei)(wei)，1克約30滴(di)，所(suo)以每(mei)日(ri)(ri)3-5滴(di)已足(zu)夠(gou)。

我們經常可以(yi)見到(dao)一些家(jia)長，說已經給(gei)孩子添加了各種維(wei)生素，怎么孩子胃口還(huan)是不好？體重不增？仔細追(zhui)問寶寶的喂(wei)養(yang)情況，原(yuan)來是以(yi)配方奶粉(fen)喂(wei)養(yang)，又(you)加服魚(yu)肝油，或者還(huan)加服多種維(wei)生素糖(tang)漿，其結(jie)果是雖然(ran)未到(dao)中毒劑量，已屬過(guo)量，停(ting)服魚(yu)肝油后食欲明顯改善。

所(suo)以我(wo)們在喂鋪各種嬰兒配(pei)(pei)方(fang)奶粉及強(qiang)化食品(pin)時(shi)，一定(ding)要仔細(xi)閱(yue)讀(du)配(pei)(pei)方(fang)中維(wei)生素 A和(he)D的含量，應注意(yi)嬰兒每日攝入的總量，包括來自各種維(wei)生素強(qiang)化食品(pin)，避免用量過(guo)大，甚至引起中毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚(yu)肝油滴劑(魚(yu)肝油精(jing))除含(han)大量維(wei)生素D外，維(wei)生素A的含(han)量極(ji)高(gao)，一(yi)般(ban)人多誤認為它是(shi)補品，盲目地大量給嬰幼兒服用(yong)，極(ji)易(yi)(yi)引(yin)起中(zhong)毒。中(zhong)毒的癥狀是(shi)：骨痛、皮膚粘膜改變、顱(lu)內(nei)壓升高(gao)等。還(huan)可見惡心(xin)、暈眩、精(jing)神萎靡、嗜(shi)睡或(huo)易(yi)(yi)激惹(re)、兩眼(yan)內(nei)斜視、眼(yan)球震顫與復視等癥狀。

維生素D也易發(fa)生中(zhong)毒，有的(de)小(xiao)兒瘦小(xiao)，生長(chang)較緩慢，但并不是(shi)佝僂病，父(fu)母往往容(rong)易給他們多服魚(yu)肝(gan)油精等含(han)維生素D的(de)藥劑(ji)，這樣易引起(qi)中(zhong)毒。癥(zheng)狀是(shi)食欲缺(que)乏、消瘦、尿(niao)頻，但尿(niao)量不多，還有低(di)熱、便秘、惡心(xin)、嘔吐等癥(zheng)狀。嚴重的(de)由于鈣離子(zi)吸收過多，還有神(shen)經和肌肉的(de)興奮性降(jiang)低(di)，表(biao)現為(wei)精神(shen)抑(yi)制、運動失調。

一(yi)旦確定(ding)為魚(yu)肝(gan)油中毒(du)，應馬上停(ting)服魚(yu)肝(gan)油，以(yi)免維(wei)生素A繼續(xu)吸收(shou)。急性中毒(du)，停(ting)藥(yao)兩天，輸液及對癥處理，癥狀(zhuang)就會消(xiao)失;慢(man)性中毒(du)者停(ting)藥(yao)1—2周后，頭痛(tong)、嘔(ou)吐、前囪隆起(qi)等(deng)癥狀(zhuang)也(ye)會迅速(su)消(xiao)失;但此時血內(nei)維(wei)生素A仍處于較高水(shui)平，必須停(ting)藥(yao)6個月(yue)左右，否則會復發。在此期間即使(shi)食用鯊(sha)魚(yu)或比目魚(yu)肝(gan)也(ye)可引起(qi)中毒(du)，均應避免攝食。