隨著人民生(sheng)活(huo)水平和衛生(sheng)知識的大幅度提高，補(bu)充各種維生(sheng)素(su)預防營(ying)養(yang)缺乏性(xing)疾病的知識已深入到大多數(shu)家庭，但(dan)與此同時(shi)，對于補(bu)充營(ying)養(yang)素(su)也(ye)往(wang)往(wang)走入一個誤區，以為魚肝油是(shi)營養素，補充(chong)(chong)魚肝油多(duo)多(duo)益善。要知道缺乏維生素會致病，但補充(chong)(chong)需(xu)有個度，補充(chong)(chong)過量也會致病。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如(ru)果嬰兒母乳不(bu)足(zu)或(huo)斷乳后未(wei)及時添加(jia)蛋(dan)黃、動物(wu)肝臟等(deng)(deng)(deng)富含維(wei)(wei)生(sheng)素A 和(he)D以(yi)及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等(deng)(deng)(deng)食(shi)品；或(huo)者(zhe)(zhe)患(huan)(huan)有慢性腹瀉、肝膽疾病等(deng)(deng)(deng)影響維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)D的吸收；或(huo)者(zhe)(zhe)患(huan)(huan)有慢性消耗(hao)性疾病使(shi)維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)D的消耗(hao)增多；或(huo)者(zhe)(zhe)缺(que)(que)少日照(zhao)；以(yi)及生(sheng)長過快(kuai)使(shi)需要(yao)量(liang)增多等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)因(yin)素都可以(yi)引(yin)起維(wei)(wei)生(sheng)素A和(he)或(huo)D的缺(que)(que)乏。

乳(ru)中(zhong)(zhong)維(wei)(wei)生素(su)A 的(de)含量(liang)高于牛乳(ru)，如果乳(ru)母營養充(chong)足(zu)、膳食平衡，乳(ru)汁中(zhong)(zhong)的(de)維(wei)(wei)生素(su)A大多能滿(man)足(zu)嬰兒(er)的(de)需要。而維(wei)(wei)生素(su)D 在母乳(ru)和(he)(he)牛乳(ru)中(zhong)(zhong)都較少，所以無(wu)論是人乳(ru)喂(wei)養或 牛乳(ru)喂(wei)養的(de)嬰兒(er)，自出生后2-3周起，每日須給服維(wei)(wei)生素(su)D 400 單位的(de)預防劑量(liang)，連續服用2-3年(nian)，尤其(qi)是對早產兒(er)、雙(shuang)胎和(he)(he)有上述引起維(wei)(wei)生素(su)A和(he)(he)D缺(que)乏(fa)因素(su)的(de)小兒(er)，更需要額外(wai)補充(chong)維(wei)(wei)生素(su)A和(he)(he)D 。2，3歲以后，小兒(er)生長速度減慢、飲食品種和(he)(he)戶(hu)外(wai)活動增多，一般無(wu)須再(zai)額外(wai)補充(chong)魚肝油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)維(wei)生素(su)D的每日推薦攝(she)入量，分別為(wei)2500-5000單(dan)位(wei)和(he)400-800單(dan)位(wei)。如果(guo)短時(shi)間內(nei)攝(she)入大劑(ji)(ji)量，或者長(chang)時(shi)間每日攝(she)入過量維(wei)生素(su)A 和(he)D都可引起中毒(du)。表現為(wei)食欲下(xia)降、體重(zhong)不(bu)增(zeng)、煩躁、多汗、頭疼、嘔(ou)吐、嗜睡、關節痛(tong)(tong)、肌肉(rou)痛(tong)(tong)等等。 市售濃(nong)維(wei)生素(su)AD滴劑(ji)(ji)（濃(nong)魚肝油(you)滴劑(ji)(ji)）每克(ke)含維(wei)生素(su)A和(he)D 分別為(wei)5萬單(dan)位(wei)和(he)5千單(dan)位(wei)，1克(ke)約30滴，所(suo)以每日3-5滴已足夠。

我(wo)們經常可以見(jian)到一(yi)些家長，說已(yi)經給孩(hai)子添加了(le)各種維(wei)生素，怎么孩(hai)子胃口還(huan)是(shi)(shi)不(bu)好？體重不(bu)增(zeng)？仔(zi)細追問寶寶的喂(wei)養情(qing)況，原來(lai)是(shi)(shi)以配方奶(nai)粉喂(wei)養，又(you)加服(fu)魚肝油，或者還(huan)加服(fu)多種維(wei)生素糖(tang)漿，其結(jie)果是(shi)(shi)雖然(ran)未到中毒劑(ji)量，已(yi)屬過量，停服(fu)魚肝油后(hou)食欲明顯改善。

所以我們在(zai)喂(wei)鋪各種(zhong)嬰(ying)兒配(pei)方奶粉及(ji)強(qiang)化食品時，一定要仔(zi)細閱讀配(pei)方中維生素(su) A和D的(de)含量，應注意嬰(ying)兒每日攝入的(de)總量，包括來自各種(zhong)維生素(su)強(qiang)化食品，避免用量過大(da)，甚至引起中毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚肝油滴劑(魚肝油精)除(chu)含大(da)量(liang)維生素D外，維生素A的含量(liang)極(ji)高(gao)，一般人多誤認為它(ta)是(shi)補(bu)品，盲目地大(da)量(liang)給嬰幼兒(er)服用，極(ji)易(yi)引起中毒(du)。中毒(du)的癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)是(shi)：骨痛、皮膚粘膜改變(bian)、顱內壓升(sheng)高(gao)等。還可(ke)見惡心、暈(yun)眩(xuan)、精神萎(wei)靡、嗜睡或易(yi)激惹、兩(liang)眼(yan)(yan)內斜視、眼(yan)(yan)球震顫與復視等癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。

維生(sheng)素D也易(yi)發生(sheng)中(zhong)毒，有(you)的(de)小(xiao)兒瘦小(xiao)，生(sheng)長較緩慢，但并(bing)不是佝僂病(bing)，父母往往容易(yi)給他(ta)們多(duo)服魚肝油精(jing)等(deng)含維生(sheng)素D的(de)藥(yao)劑，這樣易(yi)引起(qi)中(zhong)毒。癥狀是食欲缺乏、消瘦、尿(niao)頻，但尿(niao)量不多(duo)，還有(you)低熱、便秘、惡心、嘔(ou)吐等(deng)癥狀。嚴重的(de)由于(yu)鈣離子吸收過多(duo)，還有(you)神經和(he)肌肉(rou)的(de)興奮性降低，表現為(wei)精(jing)神抑制(zhi)、運動(dong)失調。

一旦確定為魚肝油(you)中毒(du)，應(ying)馬(ma)上(shang)停服魚肝油(you)，以免維生素A繼(ji)續(xu)吸收(shou)。急性中毒(du)，停藥兩天，輸液及對癥(zheng)處理，癥(zheng)狀(zhuang)就會消失(shi);慢性中毒(du)者停藥1—2周后，頭痛、嘔吐(tu)、前囪隆起等癥(zheng)狀(zhuang)也會迅速消失(shi);但此時血內維生素A仍(reng)處于較高水平，必須(xu)停藥6個月左(zuo)右，否(fou)則(ze)會復發。在此期間即使食用鯊魚或比目魚肝也可(ke)引起中毒(du)，均應(ying)避免攝(she)食。