隨著人(ren)民(min)生(sheng)(sheng)活水平和衛(wei)生(sheng)(sheng)知識的大幅度提高，補充各(ge)種維生(sheng)(sheng)素(su)預(yu)防營養缺乏性(xing)疾病的知識已(yi)深入到大多數家(jia)庭，但與此同時(shi)，對(dui)于補充營養素(su)也往往走入一(yi)個誤區，以(yi)為(wei)魚肝油是營養素，補充(chong)魚肝油多(duo)多(duo)益善。要知道缺(que)乏維(wei)生(sheng)素會致病，但補充(chong)需有個度，補充(chong)過量也(ye)會致病。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如(ru)果嬰(ying)兒(er)母乳(ru)(ru)不足(zu)或(huo)斷乳(ru)(ru)后未及時添加蛋黃、動物肝(gan)臟等富含維(wei)生(sheng)素A 和D以(yi)及富含胡蘿(luo)卜素的(de)蔬菜、水果等食品；或(huo)者(zhe)患(huan)有(you)慢(man)性腹瀉、肝(gan)膽疾(ji)病(bing)等影響維(wei)生(sheng)素A和D的(de)吸收；或(huo)者(zhe)患(huan)有(you)慢(man)性消耗性疾(ji)病(bing)使(shi)維(wei)生(sheng)素A和D的(de)消耗增多(duo)；或(huo)者(zhe)缺(que)少日(ri)照；以(yi)及生(sheng)長(chang)過(guo)快使(shi)需要量增多(duo)等等因素都(dou)可以(yi)引(yin)起(qi)維(wei)生(sheng)素A和或(huo)D的(de)缺(que)乏。

乳(ru)(ru)中(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A 的(de)(de)含量(liang)(liang)高于牛(niu)乳(ru)(ru)，如果(guo)乳(ru)(ru)母營養充足(zu)、膳食(shi)平衡，乳(ru)(ru)汁中(zhong)的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A大多(duo)能滿足(zu)嬰兒(er)的(de)(de)需要(yao)。而維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D 在(zai)母乳(ru)(ru)和(he)牛(niu)乳(ru)(ru)中(zhong)都較(jiao)少(shao)，所以無論是(shi)人(ren)乳(ru)(ru)喂養或 牛(niu)乳(ru)(ru)喂養的(de)(de)嬰兒(er)，自出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后2-3周起，每日(ri)須給(gei)服維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D 400 單位的(de)(de)預(yu)防劑(ji)量(liang)(liang)，連(lian)續服用(yong)2-3年，尤其是(shi)對(dui)早產(chan)兒(er)、雙(shuang)胎和(he)有上(shang)述引(yin)起維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和(he)D缺(que)乏因素(su)的(de)(de)小兒(er)，更需要(yao)額(e)外(wai)(wai)(wai)補充維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和(he)D 。2，3歲以后，小兒(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長速(su)度減慢、飲食(shi)品種和(he)戶外(wai)(wai)(wai)活動(dong)增多(duo)，一般無須再(zai)額(e)外(wai)(wai)(wai)補充魚肝油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)維生素D的(de)每(mei)日推(tui)薦攝(she)入量，分(fen)別為(wei)2500-5000單位和(he)400-800單位。如(ru)果短時間(jian)內攝(she)入大劑(ji)量，或者(zhe)長(chang)時間(jian)每(mei)日攝(she)入過量維生素A 和(he)D都(dou)可引(yin)起中毒。表現為(wei)食欲下降、體重(zhong)不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等等。 市售(shou)濃(nong)維生素AD滴(di)劑(ji)（濃(nong)魚肝油滴(di)劑(ji)）每(mei)克含維生素A和(he)D 分(fen)別為(wei)5萬單位和(he)5千單位，1克約(yue)30滴(di)，所以(yi)每(mei)日3-5滴(di)已足夠(gou)。

我們經常可以見到(dao)一(yi)些家(jia)長(chang)，說(shuo)已經給孩(hai)子添加了各種(zhong)維(wei)生素，怎么孩(hai)子胃口還是不好？體重不增(zeng)？仔細追(zhui)問寶寶的喂(wei)養情況，原來(lai)是以配方(fang)奶(nai)粉喂(wei)養，又加服魚肝(gan)油(you)，或者還加服多種(zhong)維(wei)生素糖漿，其結果是雖然(ran)未到(dao)中(zhong)毒劑量，已屬過量，停服魚肝(gan)油(you)后食(shi)欲(yu)明顯改善。

所以我們在喂鋪各種嬰兒(er)配方奶粉(fen)及強化食品時，一定(ding)要仔細閱(yue)讀配方中(zhong)維生素 A和D的含量(liang)，應注意嬰兒(er)每日攝入的總量(liang)，包(bao)括來(lai)自各種維生素強化食品，避免用量(liang)過大，甚至引起中(zhong)毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚肝油滴劑(魚肝油精)除含大量維生(sheng)素(su)D外，維生(sheng)素(su)A的含量極(ji)高，一般人多誤認為它是補品，盲(mang)目地(di)大量給嬰幼兒服用，極(ji)易(yi)引起(qi)中(zhong)毒。中(zhong)毒的癥狀是：骨痛(tong)、皮膚(fu)粘(zhan)膜改變、顱內壓升高等。還(huan)可見惡心(xin)、暈(yun)眩、精神(shen)萎靡、嗜睡或易(yi)激惹(re)、兩(liang)眼內斜視、眼球震顫與復視等癥狀。

維(wei)(wei)生(sheng)素(su)D也易(yi)發(fa)生(sheng)中毒，有的(de)小(xiao)兒瘦小(xiao)，生(sheng)長較緩慢(man)，但并不是(shi)佝僂病，父母(mu)往(wang)往(wang)容易(yi)給他們多(duo)服魚肝油精(jing)等含維(wei)(wei)生(sheng)素(su)D的(de)藥劑，這樣易(yi)引起(qi)中毒。癥(zheng)狀是(shi)食欲缺乏、消瘦、尿頻，但尿量不多(duo)，還有低熱(re)、便秘、惡心、嘔吐等癥(zheng)狀。嚴(yan)重的(de)由(you)于鈣離子(zi)吸收(shou)過多(duo)，還有神經和肌肉的(de)興奮性降低，表現為(wei)精(jing)神抑(yi)制、運動失調(diao)。

一旦確定為魚(yu)肝(gan)油中(zhong)毒(du)，應(ying)馬上停(ting)服(fu)魚(yu)肝(gan)油，以(yi)免維生素A繼續吸收。急性(xing)中(zhong)毒(du)，停(ting)藥兩天，輸液(ye)及對(dui)癥處理，癥狀(zhuang)就會消失(shi);慢性(xing)中(zhong)毒(du)者停(ting)藥1—2周后，頭痛(tong)、嘔吐、前囪隆起(qi)等癥狀(zhuang)也會迅速消失(shi);但此時血內維生素A仍處于較高水平，必須停(ting)藥6個月左右(you)，否(fou)則會復發。在此期(qi)間即使食用鯊魚(yu)或比目(mu)魚(yu)肝(gan)也可引(yin)起(qi)中(zhong)毒(du)，均應(ying)避免攝食。