隨著(zhu)人民生(sheng)活(huo)水平(ping)和衛生(sheng)知(zhi)識的大(da)幅度提(ti)高，補充各種(zhong)維生(sheng)素預防營(ying)(ying)養(yang)(yang)缺乏性(xing)疾病的知(zhi)識已(yi)深入到(dao)大(da)多數家庭，但與此(ci)同時，對于補充營(ying)(ying)養(yang)(yang)素也往往走入一個誤(wu)區，以為魚肝油是(shi)營養(yang)素，補(bu)充(chong)魚(yu)肝油多(duo)(duo)多(duo)(duo)益善。要(yao)知道缺乏維生素會致病，但(dan)補(bu)充(chong)需有個度，補(bu)充(chong)過(guo)量也會致病。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如果嬰(ying)兒母乳不足或斷(duan)乳后(hou)未及(ji)時添加(jia)蛋黃、動物(wu)肝(gan)臟等(deng)富含(han)維生(sheng)素(su)A 和(he)(he)D以(yi)及(ji)富含(han)胡(hu)蘿卜素(su)的(de)(de)蔬菜、水果等(deng)食品(pin)；或者患有(you)(you)慢性腹瀉、肝(gan)膽疾病等(deng)影響維生(sheng)素(su)A和(he)(he)D的(de)(de)吸收；或者患有(you)(you)慢性消(xiao)耗(hao)性疾病使(shi)維生(sheng)素(su)A和(he)(he)D的(de)(de)消(xiao)耗(hao)增(zeng)多；或者缺少日(ri)照；以(yi)及(ji)生(sheng)長過(guo)快(kuai)使(shi)需要量增(zeng)多等(deng)等(deng)因素(su)都可以(yi)引起維生(sheng)素(su)A和(he)(he)或D的(de)(de)缺乏。

乳(ru)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素A 的含量高于牛(niu)乳(ru)，如果乳(ru)母(mu)營養(yang)充足、膳(shan)食平衡(heng)，乳(ru)汁中(zhong)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素A大多(duo)(duo)能滿足嬰兒(er)(er)的需(xu)要。而(er)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素D 在母(mu)乳(ru)和(he)(he)(he)牛(niu)乳(ru)中(zhong)都較少，所以無(wu)論(lun)是人乳(ru)喂養(yang)或(huo) 牛(niu)乳(ru)喂養(yang)的嬰兒(er)(er)，自出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后(hou)2-3周起，每(mei)日(ri)須(xu)給(gei)服維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素D 400 單位(wei)的預(yu)防劑量，連續服用2-3年，尤(you)其是對早產兒(er)(er)、雙(shuang)胎和(he)(he)(he)有上述引(yin)起維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素A和(he)(he)(he)D缺(que)乏因素的小(xiao)兒(er)(er)，更需(xu)要額外補(bu)充維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素A和(he)(he)(he)D 。2，3歲以后(hou)，小(xiao)兒(er)(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長速度減慢、飲食品種和(he)(he)(he)戶外活動增(zeng)多(duo)(duo)，一(yi)般無(wu)須(xu)再(zai)額外補(bu)充魚肝油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和維生(sheng)素(su)(su)D的(de)每(mei)日推薦攝(she)入(ru)量(liang)，分(fen)別為2500-5000單(dan)位(wei)(wei)和400-800單(dan)位(wei)(wei)。如果短(duan)時間(jian)(jian)內攝(she)入(ru)大劑(ji)量(liang)，或(huo)者長(chang)時間(jian)(jian)每(mei)日攝(she)入(ru)過量(liang)維生(sheng)素(su)(su)A 和D都可(ke)引(yin)起中毒。表(biao)現為食(shi)欲下降、體(ti)重不增、煩躁(zao)、多汗、頭(tou)疼、嘔吐、嗜(shi)睡、關節痛、肌肉痛等等。 市售(shou)濃維生(sheng)素(su)(su)AD滴(di)劑(ji)（濃魚肝油滴(di)劑(ji)）每(mei)克(ke)含維生(sheng)素(su)(su)A和D 分(fen)別為5萬(wan)單(dan)位(wei)(wei)和5千單(dan)位(wei)(wei)，1克(ke)約(yue)30滴(di)，所以每(mei)日3-5滴(di)已(yi)足(zu)夠。

我(wo)們經常可以(yi)見(jian)到一(yi)些家長(chang)，說已經給孩子添加了各種(zhong)(zhong)維生素(su)，怎(zen)么孩子胃口還是不(bu)好(hao)？體重不(bu)增？仔細追(zhui)問寶(bao)寶(bao)的(de)喂(wei)養情況，原來是以(yi)配方(fang)奶(nai)粉喂(wei)養，又加服(fu)魚肝(gan)油，或(huo)者還加服(fu)多(duo)種(zhong)(zhong)維生素(su)糖(tang)漿，其結果是雖然未(wei)到中毒劑量，已屬過量，停服(fu)魚肝(gan)油后食(shi)欲明顯改善。

所(suo)以我們在喂鋪各種(zhong)嬰(ying)兒配(pei)方奶粉及強化食(shi)品時(shi)，一定要仔(zi)細(xi)閱讀(du)配(pei)方中(zhong)維生(sheng)素 A和D的含量(liang)，應(ying)注(zhu)意嬰(ying)兒每日攝入的總量(liang)，包括來自(zi)各種(zhong)維生(sheng)素強化食(shi)品，避免用量(liang)過大，甚至引起中(zhong)毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚(yu)肝油(you)滴劑(魚(yu)肝油(you)精)除含大量(liang)維生(sheng)(sheng)素D外，維生(sheng)(sheng)素A的含量(liang)極(ji)高，一般人(ren)多誤認為它是補品，盲目地大量(liang)給(gei)嬰(ying)幼兒服(fu)用(yong)，極(ji)易引起中毒。中毒的癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)是：骨(gu)痛(tong)、皮膚(fu)粘膜(mo)改變、顱內壓升高等(deng)。還可見惡(e)心、暈眩、精神萎靡、嗜睡或易激惹、兩眼內斜視、眼球(qiu)震顫(zhan)與(yu)復視等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。

維(wei)生(sheng)素D也易(yi)發生(sheng)中毒，有(you)的(de)小兒瘦(shou)小，生(sheng)長較緩慢，但并不(bu)是(shi)佝僂病，父(fu)母往往容易(yi)給他(ta)們多(duo)服魚肝(gan)油精(jing)等(deng)含維(wei)生(sheng)素D的(de)藥劑，這樣易(yi)引起中毒。癥狀(zhuang)是(shi)食欲缺乏、消瘦(shou)、尿頻(pin)，但尿量(liang)不(bu)多(duo)，還有(you)低(di)熱(re)、便秘(mi)、惡心、嘔吐等(deng)癥狀(zhuang)。嚴重的(de)由于(yu)鈣離子吸收(shou)過多(duo)，還有(you)神經和肌肉的(de)興奮性降低(di)，表現為精(jing)神抑制、運動失(shi)調。

一旦確定為魚肝油(you)中(zhong)毒，應馬上停(ting)服魚肝油(you)，以(yi)免維(wei)生素A繼續吸收。急性(xing)中(zhong)毒，停(ting)藥兩天，輸(shu)液及對癥處(chu)理(li)，癥狀(zhuang)(zhuang)就(jiu)會消(xiao)失(shi);慢性(xing)中(zhong)毒者停(ting)藥1—2周(zhou)后(hou)，頭痛、嘔吐、前囪隆起(qi)等癥狀(zhuang)(zhuang)也(ye)會迅(xun)速消(xiao)失(shi);但此(ci)時血內維(wei)生素A仍處(chu)于(yu)較高水平，必須停(ting)藥6個(ge)月(yue)左右，否則(ze)會復發(fa)。在此(ci)期間(jian)即使食用鯊魚或比(bi)目(mu)魚肝也(ye)可引起(qi)中(zhong)毒，均(jun)應避免攝食。