隨著人民生(sheng)活水平和衛生(sheng)知(zhi)識(shi)的(de)大(da)幅度提高，補充(chong)各種維生(sheng)素(su)預防營養缺乏性疾病(bing)的(de)知(zhi)識(shi)已深(shen)入(ru)到(dao)大(da)多數(shu)家庭，但與此(ci)同(tong)時，對于補充(chong)營養素(su)也(ye)往往走入(ru)一(yi)個誤區，以(yi)為魚肝油是營養素，補充(chong)魚肝油多多益善(shan)。要知道缺(que)乏維生素會(hui)致病，但補充(chong)需有個度，補充(chong)過(guo)量也會(hui)致病。

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一、什么情況下需要補充魚肝油？

如果嬰兒母乳(ru)不足或斷(duan)乳(ru)后未及(ji)(ji)(ji)時添加蛋黃、動物肝(gan)臟等(deng)(deng)富(fu)含維生(sheng)素(su)(su)(su)A 和D以及(ji)(ji)(ji)富(fu)含胡蘿(luo)卜素(su)(su)(su)的(de)蔬菜(cai)、水果等(deng)(deng)食品(pin)；或者(zhe)患(huan)有慢(man)性(xing)腹瀉、肝(gan)膽(dan)疾病等(deng)(deng)影響維生(sheng)素(su)(su)(su)A和D的(de)吸收；或者(zhe)患(huan)有慢(man)性(xing)消(xiao)耗性(xing)疾病使(shi)維生(sheng)素(su)(su)(su)A和D的(de)消(xiao)耗增多；或者(zhe)缺(que)少日照；以及(ji)(ji)(ji)生(sheng)長過快使(shi)需要量增多等(deng)(deng)等(deng)(deng)因素(su)(su)(su)都可以引起維生(sheng)素(su)(su)(su)A和或D的(de)缺(que)乏(fa)。

乳(ru)(ru)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A 的含量高于牛乳(ru)(ru)，如果乳(ru)(ru)母營養充(chong)足、膳食平(ping)衡，乳(ru)(ru)汁(zhi)中(zhong)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A大多(duo)能滿(man)足嬰(ying)(ying)兒(er)的需要(yao)。而維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D 在母乳(ru)(ru)和牛乳(ru)(ru)中(zhong)都較(jiao)少，所(suo)以無論是人乳(ru)(ru)喂養或 牛乳(ru)(ru)喂養的嬰(ying)(ying)兒(er)，自出生(sheng)(sheng)后2-3周(zhou)起，每日(ri)須給服(fu)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D 400 單位(wei)的預(yu)防劑量，連續服(fu)用2-3年(nian)，尤其(qi)是對早產(chan)兒(er)、雙胎(tai)和有上(shang)述引起維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A和D缺乏因素的小兒(er)，更需要(yao)額(e)外(wai)補充(chong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A和D 。2，3歲(sui)以后，小兒(er)生(sheng)(sheng)長速度(du)減慢、飲食品種(zhong)和戶外(wai)活動增多(duo)，一般無須再額(e)外(wai)補充(chong)魚肝(gan)油。

二、魚肝油吃多了好嗎？

維生素A和(he)(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D的每(mei)日推(tui)薦攝(she)入(ru)量，分別為(wei)2500-5000單(dan)(dan)位和(he)(he)400-800單(dan)(dan)位。如果短時間內攝(she)入(ru)大劑量，或者長時間每(mei)日攝(she)入(ru)過量維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A 和(he)(he)D都可引起中(zhong)毒。表(biao)現為(wei)食(shi)欲下降(jiang)、體重不增(zeng)、煩躁(zao)、多汗(han)、頭(tou)疼、嘔吐、嗜睡、關節痛、肌(ji)肉痛等(deng)等(deng)。 市售濃(nong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)AD滴(di)劑（濃(nong)魚肝(gan)油滴(di)劑）每(mei)克含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A和(he)(he)D 分別為(wei)5萬單(dan)(dan)位和(he)(he)5千單(dan)(dan)位，1克約30滴(di)，所(suo)以每(mei)日3-5滴(di)已足(zu)夠。

我們經常可以見(jian)到(dao)一些家長(chang)，說已經給孩(hai)子添加(jia)了各種(zhong)維(wei)生素，怎么孩(hai)子胃口(kou)還是不好？體重不增？仔細追(zhui)問(wen)寶寶的喂養(yang)(yang)情況(kuang)，原來是以配方奶粉喂養(yang)(yang)，又加(jia)服(fu)魚肝油，或(huo)者還加(jia)服(fu)多(duo)種(zhong)維(wei)生素糖漿(jiang)，其結果是雖(sui)然未到(dao)中毒劑(ji)量(liang)，已屬過量(liang)，停服(fu)魚肝油后食欲(yu)明(ming)顯(xian)改善。

所以我們在(zai)喂(wei)鋪各(ge)種嬰兒(er)配方(fang)奶粉及強化食品時，一定要(yao)仔細閱讀配方(fang)中維(wei)生素 A和(he)D的含(han)量，應注意(yi)嬰兒(er)每日攝入(ru)的總量，包括(kuo)來自各(ge)種維(wei)生素強化食品，避免用(yong)量過大，甚至引起中毒。

魚肝油什么時候吃，魚肝油吃到什么時候>>

三、魚肝油中毒怎么辦？

魚肝(gan)(gan)油滴劑(魚肝(gan)(gan)油精(jing))除(chu)含大量維(wei)生素D外，維(wei)生素A的含量極(ji)高(gao)，一般人多誤(wu)認為(wei)它(ta)是補品，盲目地(di)大量給(gei)嬰(ying)幼兒(er)服用，極(ji)易(yi)引(yin)起中毒(du)。中毒(du)的癥狀是：骨痛、皮膚粘(zhan)膜改(gai)變、顱內壓升高(gao)等(deng)。還可見(jian)惡(e)心、暈眩、精(jing)神(shen)萎靡、嗜睡(shui)或易(yi)激惹、兩(liang)眼內斜(xie)視、眼球震顫與復視等(deng)癥狀。

維生素D也(ye)易(yi)發生中毒，有(you)的(de)小(xiao)兒瘦小(xiao)，生長較緩慢，但(dan)并不(bu)是佝(gou)僂病(bing)，父母往往容易(yi)給他們多服(fu)魚肝(gan)油精等含維生素D的(de)藥劑，這樣易(yi)引起中毒。癥(zheng)狀(zhuang)是食(shi)欲(yu)缺乏(fa)、消(xiao)瘦、尿頻(pin)，但(dan)尿量(liang)不(bu)多，還(huan)有(you)低熱、便秘、惡心、嘔(ou)吐等癥(zheng)狀(zhuang)。嚴重的(de)由于鈣(gai)離子吸收過多，還(huan)有(you)神(shen)經和(he)肌肉的(de)興奮(fen)性降(jiang)低，表(biao)現為精神(shen)抑制、運(yun)動失調。

一旦(dan)確定(ding)為(wei)魚肝(gan)油中毒(du)，應馬(ma)上停服魚肝(gan)油，以免維生素A繼續(xu)吸(xi)收(shou)。急性(xing)中毒(du)，停藥(yao)(yao)兩天(tian)，輸(shu)液及(ji)對癥處理，癥狀(zhuang)就會消失;慢(man)性(xing)中毒(du)者停藥(yao)(yao)1—2周(zhou)后(hou)，頭痛、嘔(ou)吐、前囪隆起等癥狀(zhuang)也(ye)會迅速(su)消失;但此(ci)時(shi)血內維生素A仍處于較高(gao)水平，必須停藥(yao)(yao)6個月(yue)左(zuo)右，否則會復(fu)發。在(zai)此(ci)期(qi)間(jian)即使食(shi)用鯊魚或比目魚肝(gan)也(ye)可引(yin)起中毒(du)，均(jun)應避免攝食(shi)。