癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患(huan)者來說，吃一點葡(pu)萄(tao)是十分的(de)好的(de)，由于葡(pu)萄(tao)的(de)里邊含有白藜蘆(lu)醇(chun)，這(zhe)種物質(zhi)是能夠防止癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)擴散的(de)。

2、草莓

草莓有(you)(you)生津止渴、利咽潤肺(fei)之功用，對緩解鼻咽癌、肺(fei)癌、喉癌患者放療反應、減(jian)輕癥(zheng)狀(zhuang)有(you)(you)益。

3、香蕉

香蕉也是一種很(hen)好的(de)生果(guo)，由于香蕉是有許多的(de)效(xiao)果(guo)的(de)，黃(huang)曲霉素B1等三種致(zhi)癌物有顯著(zhu)按捺(na)其致(zhi)效(xiao)果(guo)。

4、無花果

無花果(guo)肉中(zhong)含抗瘤成(cheng)份，能(neng)抑制癌細胞蛋白的合成(cheng)。

5、獼猴桃

獼猴桃(tao)能經過保護細胞間質(zhi)屏(ping)障，能幫助消除食(shi)進(jin)的致(zhi)癌物質(zhi)，對延(yan)伸癌癥患者生存(cun)期(qi)起必(bi)定(ding)作用(yong)。

6、南瓜

在(zai)南瓜(gua)中，其中維(wei)生素(su)A的(de)(de)含量(liang)特(te)別高(gao)，其中還擁有(you)大量(liang)的(de)(de)維(wei)生素(su)C和鈣(gai)元素(su)、纖維(wei)素(su)的(de)(de)存(cun)在(zai)，再(zai)加上一直抗癌(ai)物質的(de)(de)存(cun)在(zai)，是癌(ai)癥(zheng)病人不能錯過的(de)(de)。

7、地瓜

紅薯屬于祛病(bing)延年(nian)，減肥(fei)保健的優(you)秀(xiu)食物(wu)，而且吃地(di)瓜(gua)同樣可以(yi)起(qi)到(dao)抗癌防癌的效果(guo)，在地(di)瓜(gua)中還有一種非常特別(bie)的物(wu)質，對于預防腸癌和乳腺癌問(wen)題的產生很(hen)有好處。

8、茄子

茄子(zi)對(dui)治療胃(wei)癌(ai)、子(zi)宮頸癌(ai)等問(wen)題都是有(you)幫(bang)助的(de)(de)(de)，而且在茄子(zi)中還含(han)有(you)大量的(de)(de)(de)龍葵堿，這樣的(de)(de)(de)生物(wu)堿對(dui)人(ren)(ren)體(ti)健康是有(you)好處的(de)(de)(de)，也是我們(men)抗癌(ai)的(de)(de)(de)好選擇(ze)，很(hen)適合癌(ai)癥病人(ren)(ren)食用。

9、苦瓜

苦瓜對(dui)癌癥問題的(de)預防(fang)和對(dui)抗效果還是很強大的(de)，主要是因(yin)為(wei)其中(zhong)有一種(zhong)類奎(kui)寧(ning)的(de)蛋白(bai)物質，這種(zhong)物質是可(ke)以(yi)幫助激活(huo)免(mian)疫(yi)細(xi)(xi)胞，作(zuo)為(wei)一種(zhong)活(huo)性蛋白(bai)，可(ke)以(yi)通過(guo)免(mian)疫(yi)細(xi)(xi)胞來把癌細(xi)(xi)胞清(qing)除掉。另外(wai)，在苦瓜的(de)種(zhong)子中(zhong)存在有蛋白(bai)酶抑制劑(ji)，這種(zhong)物質對(dui)抗癌是很有好處的(de)。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂(zhi)肪多的食物

脂肪雖然是熱量的主要來源(yuan)，但(dan)不宜過度食(shi)用。因為如果(guo)患者在(zai)病(bing)情進展(zhan)中或者已經在(zai)治療階段(duan)，會(hui)有(you)惡(e)心(xin)、嘔吐(tu)厭油膩和消化功(gong)能(neng)差的表現，所(suo)以這時候更不該(gai)吃脂肪多的食(shi)物。

2、油膩的食物

癌癥患(huan)者最(zui)好(hao)使用清淡易(yi)消化的食(shi)物作為飲食(shi)原則，因為油膩的、油炸(zha)食(shi)品會導致消化功能紊亂并影響(xiang)造血功能。因此，應(ying)以新鮮的蔬菜和水果為主要食(shi)物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣椒、胡椒等，因為這種辛辣的(de)熱性(xing)物(wu)質(zhi)容易(yi)引起血熱，不利(li)于病情(qing)恢復。癌(ai)癥患(huan)者如果覺(jue)得沒有足夠的(de)調味(wei)料，可以自制調味(wei)料。最簡單的(de)方法是(shi)將魷魚和雞肉(rou)煮(zhu)成湯。它不僅味(wei)道鮮美，而且營養豐(feng)富(fu)。

4、壯陽食物

壯陽食物含有引(yin)起體內(nei)內(nei)分泌(mi)紊(wen)亂的激素，不(bu)利于癌癥的恢(hui)復(fu)。常(chang)見如(ru)：鵝肉(rou)、鴿子、狗肉(rou)等。

5、酒

酒(jiu)會對胃造成慢(man)性損傷，大量(liang)飲酒(jiu)會引起血熱，尤其是藥酒(jiu)。研究表明(ming)，酒(jiu)精可以促(cu)進毒素(su)的(de)吸收，是一種促(cu)癌(ai)劑。

6、腌制食物

腌制食(shi)物中含有(you)大量(liang)的鹽(yan)和亞硝酸，而且這類食(shi)物一(yi)般放置(zhi)時間較久(jiu)，營(ying)養物質已經流失(shi)，癌(ai)癥患者不(bu)宜(yi)食(shi)用。另外，癌(ai)友吃(chi)太咸、太硬的食(shi)物，會(hui)導致難以消(xiao)化(hua)，可能加重胃腸道癥狀(zhuang)。

對(dui)于一些特殊(shu)類型的(de)(de)腫(zhong)瘤，比如說(shuo)女性(xing)的(de)(de)乳腺癌或(huo)(huo)者(zhe)卵巢的(de)(de)腫(zhong)瘤，它可(ke)能(neng)跟激素(su)(su)有關，對(dui)于這些人(ren)群，要(yao)(yao)盡量避免含有一些外源性(xing)雌激素(su)(su)可(ke)能(neng)的(de)(de)食(shi)物和藥物，包括保健品或(huo)(huo)者(zhe)洋(yang)快餐，或(huo)(huo)者(zhe)可(ke)疑激素(su)(su)成(cheng)分的(de)(de)飼料喂養的(de)(de)海鮮或(huo)(huo)者(zhe)肉類，這些要(yao)(yao)加予避免。如果(guo)是甲狀腺癌，對(dui)含碘過高的(de)(de)食(shi)物要(yao)(yao)盡量進行控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適(shi)用于內分泌系統的(de)一切惡性腫瘤(liu)，如(ru)甲狀腺(xian)癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)、前列(lie)腺(xian)癌(ai)以及鱗狀上皮癌(ai)等。海帶(dai)含(han)海藻多(duo)糖，有較強的(de)抗(kang)腫瘤(liu)效能，其中“磺酰基”可殺滅癌(ai)細胞。

做法：將海帶泡軟洗凈切(qie)(qie)絲，帶皮豬肉等量，洗凈切(qie)(qie)小塊，放鍋(guo)內(nei)加(jia)適(shi)量水，放人桂(gui)皮、大料(liao)等調味(wei)佐料(liao)，文火煨成(cheng)(cheng)爛(lan)泥狀，加(jia)適(shi)量鹽(yan)調勻(yun)，盛人方盤中，晾冷成(cheng)(cheng)凍，吃(chi)時切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)條、片狀，蘸糖、醋佐飯食之。

2、排骨芫荽凍

適(shi)于(yu)慢性白血(xue)病、何杰金(jin)氏病、成(cheng)骨(gu)肉(rou)瘤以及(ji)消化系統的惡性腫瘤，骨(gu)髓中分(fen)離(li)出的“棒狀桿菌(jun)溶解(jie)素(su)”具有(you)抗(kang)腫瘤效能，可增(zeng)強(qiang)(qiang)體液(ye)和細(xi)胞的免疫功能，殼舅貪有(you)脂溶性揮(hui)發“酶”，能阻礙癌細(xi)胞的生長。二(er)者(zhe)協(xie)同抗(kang)癌及(ji)增(zeng)強(qiang)(qiang)免疫力效果更好。

做(zuo)法：將骨頭敲碎，熬(ao)煮成濃糊狀，除去(qu)骨渣，每500ml糊汁(zhi)加入一市斤洗凈切(qie)碎的芫(yan)荽，并放人適量五香粉、食鹽等凋味，放冷成凍狀。吃時切(qie)凍成塊(kuai)，蘸(zhan)糖醋尤(you)佳。每日1—2次(ci)，佐飯食之。

3、糖醋胡蘿卜洋蔥頭

適(shi)用于(yu)癌(ai)癥(zheng)早(zao)期和恢復期，并可用于(yu)預防癌(ai)癥(zheng)復發。洋蔥頭含有(you)可激活巨噬細(xi)胞的(de)揮(hui)發性生物堿，胡(hu)蘿卜含豐富(fu)的(de)維生素A原，此菜具(ju)有(you)穩(wen)定上皮細(xi)胞、防止(zhi)癌(ai)變(bian)及殺癌(ai)細(xi)胞的(de)作用。

做法：將胡蘿卜、洋(yang)蔥頭洗凈切(qie)片，豬油煎炒至七成熟時，加入麻油、鹽(yan)、糖、醋(cu)調味，佐飯甚宜。

4、西紅(hong)柿花(hua)生小棗粥

適宜(yi)于虛弱的癌癥患者如消化系(xi)統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥手(shou)術后的病人。小(xiao)棗和西(xi)紅柿含豐(feng)富的維生(sheng)素C，能增強人體的抗癌能力，西(xi)紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用

做法(fa)：先煮花(hua)生米和小(xiao)(xiao)棗，熟(shu)時加(jia)入(ru)洗(xi)凈的大米或小(xiao)(xiao)米煮成粥，食用前拌入(ru)洗(xi)浄切碎西紅柿(shi)，每日1-2次。

5、腦(nao)髓韭菜合子(或包子)

適用于(yu)神(shen)經(jing)組織惡(e)性腫瘤及淋(lin)巴(ba)性或骨髓性白血(xue)病(bing)，并有預防(fang)癌(ai)細胞(bao)轉移或癌(ai)癥復(fu)發的(de)作用。腦髓中磷含量較多，韭菜(cai)含揮發性的(de)酶，能激活巨噬(shi)細胞(bao)，增(zeng)強(qiang)它對異物與癌(ai)細胞(bao)的(de)吞噬(shi)能力。

做(zuo)法：取豬(zhu)腦(nao)(牛、羊、狗(gou)、兔腦(nao)亦可(ke))蒸熟(shu)(shu)后切(qie)成小丁(ding)，韭菜(cai)(量為腦(nao)的4倍(bei))洗凈切(qie)末，與腦(nao)丁(ding)相加，加油(you)鹽(yan)適量，拌勻(yun)成餡(xian)，用(yong)面(mian)包成合子(zi)烙熟(shu)(shu)食(shi)之，或發面(mian)蒸包子(zi)食(shi)用(yong)。

6、蒜苗肉包子

適用(yong)一切(qie)惡(e)性腫瘤，白(bai)血病，成骨肉(rou)瘤等，并可預(yu)防腫瘤的復發和轉移。蒜(suan)苗內含微量元素(su)硒，在體(ti)內有抑(yi)制致癌物(wu)的作用(yong)，可限制腫瘤發展并使其縮小甚至消除

做法：將蒜苗和肉(rou)按8：2制成餡，加適當凋味品，做包(bao)子蒸(zheng)熟食之(zhi)。

7、南瓜子(zi)菜蔥油蝦皮餅

適用于(yu)肉(rou)瘤。蝦(xia)皮、大蔥(cong)含(han)維生素A及(ji)可分(fen)解亞(ya)硝胺的酶。

做法：將上述(shu)食物制成(cheng)餡(xian)料，起(qi)油鐺，人一(yi)(yi)勺面糊，攤成(cheng)餅狀(zhuang)，加一(yi)(yi)匙攤勻，餡(xian)上再攤一(yi)(yi)層(ceng)面粉糊，炸成(cheng)一(yi)(yi)個“油煎餡(xian)餅”，即(ji)可食用。

8、糖醋大蒜頭

適用一(yi)切癌(ai)(ai)癥，尤其是泌(mi)尿系統(tong)和呼吸系統(tong)的(de)癌(ai)(ai)癥。大蒜素是一(yi)種含硫化合(he)物(wu)的(de)混(hun)合(he)物(wu)，有很(hen)強的(de)殺(sha)滅(mie)癌(ai)(ai)細胞的(de)效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活(huo)巨噬細胞，提高機體抗癌(ai)(ai)能力。

做法(fa)：用(yong)醋一斤(jin)加紅(hong)糖半斤(jin)，煎煮至沸，放大(da)口瓶中，待冷，將去皮洗(xi)凈晾干的蒜辦放入瓶中醋內，浸10天(tian)即可取食。每日(ri)(ri)2—3次，或隔日(ri)(ri)食用(yong)。