癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者來說，吃一點葡萄(tao)是(shi)十(shi)分(fen)的(de)好的(de)，由于葡萄(tao)的(de)里邊含有白(bai)藜蘆醇，這(zhe)種物質是(shi)能夠防止癌細胞的(de)擴(kuo)散(san)的(de)。

2、草莓

草(cao)莓有生津止渴、利咽潤肺之(zhi)功用(yong)，對緩(huan)解鼻咽癌(ai)、肺癌(ai)、喉癌(ai)患(huan)者放(fang)療反應、減輕癥狀(zhuang)有益。

3、香蕉

香蕉(jiao)也是一種很好的生果(guo)，由于香蕉(jiao)是有(you)許多的效果(guo)的，黃曲霉(mei)素B1等三種致癌物有(you)顯著按捺其致效果(guo)。

4、無花果

無(wu)花果肉中(zhong)含抗瘤(liu)成份，能(neng)抑(yi)制(zhi)癌細胞蛋白的合(he)成。

5、獼猴桃

獼猴桃能(neng)經過保(bao)護細胞間(jian)質屏障(zhang)，能(neng)幫助(zhu)消(xiao)除食進的致癌物質，對延(yan)伸癌癥患者生存期起(qi)必定作用。

6、南瓜

在(zai)南瓜中，其(qi)中維生素A的(de)含量特別高，其(qi)中還(huan)擁有大量的(de)維生素C和鈣元(yuan)素、纖維素的(de)存在(zai)，再加上一直抗癌物質的(de)存在(zai)，是(shi)癌癥病人不能錯過的(de)。

7、地瓜

紅薯屬于(yu)祛病延年，減肥(fei)保健(jian)的優秀食物(wu)，而且吃地瓜同樣可以起到抗癌防癌的效果，在(zai)地瓜中還有(you)一種非常特別的物(wu)質，對于(yu)預(yu)防腸癌和乳(ru)腺癌問題的產生很有(you)好(hao)處。

8、茄子

茄子對治療胃癌(ai)、子宮頸癌(ai)等(deng)問(wen)題都是(shi)有幫助的(de)，而且在茄子中還含有大量的(de)龍葵堿，這樣的(de)生物堿對人(ren)體健康是(shi)有好處(chu)的(de)，也是(shi)我(wo)們抗癌(ai)的(de)好選擇，很適合(he)癌(ai)癥病人(ren)食用。

9、苦瓜

苦(ku)瓜對(dui)(dui)癌(ai)癥問(wen)題(ti)的(de)(de)預防和(he)對(dui)(dui)抗效果還是(shi)很強大(da)的(de)(de)，主要(yao)是(shi)因為其中(zhong)有一(yi)種(zhong)類奎(kui)寧的(de)(de)蛋白物質，這種(zhong)物質是(shi)可以(yi)(yi)幫助激活免疫(yi)(yi)細胞，作為一(yi)種(zhong)活性蛋白，可以(yi)(yi)通過(guo)免疫(yi)(yi)細胞來(lai)把癌(ai)細胞清除(chu)掉(diao)。另外(wai)，在(zai)苦(ku)瓜的(de)(de)種(zhong)子中(zhong)存在(zai)有蛋白酶抑制(zhi)劑，這種(zhong)物質對(dui)(dui)抗癌(ai)是(shi)很有好處的(de)(de)。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂肪多(duo)的食物

脂肪(fang)雖然是熱量的主(zhu)要來源，但不宜(yi)過度食用(yong)。因為如果患者在病情進(jin)展中或者已(yi)經在治療階段，會有惡心、嘔吐(tu)厭油(you)膩和消(xiao)化功能差(cha)的表(biao)現，所以(yi)這時(shi)候更不該吃脂肪(fang)多(duo)的食物(wu)。

2、油膩的食物

癌癥患(huan)者最好使用清淡易消化的(de)食(shi)(shi)物作為(wei)飲食(shi)(shi)原則(ze)，因為(wei)油膩的(de)、油炸食(shi)(shi)品會導致(zhi)消化功(gong)(gong)能紊亂并影響造血(xue)功(gong)(gong)能。因此(ci)，應以新鮮(xian)的(de)蔬菜和水(shui)果為(wei)主要(yao)食(shi)(shi)物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣(la)椒、胡椒等(deng)，因(yin)為這種辛辣(la)的熱(re)性物質容易引起血熱(re)，不利于病情恢復。癌癥患者(zhe)如果(guo)覺得(de)沒有足夠的調味(wei)料，可以自制調味(wei)料。最簡單(dan)的方法是將魷魚(yu)和雞肉煮成湯。它不僅味(wei)道鮮美(mei)，而且(qie)營養(yang)豐富。

4、壯陽食物

壯(zhuang)陽食物含有引(yin)起體(ti)內內分泌紊亂的激素(su)，不利于(yu)癌癥的恢復。常(chang)見如：鵝肉(rou)、鴿(ge)子、狗肉(rou)等。

5、酒

酒(jiu)會(hui)對胃造成慢性損傷，大量飲酒(jiu)會(hui)引(yin)起血熱(re)，尤其是(shi)藥酒(jiu)。研究(jiu)表明，酒(jiu)精可以(yi)促進毒素的吸收(shou)，是(shi)一(yi)種促癌劑。

6、腌制食物

腌(a)制(zhi)食物(wu)(wu)中含有(you)大量(liang)的(de)鹽和亞(ya)硝酸，而(er)且這類食物(wu)(wu)一般放置時間較久，營養物(wu)(wu)質已經流(liu)失，癌癥患者(zhe)不宜食用。另外，癌友吃(chi)太(tai)咸、太(tai)硬的(de)食物(wu)(wu)，會導致難以消化，可(ke)能加重胃腸道癥狀。

對(dui)(dui)于一些特(te)殊類型的(de)腫瘤，比如(ru)說女(nv)性的(de)乳腺(xian)癌或(huo)者(zhe)卵巢的(de)腫瘤，它可(ke)能跟激素有關(guan)，對(dui)(dui)于這些人群，要盡(jin)(jin)量避免(mian)含有一些外源性雌激素可(ke)能的(de)食物和藥物，包(bao)括保健(jian)品或(huo)者(zhe)洋(yang)快餐(can)，或(huo)者(zhe)可(ke)疑激素成(cheng)分的(de)飼料(liao)喂養(yang)的(de)海鮮(xian)或(huo)者(zhe)肉類，這些要加予避免(mian)。如(ru)果是甲狀腺(xian)癌，對(dui)(dui)含碘過高(gao)的(de)食物要盡(jin)(jin)量進行控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適用于(yu)內分泌(mi)系統的一切惡性腫瘤(liu)，如甲狀(zhuang)腺癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)、前列腺癌(ai)(ai)以及鱗狀(zhuang)上(shang)皮(pi)癌(ai)(ai)等(deng)。海帶含(han)海藻多糖，有較強(qiang)的抗(kang)腫瘤(liu)效能，其(qi)中“磺(huang)酰基”可殺滅癌(ai)(ai)細胞。

做法：將海帶泡軟(ruan)洗凈切絲，帶皮豬肉等(deng)量，洗凈切小(xiao)塊，放(fang)鍋(guo)內加適量水，放(fang)人(ren)桂皮、大(da)料等(deng)調味佐(zuo)料，文火煨成爛泥狀，加適量鹽調勻，盛人(ren)方盤中，晾(liang)冷成凍，吃時(shi)切成條、片狀，蘸糖、醋佐(zuo)飯食之(zhi)。

2、排骨芫荽凍

適于慢性白血病(bing)、何杰金氏病(bing)、成骨(gu)肉瘤(liu)以及消化系統的(de)惡性腫(zhong)瘤(liu)，骨(gu)髓(sui)中分(fen)離出(chu)的(de)“棒狀桿菌(jun)溶解素”具有抗(kang)腫(zhong)瘤(liu)效能(neng)，可增強(qiang)體液和(he)細(xi)胞的(de)免(mian)疫功能(neng)，殼(ke)舅貪有脂溶性揮發(fa)“酶”，能(neng)阻礙癌細(xi)胞的(de)生長。二者協(xie)同抗(kang)癌及增強(qiang)免(mian)疫力效果更(geng)好。

做法：將骨(gu)頭敲(qiao)碎(sui)(sui)，熬(ao)煮成(cheng)(cheng)濃糊(hu)狀，除(chu)去骨(gu)渣，每(mei)(mei)500ml糊(hu)汁加入一市斤(jin)洗(xi)凈切碎(sui)(sui)的(de)芫荽，并(bing)放人(ren)適量(liang)五香粉(fen)、食(shi)鹽(yan)等凋味，放冷成(cheng)(cheng)凍狀。吃時切凍成(cheng)(cheng)塊，蘸糖醋尤佳。每(mei)(mei)日1—2次，佐飯食(shi)之。

3、糖醋(cu)胡(hu)蘿卜洋蔥頭

適用(yong)(yong)于癌癥早(zao)期(qi)和恢復期(qi)，并可用(yong)(yong)于預防(fang)癌癥復發(fa)。洋蔥(cong)頭含有可激活巨噬細(xi)胞的揮發(fa)性(xing)生(sheng)物堿(jian)，胡蘿(luo)卜含豐富的維生(sheng)素(su)A原，此菜具有穩定(ding)上皮細(xi)胞、防(fang)止癌變及殺癌細(xi)胞的作用(yong)(yong)。

做法：將胡蘿卜(bu)、洋蔥頭(tou)洗(xi)凈切片，豬油(you)(you)煎炒至七成熟時，加入(ru)麻(ma)油(you)(you)、鹽、糖、醋調味，佐飯(fan)甚(shen)宜。

4、西紅(hong)柿(shi)花生小棗粥

適(shi)宜于虛弱的(de)癌(ai)癥患(huan)者如消化系(xi)統(食道、胃、腸、肝、胰(yi)、膽(dan))癌(ai)癥手術后的(de)病人。小棗和西(xi)紅柿含豐富的(de)維生素C，能增強人體的(de)抗(kang)癌(ai)能力，西(xi)紅柿中“番茄素”也被認為有抗(kang)癌(ai)作用(yong)

做(zuo)法：先煮花生米和小(xiao)(xiao)棗，熟時加入洗凈(jing)的大米或小(xiao)(xiao)米煮成粥，食用前拌入洗浄切碎西紅(hong)柿，每日(ri)1-2次。

5、腦髓韭菜合子(或包子)

適用于神經組織惡性腫瘤及淋巴性或(huo)(huo)骨髓性白血病，并有預(yu)防癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)轉移或(huo)(huo)癌(ai)(ai)癥復發的作(zuo)用。腦髓中(zhong)磷含量(liang)較(jiao)多，韭菜含揮發性的酶，能激活巨噬細(xi)胞(bao)，增強它對(dui)異物與癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)的吞(tun)噬能力。

做法：取豬腦(牛、羊、狗(gou)、兔腦亦(yi)可)蒸熟后(hou)切成(cheng)小丁，韭菜(量為(wei)腦的4倍)洗凈切末，與腦丁相加，加油鹽適量，拌勻成(cheng)餡，用面包成(cheng)合子烙熟食之(zhi)，或發面蒸包子食用。

6、蒜苗肉包子

適用一切惡性腫瘤(liu)，白血病，成骨肉(rou)瘤(liu)等，并可(ke)預防腫瘤(liu)的復發和轉移(yi)。蒜苗內含微量元素硒，在體(ti)內有抑(yi)制致癌物(wu)的作用，可(ke)限制腫瘤(liu)發展并使其縮小甚至消(xiao)除

做(zuo)法：將蒜苗和(he)肉按8：2制成餡，加適當凋味品(pin)，做(zuo)包子(zi)蒸熟食之。

7、南瓜(gua)子菜蔥油蝦皮餅

適(shi)用于(yu)肉瘤。蝦皮、大蔥含維生素A及可(ke)分解亞硝胺的酶。

做(zuo)法：將上(shang)述食(shi)物制(zhi)成(cheng)(cheng)餡料(liao)，起油鐺，人一勺面(mian)糊(hu)，攤成(cheng)(cheng)餅(bing)狀，加(jia)一匙攤勻，餡上(shang)再攤一層面(mian)粉糊(hu)，炸成(cheng)(cheng)一個(ge)“油煎餡餅(bing)”，即(ji)可食(shi)用。

8、糖醋大蒜頭

適用一切(qie)癌癥(zheng)，尤其(qi)是泌尿系統(tong)和呼吸系統(tong)的(de)(de)癌癥(zheng)。大蒜素是一種含硫化(hua)合物(wu)的(de)(de)混(hun)合物(wu)，有很強的(de)(de)殺滅癌細(xi)胞的(de)(de)效能(neng)。大蒜中脂溶性揮(hui)發(fa)油能(neng)激活巨噬細(xi)胞，提高(gao)機體抗癌能(neng)力。

做法：用醋(cu)一(yi)斤加紅糖半斤，煎煮至沸，放大(da)口(kou)瓶(ping)中(zhong)，待冷(leng)，將去皮洗凈晾干的蒜辦放入(ru)瓶(ping)中(zhong)醋(cu)內(nei)，浸(jin)10天即可取食。每日(ri)2—3次(ci)，或(huo)隔日(ri)食用。