癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者(zhe)來說，吃(chi)一點葡萄(tao)是十(shi)分的(de)好的(de)，由于葡萄(tao)的(de)里邊含有白(bai)藜蘆醇(chun)，這種(zhong)物質是能夠防(fang)止癌細胞的(de)擴散(san)的(de)。

2、草莓

草莓有生津止渴、利咽(yan)潤肺(fei)之功(gong)用，對緩(huan)解鼻(bi)咽(yan)癌(ai)(ai)、肺(fei)癌(ai)(ai)、喉癌(ai)(ai)患者放療反應、減輕癥狀有益。

3、香蕉

香蕉(jiao)也是一種很好的生(sheng)果(guo)(guo)，由于(yu)香蕉(jiao)是有許(xu)多的效果(guo)(guo)的，黃曲霉素B1等三種致癌物有顯著按捺其致效果(guo)(guo)。

4、無花果

無花果肉中含(han)抗瘤成(cheng)份，能抑制(zhi)癌細胞(bao)蛋白的合成(cheng)。

5、獼猴桃

獼猴桃能經過(guo)保護細胞間(jian)質屏障，能幫助(zhu)消(xiao)除(chu)食進的致癌物(wu)質，對延伸癌癥患(huan)者生存期(qi)起必定作(zuo)用。

6、南瓜

在南(nan)瓜(gua)中，其中維(wei)生素(su)A的含量(liang)特別(bie)高，其中還擁有大量(liang)的維(wei)生素(su)C和鈣(gai)元(yuan)素(su)、纖維(wei)素(su)的存(cun)在，再加上一直抗癌(ai)(ai)物質(zhi)的存(cun)在，是(shi)癌(ai)(ai)癥病人不能錯過的。

7、地瓜

紅薯屬于(yu)祛(qu)病延(yan)年，減(jian)肥保健的(de)優秀食物，而且(qie)吃地瓜(gua)(gua)同樣可以(yi)起到抗癌(ai)防癌(ai)的(de)效果，在地瓜(gua)(gua)中還有一種非常特別的(de)物質(zhi)，對于(yu)預(yu)防腸癌(ai)和乳腺癌(ai)問(wen)題的(de)產生很(hen)有好處。

8、茄子

茄子對治療胃(wei)癌(ai)、子宮頸癌(ai)等問(wen)題都是(shi)有幫助的(de)(de)，而且在茄子中還含有大量的(de)(de)龍葵堿，這樣(yang)的(de)(de)生(sheng)物堿對人體健康是(shi)有好處(chu)的(de)(de)，也是(shi)我們(men)抗癌(ai)的(de)(de)好選擇(ze)，很適合癌(ai)癥(zheng)病人食用。

9、苦瓜

苦瓜對(dui)癌癥問題的(de)預(yu)防和對(dui)抗效果(guo)還是(shi)很強大的(de)，主(zhu)要是(shi)因為其(qi)中(zhong)有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)類奎寧的(de)蛋(dan)白物質，這(zhe)種(zhong)(zhong)物質是(shi)可以(yi)幫(bang)助激活免疫細(xi)胞(bao)(bao)，作為一(yi)種(zhong)(zhong)活性(xing)蛋(dan)白，可以(yi)通(tong)過免疫細(xi)胞(bao)(bao)來把癌細(xi)胞(bao)(bao)清除(chu)掉。另(ling)外，在苦瓜的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)中(zhong)存在有(you)蛋(dan)白酶抑制劑，這(zhe)種(zhong)(zhong)物質對(dui)抗癌是(shi)很有(you)好處的(de)。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂(zhi)肪多的食物

脂肪(fang)雖(sui)然是熱量的主(zhu)要來(lai)源，但不(bu)宜過度食用。因(yin)為如(ru)果患者在病情進展中或者已經在治療階段，會有惡(e)心、嘔吐厭油膩(ni)和消化(hua)功能差(cha)的表現，所以這時候更不(bu)該吃脂肪(fang)多的食物。

2、油膩的食物

癌(ai)癥患者(zhe)最(zui)好使用清淡易消化(hua)的(de)食(shi)(shi)(shi)物作為飲食(shi)(shi)(shi)原則，因為油膩的(de)、油炸食(shi)(shi)(shi)品會導致消化(hua)功(gong)能紊(wen)亂并影響造(zao)血功(gong)能。因此(ci)，應以新鮮的(de)蔬(shu)菜和水果為主(zhu)要食(shi)(shi)(shi)物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣椒(jiao)、胡椒(jiao)等，因為這種辛辣的熱(re)(re)性物質容易(yi)引起血熱(re)(re)，不(bu)利于病(bing)情恢復。癌癥患者如果覺得沒有足夠的調味(wei)料(liao)，可以自(zi)制調味(wei)料(liao)。最簡單(dan)的方法是(shi)將魷魚和雞肉煮成湯。它不(bu)僅(jin)味(wei)道(dao)鮮美(mei)，而且營養豐富。

4、壯陽食物

壯陽食物含有引(yin)起(qi)體內(nei)內(nei)分(fen)泌紊亂(luan)的(de)激素，不利于癌(ai)癥(zheng)的(de)恢(hui)復。常見(jian)如：鵝肉、鴿(ge)子、狗肉等。

5、酒

酒會對胃造成慢性(xing)損傷，大量飲(yin)酒會引起血熱，尤其是藥酒。研究表明，酒精(jing)可以促進毒素的吸收，是一種(zhong)促癌劑。

6、腌制食物

腌制(zhi)食(shi)物(wu)(wu)中含有大量的鹽(yan)和亞硝酸，而且這類食(shi)物(wu)(wu)一般放置時間較(jiao)久，營養物(wu)(wu)質(zhi)已經流失(shi)，癌癥(zheng)患者(zhe)不宜(yi)食(shi)用。另外，癌友吃太咸、太硬的食(shi)物(wu)(wu)，會導致難以消化(hua)，可能(neng)加重胃腸道癥(zheng)狀。

對于一些(xie)特殊類型的腫(zhong)瘤，比如(ru)說女性(xing)的乳腺(xian)癌(ai)或者(zhe)(zhe)卵巢的腫(zhong)瘤，它可能跟激(ji)素(su)有關(guan)，對于這(zhe)些(xie)人群，要盡量避(bi)免含有一些(xie)外源性(xing)雌激(ji)素(su)可能的食(shi)物和藥物，包括保健品或者(zhe)(zhe)洋快餐(can)，或者(zhe)(zhe)可疑(yi)激(ji)素(su)成分的飼料喂養的海鮮或者(zhe)(zhe)肉類，這(zhe)些(xie)要加予避(bi)免。如(ru)果(guo)是甲(jia)狀腺(xian)癌(ai)，對含碘過(guo)高的食(shi)物要盡量進行控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適(shi)用于內分泌(mi)系統的(de)一切惡性腫瘤(liu)，如甲狀腺癌(ai)(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)(ai)、前列腺癌(ai)(ai)(ai)以(yi)及鱗狀上皮癌(ai)(ai)(ai)等。海(hai)帶含海(hai)藻多糖，有較強的(de)抗腫瘤(liu)效能，其(qi)中“磺酰基”可殺滅癌(ai)(ai)(ai)細(xi)胞。

做法：將海(hai)帶泡軟洗凈切(qie)(qie)絲(si)，帶皮豬肉(rou)等(deng)量(liang)，洗凈切(qie)(qie)小塊，放鍋(guo)內加適(shi)量(liang)水(shui)，放人(ren)桂皮、大料等(deng)調味佐料，文火(huo)煨成(cheng)爛(lan)泥狀，加適(shi)量(liang)鹽調勻，盛人(ren)方盤(pan)中(zhong)，晾冷(leng)成(cheng)凍(dong)，吃時切(qie)(qie)成(cheng)條(tiao)、片狀，蘸(zhan)糖(tang)、醋佐飯食之。

2、排骨芫荽凍

適(shi)于慢(man)性白血病、何(he)杰(jie)金(jin)氏(shi)病、成骨(gu)(gu)肉(rou)瘤以及消化系統(tong)的(de)惡性腫(zhong)瘤，骨(gu)(gu)髓中(zhong)分(fen)離(li)出(chu)的(de)“棒狀桿(gan)菌(jun)溶解素”具有抗(kang)腫(zhong)瘤效能，可增強(qiang)體(ti)液和細胞的(de)免疫(yi)功能，殼舅(jiu)貪有脂溶性揮發“酶”，能阻(zu)礙癌(ai)細胞的(de)生長(chang)。二者協(xie)同抗(kang)癌(ai)及增強(qiang)免疫(yi)力效果更好。

做法：將(jiang)骨頭敲碎(sui)，熬煮成濃糊狀，除去(qu)骨渣，每500ml糊汁(zhi)加(jia)入一市斤洗凈切(qie)碎(sui)的芫(yan)荽，并放人適量五香粉、食鹽等凋味(wei)，放冷成凍(dong)狀。吃時切(qie)凍(dong)成塊，蘸(zhan)糖(tang)醋(cu)尤佳(jia)。每日(ri)1—2次，佐飯食之。

3、糖醋胡蘿卜(bu)洋蔥頭

適用于癌(ai)癥早(zao)期和(he)恢復(fu)期，并(bing)可用于預防癌(ai)癥復(fu)發。洋(yang)蔥頭含有可激活巨噬細(xi)胞(bao)的揮發性(xing)生物堿，胡(hu)蘿(luo)卜含豐富的維生素A原，此菜具有穩定上皮(pi)細(xi)胞(bao)、防止癌(ai)變及殺癌(ai)細(xi)胞(bao)的作用。

做法：將胡蘿(luo)卜、洋蔥頭洗凈切片，豬油煎(jian)炒至七成熟時，加入麻油、鹽(yan)、糖(tang)、醋調味，佐飯甚宜。

4、西紅柿花生小棗粥

適宜于虛(xu)弱的(de)癌癥(zheng)患者如消(xiao)化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥(zheng)手術后的(de)病人。小棗(zao)和西(xi)紅(hong)柿(shi)含豐富的(de)維生素(su)C，能(neng)增強人體的(de)抗(kang)癌能(neng)力，西(xi)紅(hong)柿(shi)中“番茄素(su)”也(ye)被認(ren)為有(you)抗(kang)癌作用

做法：先煮花生(sheng)米(mi)和小(xiao)(xiao)棗，熟時加入洗凈的大米(mi)或小(xiao)(xiao)米(mi)煮成粥(zhou)，食用前拌入洗浄切碎(sui)西紅(hong)柿(shi)，每日1-2次。

5、腦(nao)髓韭菜(cai)合子(或包子)

適(shi)用于(yu)神經組織惡性腫瘤及淋巴性或(huo)骨(gu)髓性白血病，并有(you)預防癌(ai)細胞(bao)轉(zhuan)移或(huo)癌(ai)癥復發的作用。腦髓中磷含量較多，韭菜含揮發性的酶，能激(ji)活(huo)巨噬細胞(bao)，增強它對異物與癌(ai)細胞(bao)的吞噬能力(li)。

做法：取豬腦(nao)(nao)(牛、羊、狗、兔腦(nao)(nao)亦(yi)可(ke))蒸(zheng)熟后切成小丁，韭菜(量為腦(nao)(nao)的4倍)洗凈切末，與腦(nao)(nao)丁相加，加油鹽適(shi)量，拌勻成餡(xian)，用(yong)面包成合子烙熟食(shi)之，或(huo)發(fa)面蒸(zheng)包子食(shi)用(yong)。

6、蒜苗肉包子

適用一切惡性腫(zhong)(zhong)瘤，白血(xue)病(bing)，成骨肉瘤等，并(bing)可(ke)預防腫(zhong)(zhong)瘤的(de)復發和(he)轉移。蒜苗(miao)內含微量元素硒，在體(ti)內有抑制致癌(ai)物(wu)的(de)作(zuo)用，可(ke)限(xian)制腫(zhong)(zhong)瘤發展(zhan)并(bing)使其縮小甚(shen)至消除

做法(fa)：將(jiang)蒜(suan)苗和肉按8：2制成(cheng)餡，加適當凋味品，做包子(zi)蒸熟食之(zhi)。

7、南瓜(gua)子菜蔥油蝦皮餅(bing)

適用于(yu)肉瘤(liu)。蝦皮(pi)、大蔥(cong)含維生素A及可分解亞硝(xiao)胺(an)的酶。

做法：將(jiang)上(shang)述食(shi)物制成(cheng)餡(xian)料，起油鐺，人一(yi)(yi)勺(shao)面(mian)糊(hu)，攤成(cheng)餅(bing)(bing)狀，加(jia)一(yi)(yi)匙攤勻，餡(xian)上(shang)再攤一(yi)(yi)層面(mian)粉糊(hu)，炸成(cheng)一(yi)(yi)個“油煎餡(xian)餅(bing)(bing)”，即可食(shi)用。

8、糖醋大蒜頭

適用一(yi)切癌(ai)癥，尤其是泌尿系統和呼吸(xi)系統的(de)癌(ai)癥。大(da)蒜素是一(yi)種含硫化合物(wu)的(de)混合物(wu)，有很強的(de)殺滅(mie)癌(ai)細胞的(de)效能。大(da)蒜中脂溶性揮(hui)發油(you)能激(ji)活(huo)巨噬細胞，提高機體抗癌(ai)能力。

做法：用(yong)醋一斤加紅糖半斤，煎煮(zhu)至沸，放大口瓶中(zhong)，待冷，將去皮洗凈晾(liang)干(gan)的蒜辦放入(ru)瓶中(zhong)醋內，浸(jin)10天即(ji)可取食(shi)。每日2—3次，或隔(ge)日食(shi)用(yong)。