癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者(zhe)來說，吃一點葡(pu)萄是(shi)十分的(de)好的(de)，由于葡(pu)萄的(de)里邊含(han)有白藜蘆醇，這種物(wu)質是(shi)能夠防止癌(ai)細胞(bao)的(de)擴(kuo)散的(de)。

2、草莓

草莓(mei)有生津止渴、利咽潤肺(fei)之功(gong)用，對緩解(jie)鼻咽癌(ai)、肺(fei)癌(ai)、喉癌(ai)患者放(fang)療反(fan)應、減輕癥狀(zhuang)有益。

3、香蕉

香(xiang)蕉(jiao)也是一種(zhong)很(hen)好(hao)的(de)生果，由于(yu)香(xiang)蕉(jiao)是有許多的(de)效(xiao)果的(de)，黃(huang)曲(qu)霉素B1等三種(zhong)致(zhi)(zhi)癌(ai)物(wu)有顯著按捺其致(zhi)(zhi)效(xiao)果。

4、無花果

無花(hua)果(guo)肉中含(han)抗瘤成份(fen)，能(neng)抑制癌細胞蛋白的(de)合成。

5、獼猴桃

獼猴桃能經過保護細胞間質屏障，能幫助消除食進的致癌(ai)(ai)物質，對(dui)延伸癌(ai)(ai)癥患者(zhe)生存(cun)期起必定作用(yong)。

6、南瓜

在南瓜中(zhong)，其(qi)中(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)A的含(han)量特(te)別高，其(qi)中(zhong)還擁有(you)大量的維(wei)生(sheng)素(su)C和鈣元素(su)、纖維(wei)素(su)的存(cun)在，再(zai)加(jia)上(shang)一直抗癌物質的存(cun)在，是癌癥病(bing)人(ren)不能錯過的。

7、地瓜

紅薯屬于祛病延(yan)年，減(jian)肥保健的優秀食物，而且吃地(di)瓜同樣(yang)可以(yi)起到抗癌(ai)防(fang)癌(ai)的效果(guo)，在地(di)瓜中(zhong)還有(you)一種非常(chang)特(te)別(bie)的物質，對于預防(fang)腸癌(ai)和乳腺癌(ai)問題的產生很有(you)好(hao)處。

8、茄子

茄子對治療胃(wei)癌(ai)、子宮(gong)頸(jing)癌(ai)等問(wen)題都(dou)是有幫助的(de)，而且在茄子中還含(han)有大量的(de)龍葵堿，這樣的(de)生物堿對人體健康是有好處(chu)的(de)，也是我們抗(kang)癌(ai)的(de)好選(xuan)擇，很適(shi)合癌(ai)癥病(bing)人食用。

9、苦瓜

苦瓜對(dui)癌(ai)癥問(wen)題的預防和對(dui)抗效果還是很強大的，主要是因為其中(zhong)有一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)類(lei)奎寧的蛋白物質，這種(zhong)(zhong)物質是可以幫助激活免疫細(xi)(xi)胞，作為一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)活性(xing)蛋白，可以通過免疫細(xi)(xi)胞來(lai)把癌(ai)細(xi)(xi)胞清除掉。另外，在苦瓜的種(zhong)(zhong)子中(zhong)存在有蛋白酶抑(yi)制劑，這種(zhong)(zhong)物質對(dui)抗癌(ai)是很有好(hao)處(chu)的。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂肪多的食物

脂肪(fang)雖然是(shi)熱量的主(zhu)要來源，但(dan)不(bu)宜(yi)過度食用。因為如果患者在病情進展中或者已經在治療(liao)階段，會有(you)惡心(xin)、嘔吐厭油膩(ni)和消(xiao)化功能差的表(biao)現，所以這(zhe)時候更不(bu)該吃脂肪(fang)多的食物。

2、油膩的食物

癌(ai)癥患者(zhe)最好使用清淡易消化(hua)的(de)食(shi)(shi)物作(zuo)為(wei)飲食(shi)(shi)原(yuan)則，因(yin)為(wei)油(you)膩的(de)、油(you)炸(zha)食(shi)(shi)品會導致(zhi)消化(hua)功(gong)能紊(wen)亂(luan)并(bing)影響(xiang)造血(xue)功(gong)能。因(yin)此，應以新鮮(xian)的(de)蔬菜和水果為(wei)主要食(shi)(shi)物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣椒、胡(hu)椒等，因為這種(zhong)辛(xin)辣的熱性物(wu)質容(rong)易引起血熱，不利(li)于病(bing)情(qing)恢復。癌癥患者如果覺得沒有(you)足夠的調味料，可以自制調味料。最簡單(dan)的方(fang)法是將魷魚(yu)和雞肉煮(zhu)成(cheng)湯。它不僅味道鮮美，而且營養豐(feng)富。

4、壯陽食物

壯陽食(shi)物含(han)有引起體內內分(fen)泌紊亂的激素，不利于(yu)癌癥的恢復。常(chang)見如：鵝肉(rou)、鴿子、狗肉(rou)等。

5、酒

酒(jiu)會對胃造成(cheng)慢(man)性損傷，大(da)量飲酒(jiu)會引起(qi)血熱，尤其是藥酒(jiu)。研(yan)究(jiu)表(biao)明，酒(jiu)精可以促進毒素的吸收，是一種促癌(ai)劑。

6、腌制食物

腌制(zhi)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)中含有大量的鹽和亞硝酸，而(er)且這類(lei)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)一般放置時間較久，營養(yang)物(wu)(wu)質已(yi)經流(liu)失，癌癥(zheng)患者(zhe)不(bu)宜食(shi)(shi)(shi)用。另外，癌友吃太咸、太硬(ying)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，會導致難以消(xiao)化，可能加(jia)重(zhong)胃腸道(dao)癥(zheng)狀。

對于一些(xie)特殊類型的(de)(de)腫瘤，比如說女性(xing)的(de)(de)乳(ru)腺(xian)癌或(huo)者卵巢的(de)(de)腫瘤，它可能跟激素(su)有(you)關，對于這些(xie)人群，要盡量避免含(han)有(you)一些(xie)外源(yuan)性(xing)雌(ci)激素(su)可能的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)和(he)藥物(wu)(wu)，包括保健品或(huo)者洋快餐(can)，或(huo)者可疑激素(su)成分的(de)(de)飼料喂(wei)養的(de)(de)海鮮或(huo)者肉類，這些(xie)要加(jia)予(yu)避免。如果是甲狀(zhuang)腺(xian)癌，對含(han)碘過高(gao)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)要盡量進行控制。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適用于內分泌系統的一切(qie)惡性腫(zhong)(zhong)瘤，如甲狀腺癌(ai)(ai)、乳(ru)腺癌(ai)(ai)、前列腺癌(ai)(ai)以(yi)及鱗狀上皮癌(ai)(ai)等。海帶含海藻多(duo)糖，有(you)較強的抗腫(zhong)(zhong)瘤效能，其中(zhong)“磺酰(xian)基”可(ke)殺滅癌(ai)(ai)細胞。

做(zuo)法：將海帶泡(pao)軟(ruan)洗凈切絲(si)，帶皮(pi)豬肉等(deng)量，洗凈切小塊，放(fang)鍋內加適(shi)量水，放(fang)人(ren)桂皮(pi)、大料等(deng)調味佐(zuo)料，文火煨成(cheng)(cheng)爛泥狀，加適(shi)量鹽(yan)調勻，盛人(ren)方盤中，晾冷成(cheng)(cheng)凍，吃時切成(cheng)(cheng)條、片狀，蘸(zhan)糖、醋佐(zuo)飯(fan)食之。

2、排骨芫荽凍

適于(yu)慢性(xing)白血(xue)病、何(he)杰金氏病、成(cheng)骨(gu)肉瘤(liu)以(yi)及消化系統的惡性(xing)腫瘤(liu)，骨(gu)髓中分離出的“棒狀桿菌(jun)溶(rong)解素(su)”具(ju)有抗腫瘤(liu)效能(neng)，可增強體液和(he)細胞的免疫功能(neng)，殼舅(jiu)貪有脂(zhi)溶(rong)性(xing)揮發“酶”，能(neng)阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。

做(zuo)法：將(jiang)骨頭(tou)敲(qiao)碎，熬煮成(cheng)濃糊(hu)狀(zhuang)，除去骨渣(zha)，每500ml糊(hu)汁加入一市斤洗(xi)凈切(qie)碎的芫荽，并放人適量五(wu)香(xiang)粉、食鹽等凋(diao)味，放冷(leng)成(cheng)凍狀(zhuang)。吃時切(qie)凍成(cheng)塊，蘸糖醋尤(you)佳。每日(ri)1—2次，佐飯食之。

3、糖醋胡蘿(luo)卜洋蔥頭

適(shi)用(yong)(yong)于癌(ai)癥(zheng)早期和恢復期，并可用(yong)(yong)于預(yu)防癌(ai)癥(zheng)復發(fa)。洋蔥頭(tou)含有(you)可激活巨噬細(xi)胞的(de)揮發(fa)性生(sheng)物堿(jian)，胡(hu)蘿卜含豐富的(de)維生(sheng)素A原，此菜具有(you)穩定上皮(pi)細(xi)胞、防止癌(ai)變及殺癌(ai)細(xi)胞的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

做法：將(jiang)胡蘿卜、洋蔥頭(tou)洗(xi)凈切(qie)片，豬油煎(jian)炒(chao)至七成熟時，加入(ru)麻(ma)油、鹽、糖、醋調(diao)味，佐飯(fan)甚宜。

4、西紅柿(shi)花生(sheng)小棗粥

適宜(yi)于虛弱的癌(ai)(ai)癥患(huan)者如消化系統(tong)(食道(dao)、胃、腸、肝、胰(yi)、膽)癌(ai)(ai)癥手術后(hou)的病人。小棗(zao)和西(xi)紅(hong)柿含豐富的維生素C，能(neng)增強人體的抗癌(ai)(ai)能(neng)力，西(xi)紅(hong)柿中“番茄(qie)素”也被認為有抗癌(ai)(ai)作(zuo)用

做法：先煮(zhu)花生米(mi)和小(xiao)棗，熟時加入洗(xi)凈(jing)的大(da)米(mi)或小(xiao)米(mi)煮(zhu)成粥，食(shi)用前拌入洗(xi)浄切碎(sui)西紅柿，每(mei)日(ri)1-2次(ci)。

5、腦髓韭菜合(he)子(或包子)

適用于神(shen)經組(zu)織(zhi)惡(e)性(xing)腫瘤及淋巴性(xing)或骨髓性(xing)白血病，并有預(yu)防癌(ai)細(xi)胞轉移或癌(ai)癥復(fu)發的作(zuo)用。腦髓中磷含量較多，韭菜含揮發性(xing)的酶(mei)，能激活巨(ju)噬(shi)細(xi)胞，增強它對異物與癌(ai)細(xi)胞的吞噬(shi)能力。

做法：取(qu)豬腦(nao)(牛、羊、狗(gou)、兔腦(nao)亦可)蒸(zheng)熟后切(qie)成小丁，韭菜(量(liang)為腦(nao)的4倍)洗(xi)凈切(qie)末(mo)，與腦(nao)丁相加(jia)，加(jia)油鹽適(shi)量(liang)，拌勻成餡，用(yong)面(mian)包成合子烙熟食之，或發(fa)面(mian)蒸(zheng)包子食用(yong)。

6、蒜苗肉包子

適(shi)用一切(qie)惡性(xing)腫(zhong)瘤，白(bai)血病，成骨肉瘤等，并可(ke)預防腫(zhong)瘤的(de)復發和轉移(yi)。蒜苗內含(han)微量元素硒(xi)，在體內有(you)抑制(zhi)致癌(ai)物(wu)的(de)作用，可(ke)限制(zhi)腫(zhong)瘤發展并使(shi)其縮小甚至消除

做法：將蒜苗和肉按8：2制(zhi)成餡(xian)，加適當凋味品(pin)，做包子蒸熟食(shi)之。

7、南瓜子菜蔥油蝦皮餅(bing)

適用于肉(rou)瘤。蝦皮、大蔥含(han)維(wei)生素(su)A及(ji)可分(fen)解亞硝胺的酶。

做法：將上述食物制成餡料(liao)，起油鐺，人(ren)一勺面糊(hu)，攤(tan)成餅狀，加一匙攤(tan)勻，餡上再攤(tan)一層面粉糊(hu)，炸成一個“油煎餡餅”，即可食用。

8、糖醋大蒜頭

適用(yong)一切癌(ai)(ai)癥(zheng)，尤其是泌尿系統和呼(hu)吸系統的(de)癌(ai)(ai)癥(zheng)。大蒜素是一種含硫化(hua)合物(wu)的(de)混合物(wu)，有很強的(de)殺滅癌(ai)(ai)細胞的(de)效能(neng)(neng)。大蒜中脂溶性揮發油能(neng)(neng)激(ji)活(huo)巨噬細胞，提高機體抗癌(ai)(ai)能(neng)(neng)力(li)。

做法：用(yong)醋一斤加紅糖半斤，煎煮至沸，放(fang)大口瓶(ping)中，待冷，將(jiang)去皮洗凈晾干的蒜辦放(fang)入瓶(ping)中醋內，浸10天即可取食。每日2—3次(ci)，或隔日食用(yong)。