【男性(xing)健(jian)身后(hou)營養補充】男人健(jian)身后(hou)需補充哪(na)些營養?健(jian)身后(hou)怎(zen)么吃(chi)?
男人健身后需補充哪些營養?
1、維生素C
維生素C輔助身體合成膠原蛋白,膠原蛋白可以(yi)維持關(guan)(guan)節(jie)的健(jian)康。深蹲,硬拉和(he)臥推都會影響關(guan)(guan)節(jie),降低(di)皮質醇水平(ping)。
2、維生素E
維生素E降低(di)肌(ji)(ji)酸激酶(CK)的活性,這種酶是肌(ji)(ji)肉損傷(shang)的指示信號。用來減少減少肌(ji)(ji)肉損傷(shang),促(cu)進肌(ji)(ji)肉恢復(fu)。有項(xiang)研究表明高量的維生素E(900IU)可(ke)以輔助糖原的儲存。
3、蛋白質
除了吃含有動物性蛋白質的食物外,還應多吃富于植物性蛋白質的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現,是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類(lei)、牛奶和豆類(lei)。
4、水分、無機鹽
水鹽平衡人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)新陳代謝在(zai)夏天比較旺盛,出(chu)汗(han)能(neng)排出(chu)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)內的(de)毒(du)素,釋放(fang)出(chu)熱(re)量(liang),是有(you)利(li)于人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)健(jian)康的(de)。而(er)(er)被動出(chu)汗(han)(如由于天熱(re)、心情煩躁(zao)等形成的(de)出(chu)汗(han)),卻(que)對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)不利(li),如果身體(ti)(ti)狀(zhuang)態不佳(jia)的(de)話,這種出(chu)汗(han)會(hui)對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)造成一定的(de)損害。主動出(chu)汗(han)是人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)主動運動所出(chu)的(de)汗(han),是為保持體(ti)(ti)內的(de)溫度,散發熱(re)量(liang)而(er)(er)流(liu)淌的(de),有(you)利(li)于身心健(jian)康。
力量訓練后該怎么吃?
在通過力(li)量訓(xun)練鍛煉肌肉(rou)的同(tong)時(shi),健身者(zhe)要(yao)多吃雞蛋、魚肉(rou)等高蛋白食(shi)物,因為蛋白質對肌肉(rou)增長同(tong)樣重要(yao)。
蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)是人體的重要(yao)“建筑(zhu)材料(liao)”,是構成(cheng)肌肉的主要(yao)成(cheng)分(fen)之一(yi),蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)合成(cheng)速度決(jue)定(ding)肌肉增長的速度。肌肉的生長需要(yao)正(zheng)氮(dan)平(ping)衡(heng),為了(le)達(da)到正(zheng)氮(dan)平(ping)衡(heng),人體必須有(you)足夠的蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)。肌肉長得越(yue)多,需要(yao)的蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)就越(yue)多。因此,力(li)量(liang)訓練者每公斤肌肉應該補充2~3克的蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)。
一般食物(wu)或正餐都(dou)可以提供足(zu)夠的蛋(dan)白質(zhi)(zhi),但是(shi)(shi)要注意選(xuan)用完(wan)全蛋(dan)白質(zhi)(zhi),最佳的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)來源(yuan)是(shi)(shi)蛋(dan)清,根據每個(ge)人的體(ti)質(zhi)(zhi)不同,一天可以吃6~8個(ge)雞蛋(dan),每天進(jin)食5~6次。
蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)食物來源很(hen)多,單單靠(kao)雞蛋(dan)(dan)補(bu)充蛋(dan)(dan)白是(shi)遠遠不夠(gou)的(de),而(er)且只吃(chi)雞蛋(dan)(dan)也顯得單調(diao),肉類也可(ke)以(yi)提供所有人體合成(cheng)蛋(dan)(dan)白質(zhi)所需的(de)氨基(ji)酸(suan),比如魚和(he)牛羊肉是(shi)很(hen)好的(de)蛋(dan)(dan)白補(bu)充來源,但是(shi)牛羊肉由(you)于含有過高的(de)脂肪(fang)和(he)熱(re)量,因此攝入(ru)要適量。
除了食物,力量訓(xun)練者可以(yi)補(bu)充一些容易吸收的(de)蛋(dan)白質粉。
力(li)量訓練(lian)后(hou)(hou)補充蛋(dan)白質的(de)時機也很重要(yao),在進行力(li)量訓練(lian)后(hou)(hou)的(de)30~90分(fen)鐘里,蛋(dan)白質的(de)需求達(da)高(gao)峰期(qi),此時補充蛋(dan)白質效果最佳,但是運(yun)動后(hou)(hou)人(ren)體內酸(suan)性大于堿性,如果此時馬上(shang)補充肉(rou)(rou)類蛋(dan)白可能會加重身體酸(suan)痛,因(yin)此,不要(yao)訓練(lian)完就馬上(shang)吃肉(rou)(rou)類食物,至少要(yao)20分(fen)鐘后(hou)(hou)再吃。
晚上健身后吃什么好
對于想要(yao)通過運(yun)動實現減脂的(de)朋(peng)友。可(ke)(ke)以選擇喝點粥、牛奶燕(yan)麥、水果(guo)等這(zhe)些低脂健康的(de)食物,不要(yao)吃大魚(yu)大肉等油膩高脂的(de)食物,其實對于這(zhe)種(zhong)情況最好的(de)方(fang)法還是在運(yun)動前(qian)一(yi)段(duan)時間少量進食,這(zhe)樣(yang)既可(ke)(ke)以加速(su)脂肪的(de)消耗又(you)可(ke)(ke)避免運(yun)動后(hou)太餓進食太多。
對于(yu)想(xiang)要通過運(yun)動(dong)鍛煉肌(ji)肉的(de)朋友。這樣的(de)朋友在運(yun)動(dong)后可選擇進(jin)含(han)有食(shi)高蛋(dan)(dan)白和碳水化合物的(de)食(shi)品,包括瘦肉、豆制品、奶制品、蛋(dan)(dan)類(lei)等,也要適度(du)進(jin)食(shi)些(xie)米(mi)飯或饅頭等主食(shi),有些(xie)朋友為了快速練出肌(ji)肉也會選擇吃些(xie)營(ying)養品,類(lei)似于(yu)增肌(ji)粉、蛋(dan)(dan)白粉等,但是這個(ge)要結合運(yun)動(dong)的(de)情況(kuang)。
對于想通過運動實現增強體(ti)質的朋(peng)友。這樣(yang)的朋(peng)友在運動后飲食(shi)可(ke)(ke)以(yi)相(xiang)對自由些,不要進食(shi)太多也不要吃(chi)太油膩的即可(ke)(ke),這樣(yang)會加大消化負擔(dan),也容易造成脂肪堆積,不利于健康,因此最(zui)好少食(shi)、清(qing)淡即可(ke)(ke)。
晚上健身后吃什么水果
1、香蕉
健(jian)身過程中會因出汗等(deng)原(yuan)因而使得(de)體內的(de)鉀、鈉等(deng)礦(kuang)物(wu)質元(yuan)(yuan)素的(de)大(da)量(liang)流失,而香(xiang)蕉中正好含有豐富的(de)鉀元(yuan)(yuan)素,能補(bu)充健(jian)身時(shi)流失的(de)鉀,可以起到緩解疲勞,幫助身體恢復(fu)的(de)作用。
2、菠蘿
菠蘿(luo)中含有(you)比(bi)較豐(feng)富的果酸,能幫助身體恢復(fu),緩解(jie)健身后導(dao)致的肌肉疲勞。再加上(shang)菠蘿(luo)中含有(you)菠蘿(luo)朊酶的物質,可(ke)以(yi)消除鍛(duan)煉(lian)引(yin)發(fa)的炎癥或水腫現象的。
3、蘋果
蘋(pin)果中含有(you)豐富的維(wei)生素,能夠補充健身鍛煉中流失的水分和維(wei)生素。而且(qie)蘋(pin)果能提供(gong)多(duo)酚類(lei),可以起到增強肌肉力量的作(zuo)用(yong)。
4、牛油果
牛油果中含(han)(han)有(you)多(duo)種人(ren)體所需(xu)的(de)營養(yang)物質,其含(han)(han)有(you)的(de)蛋(dan)白(bai)質對于(yu)健(jian)身增肌的(de)人(ren)群來(lai)說,是幫助(zhu)肌肉增長(chang)的(de)很(hen)好的(de)水果。但切(qie)忌多(duo)吃(chi)哦(e),牛油果能量(liang)高(gao),吃(chi)的(de)太(tai)多(duo)會造成身體的(de)負擔,可能會發胖,而(er)且(qie)營養(yang)過剩也不是什么好事,同樣會影響健(jian)康(kang)。
5、櫻桃
櫻桃因其含有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)抗氧(yang)化成分(fen)—花青素,這是一種具(ju)強有(you)(you)(you)力的(de)(de)消炎功效的(de)(de)植物化學成分(fen),對訓練產(chan)生的(de)(de)炎癥有(you)(you)(you)特(te)效。如果(guo)體內(nei)沒(mei)有(you)(you)(you)炎癥,肌體的(de)(de)恢復也快。
健身吃什么蔬菜
1、西蘭花
西蘭(lan)花含有豐富的維生素A、胡蘿卜素、維生素K等。而且西蘭(lan)花屬于高纖維蔬菜,能夠有效的控(kong)制血(xue)糖。做法也非(fei)常簡單(dan),可(ke)以水(shui)煮或(huo)蒸,還可(ke)以做成西蘭(lan)花泥來代替(ti)土(tu)豆泥。
2、生菜
生菜(cai)營養(yang)含(han)量(liang)豐(feng)富,含(han)有(you)大(da)量(liang)β胡蘿卜素、抗氧化(hua)物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有(you)大(da)量(liang)膳(shan)食纖(xian)維素和微量(liang)元(yuan)素如鎂、磷(lin)、鈣及少量(liang)的鐵、銅(tong)、鋅。常吃(chi)生菜(cai)可以(yi)加(jia)強蛋白(bai)質(zhi)和脂肪的消(xiao)化(hua)與吸收,改(gai)善腸胃(wei)的血液(ye)循環。
3、韭菜
韭(jiu)菜(cai)還含有(you)豐富的纖維素,每(mei)100克(ke)韭(jiu)菜(cai)含1.5克(ke)維生素,比大(da)蔥和(he)芹菜(cai)都高,可以促進(jin)腸道蠕動(dong)、預防大(da)腸癌的發生,同(tong)時又(you)能減(jian)少對膽固醇的吸收,起到預防和(he)治療(liao)動(dong)脈(mo)硬化(hua)、冠心病等(deng)疾(ji)病的作用。
4、紫菜
每100克紫菜中含鎂460毫克,而鎂在增肌運動中能起到比較重的作用。鎂能夠促進脂肪、糖、蛋白質的能量代謝,支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是能提高胰島素合成代謝的效率,是形成肌肉組織的重要營養素。所以健身期間吃些紫菜也是能幫助增長肌肉的。【詳細】
男人健身飲食誤區
1、過量飲食
過多的(de)(de)熱量(liang)攝(she)入會(hui)造成脂肪(fang)堆積。過量(liang)的(de)(de)飯食就是首要的(de)(de)錯誤(wu)營養方式。經(jing)過艱苦訓練而獲(huo)得(de)的(de)(de)強健(jian)肌肉,如果(guo)被一(yi)層厚厚的(de)(de)脂肪(fang)所覆蓋(gai),會(hui)是一(yi)種什么樣的(de)(de)感寬呢(ni)?
顯然,超重(zhong)了(le)(le)就要少(shao)吃(chi),少(shao)吃(chi)才能降低體重(zhong)。請注(zhu)意,如果(guo)你只(zhi)是吃(chi)得(de)少(shao)了(le)(le),卻仍保持原來的飲食結構,結果(guo)體重(zhong)是減輕了(le)(le)些,但肌肉所占的比例(li)沒有變。
要想減(jian)少脂肪,保持肌肉健壯,除(chu)進行有氧(yang)運動外,就要講求合理營養,要吃一定數量的蛋(dan)白質、碳(tan)水化合物(wu)和脂肪,并學習一些營養知識。要了解食物(wu)所含(han)的營養素,掌握營養標準。
為(wei)了(le)(le)增加肌肉,你(ni)(ni)需(xu)要蛋白質;為(wei)了(le)(le)保持精(jing)力(li)和運動能力(li),你(ni)(ni)需(xu)要碳水化合物;為(wei)了(le)(le)減掉脂肪,獲得(de)身(shen)體外形的改觀,你(ni)(ni)需(xu)要一定數量(liang)的營養,但不(bu)可超(chao)量(liang),應(ying)了(le)(le)解足量(liang)和超(chao)量(liang)的區別。每個人都不(bu)一樣,要自己嘗試(shi)。
2、缺量飲食
飲食不(bu)足與飲食過量(liang)具有同等的(de)(de)危害性。如(ru)果飲食中缺乏正常的(de)(de)營養(yang),就不(bu)可(ke)能練出健美(mei)的(de)(de)肌肉(rou)。足量(liang)的(de)(de)蛋白(bai)質、碳水化合物、脂肪是肌肉(rou)訓(xun)練所必需的(de)(de)。
你需(xu)要(yao)高質量(liang)的食物來增長肌(ji)肉,需(xu)要(yao)大量(liang)地攝取這類食物。一個(ge)具有(you)正常心血管(guan)功能的健美訓練者(zhe),因為有(you)額(e)外新陳代(dai)謝的需(xu)求,所以要(yao)有(you)額(e)外的營養補充。
3、攝入(ru)蛋白質不足
蛋白質是肌(ji)肉增長最(zui)重(zhong)要的營(ying)養源。問題在于攝取純蛋白質,而(er)蛋白質與脂(zhi)肪通常(chang)是共存在食(shi)物中的,肉、禽、奶酪等主要蛋白質食(shi)物都(dou)含有大量(liang)脂(zhi)肪。
健(jian)美訓練者(zhe)蛋(dan)白質的攝(she)人(ren)應(ying)以非脂(zhi)(zhi)或低脂(zhi)(zhi)食(shi)品為主,如脫脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶、蛋(dan)清、魚、去皮家禽。牛(niu)排等(deng)。這些(xie)食(shi)品能提供充足的純蛋(dan)白質。每天(tian)每磅體重應(ying)攝(she)人(ren)1一1.5克蛋(dan)白質,可將食(shi)物分成4一8份,有(you)間(jian)隔(ge)地進(jin)食(shi)。
4、不為(wei)自己準備膳食
準備膳食(shi)是(shi)一(yi)問非常重(zhong)要的(de)技術(shu)。要練好健美,必須(xu)自己準備膳食(shi)。而大(da)多數健美運(yun)動(dong)(dong)員,包(bao)括一(yi)部分女運(yun)動(dong)(dong)員都(dou)不親自做飯,這就(jiu)大(da)鍺(zang)特錯了。要知道依賴(lai)別人,或(huo)飯堂,或(huo)快餐店,是(shi)無法滿足健美運(yun)動(dong)(dong)員少(shao)吃、多餐、營養豐(feng)富的(de)進食(shi)需求(qiu)的(de)。
你(ni)不僅要嚴格控制(zhi)飲食(shi),而且要創(chuang)造性地做出多(duo)種飯菜(cai),不然(ran)你(ni)的飲食(shi)就(jiu)會(hui)格外單調。去(qu)皮去(qu)內(nei)臟的食(shi)物是健美運動員訓練日和(he)休息(xi)日的食(shi)物,但(dan)你(ni)要有想象力,有創(chuang)造性,這樣魚和(he)雞(ji)蛋清才不會(hui)變得單調。要想變單調無味為(wei)豐富多(duo)彩,就(jiu)得看書、找食(shi)譜然(ran)后自(zi)己進(jin)行精(jing)心調配。
5、不做營養記錄
制(zhi)訂一個營養(yang)(yang)記(ji)錄表,記(ji)錄下什(shen)么(me)食物(wu)有效(xiao)(xiao),吃下后的肌肉感覺,什(shen)么(me)食物(wu)無效(xiao)(xiao)等(deng)等(deng)是非(fei)常必要的。長(chang)期堅持下去,你就會根據以往的資料對(dui)食物(wu)營養(yang)(yang)做出精(jing)確的、正確的、明智的評估(gu)與調整,以使營養(yang)(yang)攝取(qu)保持最(zui)佳狀態。
所以(yi)(yi),一(yi)定要做(zuo)營養記錄,如(ru)進食(shi)時間、食(shi)物類(lei)型,蛋(dan)白質(zhi)、糖、脂肪(fang)、鉀、鈉、鈣、維(wei)生素等基本攝人量(liang)等等,以(yi)(yi)及(ji)自己(ji)的身體(ti)狀(zhuang)態。為此,你還要買一(yi)本有關食(shi)物營養的書(shu),以(yi)(yi)便隨(sui)手查閱。
6、太多的脂肪和(he)糖
脂肪是(shi)(shi)熱量(liang)最高(gao)的(de)食物(wu),每(mei)克產(chan)生9大卡(ka)熱量(liang),而且(qie)是(shi)(shi)最難消化、最易儲存的(de)物(wu)質。盡管大陽和其它身體組(zu)織需要一(yi)些脂肋,但需要量(liang)很少,一(yi)般低(di)脂食物(wu)所含的(de)脂肪已足夠用了。
在(zai)體內糖最易(yi)轉(zhuan)化為脂肪(fang),而且低脂食物也可能(neng)含糖,多吃(chi)后同樣會轉(zhuan)化為脂肪(fang)。一(yi)些運動飲(yin)料(liao)、運動營(ying)養品都含糖,不能(neng)多吃(chi)多飲(yin)。總之,每天脂肪(fang)的攝人(ren)量(liang)不得超過總熱量(liang)的15%。
7、飲水不足
人(ren)體含有67%的水(shui)。水(shui)分子參(can)與(yu)全身的新陳代謝。多飲(yin)水(shui)可使(shi)微(wei)血管保持清潔、暢通。經常清洗身體細胞組織(zhi),可使(shi)肌肉細胞得(de)到再生。每人(ren)每天(tian)以(yi)喝2.3升水(shui)為好(hao)。
8、缺乏(fa)正常平衡
在(zai)體內維(wei)持正氮(dan)平(ping)衡才能(neng)給肌(ji)肉生長提供條(tiao)件。怎樣才能(neng)做到呢(ni)?每天2一3小時進(jin)食(shi)一次。一天中(zhong)有規律地少量進(jin)食(shi),身體會最有效地吸收營養成分。進(jin)食(shi)高蛋白和碳(tan)水化合物,且(qie)最好用(yong)同等(deng)的時間(jian)(jian)間(jian)(jian)隔進(jin)食(shi)。
怎(zen)樣做(zuo)到2一(yi)(yi)3小(xiao)時進食一(yi)(yi)次呢?一(yi)(yi)個(ge)(ge)營養面包加一(yi)(yi)杯脫脂(zhi)奶,可提供(gong)50克蛋白質和50一(yi)(yi)100克碳水(shui)化合物。吃(chi)(chi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)三(san)明(ming)治或喝一(yi)(yi)懷蛋白質飲料能花多少時間?吃(chi)(chi)一(yi)(yi)份(fen)水(shui)果加一(yi)(yi)個(ge)(ge)雞脯又能花多少時間?顯(xian)然,準備充(chong)分的話什么都(dou)不會影響(xiang),很容易(yi)做(zuo)到。
9、每餐的(de)食物搭配不當(dang)
不平衡(heng)在現(xian)今世界(jie)(jie)無(wu)處不在,飲食也不例(li)外(wai)。營(ying)養學家(jia)所(suo)(suo)說的(de)食物(wu)平衡(heng)與(yu)健美界(jie)(jie)所(suo)(suo)說的(de)食物(wu)平衡(heng)有所(suo)(suo)不同(tong)。健美認(ren)為(wei)最(zui)理(li)想的(de)食物(wu)平衡(heng)是吃精蛋白質,含(han)淀粉(fen)和纖(xian)維(wei)素的(de)碳水化合物(wu),少(shao)許脂肪,比例(li)要因人(ren)而異。
有些人(ren)對碳水化(hua)合物(wu)敏感(gan),不能(neng)多吃含(han)淀拗(ao)的(de)碳水化(hua)合物(wu),不然就(jiu)會使皮脂(zhi)太(tai)厚;有些人(ren)吃土豆和(he)米飯效果(guo)很(hen)好。人(ren)的(de)新(xin)陳代謝功能(neng)各具(ju)特(te)色,不能(neng)干篇(pian)一律,進(jin)食(shi)比例可以自己調整,大至是:50%碳水化(hua)合物(wu),35%蛋白(bai)質,15%脂(zhi)肪(fang)。
目的是減少脂(zhi)(zhi)肪,增加肌肉。怎樣(yang)做(zuo)到50:35:15呢(ni)?最簡單(dan)的辦(ban)法(fa)就是拿一(yi)個(ge)盤子(zi),盛50%的米飯或土豆、山芋,另一(yi)半盛雞腿、魚(yu)或牛肉,不必擔心(xin)15%的脂(zhi)(zhi)肪,上述食(shi)物已含有足夠的脂(zhi)(zhi)肪了(le)。
10、忽(hu)視輔(fu)助食物
接照上述(shu)原(yuan)則進食,還有一(yi)些漏洞和(he)(he)不(bu)足,再加(jia)一(yi)些輔(fu)助(zhu)品就(jiu)完善了。有人覺得(de)輔(fu)助(zhu)營(ying)養品貴,還怕它和(he)(he)正餐有沖突等(deng)等(deng)。錯(cuo)了,有條件的話,不(bu)妨(fang)服(fu)用一(yi)些高蛋(dan)白粉,復合維生素,以(yi)及牛肝(gan)片(pian)等(deng)等(deng),因為它們對你(ni)的恢(hui)復,增加(jia)訓練強(qiang)度,完善體格等(deng)會(hui)有很(hen)大(da)幫助(zhu)。