【松子(zi)的(de)(de)功(gong)效與(yu)作用(yong)】松子(zi)的(de)(de)功(gong)效與(yu)作用(yong)及禁忌 松子(zi)的(de)(de)營養價值

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一、松子的功效與作用及禁忌

1、松子的功效

性溫(wen)、味甘，入肝、肺、大腸(chang)經；具有滋陰養液，補益(yi)氣血，潤(run)(run)燥(zao)滑腸(chang)之(zhi)功效；主治病(bing)后體虛，肌(ji)膚失潤(run)(run)，肺燥(zao)咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病(bing)癥。

提(ti)示：松子存放時間(jian)長了會產生(sheng)“油哈喇”味，不宜食用。

2、松子的作用

1.抗(kang)衰老、潤膚美容

你絕對想象(xiang)不到，在松子中(zhong)含(han)有(you)極為(wei)豐富的(de)(de)維生素(su)E，可以說(shuo)是所有(you)堅(jian)果(guo)中(zhong)的(de)(de)冠(guan)軍。維生素(su)e的(de)(de)主要(yao)功效有(you)美容(rong)養顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為(wei)親密的(de)(de)朋(peng)友。

松子(zi)中(zhong)所含有的(de)維(wei)生素(su)(su)e，不(bu)僅僅是廣大(da)女(nv)性朋(peng)友的(de)福星，同時(shi)也(ye)是中(zhong)老年人群的(de)健康之星。因為維(wei)生素(su)(su)e同時(shi)還具有軟化血管的(de)功效，這(zhe)對(dui)老年人來說是非(fei)常關鍵(jian)的(de)。

2.預防心血(xue)管疾病

大部(bu)分(fen)中(zhong)老年人(ren)群都患有不同(tong)成都的(de)(de)心腦(nao)血管疾病(bing)(bing)(bing)，這些病(bing)(bing)(bing)癥通常(chang)都非(fei)常(chang)危(wei)險，稍有不慎就有可能會引發一(yi)系列(lie)的(de)(de)并發癥，嚴重的(de)(de)危(wei)及到了老年人(ren)的(de)(de)生(sheng)命安全。專家指出，松(song)子(zi)的(de)(de)功效與(yu)作用(yong)正好是這些疾病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)克星，因為在松(song)子(zi)中(zhong)含有大量(liang)的(de)(de)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，如亞油酸(suan)(suan)、亞麻油酸(suan)(suan)等，這些脂(zhi)肪酸(suan)(suan)能夠(gou)起到降低血脂(zhi)，預防(fang)心血管疾病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)作用(yong)。

3.強筋壯骨

大(da)部分(fen)現(xian)代(dai)人的(de)(de)工作都是以(yi)電(dian)腦為主(zhu)，長期坐(zuo)在電(dian)腦桌(zhuo)前(qian)，不(bu)但(dan)讓運動(dong)量(liang)大(da)大(da)的(de)(de)減少，同(tong)時還非常容易感(gan)覺到(dao)疲(pi)勞(lao)。因此上(shang)(shang)班(ban)族應該在辦公桌(zhuo)上(shang)(shang)適(shi)量(liang)的(de)(de)放一(yi)些松子等(deng)堅果類食物(wu)(wu)，以(yi)此來達到(dao)緩解疲(pi)勞(lao)的(de)(de)功效。而且在松子中還含有大(da)量(liang)的(de)(de)礦(kuang)物(wu)(wu)質如(ru)鈣、鐵、磷(lin)、鉀等(deng)，這些物(wu)(wu)質都能給機體提供豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)成分(fen)，強(qiang)壯筋骨，消除疲(pi)勞(lao)。

4.潤腸通便

便(bian)秘(mi)是(shi)很多人(ren)都極為(wei)普遍存(cun)在的(de)(de)(de)(de)情(qing)況，更(geng)有(you)一些人(ren)還患(huan)有(you)習慣性(xing)便(bian)秘(mi)，給工作以及(ji)生活(huo)帶來了極大的(de)(de)(de)(de)不便(bian)。因此在這(zhe)個時候，松子是(shi)你最好(hao)的(de)(de)(de)(de)選擇，因為(wei)在松子中含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)脂肪油，它能夠(gou)起到潤(run)腸通(tong)便(bian)緩瀉的(de)(de)(de)(de)作用，但同時卻不傷正氣，對老人(ren)體虛便(bian)秘(mi)，小兒(er)津虧便(bian)秘(mi)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)食療作用。

5.預防癡呆

老年(nian)人應該多(duo)了解松(song)子(zi)的(de)(de)功(gong)效與作用(yong)，因為它具(ju)有(you)延緩老年(nian)癡呆的(de)(de)功(gong)效。松(song)子(zi)之所以具(ju)有(you)這么(me)個功(gong)效，是(shi)由于(yu)在松(song)子(zi)中含有(you)大(da)(da)量的(de)(de)磷和(he)錳，對大(da)(da)腦(nao)(nao)和(he)神經有(you)補益作用(yong)，是(shi)學生和(he)腦(nao)(nao)力勞(lao)動者的(de)(de)健(jian)腦(nao)(nao)佳品，特別(bie)是(shi)對老年(nian)癡呆更(geng)是(shi)有(you)著(zhu)神奇(qi)的(de)(de)預防效果(guo)。

3、松子的禁忌服用人群

1、脾虛腹瀉以及多痰的患者(zhe)最好和(he)松子保持距離。

2、有腎虧(kui)遺精、濕痰(tan)這(zhe)樣的患者也是不宜多吃松(song)子的。

3、因含(han)有的油脂(zhi)豐富，所以膽功(gong)能嚴重不良(liang)的人也(ye)應慎食。

4、松子適合人群

一般人群(qun)均可食用

1. 適宜中老年(nian)體質虛弱(ruo)，大便干(gan)結，以及慢性支氣管炎(yan)久咳(ke)無痰之(zhi)人食用；適宜心腦血管疾(ji)病(bing)之(zhi)人食用；

2. 便溏(tang)、精滑(hua)、咳嗽痰(tan)多、腹瀉者忌(ji)用；因含(han)油(you)脂豐富，所以膽功(gong)能嚴重不(bu)良(liang)者應(ying)慎食(shi)。

二、松子的營養價值

松(song)子的營養(yang)價值很高，在每百克(ke)(ke)(ke)松(song)子肉中，含(han)蛋白質(zhi)(zhi)16.7克(ke)(ke)(ke)，脂肪63.5克(ke)(ke)(ke)，碳水化合物(wu)9.8克(ke)(ke)(ke)以及礦物(wu)質(zhi)(zhi)鈣78毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、磷236毫(hao)克(ke)(ke)(ke)、鐵6.7毫(hao)克(ke)(ke)(ke)和不飽和脂肪酸等營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)。