您知道如何選購(gou)酸奶(nai)(nai)(nai)機嗎？首先，我們在選購(gou)時(shi)要注意觀看酸奶(nai)(nai)(nai)機的(de)(de)做工(gong)是否精(jing)細，一般做工(gong)精(jing)細的(de)(de)摸起(qi)來手感會很好(hao)，接縫也很均勻，外(wai)表(biao)光滑沒(mei)有雜質。我們在選購(gou)時(shi)一定(ding)要注意分(fen)(fen)辨。其(qi)次，建議大(da)家(jia)在選購(gou)時(shi)候(hou)選一些功能比較多的(de)(de)，這樣(yang)大(da)家(jia)就(jiu)可以(yi)喝到更多口(kou)味的(de)(de)酸牛奶(nai)(nai)(nai)了。接下來就(jiu)跟大(da)家(jia)分(fen)(fen)享酸奶(nai)(nai)(nai)機內(nei)膽(dan)什(shen)么(me)材(cai)質好(hao)、酸奶(nai)(nai)(nai)機的(de)(de)選購(gou)攻略。
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所謂酸奶機(ji)是(shi)(shi)一(yi)種制作酸奶的機(ji)器，它是(shi)(shi)一(yi)個提供恒(heng)定(ding)溫度在35-45之間的裝置，在(zai)這個溫度條件下對是(shi)牛(niu)奶(nai)發酵，牛(niu)奶(nai)中的益生菌將大量(liang)繁殖，牛(niu)奶(nai)中乳(ru)糖轉(zhuan)化(hua)成乳(ru)酸(suan)(suan)，為人們(men)提(ti)供(gong)早餐營養。酸(suan)(suan)奶(nai)機(ji)(ji)是(shi)一種專(zhuan)門用來制作酸(suan)(suan)奶(nai)的機(ji)(ji)器，有(you)了它大家在(zai)家就能喝到純天然(ran)無污染不添加(jia)任何香精(jing)的酸(suan)(suan)奶(nai)了。
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酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)機工作(zuo)時(shi)主要是采用恒(heng)溫發(fa)酵法,通(tong)過加熱并將其恒(heng)定(ding)在(zai)(zai)適合的(de)溫度，使(shi)得(de)牛奶(nai)(nai)能在(zai)(zai)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)機中(zhong)自(zi)動(dong)發(fa)酵自(zi)動(dong)冷藏，美味的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)變制作(zuo)成功，其中(zhong)牛奶(nai)(nai)的(de)質(zhi)量、酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)發(fa)酵粉的(de)質(zhi)量、環境溫度、牛奶(nai)(nai)的(de)初(chu)始溫度、酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)機的(de)恒(heng)定(ding)溫度都影響酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)口感。
1.材(cai)質健康。酸(suan)奶(nai)機使用的(de)材(cai)質是食品級的(de)安全(quan)(quan)材(cai)質，使用起來更(geng)加的(de)健康和安全(quan)(quan)。
2.溫(wen)度恒(heng)定。在使用酸(suan)奶(nai)機制作(zuo)酸(suan)奶(nai)的時(shi)候，溫(wen)度是(shi)十分(fen)重要的，而(er)酸(suan)奶(nai)機中是(shi)恒(heng)溫(wen)發酵的設計，在酸(suan)奶(nai)發酵時(shi)能(neng)夠保持溫(wen)度的均衡性(xing)。
3.專利設計。酸奶機的(de)均溫設計，能(neng)夠有效(xiao)的(de)保持(chi)機器內部溫度的(de)均衡性，讓(rang)酸奶能(neng)夠充(chong)分進行發(fa)酵。
保(bao)持良好口感。
4.使用(yong)安全(quan)節(jie)能(neng)(neng)。酸奶(nai)(nai)機在發(fa)熱時主要采(cai)用(yong)的是(shi)PTC發(fa)熱體(ti)，在制熱過(guo)程中不僅使用(yong)安全(quan)，同時還能(neng)(neng)實現節(jie)能(neng)(neng)的效果(guo)制作一次酸奶(nai)(nai)它所(suo)消(xiao)耗(hao)的能(neng)(neng)源(yuan)不足(zu)0.1度電。
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目前市面(mian)上酸奶機的種類很多，但大(da)致可分(fen)為全自動型(xing)和電子(zi)控制型(xing)等兩大(da)類。
全自動型(xing)：合適功率的加熱組件來控制溫度，由于沒(mei)有控制電路(lu)，通(tong)電后可直接加熱。
電(dian)子控制型：這(zhe)種(zhong)類型的酸奶機在機器(qi)內(nei)部(bu)加油多種(zhong)控制 電(dian)路實現對(dui)溫度、時間等的控制。并控制加熱電(dian)路的通斷。
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常見(jian)的酸(suan)奶機內膽(dan)材質有：塑料、不銹(xiu)鋼、陶瓷、玻璃(li)，其中不銹(xiu)鋼最為常見(jian)。
1.塑料內膽，塑料的酸奶機便宜，不易碎。但塑料用久了容易黃，發舊，清洗起來不太爽。還有最好別買上色的塑料內膽酸奶機。
2.不銹剛內膽，清洗方便，耐用。價格高些，比塑料內膽的要貴二三十元。容易清洗，更安全耐用一些。
3.玻璃內膽，清洗方便，但是易碎。其他也差不多。
總結：同一品牌的酸奶機，價格較低的一般配備塑料或不銹鋼的內膽，價格較高的一般配備陶瓷或玻璃的內膽。
所謂一分(fen)錢一分(fen)貨，從食品(pin)(pin)安全的角(jiao)度考慮(lv)，建(jian)議大家選(xuan)購(gou)價格較高的配備(bei)陶瓷或(huo)玻璃(li)內膽(dan)的酸奶(nai)機。當然，在(zai)沒有心儀的酸奶(nai)機并(bing)且首次購(gou)買前，大家可選(xuan)擇(ze)信譽度高的品(pin)(pin)牌酸奶(nai)機，無論是(shi)服務還是(shi)產品(pin)(pin)都會有較大保障。
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好的(de)(de)酸奶(nai)機(ji)，無(wu)非是用著安全有保障，制作出來的(de)(de)酸奶(nai)味(wei)道純(chun)正的(de)(de)。選購酸奶(nai)機(ji)，需要(yao)從影響(xiang)酸奶(nai)制作的(de)(de)幾點分析(xi)，下面是詳細的(de)(de)介(jie)紹，根據這些去挑選你想要(yao)的(de)(de)酸奶(nai)機(ji)吧。
高(gao)質量(liang)酸(suan)奶機在(zai)加(jia)熱(re)時是很科學的(de)(de)，它不但(dan)可以通(tong)(tong)過立體加(jia)熱(re)的(de)(de)方(fang)法(fa)使酸(suan)奶受熱(re)更均勻，進而加(jia)強(qiang)酸(suan)奶的(de)(de)口感，還(huan)能通(tong)(tong)過電腦自動調溫來加(jia)熱(re)，這樣可以保證制作(zuo)酸(suan)奶的(de)(de)成功率。因此大家在(zai)選(xuan)購時，要重點了解一下(xia)酸(suan)奶機的(de)(de)加(jia)熱(re)方(fang)式。
好(hao)的酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)機在設(she)計(ji)(ji)上(shang)也是(shi)有講究的，我們在選(xuan)購時要注(zhu)意均溫(wen)結構設(she)計(ji)(ji)，這可(ke)(ke)以使酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)機內(nei)各個地方溫(wen)度(du)一致，防止有些地方高溫(wen)殺(sha)死(si)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)中的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌，保(bao)(bao)證乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌的活性。還(huan)要注(zhu)意最好(hao)選(xuan)擇(ze)透明蓋，這樣可(ke)(ke)以觀察到酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)機中酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)的變化。最后要看是(shi)否(fou)采用了保(bao)(bao)鮮盒式容(rong)(rong)器設(she)計(ji)(ji)，這樣可(ke)(ke)以保(bao)(bao)證容(rong)(rong)器蓋和容(rong)(rong)器之間(jian)有很好(hao)的密封性，使酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)在制作過程中免受其它雜質的污(wu)染。
容(rong)量簡單的說就是(shi)酸奶機(ji)可(ke)以制作多(duo)少酸奶，根據相關調查我們知(zhi)道(dao)，每個人每天(tian)平均飲用的酸奶量為250毫升(sheng)，多(duo)于這(zhe)個量可(ke)能會引起腸胃(wei)不(bu)適。在通(tong)常狀(zhuang)況下，自制酸(suan)奶(nai)前(qian)三天飲(yin)用最好，建議大家可(ke)以把酸(suan)奶(nai)保(bao)留一(yi)周(zhou)，一(yi)周(zhou)后就不(bu)要(yao)喝(he)(he)了。根據(ju)(ju)這(zhe)些，我(wo)們在選(xuan)購時就要(yao)好好考慮一(yi)下酸(suan)奶(nai)機的(de)容量，這(zhe)個容量可(ke)以依(yi)據(ju)(ju)喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)的(de)人(ren)數(shu)來決定，如(ru)果(guo)有兩個人(ren)喝(he)(he)酸(suan)奶(nai)，最好選(xuan)擇(ze)一(yi)升(sheng)以上的(de)產(chan)品。喝(he)(he)的(de)人(ren)數(shu)多(duo)一(yi)些我(wo)們最好選(xuan)擇(ze)兩升(sheng)的(de)酸(suan)奶(nai)機。
市(shi)場上的酸(suan)(suan)奶機(ji)(ji)(ji)價(jia)位(wei)不(bu)一(yi)(yi)樣，有(you)幾十(shi)元(yuan)(yuan)的也有(you)幾百元(yuan)(yuan)的，我(wo)們(men)在選購(gou)(gou)時不(bu)要(yao)認為價(jia)格(ge)越高(gao)就越好，要(yao)根據自己(ji)的需(xu)求(qiu)以及經濟狀況來選擇。幾十(shi)元(yuan)(yuan)的酸(suan)(suan)奶機(ji)(ji)(ji)一(yi)(yi)般是自動型(xing)產品，適合平時在家(jia)偶爾自制(zhi)酸(suan)(suan)奶的人(ren)選購(gou)(gou)。百元(yuan)(yuan)的酸(suan)(suan)奶機(ji)(ji)(ji)通常是電子控(kong)制(zhi)型(xing)，帶有(you)溫度控(kong)制(zhi)板，功能(neng)相對于多一(yi)(yi)些(xie)，例(li)如有(you)一(yi)(yi)些(xie)有(you)釀(niang)酒，制(zhi)作(zuo)納(na)豆等功能(neng)，適合喜歡在家(jia)制(zhi)作(zuo)美食的人(ren)選購(gou)(gou)。
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