燒烤爐的清潔保養方法 如何全面保養燒烤爐

一、平時烤爐的保養

1、燒烤爐要(yao)(yao)保持干凈(jing)，不要(yao)(yao)有(you)燒烤的殘(can)余食品(pin)或者炭(tan)灰、油(you)脂；

2、將(jiang)燒烤爐安放在通風(feng)、干燥的地方(fang)；

3、蓋上燒烤爐罩(zhao)；

4、不要(yao)在燒烤爐上壓重(zhong)物(wu)；

5、烤網(wang)可(ke)以(yi)涂抹一(yi)層食用油以(yi)防止生銹(xiu)。

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)火，上緊(jin)所有(you)螺絲。燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)過(guo)程(cheng)中燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)會發熱(re)變(bian)(bian)形(xing)，如果(guo)安裝不正確和牢固(gu)，燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)變(bian)(bian)形(xing)將更加嚴重，見有(you)可能影響燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)的效果(guo)。

2、在(zai)烤網上涂抹一層(ceng)食(shi)用油，以防實物粘在(zai)烤網上，而且(qie)清潔(jie)也將更加簡單。

三、燒烤時

1、對于炭爐(lu)，木炭的(de)(de)(de)分量要(yao)適中。炭如(ru)果過(guo)多(duo)，將(jiang)會(hui)產生高(gao)溫(wen)高(gao)熱，不(bu)利于燒烤(kao)(kao)(kao)者(zhe)操作。另外高(gao)溫(wen)高(gao)熱可能會(hui)造成燒烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)火的(de)(de)(de)配件發熱變(bian)形，造成燒燒烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)的(de)(de)(de)損(sun)壞。一(yi)般來說(shuo)，木炭的(de)(de)(de)面積應該控制在(zai)烤(kao)(kao)(kao)盆面積的(de)(de)(de)80%以(yi)內，高(gao)度不(bu)超過(guo)烤(kao)(kao)(kao)網的(de)(de)(de)高(gao)度。

2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調置(zhi)在最高檔位置(zhi)。

3、燒烤的(de)食品不得超過燒烤爐和烤網(wang)的(de)正常負荷。否則(ze)容(rong)易造(zao)成(cheng)烤網(wang)下(xia)墜造(zao)成(cheng)變形并容(rong)易造(zao)成(cheng)危(wei)險。

4、使用(yong)過程中(zhong)不要向炭(tan)火中(zhong)添加液體助燃(ran)劑(ji)或者(zhe)噴霧劑(ji)。

四、燒烤后

1、等爐(lu)火自然熄滅(炭(tan)爐(lu))，燒(shao)烤(kao)(kao)爐(lu)溫(wen)度(du)降至常溫(wen)后，清除炭(tan)灰，對燒(shao)烤(kao)(kao)爐(lu)進行擦拭(shi)，其中烤(kao)(kao)盆(pen)和烤(kao)(kao)網可以(yi)用清水和清潔刷進行清洗(xi)；

2、將(jiang)燒(shao)烤爐用干(gan)凈的干(gan)布(bu)擦(ca)干(gan)；

3、將(jiang)烤網涂一(yi)層食(shi)用油；

4、將(jiang)烤爐安放在通風、干燥的(de)地(di)方(fang)\蓋上燒烤爐罩。