維生素C的故事

哥倫布是16世(shi)紀意大利偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上(shang)乘風破浪，遠航探險。

那時，航(hang)海(hai)(hai)生活不光非常艱苦(ku)，而且充滿危險。船員們在船上(shang)只(zhi)能吃到黑面(mian)包和咸(xian)魚(yu)。最可怕的是在航(hang)海(hai)(hai)期間很容易得(de)一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全(quan)身出血，然后慢慢地死去(qu)。船員們都把(ba)這種怪病叫(jiao)做“海(hai)(hai)上(shang)兇神”。

有(you)一次，船(chuan)隊又出發了。不久，“海上兇神”就悄悄地降臨了。船(chuan)隊才航行(xing)不到一半的路程，已經有(you)十幾個(ge)船(chuan)員病倒了。望著(zhu)四周一片茫茫的海水，哥倫(lun)布的心情(qing)十分沉(chen)重。

那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”哥倫布噙（qín）著眼(yan)淚點(dian)了點(dian)頭……

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幾個月(yue)過去了，哥倫布的船隊終于勝利返航(hang)了。船離那些(xie)重(zhong)病船員(yuan)所在的荒島越來越近，哥倫布的心情也(ye)越來越沉重(zhong)。這次探險(xian)的成功，是(shi)用十(shi)幾個船員(yuan)的生命換來的呀！哥倫布這么(me)想著，船不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jue)已(yi)經靠岸。

正在這(zhe)時，十幾(ji)個蓬頭垢面的人從島上向大海(hai)狂奔(ben)過來(lai)(lai)。這(zhe)不是那些(xie)船員嗎(ma)？他(ta)們還活著(zhu)！哥(ge)倫布(bu)又驚又喜地問道：“你們是怎么(me)活下來(lai)(lai)的？”“我(wo)(wo)們來(lai)(lai)到島上以后(hou)，很(hen)快就把(ba)你們留(liu)下的食物吃(chi)完了。后(hou)來(lai)(lai)，肚(du)子餓的時候，我(wo)(wo)們只好采些(xie)野(ye)果(guo)子吃(chi)。這(zhe)樣，我(wo)(wo)們才一天(tian)天(tian)活下來(lai)(lai)。”

“難道(dao)秘(mi)密在野果子里面？”哥(ge)倫布一(yi)回(hui)到意大利，就(jiu)把這些船員起死回(hui)生的(de)(de)奇跡講(jiang)給醫生聽。后來經(jing)過研究(jiu)，人們(men)發現野果子和其(qi)他(ta)一(yi)些水果、蔬菜都含有一(yi)種名(ming)叫維生素Ｃ的(de)(de)物質，正(zheng)是維生素Ｃ救(jiu)了那(nei)些船員的(de)(de)生命。

原來，所謂(wei)的(de)“海(hai)上兇神(shen)”就是(shi)“壞血病”，它(ta)是(shi)由于人(ren)體內長期缺乏維生素Ｃ引起(qi)的(de)。當身(shen)體內補充了適(shi)量的(de)維生素Ｃ，壞血病就不(bu)治而愈了。

含維生素c的食物

1、西(xi)紅柿維(wei)生素C的(de)含(han)量也(ye)較高，介于(yu)水果和蔬菜之間，多(duo)吃西紅(hong)柿(shi)是很好的(de)補充維(wei)生素C的方法。

2、南瓜中含有人體(ti)所需的多種氨基酸，當然(ran)還有很高(gao)的維生素C含量，十分有益健康。

3、蘋果中的維生素C是心血管(guan)的保護神、心臟病患者的健康元素。

4、獼猴桃(tao)號稱(cheng)是維C之王，可見其(qi)維生素(su)C的含量有多大(da)。

5、蔬菜(cai)中，辣椒中維(wei)生素C的含量(liang)居(ju)第一位，可(ke)見辣椒也是很好(hao)的補充(chong)維生素C的食物。

6、橘子含有豐富是維生素C，1個橘子(zi)就幾乎滿(man)足人體每天所需(xu)的維生素C量。橘子含有170余種植物(wu)化合物(wu)和60余種黃酮類化合物，其中的大(da)多數(shu)物質均(jun)是天然抗氧化劑。

7、柚中含有大量(liang)的維生素C，能(neng)降低血液中有膽固醇，但(dan)是柚子不(bu)宜多吃。

8、紅薯(shu)含維生素C也(ye)很豐富，維(wei)生素A原含量接近于(yu)胡蘿卜的(de)含量。常吃(chi)甘(gan)薯能(neng)降(jiang)膽固(gu)醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益(yi)氣力，健脾胃，益(yi)腎陽，從(cong)而(er)有助于(yu)護膚美容。

9、芹菜(cai)也是一種(zhong)十分健康的蔬菜(cai)，維生素C的含量也(ye)很高，能(neng)夠防癌放(fang)輻射。

10、胡蘿卜含有豐富的維生素(su)C，能抑(yi)制黑色素合成，阻止(zhi)脂肪氧化(hua)，防止(zhi)脂褐質(zhi)沉(chen)積(ji)。因此，常食胡蘿(luo)卜可使(shi)皮膚白(bai)凈細膩。