維生素C的故事

哥倫布是16世(shi)紀意大(da)利(li)偉大(da)的航(hang)海(hai)家，他常(chang)常(chang)帶(dai)領(ling)船隊(dui)在大(da)西洋(yang)上(shang)乘(cheng)風破(po)浪，遠(yuan)航(hang)探險。

那時，航海生活(huo)不(bu)光非(fei)常艱苦(ku)，而且充滿(man)危(wei)險(xian)。船員們(men)在船上只能吃到(dao)黑面包和咸魚。最可怕的是在航海期間很(hen)容易得一(yi)種怪病，病人先是感到(dao)渾身無(wu)力，走不(bu)動(dong)路，接著(zhu)就會全身出血，然(ran)后慢慢地死去。船員們(men)都把這種怪病叫做(zuo)“海上兇神”。

有(you)一次，船(chuan)隊又出發了。不久，“海上兇(xiong)神”就悄悄地降臨了。船(chuan)隊才航行(xing)不到一半(ban)的(de)路程(cheng)，已經有(you)十(shi)幾(ji)個船(chuan)員病倒了。望著(zhu)四周(zhou)一片茫(mang)(mang)茫(mang)(mang)的(de)海水，哥倫布(bu)的(de)心情十(shi)分沉重。

那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”哥倫布噙（qín）著眼淚(lei)點了點頭……

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幾(ji)個月過去了，哥(ge)倫布的(de)船(chuan)隊終(zhong)于勝利返航了。船(chuan)離那些重病船(chuan)員所在(zai)的(de)荒島越來(lai)越近，哥(ge)倫布的(de)心情也越來(lai)越沉重。這(zhe)次探險的(de)成功，是用十幾(ji)個船(chuan)員的(de)生(sheng)命換來(lai)的(de)呀！哥(ge)倫布這(zhe)么想(xiang)著，船(chuan)不知不覺已(yi)經靠(kao)岸。

正(zheng)在這時，十幾個蓬頭垢面(mian)的人從島上向大海狂(kuang)奔過來。這不是(shi)那(nei)些(xie)船員嗎？他們還活著(zhu)！哥倫布(bu)又驚(jing)又喜地問道：“你們是(shi)怎么活下來的？”“我(wo)(wo)們來到島上以后，很快就把你們留下的食物吃(chi)完了。后來，肚子(zi)餓的時候(hou)，我(wo)(wo)們只好采些(xie)野果子(zi)吃(chi)。這樣，我(wo)(wo)們才(cai)一天天活下來。”

“難道秘密在(zai)野果(guo)(guo)子里面(mian)？”哥(ge)倫布一回(hui)到意大利，就把這些船員(yuan)起(qi)死回(hui)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)奇跡講給醫生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)聽。后(hou)來經過研究，人們(men)發現(xian)野果(guo)(guo)子和其他一些水果(guo)(guo)、蔬(shu)菜都(dou)含(han)有(you)一種名叫維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)Ｃ的(de)物質，正是維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)Ｃ救(jiu)了那(nei)些船員(yuan)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命。

原(yuan)來，所謂的“海上兇(xiong)神”就是(shi)(shi)“壞(huai)(huai)血病”，它是(shi)(shi)由于人(ren)體(ti)(ti)內(nei)長期缺乏維生素Ｃ引起的。當身體(ti)(ti)內(nei)補(bu)充(chong)了適量的維生素Ｃ，壞(huai)(huai)血病就不治而愈(yu)了。

含維生素c的食物

1、西(xi)紅柿(shi)維生素C的含(han)量也(ye)較高，介于水果和(he)蔬(shu)菜之間，多(duo)吃(chi)西紅柿是很好的補充維(wei)生(sheng)素C的方法。

2、南瓜中含有(you)人(ren)體所(suo)需的(de)多種氨基酸，當然還(huan)有(you)很(hen)高的(de)維生素C含量，十分有益健康。

3、蘋果中(zhong)的維(wei)生素(su)C是心(xin)血管的(de)保護(hu)神(shen)、心(xin)臟病患者(zhe)的(de)健康元素。

4、獼(mi)猴桃號稱是維C之王(wang)，可見其維生素C的(de)含量(liang)有多大。

5、蔬菜中(zhong)，辣椒(jiao)中(zhong)維(wei)生素C的(de)含量(liang)居第一位，可見辣椒(jiao)也是很好的(de)補充維生(sheng)素C的食物。

6、橘(ju)子(zi)含有豐(feng)富是(shi)維生素C，1個橘子就幾乎滿足(zu)人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物(wu)化合物(wu)和60余種黃(huang)酮類(lei)化合物(wu)，其中的大多數(shu)物(wu)質均是天然(ran)抗氧(yang)化劑。

7、柚中含(han)有(you)大量的(de)維生素C，能降(jiang)低(di)血(xue)液中有(you)膽固(gu)醇，但是柚(you)子不宜多吃。

8、紅薯(shu)含(han)維生素(su)C也很豐(feng)富，維生素(su)A原含量(liang)接(jie)近(jin)于胡蘿卜的含量(liang)。常(chang)吃甘薯(shu)能降(jiang)膽(dan)固醇，減少(shao)皮下脂肪，補虛乏，益(yi)氣(qi)力，健(jian)脾胃，益(yi)腎陽，從(cong)而有助于護膚美容。

9、芹菜也是(shi)一種十分健康的蔬菜，維生素C的(de)含量也很高，能(neng)夠防癌放輻(fu)射。

10、胡蘿卜(bu)含有(you)豐富的維生素(su)C，能抑制黑(hei)色素合成，阻止脂(zhi)肪氧化，防止脂(zhi)褐(he)質沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩(ni)。