維生素C的故事

哥倫布是16世紀意(yi)大利偉大的航(hang)海家，他(ta)常常帶(dai)領船隊在大西(xi)洋上乘風破浪，遠航(hang)探(tan)險。

那(nei)時(shi)，航(hang)海生活不光非常艱(jian)苦，而且充滿危險。船(chuan)(chuan)員們(men)在船(chuan)(chuan)上(shang)只能吃到黑面包(bao)和(he)咸魚。最(zui)可怕的是(shi)(shi)在航(hang)海期間很容易得(de)一種怪病，病人(ren)先是(shi)(shi)感到渾(hun)身無(wu)力，走不動路(lu)，接著就會(hui)全(quan)身出血，然后(hou)慢(man)慢(man)地死去。船(chuan)(chuan)員們(men)都把這種怪病叫做“海上(shang)兇神”。

有一次，船隊又出發了(le)。不久，“海(hai)上兇神”就(jiu)悄(qiao)悄(qiao)地降臨了(le)。船隊才航行(xing)不到一半的(de)路程，已經有十(shi)幾個船員病倒了(le)。望著(zhu)四(si)周一片(pian)茫茫的(de)海(hai)水，哥倫(lun)布的(de)心情十(shi)分沉重。

那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”哥倫布噙（qín）著眼淚點了點頭……

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幾個月過去了，哥倫布(bu)的(de)(de)船(chuan)隊終于勝利返航了。船(chuan)離(li)那些重病船(chuan)員所(suo)在的(de)(de)荒島(dao)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)近，哥倫布(bu)的(de)(de)心(xin)情也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)沉重。這(zhe)次(ci)探險的(de)(de)成功，是(shi)用十幾個船(chuan)員的(de)(de)生命換(huan)來的(de)(de)呀！哥倫布(bu)這(zhe)么想著，船(chuan)不知(zhi)不覺已經靠岸(an)。

正在這時(shi)，十(shi)幾(ji)個蓬頭垢面的(de)(de)人從島上向大海狂(kuang)奔過來。這不是那些船員(yuan)嗎？他們(men)(men)還活著！哥倫(lun)布又驚又喜地(di)問道：“你們(men)(men)是怎(zen)么活下來的(de)(de)？”“我們(men)(men)來到(dao)島上以后(hou)(hou)，很快就(jiu)把你們(men)(men)留下的(de)(de)食物吃完了。后(hou)(hou)來，肚子(zi)餓的(de)(de)時(shi)候，我們(men)(men)只(zhi)好采些野(ye)果(guo)子(zi)吃。這樣，我們(men)(men)才一天天活下來。”

“難道(dao)秘密在野果(guo)(guo)子里面(mian)？”哥倫布一(yi)回到意大(da)利，就把這些船員起死回生(sheng)(sheng)的(de)奇跡講給醫(yi)生(sheng)(sheng)聽。后來經過研究，人們(men)發現(xian)野果(guo)(guo)子和其他一(yi)些水果(guo)(guo)、蔬(shu)菜(cai)都含有一(yi)種名叫維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Ｃ的(de)物質，正(zheng)是維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Ｃ救了那些船員的(de)生(sheng)(sheng)命。

原來，所(suo)謂的“海(hai)上兇神(shen)”就(jiu)(jiu)是(shi)“壞血病”，它是(shi)由于(yu)人體(ti)內長期缺(que)乏維生素(su)Ｃ引起(qi)的。當身體(ti)內補充了適量的維生素(su)Ｃ，壞血病就(jiu)(jiu)不治而愈了。

含維生素c的食物

1、西紅柿維生(sheng)素C的含(han)量(liang)也較高(gao)，介于水果和蔬(shu)菜(cai)之間，多吃西(xi)紅柿是很好的補充維生素(su)C的方法。

2、南瓜中含有人體(ti)所需的(de)多種氨基酸，當然還有很高的(de)維生(sheng)素C含量，十(shi)分有益健康。

3、蘋(pin)果中(zhong)的維生(sheng)素C是(shi)心血(xue)管的(de)(de)保護神(shen)、心臟病患者的(de)(de)健康元(yuan)素。

4、獼猴桃號(hao)稱是(shi)維(wei)C之王，可見其維生(sheng)素C的含量有多(duo)大。

5、蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一(yi)位(wei)，可見辣(la)椒也是很好的補充(chong)維生素C的食物。

6、橘子含有豐富是(shi)維生素(su)C，1個(ge)橘子就幾乎滿足人體每天(tian)所需的維生(sheng)素C量。橘(ju)子含(han)有170余(yu)種植物化合物和(he)60余種黃酮類化(hua)合物，其中(zhong)的大多(duo)數物質均是天然抗(kang)氧化(hua)劑。

7、柚中(zhong)含有大量的維生素C，能(neng)降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃(chi)。

8、紅薯含維生素C也很豐富(fu)，維生素A原含量接(jie)近(jin)于胡蘿卜的含量。常(chang)吃甘薯能降膽固(gu)醇，減少(shao)皮下脂肪，補虛(xu)乏，益(yi)氣(qi)力，健(jian)脾(pi)胃(wei)，益(yi)腎陽(yang)，從而(er)有助于護膚美容。

9、芹菜(cai)(cai)也是一種十分健(jian)康的蔬菜(cai)(cai)，維生素C的含(han)量(liang)也(ye)很高，能夠(gou)防癌放(fang)輻射。

10、胡蘿(luo)卜含有(you)豐富的(de)維生素C，能抑制黑色素合成(cheng)，阻(zu)止(zhi)脂肪氧化，防止(zhi)脂褐質(zhi)沉(chen)積。因此，常食胡蘿(luo)卜可(ke)使皮膚(fu)白凈細膩。