維生素C的故事

哥倫布是16世紀意大(da)利偉(wei)大(da)的航海家，他(ta)常常帶領船隊在(zai)大(da)西洋上乘風破浪(lang)，遠航探險。

那時，航(hang)(hang)海(hai)生(sheng)活不光非常艱苦，而且充(chong)滿危(wei)險。船(chuan)員(yuan)們在船(chuan)上只能吃到(dao)黑面包和咸(xian)魚。最(zui)可怕的是在航(hang)(hang)海(hai)期間很容易(yi)得一種(zhong)怪病(bing)，病(bing)人先(xian)是感到(dao)渾身無(wu)力，走(zou)不動路，接著就會全身出血(xue)，然后慢慢地死去。船(chuan)員(yuan)們都把(ba)這種(zhong)怪病(bing)叫做(zuo)“海(hai)上兇神(shen)”。

有一(yi)次，船(chuan)隊又出發了。不(bu)久，“海上兇神(shen)”就悄悄地降臨了。船(chuan)隊才航行不(bu)到(dao)一(yi)半(ban)的路程，已經有十幾個船(chuan)員病(bing)倒(dao)了。望著四周一(yi)片茫茫的海水，哥倫布的心情十分沉(chen)重(zhong)。

那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉。”哥倫布噙（qín）著眼淚點了(le)點頭……

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幾個月過去了(le)，哥(ge)倫布(bu)(bu)的(de)船(chuan)隊終于(yu)勝利返航了(le)。船(chuan)離那些重(zhong)病船(chuan)員所(suo)在的(de)荒(huang)島(dao)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)近，哥(ge)倫布(bu)(bu)的(de)心情也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)沉(chen)重(zhong)。這次探險的(de)成功(gong)，是用十幾個船(chuan)員的(de)生命換來的(de)呀！哥(ge)倫布(bu)(bu)這么想著，船(chuan)不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jue)已經(jing)靠(kao)岸。

正在這時，十幾個蓬頭垢面的(de)(de)人從島(dao)上向大海狂奔過來(lai)(lai)。這不是那些船員嗎？他們(men)(men)還活(huo)著(zhu)！哥倫布又驚(jing)又喜(xi)地問道(dao)：“你們(men)(men)是怎么活(huo)下來(lai)(lai)的(de)(de)？”“我們(men)(men)來(lai)(lai)到(dao)島(dao)上以后，很快就把你們(men)(men)留下的(de)(de)食(shi)物吃完了。后來(lai)(lai)，肚子餓(e)的(de)(de)時候，我們(men)(men)只(zhi)好(hao)采些野果子吃。這樣，我們(men)(men)才(cai)一(yi)天天活(huo)下來(lai)(lai)。”

“難道(dao)秘密在野果(guo)子里面？”哥倫布一回(hui)到意大(da)利，就(jiu)把這些船(chuan)(chuan)員起死(si)回(hui)生的奇跡(ji)講給醫(yi)生聽。后來(lai)經過研究，人們(men)發現野果(guo)子和其他一些水(shui)果(guo)、蔬菜(cai)都含有一種名叫維生素(su)Ｃ的物質，正是(shi)維生素(su)Ｃ救(jiu)了那些船(chuan)(chuan)員的生命。

原來，所謂的“海上兇神”就(jiu)是“壞血病”，它是由(you)于人體(ti)內長期缺乏維生素Ｃ引起的。當身(shen)體(ti)內補(bu)充了適(shi)量的維生素Ｃ，壞血病就(jiu)不(bu)治而(er)愈了。

含維生素c的食物

1、西紅(hong)柿維(wei)生素C的含量(liang)也(ye)較高(gao)，介于水(shui)果和蔬(shu)菜(cai)之間，多吃西紅(hong)柿是(shi)很好(hao)的補充維生素C的方法(fa)。

2、南瓜中(zhong)含有人(ren)體所(suo)需(xu)的(de)(de)多種氨(an)基酸(suan)，當然還有很高(gao)的(de)(de)維生素C含量，十分有益健康。

3、蘋(pin)果中的維生(sheng)素C是心血管(guan)的(de)(de)保護神(shen)、心臟病患者的(de)(de)健康元素。

4、獼猴桃號稱是(shi)維C之王，可見其維生(sheng)素C的含量有多大。

5、蔬菜中(zhong)(zhong)，辣椒中(zhong)(zhong)維生素C的(de)含量居第一位(wei)，可見辣(la)椒也是(shi)很好的(de)補充維(wei)生素(su)C的食物(wu)。

6、橘子含有豐(feng)富是(shi)維生素C，1個橘子就(jiu)幾乎(hu)滿足(zu)人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種(zhong)植物(wu)化合物(wu)和(he)60余種黃酮類化(hua)合物，其(qi)中(zhong)的(de)大多數物質(zhi)均是天然抗氧化(hua)劑(ji)。

7、柚中(zhong)含有大量(liang)的維(wei)生素C，能降低(di)血液中有膽固醇，但是(shi)柚子不宜多吃(chi)。

8、紅薯含維(wei)生素C也很豐富，維生素(su)A原(yuan)含量接近于(yu)(yu)胡蘿卜(bu)的含量。常吃甘(gan)薯能降膽固醇，減少(shao)皮下脂(zhi)肪，補虛乏，益氣力，健(jian)脾胃，益腎陽，從而有助于(yu)(yu)護膚美容。

9、芹菜(cai)也是一種十分(fen)健(jian)康的蔬菜(cai)，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

10、胡(hu)蘿卜含有豐富(fu)的維生(sheng)素C，能抑制黑(hei)色(se)素合成，阻止(zhi)脂肪(fang)氧化，防(fang)止(zhi)脂褐質沉(chen)積(ji)。因此，常(chang)食(shi)胡(hu)蘿(luo)卜可使皮膚(fu)白凈細膩(ni)。