一、孕婦補鐵有什么好處
1、制造血紅蛋白
懷(huai)孕后,你身體里的血液量會(hui)比平時增加將近(jin)50%左右。因此,孕婦需要補(bu)鐵,以便(bian)制造更多的血紅蛋(dan)白。
2、幫助寶寶正常發育
孕(yun)婦需要補鐵來供應正在(zai)發育的寶寶和(he)胎盤,特別是在(zai)孕(yun)中(zhong)期和(he)孕(yun)晚期。
3、預防孕期貧血
懷孕的(de)婦女由于生理(li)變化(hua),血(xue)容量(liang)會隨著生理(li)需要的(de)增(zeng)加而有所增(zeng)加,但紅血(xue)球(qiu)增(zeng)加的(de)速(su)度則較慢,也就是說孕婦的(de)血(xue)液被稀釋了,所以懷孕后婦女不同程度貧血(xue)已成為一個普遍(bian)現象。
二、孕婦補鐵吃什么食物好
1、水果
水果對孕婦的(de)(de)健(jian)康也很(hen)(hen)重要,每天都要保證食(shi)用一定量(liang)的(de)(de)水果,雖然(ran)水果中(zhong)的(de)(de)鐵含(han)(han)量(liang)并不是很(hen)(hen)高,但是水果中(zhong)的(de)(de)維(wei)生素含(han)(han)量(liang)卻非常(chang)豐(feng)富(fu),由于植(zhi)物性食(shi)物所(suo)鐵質(zhi)需要維(wei)他命(ming)C幫(bang)助吸(xi)收,所(suo)以進食(shi)蛋(dan)白質(zhi)食(shi)物時也要進食(shi)維(wei)他命(ming)C豐(feng)富(fu)的(de)(de)食(shi)物如橙子(zi)、柑(gan)橘、奇異(yi)果及(ji)新鮮(xian)蔬菜(cai)來補充,使(shi)鐵質(zhi)的(de)(de)吸(xi)收更(geng)加有效(xiao)果,減少貧血的(de)(de)發生。
2、動物血液
豬(zhu)血(xue)、雞(ji)血(xue)、鴨血(xue)等(deng)動(dong)物(wu)血(xue)液里(li)鐵(tie)的(de)利用(yong)率(lv)為12%,如(ru)果注意清潔衛(wei)生,加工成血(xue)豆腐,是(shi)一種價(jia)廉方(fang)便的(de)食品。豬(zhu)血(xue)也是(shi)很好的(de)補血(xue)食物(wu),它被稱為“液態肉”,豬(zhu)血(xue)的(de)含鐵(tie)量尤為豐富,大(da)約100克豬(zhu)血(xue)中就含有45毫克的(de)鐵(tie),比(bi)豬(zhu)肝、瘦肉和雞(ji)蛋的(de)補鐵(tie)效果更好。豬(zhu)血(xue)對鐵(tie)的(de)吸收率(lv)高達(da)22%,所(suo)以孕婦還(huan)可以適當食用(yong)豬(zhu)血(xue),但(dan)不宜食用(yong)過量,每周(zhou)食用(yong)兩(liang)次就可以了,將豬(zhu)血(xue)和豆腐青菜一起煮成湯來(lai)食用(yong)是(shi)不錯的(de)選擇(ze)。
3、動物肝臟
肝(gan)臟(zang)富(fu)含(han)(han)各種(zhong)營(ying)養素(su),是預防(fang)缺鐵性貧血的(de)首選食(shi)品。每100克豬(zhu)肝(gan)含(han)(han)鐵25毫克,而(er)且(qie)也較容易(yi)被人體吸收。豬(zhu)肝(gan)中含(han)(han)有大量的(de)鐵和磷(lin),它們是造血的(de)主要(yao)(yao)的(de)原料,為了避(bi)免出現貧血的(de)情況(kuang),適當(dang)補充鐵和磷(lin)是很有必(bi)要(yao)(yao)的(de)。另外(wai),豬(zhu)肝(gan)中還含(han)(han)有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C等多種(zhong)營(ying)養物質,建議以燉煮的(de)方式來(lai)食(shi)用豬(zhu)肝(gan)。食(shi)用豬(zhu)肝(gan)需要(yao)(yao)注(zhu)意的(de)一(yi)點是,在食(shi)用前一(yi)定要(yao)(yao)清除毒(du)素(su),所以建議購(gou)買熟食(shi)。
4、各種瘦肉
雖(sui)然瘦(shou)肉里(li)含鐵量不太高(gao),但(dan)鐵的利用率卻(que)與豬肝差(cha)不多(duo),而(er)且購買、加工容易(yi)。蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)大部分集中(zhong)在(zai)瘦(shou)肉中(zhong),而(er)且瘦(shou)肉中(zhong)還含有血(xue)紅蛋(dan)白(bai)(bai),可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血(xue)。肉中(zhong)的血(xue)紅蛋(dan)白(bai)(bai)比植(zhi)物中(zhong)的更好吸收,因此,吃(chi)瘦(shou)肉補鐵的效果要比吃(chi)蔬菜好。
5、木耳和蘑菇
木(mu)(mu)耳(er)(er)和(he)蘑菇(gu):鐵(tie)的含(han)量(liang)很高,尤其是木(mu)(mu)耳(er)(er),自古以來,人們就把它(ta)作為(wei)補(bu)血(xue)佳品(pin)(pin),木(mu)(mu)耳(er)(er)中鐵(tie)的含(han)量(liang)極為(wei)豐(feng)富,故常吃木(mu)(mu)耳(er)(er)能養血(xue)駐顏,令人肌(ji)膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵(tie)性貧血(xue)。海帶、紫菜(cai)等(deng)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)也是較(jiao)好食品(pin)(pin)。此外,鐵(tie)鍋是一種較(jiao)好的補(bu)鐵(tie)器(qi)皿(min),家(jia)庭(ting)中應(ying)多選用鐵(tie)鍋燒菜(cai)。
6、紅棗
紅(hong)棗性味甘溫,歸脾肺(fei)經,有(you)(you)補中益(yi)氣(qi),養(yang)血安神功效(xiao)。用于血虛、萎黃、肌瘦(shou)、精神不安等。適(shi)于缺鐵(tie)性貧血、紫(zi)癜、白(bai)細胞減少(shao)癥等輔助治療。現代研(yan)究(jiu)(jiu)大棗含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、糖類、有(you)(you)機鹽(yan)、粘液質(zhi),維(wei)生素A、B2、C,微量(liang)元(yuan)素鈣、磷、鐵(tie)。藥理研(yan)究(jiu)(jiu)證(zheng)明,大棗有(you)(you)保(bao)護肝(gan)臟、增(zeng)強(qiang)肌力和(he)增(zeng)加體重的(de)作(zuo)用。紅(hong)棗具(ju)有(you)(you)補氣(qi)養(yang)血的(de)功效(xiao),紅(hong)棗中含有(you)(you)大量(liang)的(de)鐵(tie)和(he)鈣,它們對防(fang)治貧血有(you)(you)重要(yao)作(zuo)用,其效(xiao)果(guo)通常是藥物(wu)不能比擬的(de)。
7、紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物,建議(yi)孕婦們經(jing)常食用。紅(hong)豆可(ke)以起到預(yu)防缺鐵(tie)性貧(pin)血的作用,還能(neng)促進乳汁(zhi)分(fen)泌,對女性的滋補(bu)作用是非常強的。