一、孕婦補鐵有什么好處
1、制造血紅蛋白
懷(huai)孕后,你身(shen)體(ti)里的(de)血(xue)液(ye)量會(hui)比平(ping)時增(zeng)加將近(jin)50%左右。因此,孕婦需要補(bu)鐵,以(yi)便制造(zao)更多(duo)的(de)血(xue)紅蛋白。
2、幫助寶寶正常發育
孕婦需要補(bu)鐵來供應正在發育的寶(bao)寶(bao)和胎盤,特(te)別(bie)是在孕中期和孕晚期。
3、預防孕期貧血
懷孕(yun)的婦(fu)女(nv)由于生理變化(hua),血容量(liang)會隨著生理需要的增(zeng)加而有所增(zeng)加,但(dan)紅血球增(zeng)加的速度則較慢(man),也就是(shi)說孕(yun)婦(fu)的血液被稀釋(shi)了,所以懷孕(yun)后婦(fu)女(nv)不同程度貧血已成為一個普(pu)遍現象(xiang)。
二、孕婦補鐵吃什么食物好
1、水果
水果(guo)(guo)(guo)對孕婦的(de)(de)健康也很(hen)重要(yao),每天都要(yao)保證食用一定量的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo),雖然水果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)鐵(tie)(tie)含(han)量并不是(shi)很(hen)高,但是(shi)水果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)維(wei)生素含(han)量卻非常(chang)豐富(fu),由于植(zhi)物性食物所鐵(tie)(tie)質(zhi)需要(yao)維(wei)他(ta)命(ming)C幫助吸(xi)收(shou),所以進(jin)食蛋(dan)白質(zhi)食物時也要(yao)進(jin)食維(wei)他(ta)命(ming)C豐富(fu)的(de)(de)食物如橙(cheng)子(zi)、柑橘、奇(qi)異果(guo)(guo)(guo)及新鮮蔬(shu)菜來補充,使(shi)鐵(tie)(tie)質(zhi)的(de)(de)吸(xi)收(shou)更加有效(xiao)果(guo)(guo)(guo),減少貧血的(de)(de)發生。
2、動物血液
豬(zhu)血(xue)、雞(ji)血(xue)、鴨血(xue)等動物血(xue)液(ye)里(li)鐵(tie)的(de)(de)利用率為(wei)(wei)12%,如果注意清潔衛生,加工(gong)成血(xue)豆腐,是一(yi)種價廉方便的(de)(de)食品。豬(zhu)血(xue)也是很好的(de)(de)補血(xue)食物,它被稱為(wei)(wei)“液(ye)態肉”,豬(zhu)血(xue)的(de)(de)含鐵(tie)量(liang)尤為(wei)(wei)豐富,大約100克(ke)豬(zhu)血(xue)中就(jiu)含有45毫克(ke)的(de)(de)鐵(tie),比豬(zhu)肝、瘦(shou)肉和(he)雞(ji)蛋的(de)(de)補鐵(tie)效果更(geng)好。豬(zhu)血(xue)對鐵(tie)的(de)(de)吸收率高達22%,所以孕婦還(huan)可以適當食用豬(zhu)血(xue),但不宜食用過量(liang),每周食用兩次就(jiu)可以了,將豬(zhu)血(xue)和(he)豆腐青菜(cai)一(yi)起煮成湯來食用是不錯的(de)(de)選擇。
3、動物肝臟
肝(gan)(gan)(gan)(gan)臟富含各(ge)種(zhong)營養素,是(shi)預防缺鐵(tie)性貧血的首選食品。每100克豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)(gan)含鐵(tie)25毫(hao)克,而且也較容易被人體(ti)吸收。豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)(gan)中含有大(da)量(liang)的鐵(tie)和磷,它們是(shi)造血的主要的原(yuan)料(liao),為了避免出現(xian)貧血的情況(kuang),適(shi)當補充鐵(tie)和磷是(shi)很有必(bi)要的。另(ling)外(wai),豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)(gan)中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種(zhong)營養物質,建議(yi)以(yi)燉煮的方式來食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)(gan)。食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)(gan)需要注意的一點是(shi),在食用(yong)前一定要清除毒素,所以(yi)建議(yi)購買熟食。
4、各種瘦肉
雖然(ran)瘦肉(rou)(rou)里含(han)鐵量不(bu)太高(gao),但鐵的利用率卻與豬肝(gan)差不(bu)多,而(er)且購買、加工容易。蛋白質大部分(fen)集中在瘦肉(rou)(rou)中,而(er)且瘦肉(rou)(rou)中還含(han)有血紅蛋白,可以(yi)起(qi)到補鐵的作用,能夠預防貧(pin)血。肉(rou)(rou)中的血紅蛋白比植物中的更好(hao)吸收,因此,吃瘦肉(rou)(rou)補鐵的效果要比吃蔬(shu)菜(cai)好(hao)。
5、木耳和蘑菇
木耳和蘑(mo)菇(gu):鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)含(han)量很高,尤其是木耳,自古以來(lai),人們就把它作(zuo)為(wei)補血(xue)佳品,木耳中(zhong)鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)含(han)量極(ji)為(wei)豐富,故常吃木耳能養血(xue)駐顏,令人肌膚紅潤,容(rong)光(guang)煥發,并(bing)可(ke)防治缺鐵(tie)(tie)(tie)性貧血(xue)。海帶、紫菜等水產品也是較好(hao)食品。此外,鐵(tie)(tie)(tie)鍋是一種較好(hao)的(de)(de)補鐵(tie)(tie)(tie)器皿,家(jia)庭中(zhong)應多選(xuan)用鐵(tie)(tie)(tie)鍋燒菜。
6、紅棗
紅棗(zao)性味甘溫,歸脾肺經,有(you)(you)(you)補(bu)中益氣(qi),養(yang)血(xue)安神(shen)功效(xiao)。用于血(xue)虛、萎黃、肌瘦、精神(shen)不安等。適(shi)于缺鐵(tie)性貧血(xue)、紫癜、白細胞減少癥等輔助治(zhi)療。現代研究(jiu)大(da)棗(zao)含(han)(han)蛋白質、糖(tang)類、有(you)(you)(you)機鹽(yan)、粘液質,維生素(su)A、B2、C,微量元素(su)鈣(gai)(gai)、磷、鐵(tie)。藥理研究(jiu)證明,大(da)棗(zao)有(you)(you)(you)保護肝臟、增強肌力和(he)增加(jia)體(ti)重的(de)作用。紅棗(zao)具有(you)(you)(you)補(bu)氣(qi)養(yang)血(xue)的(de)功效(xiao),紅棗(zao)中含(han)(han)有(you)(you)(you)大(da)量的(de)鐵(tie)和(he)鈣(gai)(gai),它(ta)們對防(fang)治(zhi)貧血(xue)有(you)(you)(you)重要作用,其效(xiao)果通常是藥物不能比(bi)擬的(de)。
7、紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物,建(jian)議孕婦們經常食用(yong)。紅豆可以起(qi)到預防(fang)缺鐵(tie)性貧(pin)血的作用(yong),還(huan)能促進乳汁分(fen)泌,對女(nv)性的滋補作用(yong)是非(fei)常強(qiang)的。