一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花生(sheng)和黃豆提前泡發。

2、用開水燙一(yi)下(xia)，剝去外皮(pi)。

3、核(he)桃(tao)用開水燙一下。

4、同樣將核桃(tao)剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選(xuan)擇(ze)果蔬冷飲鍵，打兩遍。

7、過濾(lv)出豆渣后(hou)，放入鍋內燒開。

8、放入一(yi)袋(dai)牛(niu)奶，繼續(xu)煮開(kai)關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆奶是在豆漿(jiang)的(de)基礎上再經超高溫加熱(re)、脫臭、高壓均質等過程制得。鐵含(han)量高但不易被(bei)人體所吸(xi)收，鈣的(de)含(han)量也只(zhi)有牛(niu)(niu)奶的(de)一半，蛋白(bai)質含(han)量和牛(niu)(niu)奶一樣，空腹飲(yin)用(yong)，腸胃(wei)蠕動慢(man)，起不到(dao)應有營養滋(zi)補作用(yong)。最好餐后，睡前喝，這樣比較能(neng)吸(xi)收到(dao)營養。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。