一、豆奶的自制做法

食材主料：黃豆30g、花生20g。

輔料：核桃適量、水適量、牛奶200ml。

步驟：

1、花(hua)生和黃(huang)豆(dou)提前泡發。

2、用開水燙一下(xia)，剝去外皮(pi)。

3、核桃用開水燙(tang)一下(xia)。

4、同樣將核桃(tao)剝去外皮。

5、將核桃、花生、黃豆放入豆漿機內。

6、選(xuan)擇(ze)果蔬冷(leng)飲鍵(jian)，打兩遍。

7、過濾出豆(dou)渣(zha)后，放入(ru)鍋(guo)內燒開。

8、放入(ru)一袋牛奶，繼續煮開(kai)關火。

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二、豆奶什么時候喝最好

豆奶(nai)是在(zai)豆漿的基礎(chu)上再經(jing)超高溫加熱、脫臭(chou)、高壓(ya)均質(zhi)等過程制得。鐵含(han)(han)量(liang)高但不易被人體(ti)所吸收，鈣的含(han)(han)量(liang)也只有牛(niu)奶(nai)的一(yi)半，蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)量(liang)和牛(niu)奶(nai)一(yi)樣(yang)(yang)，空(kong)腹飲用(yong)，腸胃蠕動慢，起不到應有營養(yang)滋補作用(yong)。最(zui)好餐后，睡前喝，這(zhe)樣(yang)(yang)比較能吸收到營養(yang)。

豆奶的營養和生產方法都是和牛奶類似的，所以其食用時間也是和牛奶類似，早中晚都是適合的。有關“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”，其實是廠家炒作的一種“概念”，其實：早餐奶、晚餐奶，成份是差不多的。各個牌子的牛奶質量不會相差太大，但是盡量選擇知名品牌。【豆奶名牌網店>>】

牛奶是動物性奶，其營養要比植物性的豆奶好。如果你不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的話，那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶，這對提高人的體質真的很有好處。牛奶、豆奶這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。豆奶正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。