美式冰咖啡的做法

1、挑選一只自己(ji)喜歡的咖(ka)啡杯(bei)（馬克(ke)杯(bei)）

2、挑選自己喜愛口味的咖啡豆

3、用量匙裝滿一匙倒入(ru)磨豆機(ji)（好的磨豆機(ji)很重要直接(jie)影響磨出咖(ka)啡粉(fen)的細膩度(du)）

4、用(yong)量匙(chi)的(de)壓粉(fen)蓋壓緊(jin)咖啡(fei)粉(fen)（力度要恰(qia)到好處壓的(de)松(song)咖啡(fei)的(de)油(you)不厚壓的(de)太緊(jin)影(ying)響咖啡(fei)機出(chu)咖啡(fei)）

5、把裝粉的手(shou)柄裝入咖(ka)啡(fei)機（咖(ka)啡(fei)機前期(qi)已充分(fen)預熱(re)）

6、在杯子放入6塊方冰

該圖片由注冊用戶"妮子的文字"提供，版權聲明反饋

7、純咖啡出(chu)爐：純咖啡入杯后厚厚的有很是誘人(ren)，香味撲鼻

8、關鍵的配比步驟，咖啡(fei)入杯(bei)后加入熱水比例是1:1，然后加入牛奶

(入口味比(bi)較重可以不(bu)不(bu)加水(shui)直接(jie)加入牛奶(nai)如果要放糖的話請不(bu)要放糖末(mo)最(zui)好是市面(mian)上好的冰(bing)糖）

咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)熱量很小，一杯(bei)(bei)(bei)100克的美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)只(zhi)有2.55千卡的熱量。餐后喝杯(bei)(bei)(bei)美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，能有效地分解脂(zhi)肪(fang)。美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)中(zhong)的美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因，具有促進脂(zhi)肪(fang)分解的作用，將脂(zhi)肪(fang)釋放在血液(ye)中(zhong)，所以(yi)喝美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)也可(ke)(ke)以(yi)減肥。一般來說1天4杯(bei)(bei)(bei)不加糖(tang)和奶的美(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)就可(ke)(ke)以(yi)達到(dao)理想的減肥狀況(kuang)。

有(you)(you)科學家認為，咖(ka)啡較粗(cu)纖維類食物(wu)而(er)言是一種更(geng)迅速而(er)溫和的導瀉劑，它對(dui)至少1/3的人有(you)(you)效，女性更(geng)為明顯。有(you)(you)助排宿便的成分，是一種快速的“體(ti)液(ye)激素”或神經遞質機制。

實驗發現(xian)，飲(yin)咖(ka)啡后僅4分鐘，大腸(chang)的運動(dong)即開始加強(qiang)，這種促使胃腸(chang)蠕動(dong)的作用(yong)在清(qing)晨最強(qiang)，在夜晚時則變得很弱(ruo)。美式咖(ka)具(ju)有利(li)尿(niao)作用(yong)。不(bu)(bu)過腸(chang)胃消化不(bu)(bu)良、胃酸過多、容(rong)易失眠(mian)的人最好不(bu)(bu)要(yao)使用(yong)此(ci)法(fa)。烘焙溫度高的咖(ka)啡，味道雖然濃郁，但咖(ka)啡因含量比(bi)較(jiao)少，不(bu)(bu)利(li)于減肥(fei)，而(er)味道比(bi)較(jiao)淡的美式咖(ka)啡則比(bi)較(jiao)利(li)于減肥(fei)。不(bu)(bu)過需要(yao)注意的是(shi)，不(bu)(bu)加伴(ban)侶、不(bu)(bu)加牛奶、不(bu)(bu)加糖的純咖(ka)啡，才是(shi)具(ju)有減肥(fei)效(xiao)果的美式咖(ka)啡。

美式咖啡制作要點

1、器具

每次用(yong)完后，要用(yong)清潔的(de)熱水沖(chong)洗，再(zai)用(yong)吸水的(de)紙巾或毛巾擦干，這樣可以確定你(ni)的(de)咖啡器具是絕對(dui)的(de)干凈。

2、咖啡

盡量購(gou)買剛剛烘焙好(hao)的(de)咖啡(fei)豆。新焙好(hao)的(de)咖啡(fei)豆對于一(yi)杯頂尖的(de)咖啡(fei)非常重(zhong)要。購(gou)買少量的(de)咖啡(fei)，盡量在(zai)一(yi)段預(yu)定的(de)時(shi)間(jian)內用完(wan)。最好(hao)你(ni)能每隔一(yi)、兩周買一(yi)次新鮮的(de)咖啡(fei)。

3、研磨機

如(ru)果你購買(mai)完整的(de)咖啡(fei)豆(dou)，最好的(de)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)時間(jian)是在煮咖啡(fei)以前。使(shi)用磨(mo)(mo)(mo)錐(burr)或磨(mo)(mo)(mo)坊的(de)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)機(ji)(mill grinder )比較好，因為所有的(de)咖啡(fei)豆(dou)都磨(mo)(mo)(mo)成相同的(de)大(da)小。使(shi)用刀片(pian)的(de)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)機(ji)(blade grinder)會使(shi)磨(mo)(mo)(mo)出來的(de)顆粒大(da)小不(bu)均(jun)，因此比較不(bu)受歡迎。如(ru)果你通常在家使(shi)用刀片(pian)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)機(ji)磨(mo)(mo)(mo)你的(de)咖啡(fei)，試著(zhu)到(dao)商店(dian)去用磨(mo)(mo)(mo)錐研(yan)磨(mo)(mo)(mo)機(ji)。你也(ye)許會為結果大(da)吃一驚！

4、水

你(ni)用的(de)水非(fei)常重要(yao)。如果你(ni)用的(de)是自來水，讓水龍頭先流幾分鐘再裝滿咖啡壺。切記要(yao)使(shi)用冷水，不要(yao)使(shi)用蒸餾水或軟化過的(de)水。

5、水與咖啡的比例

一條通常(chang)的定律是六盎司沸水(約175.62ml)比1到2大(da)匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照個人的喜好調整。

6、水的溫度

要得到最(zui)佳的提煉效果(guo)，你的咖啡(fei)壺的水(shui)溫應(ying)該保(bao)持在(zai)攝(she)氏90到96度。溫度太低(di)提煉不(bu)(bu)夠，會(hui)使咖啡(fei)平淡無味，溫度太高也會(hui)使味道(dao)變差。如果(guo)你用手工煮(zhu)咖啡(fei)，讓水(shui)燒開，但不(bu)(bu)要開得太過。關(guan)上熱源，在(zai)沖泡咖啡(fei)以前讓水(shui)冷卻一分鐘。

美式咖啡減肥嗎

1、聞──讓自己(ji)浸淫在濃郁的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)香里，據研究，咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)香味能使(shi)人心情穩(wen)定，并提高五官的(de)敏(min)感度(du)，工作時一(yi)杯咖(ka)啡(fei)(fei)可以提升工作效率，更可以刺(ci)激減肥(fei)的(de)意愿。

2、品──飯后(hou)30分鐘(zhong)到1小(xiao)時內品嘗一杯濃郁的(de)(de)黑咖啡(fei)(fei)(不加(jia)糖、奶(nai))，咖啡(fei)(fei)因有助飯后(hou)消(xiao)化，促進脂肪燃燒；下班(ban)時不妨(fang)再一杯黑咖啡(fei)(fei)，配合步(bu)行(xing)。一般每(mei)天4杯是理(li)想的(de)(de)減肥量(liang)，但注意：過量(liang)就(jiu)會影響健康及睡眠。

3、運動──飯(fan)后喝杯咖啡，再配合一(yi)些簡單的運動，如(ru)快走(zou)10-15分鐘，拒絕(jue)搭電梯走(zou)樓梯到辦公室(shi)，坐(zuo)在椅子上扭轉上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化(hua)剛攝食(shi)的卡路(lu)里(li)。

4、按(an)摩(mo)──用煮過(guo)的咖(ka)啡渣按(an)摩(mo)可使肌膚(fu)光滑，還能緊縮(suo)皮膚(fu)。在容易囤積脂肪(fang)的部(bu)位，如小腹、大腿、腰部(bu)以咖(ka)啡渣調配咖(ka)啡液，朝(chao)心臟(zang)部(bu)位按(an)摩(mo)，能達(da)到分解脂肪(fang)的效果(guo)，入浴按(an)摩(mo)更有效。