【小吃店裝修(xiu)(xiu)】小吃店如何裝修(xiu)(xiu)更有生意 小吃店裝修(xiu)(xiu)注意事項

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小吃店裝修——外觀設計原則

小(xiao)吃店外觀設計在(zai)一(yi)般情況下，應遵循以下幾(ji)項原則(ze)：

第一，店(dian)面(mian)的設計必須(xu)符合小(xiao)吃店(dian)的行業特點，從外觀和(he)風格(ge)上使人一目了然，突(tu)出(chu)小(xiao)吃店(dian)的經營特色。

第二，要符合主要目標對象的(de)審美(mei)情趣。

第三，店面的裝潢要(yao)(yao)與原建筑風格(ge)及周(zhou)圍(wei)店面(mian)相(xiang)協調(diao)統一。要(yao)(yao)知道，有(you)特色固然(ran)重要(yao)(yao)，但不要(yao)(yao)讓消費(fei)者產生不倫不類的感覺。

第四(si)，要簡潔(jie)，不(bu)要煩(fan)瑣，店內裝飾不(bu)宜(yi)采用過多的線(xian)條分割和色(se)彩渲(xuan)染，以免顧客產生(sheng)視覺疲(pi)勞。店面的色(se)彩要統一和諧，不(bu)宜(yi)采用任何生(sheng)硬的、強烈的對比。

第五，招(zhao)(zhao)牌(pai)上的字(zi)號(hao)大(da)小要(yao)適宜，過(guo)大(da)會使(shi)(shi)招(zhao)(zhao)牌(pai)顯得(de)太(tai)擠，破壞整體布局，可通(tong)過(guo)襯(chen)底色來(lai)突(tu)出店(dian)名。另外(wai)，為適合顧客閱讀，店(dian)名一般不要(yao)使(shi)(shi)用草書或外(wai)文字(zi)母。

第六，店(dian)(dian)外的(de)(de)燈(deng)箱、布(bu)告板、宣傳(chuan)欄要遵(zun)守(shou)交通(tong)法(fa)規或城管(guan)條例(li)。不能(neng)妨礙交通(tong)和城市建設(she)。此(ci)外，小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)大(da)都有一定的(de)(de)具(ju)體位(wei)置(zhi)，在(zai)設(she)計小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)時，應因(yin)地(di)制宜，而且只有把小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)的(de)(de)類型同(tong)地(di)理位(wei)置(zhi)優勢(shi)巧(qiao)妙地(di)結(jie)合起來(lai)，小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)才能(neng)在(zai)未來(lai)的(de)(de)經(jing)營(ying)中取(qu)得(de)主(zhu)動，占(zhan)得(de)先(xian)機。

小吃店裝修——合理的開放度

小吃店外觀根據經營小(xiao)吃特(te)點(dian)和開(kai)放程度的不同，通常可以(yi)(yi)分為以(yi)(yi)下(xia)三種類(lei)型：

1、封閉型

這種類型的小吃(chi)店(dian)面向(xiang)大(da)街的一(yi)面用(yong)櫥窗或有色玻璃(li)遮蔽起來，入(ru)口盡可能小些。采用(yong)這種形式設計(ji)別致，用(yong)料精細、豪華(hua)，使進店(dian)的顧客具有與眾(zhong)不同的優(you)越感，覺(jue)得(de)在這樣(yang)的小吃(chi)店(dian)很上檔次。這樣(yang)可以提供一(yi)個優(you)雅、安靜(jing)的氛圍。

2、半封閉型

小吃店(dian)人口適中，玻璃(li)明亮，使(shi)顧客(ke)能看清店(dian)內(nei)的(de)環(huan)境。它們的(de)顧客(ke)預(yu)先都有進餐的(de)計劃(hua)，當看到(dao)店(dian)內(nei)進餐環(huan)境時，便(bian)會徑直走(zou)人店(dian)內(nei)進行用餐。由此可見，這種小吃店(dian)的(de)外觀的(de)吸引力是至關(guan)重要的(de)。

3、開放型

店面(mian)正對大(da)街(jie)的一(yi)面(mian)全部開(kai)放，沒有櫥窗，顧客出入隨便，沒有任何障礙。在我國南方(fang)，實行全開(kai)放型的小吃店多，而北方(fang)則少(shao)一(yi)些，這是由(you)兩地不同的氣候決定的。

三種不同的(de)(de)開放程度各有著自己的(de)(de)優勢，經(jing)營者在設計(ji)小(xiao)吃店出人口時(shi)，必須(xu)考慮到(dao)自己的(de)(de)實際情況，而像有些(xie)小(xiao)吃店的(de)(de)設計(ji)就是前店后(hou)廠的(de)(de)類(lei)型，則以窗戶形式面對顧客。

值得(de)一提的(de)(de)是(shi)，經營(ying)者要從顧客(ke)的(de)(de)角度來(lai)設計店(dian)面(mian)，而不是(shi)相信自己(ji)的(de)(de)感覺(jue)和眼光。因(yin)此(ci)，應從下面(mian)幾個(ge)方面(mian)來(lai)考慮店(dian)面(mian)的(de)(de)開放度：

第一，易被顧(gu)(gu)客看到。小吃店(dian)的(de)地(di)點應選擇在(zai)人流集中的(de)街(jie)道和路(lu)旁(pang)方便顧(gu)(gu)客發現。

第二，方便顧(gu)客進入。顧(gu)客在發現小(xiao)(xiao)吃店(dian)之后，很快(kuai)產生一種親和力，能很輕松地踏入小(xiao)(xiao)吃店(dian)而不(bu)至(zhi)于有任何抵抗(kang)情緒(xu)。有的(de)小(xiao)(xiao)吃店(dian)把門口(kou)的(de)臺階砌得很高(gao)，往往使(shi)顧(gu)客感(gan)覺(jue)像在爬山。

第三，店內(nei)容易走動。店內(nei)布局合理(li)，店內(nei)空間要(yao)廣闊，顧客進入之后有(you)一種賓至(zhi)如歸的親切(qie)感(gan)，可以(yi)自(zi)由地走動而不至(zhi)于有(you)任何束縛感(gan)。