【小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)裝(zhuang)修】小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)如何裝(zhuang)修更有(you)生(sheng)意 小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)裝(zhuang)修注意事項

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小吃店裝修——外觀設計原則

小吃店外(wai)觀設計在一般情況下，應遵循以下幾項原則：

第一(yi)，店(dian)面(mian)的設計必須符合(he)小吃店(dian)的行業特點，從(cong)外(wai)觀(guan)和風格上使人(ren)一(yi)目(mu)了然(ran)，突出小吃店(dian)的經營特色。

第(di)二，要(yao)符(fu)合主(zhu)要(yao)目標對象的審美情趣。

第三，店面的裝潢要(yao)(yao)與原建筑風格及(ji)周圍店面相協調統(tong)一(yi)。要(yao)(yao)知道，有特色固然重要(yao)(yao)，但不(bu)要(yao)(yao)讓消費者(zhe)產(chan)生(sheng)不(bu)倫(lun)不(bu)類的感覺(jue)。

第四，要簡潔，不(bu)要煩瑣，店內裝飾不(bu)宜(yi)采(cai)用過多(duo)的(de)線條分割和色彩渲染，以(yi)免顧(gu)客產生(sheng)視(shi)覺(jue)疲(pi)勞(lao)。店面的(de)色彩要統(tong)一和諧(xie)，不(bu)宜(yi)采(cai)用任何生(sheng)硬的(de)、強(qiang)烈(lie)的(de)對比。

第五，招(zhao)(zhao)牌上的字號大小要(yao)適宜，過大會使招(zhao)(zhao)牌顯得太(tai)擠，破壞整體布局(ju)，可通過襯(chen)底色(se)來(lai)突(tu)出店名。另外，為適合顧客閱讀，店名一(yi)般不要(yao)使用草書或外文字母。

第六，店(dian)(dian)外的(de)燈箱、布告板、宣傳欄要遵守交通法規或(huo)城管條例。不能妨礙交通和(he)城市建設。此(ci)外，小(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)大都有(you)一定的(de)具(ju)體位置，在設計小(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)時，應因(yin)地制宜，而且只有(you)把(ba)小(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)的(de)類型同(tong)地理(li)位置優(you)勢巧妙地結合起來，小(xiao)(xiao)吃店(dian)(dian)才(cai)能在未來的(de)經營中(zhong)取得(de)主(zhu)動(dong)，占(zhan)得(de)先機。

小吃店裝修——合理的開放度

小吃店外觀根據經營小吃特點和開放程度的(de)不同(tong)，通常(chang)可以分(fen)為(wei)以下三種類型：

1、封閉型

這(zhe)種(zhong)類型的小吃店(dian)面向(xiang)大街(jie)的一面用櫥窗或有(you)色(se)玻(bo)璃遮(zhe)蔽起來，入口盡可能小些。采用這(zhe)種(zhong)形式(shi)設計別致，用料精細、豪華，使進店(dian)的顧(gu)客具有(you)與眾(zhong)不同的優(you)越感，覺得(de)在這(zhe)樣的小吃店(dian)很上檔次。這(zhe)樣可以提供一個優(you)雅、安靜的氛圍。

2、半封閉型

小吃(chi)店人(ren)口(kou)適(shi)中，玻璃明亮(liang)，使顧客能看清店內(nei)的(de)環境。它們的(de)顧客預先都(dou)有進(jin)餐(can)的(de)計劃，當看到店內(nei)進(jin)餐(can)環境時，便(bian)會徑直走人(ren)店內(nei)進(jin)行用餐(can)。由此可見，這種小吃(chi)店的(de)外(wai)觀(guan)的(de)吸引力是至(zhi)關重要(yao)的(de)。

3、開放型

店面正對大(da)街(jie)的(de)(de)一面全(quan)部開放，沒有(you)櫥窗，顧客出入隨便，沒有(you)任(ren)何障礙。在我國南方(fang)(fang)，實行全(quan)開放型的(de)(de)小吃店多，而北方(fang)(fang)則少(shao)一些，這(zhe)是由兩(liang)地不同的(de)(de)氣候決定(ding)的(de)(de)。

三種(zhong)不同的(de)開(kai)放(fang)程度各有著(zhu)自己的(de)優(you)勢，經營者(zhe)在設計(ji)小(xiao)吃店(dian)(dian)(dian)出人口時(shi)，必須考慮到自己的(de)實(shi)際情況，而像有些(xie)小(xiao)吃店(dian)(dian)(dian)的(de)設計(ji)就(jiu)是(shi)前(qian)店(dian)(dian)(dian)后廠的(de)類型，則以窗戶形(xing)式面(mian)對顧客。

值得一提的是，經營者要(yao)從顧客的角度來設計店面(mian)，而不是相信自己的感覺和眼光。因此，應從下面(mian)幾(ji)個(ge)方(fang)面(mian)來考慮店面(mian)的開放度：

第一，易(yi)被(bei)顧客看到。小(xiao)吃店的地點應選擇在人流集中的街道和路旁方(fang)便顧客發現。

第二(er)，方便顧(gu)客進入。顧(gu)客在發現(xian)小吃店(dian)之后，很快產生一種親和力，能很輕松地踏(ta)入小吃店(dian)而(er)不至于有任何抵抗情緒。有的(de)小吃店(dian)把門口的(de)臺階砌得很高，往往使顧(gu)客感覺像在爬山。

第(di)三，店內(nei)(nei)容易走動。店內(nei)(nei)布局合理，店內(nei)(nei)空間要廣闊(kuo)，顧客進(jin)入(ru)之后有一種賓至如(ru)歸的親切感，可以自由地走動而不至于(yu)有任何束縛感。