【小吃店裝修】小吃店如何裝修更有生意(yi) 小吃店裝修注意(yi)事項

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小吃店裝修——外觀設計原則

小吃店(dian)外觀設計在一般情況下，應遵(zun)循以下幾(ji)項原(yuan)則：

第一(yi)，店面的(de)(de)設(she)計必須符(fu)合小(xiao)吃店的(de)(de)行業特點，從外觀(guan)和風格上(shang)使人一(yi)目了然，突出小(xiao)吃店的(de)(de)經(jing)營特色。

第二，要符合(he)主要目標(biao)對象的審(shen)美情趣。

第三，店面的裝潢要(yao)與原建筑(zhu)風(feng)格及周圍店面(mian)相協調統一。要(yao)知(zhi)道，有特色(se)固然重要(yao)，但(dan)不要(yao)讓消費者產(chan)生不倫不類的感覺。

第四，要簡潔，不(bu)(bu)要煩瑣，店內裝(zhuang)飾不(bu)(bu)宜采用過多的(de)(de)線條(tiao)分割和(he)色(se)彩渲染，以免(mian)顧客產生視(shi)覺(jue)疲勞(lao)。店面的(de)(de)色(se)彩要統一和(he)諧，不(bu)(bu)宜采用任何生硬(ying)的(de)(de)、強烈(lie)的(de)(de)對比(bi)。

第五(wu)，招(zhao)(zhao)牌上(shang)的字號大(da)小要(yao)適宜，過(guo)大(da)會使招(zhao)(zhao)牌顯得(de)太擠，破壞(huai)整(zheng)體布局(ju)，可(ke)通(tong)過(guo)襯(chen)底色來突出店名。另外，為適合顧客閱讀(du)，店名一般不要(yao)使用草書或外文字母。

第六，店(dian)外(wai)(wai)的燈箱、布告板、宣(xuan)傳欄要遵守交通法規或城(cheng)管條例。不能妨(fang)礙交通和城(cheng)市建設(she)(she)。此外(wai)(wai)，小(xiao)吃店(dian)大都(dou)有(you)一定的具體(ti)位(wei)(wei)置(zhi)，在設(she)(she)計小(xiao)吃店(dian)時，應因地(di)制宜，而且只有(you)把小(xiao)吃店(dian)的類型同地(di)理(li)位(wei)(wei)置(zhi)優勢巧(qiao)妙(miao)地(di)結合起來，小(xiao)吃店(dian)才能在未來的經營中(zhong)取得主動，占得先(xian)機。

小吃店裝修——合理的開放度

小吃店外觀根據經營小(xiao)吃(chi)特點和開放程(cheng)度的(de)不同，通(tong)常可以(yi)分為以(yi)下三(san)種類(lei)型：

1、封閉型

這種類型的小(xiao)(xiao)吃店面向大街的一面用(yong)(yong)櫥窗或有色(se)玻(bo)璃遮蔽(bi)起來，入口盡可能小(xiao)(xiao)些。采用(yong)(yong)這種形式設計別致，用(yong)(yong)料精細、豪華，使進店的顧客具有與眾不同(tong)的優越感(gan)，覺得在(zai)這樣的小(xiao)(xiao)吃店很上檔次。這樣可以提(ti)供(gong)一個優雅、安靜(jing)的氛(fen)圍。

2、半封閉型

小(xiao)(xiao)吃(chi)店人口適中，玻璃明亮，使顧客(ke)能(neng)看清店內的(de)環(huan)境。它們的(de)顧客(ke)預(yu)先都(dou)有進(jin)餐的(de)計劃，當(dang)看到店內進(jin)餐環(huan)境時，便會徑直走人店內進(jin)行(xing)用餐。由此可見，這種小(xiao)(xiao)吃(chi)店的(de)外(wai)觀的(de)吸引力(li)是至(zhi)關重要的(de)。

3、開放型

店面正對大街(jie)的一面全(quan)部開放，沒有(you)櫥窗，顧客出(chu)入隨便，沒有(you)任何障礙。在(zai)我國南方，實(shi)行(xing)全(quan)開放型的小(xiao)吃(chi)店多(duo)，而北方則少一些，這是由兩(liang)地不(bu)同的氣候決定的。

三種不同的(de)(de)開放程度各有著(zhu)自(zi)己的(de)(de)優勢，經(jing)營者在(zai)設(she)計小(xiao)吃店(dian)出(chu)人口(kou)時，必須(xu)考慮到自(zi)己的(de)(de)實際(ji)情況，而(er)像有些(xie)小(xiao)吃店(dian)的(de)(de)設(she)計就(jiu)是前店(dian)后廠的(de)(de)類(lei)型，則以窗戶(hu)形式(shi)面對顧客(ke)。

值得一提的是，經(jing)營者要從顧客的角度(du)(du)來(lai)(lai)設計店面(mian)，而(er)不是相(xiang)信自己的感覺和眼光。因此(ci)，應從下面(mian)幾個方面(mian)來(lai)(lai)考慮店面(mian)的開(kai)放度(du)(du)：

第一(yi)，易被顧(gu)客看到。小吃(chi)店的地點(dian)應選(xuan)擇在人流集(ji)中的街道(dao)和路旁方(fang)便(bian)顧(gu)客發現。

第二，方便顧(gu)(gu)客(ke)進入(ru)(ru)。顧(gu)(gu)客(ke)在發現小吃店(dian)之后，很快(kuai)產生一種(zhong)親和力，能很輕松(song)地踏入(ru)(ru)小吃店(dian)而不至于有(you)(you)任(ren)何抵抗情(qing)緒。有(you)(you)的(de)小吃店(dian)把門口的(de)臺階砌(qi)得很高，往往使顧(gu)(gu)客(ke)感(gan)覺像(xiang)在爬(pa)山。

第三，店(dian)(dian)內(nei)容易(yi)走(zou)動。店(dian)(dian)內(nei)布(bu)局合理，店(dian)(dian)內(nei)空間要廣闊，顧(gu)客進入之后(hou)有一種賓至如歸的(de)親切感，可以自由地走(zou)動而不至于有任何束(shu)縛感。