吃(chi)阿膠的禁忌 阿膠不(bu)能(neng)和什么一起吃(chi) 食用阿膠注意(yi)事項(xiang)

阿膠不能和什么一起吃？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含(han)蛋白質水解(jie)后(hou)能產生(sheng)多種必需氨基酸。其性平，味甘平，為補(bu)血(xue)止血(xue)、滋陰潤燥的良藥，一(yi)直被(bei)奉為養生(sheng)滋補(bu)佳品。

任(ren)何(he)一種(zhong)食物都有它(ta)的(de)適應(ying)癥(zheng)和(he)使用禁忌(ji)，補血(xue)養血(xue)的(de)阿膠亦是如(ru)此。阿膠不能和(he)什么一起吃呢(ni)？食用阿膠時應(ying)當多吃蔬(shu)菜、水(shui)果。而且，按(an)傳統(tong)習慣，服用阿膠期間(jian)還需忌(ji)口，如(ru)白蘿(luo)卜、濃茶等。

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿膠不能(neng)和大(da)蒜一(yi)起吃，食用大(da)蒜會影響阿膠藥效(xiao)。大(da)蒜屬順氣和促消化(hua)食物，而(er)阿膠是補氣藥物，這一(yi)補一(yi)順作用相(xiang)抵，大(da)大(da)降低阿膠功效(xiao)。所以，服用阿膠前后(hou)不要吃大(da)蒜，以免降低藥效(xiao)。

4、牛奶

牛(niu)奶的(de)(de)蛋白質(zhi)容易和阿(a)膠中的(de)(de)有機物(wu)發生反應，降低(di)滋補效果，因(yin)此服(fu)(fu)用阿(a)膠時，忌用牛(niu)奶送服(fu)(fu)。

5、大黃

阿(a)膠(jiao)(jiao)不能(neng)和(he)大(da)(da)黃一起吃，由于大(da)(da)黃具(ju)有瀉火的功效，同(tong)食不會有什么影響，但(dan)是會失去阿(a)膠(jiao)(jiao)的作用。

提醒(xing)，阿膠(jiao)并不是人人皆(jie)宜(yi)，它(ta)屬(shu)滋膩之(zhi)品，如(ru)果舌(she)苔較厚、較黃，嗓子有點疼，有點咳嗽的人都不適宜(yi)吃阿膠(jiao)。

服用阿膠注意事項

1、阿膠藥用時一(yi)般用量為3~9克，宜飯前服(fu)用，具體用量要根據個體體質情況來定。

2、因(yin)為東(dong)阿(a)阿(a)膠(jiao)性質比較平(ping)和，且藥(yao)食兩(liang)用，是(shi)適(shi)合細水長流長期服(fu)用的一(yi)種滋補品(pin)，《神農本草經》就(jiu)有阿(a)膠(jiao)“久服(fu)輕身益氣”的說法，因(yin)此(ci)，只要服(fu)用后沒有明(ming)顯不適(shi)感受，常年服(fu)用阿(a)膠(jiao)產品(pin)是(shi)一(yi)個很好的養生(sheng)習慣(guan)。

3、注意服用(yong)(yong)阿膠時(shi)，感冒時(shi)不要(yao)服用(yong)(yong)，不要(yao)同時(shi)喝茶水和(he)蘿(luo)卜(bu)。

4、女性月經(jing)期間服(fu)用(yong)(yong)如出現經(jing)量變化請停止服(fu)用(yong)(yong)或減(jian)量服(fu)用(yong)(yong)，根(gen)據變化情(qing)況決定是否服(fu)用(yong)(yong)。

從中醫理論來(lai)看，剛(gang)制成的(de)阿(a)(a)(a)膠(jiao)即新阿(a)(a)(a)膠(jiao)不(bu)宜服(fu)(fu)(fu)用，須將其(qi)置于陰(yin)干處放置三(san)年以上，直(zhi)至火毒自行消(xiao)盡后，方可服(fu)(fu)(fu)用。阿(a)(a)(a)膠(jiao)性(xing)滋膩，容易(yi)引起消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良(liang)的(de)癥狀。脾(pi)(pi)胃(wei)為后天(tian)之本，如果脾(pi)(pi)胃(wei)功能受阻，再(zai)好的(de)藥物(wu)人體也無法(fa)消(xiao)受。因(yin)此，服(fu)(fu)(fu)用阿(a)(a)(a)膠(jiao)，尤其(qi)是脾(pi)(pi)胃(wei)功能不(bu)足者，最好配以調理脾(pi)(pi)胃(wei)的(de)藥，這樣能促進阿(a)(a)(a)膠(jiao)的(de)消(xiao)化(hua)(hua)吸收，效果自然倍增。

食用阿膠的12個注意事項

阿膠(jiao)能用于(yu)(yu)多(duo)種出(chu)(chu)血證。止血作用良(liang)好(hao)。對出(chu)(chu)血而(er)兼見陰虛(xu)、血虛(xu)證者，尤為適宜(yi)。具體來說就是，體質陰虛(xu)，肺(fei)有(you)損傷的人宜(yi)補。特別是對那(nei)些術后、產后大出(chu)(chu)血的人，有(you)很(hen)好(hao)的療效(xiao)。也用于(yu)(yu)血虛(xu)萎黃，眩暈(yun)心悸，心煩(fan)不眠，肺(fei)燥(zao)咳(ke)嗽，效(xiao)果不錯。

1、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可(ke)以(yi)加一(yi)點(dian)桂圓。腎虛(xu)的人也可(ke)以(yi)再配上一(yi)點(dian)枸杞。

2、氣(qi)虛的(de)人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣(qi)血雙(shuang)補，效果更好。氣(qi)虛表現(xian)主要(yao)為呼吸淺(qian)短，聲音(yin)低(di)微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少(shao)，舌質淡，也就是指全(quan)身精(jing)神不佳，體(ti)力(li)不濟。

3、用作一般(ban)滋(zi)補，宜(yi)在(zai)空腹時服用阿(a)膠。阿(a)膠作湯(tang)劑時，宜(yi)熱飲，不(bu)要(yao)涼服。

4、如(ru)果(guo)觀察發現口舌生(sheng)瘡(chuang)，小便太黃(huang)(huang)，舌苔發黃(huang)(huang)，說明(ming)陽氣較盛、內(nei)熱很重，宜消火后(hou)服用東阿(a)阿(a)膠(jiao)。

5、患有(you)感(gan)冒或月經來(lai)潮時，應停(ting)服東(dong)阿(a)阿(a)膠，待病愈或經停(ting)后再繼續(xu)服用(yong)。

6、由于阿(a)膠的(de)蛋向有(you)抗(kang)原性(xing)(xing)，所以(yi)，患蕁麻(ma)疹等皮膚過敏(min)性(xing)(xing)疾病(bing)和長期(qi)處于高敏(min)狀態的(de)人服用后，很容(rong)易發生(sheng)過敏(min);它也(ye)能激活抗體(ti)，因而患有(you)紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

7、阿膠的(de)味道(dao)有些人不(bu)太習慣，可以在其中(zhong)加入冰糖(tang)、蜂蜜等調味。同時可以在飯后服(fu)用，這(zhe)樣就(jiu)不(bu)會造(zao)成反胃(wei)、惡心等情況了。

8、如果(guo)服用后感覺口(kou)干(gan)(gan)、牙齦(yin)出血、鼻(bi)腔干(gan)(gan)燥，出現熱瘡，或(huo)眼睛干(gan)(gan)澀、發紅、眼眵增多，甚(shen)至出現喉嚨干(gan)(gan)痛及大便秘(mi)結或(huo)大便帶血等(deng)癥狀。可能由于東(dong)阿阿膠貨新，出廠(chang)不久，性(xing)溫助(zhu)火。可以(yi)提(ti)前購買東(dong)阿阿膠放置一段時間后服用。

9、食阿(a)(a)膠上火(huo)(huo)也(ye)可(ke)能(neng)是(shi)因為陰(yin)虛體質(zhi)。陰(yin)虛的(de)人，陽火(huo)(huo)相對會(hui)顯得旺(wang)盛，燃(ran)燒體內的(de)津液，令人感到口干喉痛(tong)，但不(bu)一定有口氣及(ji)眼屎，這種熱(re)我們稱為“陰(yin)熱(re)”或(huo)“虛熱(re)”。陰(yin)虛的(de)人若食壯陽的(de)食物，如東(dong)阿(a)(a)阿(a)(a)膠，便(bian)會(hui)令陽火(huo)(huo)過旺(wang)，身體機能(neng)處(chu)於一種過度興奮及(ji)活躍的(de)狀態，便(bian)會(hui)上火(huo)(huo)，嚴(yan)重時會(hui)低熱(re)、手足心熱(re)及(ji)心煩(fan)失眠(mian)。這樣體質(zhi)的(de)人可(ke)以用烏豆(dou)(即黑豆，功能補陰利水，滋養(yang)肝腎)60克煎湯，煮至(zhi)豆爛，然后取湯和燉好的東阿(a)阿(a)膠(jiao)互沖服。

10、阿(a)膠(jiao)性滋膩(ni)，脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱者服用期間(jian)飲食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)要(yao)太油(you)膩(ni)、辛辣，少食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)易消化的(de)東(dong)西，能(neng)(neng)吃(chi)些開(kai)胃(wei)的(de)蔬菜最好，服用后不(bu)(bu)要(yao)馬上吃(chi)冷飲冷食(shi)(shi)(shi)。如果配(pei)以(yi)(yi)(yi)調理脾(pi)胃(wei)的(de)藥，不(bu)(bu)但能(neng)(neng)避免出現(xian)不(bu)(bu)適癥狀，還能(neng)(neng)促(cu)進阿(a)膠(jiao)的(de)消化吸收(shou)，效果更能(neng)(neng)加倍。可(ke)以(yi)(yi)(yi)將(jiang)白術、炙甘(gan)草、陳皮煎好后用來沖服阿(a)膠(jiao)。也可(ke)以(yi)(yi)(yi)參考《超(chao)級經典的(de)民間(jian)食(shi)(shi)(shi)療偏(pian)(pian)方(fang)》中某些健脾(pi)胃(wei)的(de)食(shi)(shi)(shi)療偏(pian)(pian)方(fang)。另外，山楂雖然可(ke)以(yi)(yi)(yi)促(cu)進消化，可(ke)以(yi)(yi)(yi)配(pei)合(he)東(dong)阿(a)阿(a)膠(jiao)吃(chi)，但是可(ke)能(neng)(neng)會出現(xian)口黏、舌苔厚膩(ni)等癥狀。

11、服(fu)用阿膠也需要忌口，在前后2個小(xiao)時內，不(bu)要吃蘿卜(bu)或大(da)蒜，否則會降低東阿(a)阿(a)膠功效，也不(bu)宜飲(yin)濃茶。

12、注射阿(a)膠(jiao)溶(rong)液進行動物試驗，證(zheng)明(ming)能升(sheng)高血(xue)壓(ya)，對(dui)抗創傷性(xing)休克，有預防進行性(xing)肌(ji)營養不(bu)(bu)良的作用(yong)。所以高血(xue)壓(ya)病人(ren)應該慎用(yong)或不(bu)(bu)用(yong)阿(a)膠(jiao)進補(bu)。中風病人(ren)也不(bu)(bu)宜(yi)進補(bu)阿(a)膠(jiao)，阿(a)膠(jiao)會增加血(xue)小(xiao)板(中風病人通(tong)常(chang)是血(xue)瘀)從(cong)而可能引起(qi)再(zai)次中風(feng)。