吃阿膠的禁(jin)忌 阿膠不能和什么(me)一起吃 食用阿膠注意事項

阿膠不能和什么一起吃？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種(zhong)元素，所含蛋白質水(shui)解后能產(chan)生多種(zhong)必需(xu)氨基酸。其性平，味甘平，為補(bu)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、滋陰潤燥的良藥，一直被奉為養生滋補(bu)佳品(pin)。

任(ren)何一種食物都有它的適應癥和(he)(he)使用禁忌(ji)，補血養血的阿(a)(a)膠亦是如(ru)此。阿(a)(a)膠不能和(he)(he)什么(me)一起(qi)吃呢？食用阿(a)(a)膠時(shi)應當多吃蔬菜(cai)、水果。而(er)且，按傳統習(xi)慣(guan)，服用阿(a)(a)膠期間還需忌(ji)口，如(ru)白蘿卜、濃茶等(deng)。

1、蘿卜

阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小(xiao)時內，忌吃蘿(luo)卜。

2、濃茶

食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。

3、大蒜

阿(a)膠(jiao)(jiao)不能和大(da)蒜一起吃，食用大(da)蒜會影響阿(a)膠(jiao)(jiao)藥效(xiao)。大(da)蒜屬順(shun)氣和促(cu)消化食物，而阿(a)膠(jiao)(jiao)是補氣藥物，這一補一順(shun)作(zuo)用相抵，大(da)大(da)降低阿(a)膠(jiao)(jiao)功效(xiao)。所以(yi)，服用阿(a)膠(jiao)(jiao)前后不要吃大(da)蒜，以(yi)免(mian)降低藥效(xiao)。

4、牛奶

牛奶的蛋(dan)白質(zhi)容易(yi)和(he)阿(a)膠(jiao)中的有(you)機物(wu)發生反應，降低滋補效(xiao)果(guo)，因此服(fu)用(yong)阿(a)膠(jiao)時，忌用(yong)牛奶送服(fu)。

5、大黃

阿(a)膠不能(neng)和大黃一起吃(chi)，由(you)于大黃具有(you)瀉(xie)火(huo)的功效，同食不會(hui)有(you)什么(me)影(ying)響，但是會(hui)失去阿(a)膠的作(zuo)用。

提醒，阿(a)膠并不是(shi)人(ren)人(ren)皆(jie)宜，它屬滋膩之品(pin)，如果舌苔較厚、較黃(huang)，嗓子有點疼，有點咳嗽的人(ren)都不適宜吃阿(a)膠。

服用阿膠注意事項

1、阿膠藥(yao)用時一般(ban)用量為3~9克，宜(yi)飯前服(fu)用(yong)，具(ju)體(ti)(ti)用(yong)量要根據(ju)個體(ti)(ti)體(ti)(ti)質情況(kuang)來定(ding)。

2、因(yin)為東阿(a)阿(a)膠性質(zhi)比較平和，且藥食兩用，是(shi)(shi)適合細水長(chang)流(liu)長(chang)期服(fu)用的一(yi)種(zhong)滋補品，《神(shen)農本草經》就(jiu)有(you)阿(a)膠“久服(fu)輕身益氣”的說法，因(yin)此，只要(yao)服(fu)用后沒(mei)有(you)明(ming)顯不(bu)適感受，常(chang)年服(fu)用阿(a)膠產品是(shi)(shi)一(yi)個很(hen)好的養生習(xi)慣(guan)。

3、注意(yi)服用阿膠(jiao)時，感冒時不要(yao)服用，不要(yao)同(tong)時喝茶(cha)水和(he)蘿(luo)卜。

4、女性(xing)月經期間服(fu)(fu)用(yong)如出現經量(liang)(liang)變(bian)化請停止服(fu)(fu)用(yong)或減量(liang)(liang)服(fu)(fu)用(yong)，根據變(bian)化情況決(jue)定(ding)是(shi)否服(fu)(fu)用(yong)。

從中醫(yi)理論來(lai)看，剛制成的(de)(de)阿膠(jiao)即(ji)新阿膠(jiao)不宜服用，須將其置于陰干(gan)處放置三(san)年以(yi)上，直至(zhi)火毒(du)自行消(xiao)盡后(hou)(hou)，方可服用。阿膠(jiao)性(xing)滋膩，容易引起消(xiao)化(hua)不良(liang)的(de)(de)癥狀。脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)(wei)為后(hou)(hou)天之本，如(ru)果脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)(wei)功能(neng)受阻(zu)，再(zai)好的(de)(de)藥(yao)物人體也無法消(xiao)受。因(yin)此，服用阿膠(jiao)，尤其是脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)(wei)功能(neng)不足(zu)者，最好配以(yi)調(diao)理脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)(wei)的(de)(de)藥(yao)，這樣能(neng)促進阿膠(jiao)的(de)(de)消(xiao)化(hua)吸收，效(xiao)果自然(ran)倍增。

食用阿膠的12個注意事項

阿膠能用于多(duo)種出(chu)(chu)血(xue)(xue)證(zheng)。止血(xue)(xue)作用良(liang)好。對出(chu)(chu)血(xue)(xue)而兼見陰虛(xu)、血(xue)(xue)虛(xu)證(zheng)者，尤為適宜。具體來說(shuo)就是(shi)(shi)，體質(zhi)陰虛(xu)，肺(fei)有損傷的(de)人宜補(bu)。特別是(shi)(shi)對那些術后(hou)、產后(hou)大出(chu)(chu)血(xue)(xue)的(de)人，有很好的(de)療效(xiao)。也用于血(xue)(xue)虛(xu)萎黃，眩暈心悸(ji)，心煩不眠，肺(fei)燥咳嗽，效(xiao)果不錯。

1、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可(ke)以加一(yi)點桂圓(yuan)。腎虛的人也可(ke)以再配(pei)上(shang)一(yi)點枸杞。

2、氣虛(xu)(xu)的人可以加(jia)入黨(dang)參(can)(can)或西(xi)洋參(can)(can)一(yi)起(qi)服用，氣血雙(shuang)補，效果更好。氣虛(xu)(xu)表現主要為(wei)呼吸淺短，聲音低(di)微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質淡，也就是指全身(shen)精神不佳，體力不濟(ji)。

3、用作一(yi)般滋補(bu)，宜(yi)在空(kong)腹(fu)時(shi)服用阿膠。阿膠作湯(tang)劑時(shi)，宜(yi)熱(re)飲(yin)，不要涼(liang)服。

4、如(ru)果觀察發現(xian)口舌(she)生(sheng)瘡，小便(bian)太黃，舌(she)苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很(hen)重，宜消(xiao)火(huo)后服(fu)用東阿(a)阿(a)膠。

5、患有感冒或月(yue)經來潮時，應停(ting)服東阿(a)阿(a)膠(jiao)，待病愈或經停(ting)后再繼(ji)續(xu)服用(yong)。

6、由于(yu)阿(a)膠的蛋(dan)向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于(yu)高敏狀態的人服用后，很容易發生過敏;它也能激活抗體，因而(er)患有紅斑(ban)狼(lang)瘡等自身免疫性疾病的(de)人，須謹慎使用。

7、阿膠的味(wei)道有(you)些人(ren)不太習慣，可以(yi)(yi)在其中加入(ru)冰糖、蜂蜜等(deng)調味(wei)。同時可以(yi)(yi)在飯后(hou)服用，這樣就不會造成反胃、惡心等(deng)情況了。

8、如果服(fu)用(yong)后(hou)感覺口干(gan)(gan)、牙齦(yin)出(chu)(chu)(chu)血(xue)、鼻腔干(gan)(gan)燥，出(chu)(chu)(chu)現熱瘡，或(huo)眼睛干(gan)(gan)澀、發紅、眼眵增多(duo)，甚至出(chu)(chu)(chu)現喉嚨(long)干(gan)(gan)痛(tong)及(ji)大便(bian)秘結或(huo)大便(bian)帶血(xue)等癥狀。可(ke)能由于東阿阿膠貨新，出(chu)(chu)(chu)廠不(bu)久，性溫助(zhu)火。可(ke)以提前購(gou)買(mai)東阿阿膠放置一段時間后(hou)服(fu)用(yong)。

9、食阿(a)膠上(shang)火(huo)(huo)也可(ke)能是因為陰虛(xu)體質(zhi)。陰虛(xu)的(de)人(ren)，陽(yang)火(huo)(huo)相對會(hui)顯得(de)旺盛，燃燒體內的(de)津液，令人(ren)感到(dao)口干(gan)喉痛，但(dan)不一定有口氣及眼屎，這種熱(re)(re)我們稱為“陰熱(re)(re)”或“虛(xu)熱(re)(re)”。陰虛(xu)的(de)人(ren)若食壯陽(yang)的(de)食物，如東阿(a)阿(a)膠，便會(hui)令陽(yang)火(huo)(huo)過旺，身體機能處於一種過度興(xing)奮及活躍的(de)狀態，便會(hui)上(shang)火(huo)(huo)，嚴重時(shi)會(hui)低(di)熱(re)(re)、手足心(xin)(xin)熱(re)(re)及心(xin)(xin)煩失眠(mian)。這樣(yang)體質(zhi)的(de)人(ren)可(ke)以(yi)用(yong)烏豆(即黑豆(dou)，功能補陰利(li)水(shui)，滋養肝腎(shen))60克煎湯(tang)(tang)，煮至豆爛，然后取湯(tang)(tang)和燉好的東阿(a)阿(a)膠(jiao)互沖服。

10、阿(a)(a)膠性滋膩，脾胃(wei)虛弱者服(fu)用(yong)(yong)期間飲食不(bu)(bu)(bu)要(yao)太油膩、辛辣(la)，少(shao)食不(bu)(bu)(bu)易消化(hua)(hua)的東西，能(neng)吃(chi)些(xie)開胃(wei)的蔬菜(cai)最好，服(fu)用(yong)(yong)后(hou)不(bu)(bu)(bu)要(yao)馬(ma)上吃(chi)冷(leng)飲冷(leng)食。如果(guo)配以(yi)調理脾胃(wei)的藥，不(bu)(bu)(bu)但能(neng)避免出現不(bu)(bu)(bu)適癥狀(zhuang)，還(huan)能(neng)促進(jin)阿(a)(a)膠的消化(hua)(hua)吸收，效(xiao)果(guo)更能(neng)加倍。可(ke)以(yi)將白術、炙甘草、陳皮煎好后(hou)用(yong)(yong)來沖服(fu)阿(a)(a)膠。也可(ke)以(yi)參考《超(chao)級經(jing)典的民間食療(liao)(liao)偏(pian)方》中某些(xie)健脾胃(wei)的食療(liao)(liao)偏(pian)方。另(ling)外，山楂雖然可(ke)以(yi)促進(jin)消化(hua)(hua)，可(ke)以(yi)配合東阿(a)(a)阿(a)(a)膠吃(chi)，但是可(ke)能(neng)會出現口(kou)黏、舌(she)苔厚膩等癥狀(zhuang)。

11、服用(yong)阿膠也(ye)需要忌口，在(zai)前后2個小時內，不要(yao)吃蘿卜或大蒜，否則會降低東阿(a)阿(a)膠功效(xiao)，也(ye)不宜飲濃茶。

12、注(zhu)射阿膠(jiao)溶液進(jin)行動物試驗(yan)，證明能升(sheng)高血(xue)(xue)壓(ya)，對抗(kang)創傷性休克，有預防進(jin)行性肌營養(yang)不(bu)(bu)良的作(zuo)用。所以高血(xue)(xue)壓(ya)病人應該慎用或(huo)不(bu)(bu)用阿膠(jiao)進(jin)補(bu)。中風病人也不(bu)(bu)宜進(jin)補(bu)阿膠(jiao)，阿膠(jiao)會(hui)增加血(xue)(xue)小板(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風。