東阿阿膠的作用和功效

阿膠味甘、性平，質潤無毒，入肝、腎、肺三經，兩千多年來一直被公認為治病圣藥，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著，李時珍《本草綱目》譽為"補血圣(sheng)藥"，善(shan)于治療(liao)血(xue)虛(xu)引起的(de)(de)各種(zhong)病癥(zheng)，并能通過補(bu)血(xue)起到(dao)滋潤皮(pi)膚的(de)(de)作用(yong)，有(you)(you)利(li)于皮(pi)膚保健，服用(yong)阿(a)膠后會使臉色紅潤，肌膚細嫩(nen)，有(you)(you)光澤；并能調經安胎、增強體質、延(yan)緩(huan)衰老、提高(gao)免疫力、改善(shan)睡眠(mian)、健腦益智、抗(kang)疲(pi)勞、抗(kang)輻射(she)、提高(gao)血(xue)紅蛋白(bai)含量、升高(gao)白(bai)細胞、改善(shan)骨密(mi)度和(he)促進(jin)鈣吸收，有(you)(you)助于防治包括癌癥(zheng)在內的(de)(de)多種(zhong)疾病，男女(nv)老少都可(ke)以服用(yong)。

1、補血和治療血液疾病

缺鐵性(xing)、失血(xue)性(xing)、營養性(xing)、再生障礙性(xing)貧血(xue)等多種原因引(yin)起的貧血(xue)患者。適用(yong)于(yu)血(xue)虛眩暈、心悸(ji)等。據臨(lin)床觀察，阿膠對血(xue)紅蛋白和紅細(xi)胞增長速度(du)的療效優于(yu)鐵劑。

2、止血

適用(yong)于一切血(xue)(xue)(xue)證(zheng)，可治(zhi)便血(xue)(xue)(xue)、尿血(xue)(xue)(xue)、氣血(xue)(xue)(xue)虧損(sun)、流鼻(bi)血(xue)(xue)(xue)、胃腸潰(kui)瘍出(chu)血(xue)(xue)(xue)、血(xue)(xue)(xue)小板減少癥紫(zi)疳患者，甚至吐血(xue)(xue)(xue)。慈禧太(tai)后曾身患血(xue)(xue)(xue)癥，服用(yong)阿膠后得(de)以痊(quan)愈并(bing)順利生(sheng)下(xia)同(tong)治(zhi)皇帝。

3、治療婦科疾病

可以治療月(yue)經(jing)紊亂、月(yue)經(jing)過(guo)多、過(guo)少、功能性(xing)子宮(gong)出血、經(jing)期腹痛、月(yue)經(jing)不調等婦(fu)科病癥。阿膠(jiao)被稱(cheng)為“婦(fu)科圣藥”。

4、保胎安胎和防治產后病

受孕后(hou)(hou)，陰血聚以養(yang)胎，最(zui)易虧(kui)虛，而見胎元不固，胎動(dong)不安，先兆流(liu)產，習慣性流(liu)產。阿(a)膠自(zi)古以來就(jiu)是是保(bao)胎良藥。阿(a)膠還能(neng)防治產后(hou)(hou)風。孕婦產前產后(hou)(hou)服(fu)用阿(a)膠有利于小兒的(de)成長(chang)和產后(hou)(hou)身體的(de)恢復。

5、清肺潤燥治咳嗽

中(zhong)醫認為(wei)，肺(fei)喜(xi)潤惡(e)燥(zao)。阿膠(jiao)可以治療由燥(zao)邪傷肺(fei)引(yin)起(qi)的干(gan)咳(ke)(ke)少痰(tan)，痰(tan)中(zhong)帶血(xue)，口(kou)舌干(gan)燥(zao)。另外，用(yong)阿膠(jiao)還可以治療通常所說的結核咳(ke)(ke)血(xue)。這些病人往往都(dou)是(shi)肺(fei)腎(shen)陰(yin)虛，阿膠(jiao)可以補肺(fei)陰(yin)、補腎(shen)陰(yin)，同時又能潤肺(fei)、止咳(ke)(ke)、止血(xue)。此類功效古醫書(shu)記載(zai)數百方劑，不少是(shi)傳世名方。

6、治腹瀉

阿膠可以治療陰虛(xu)型的(de)腹(fu)瀉、濃血便，臨(lin)床上(shang)將阿膠與(yu)一些藥物配伍服(fu)食，治療慢性(xing)結腸炎(yan)(yan)或腸炎(yan)(yan)患者(zhe)，慢性(xing)細菌性(xing)痢疾，效果(guo)很(hen)好。

7、防癌抗癌

阿膠對細胞免疫有雙向調節作用，并對阻抑腫瘤的NK細胞(bao)的活性有較好的增(zeng)強作(zuo)用，中醫臨床上常用阿(a)膠配以(yi)其(qi)他藥(yao)物(wu)治療(liao)(liao)白(bai)血(xue)病、鼻(bi)咽(yan)癌(ai)、食(shi)道癌(ai)、肺癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)等。作(zuo)為化療(liao)(liao)患(huan)(huan)者的輔(fu)助藥(yao)品，阿(a)膠通過(guo)補血(xue)改(gai)減其(qi)他抗癌(ai)藥(yao)物(wu)和化療(liao)(liao)的毒(du)性，使之(zhi)有可(ke)能順利完成治療(liao)(liao)過(guo)程(cheng)；還可(ke)提高腫(zhong)瘤(liu)(liu)患(huan)(huan)者淋巴細胞(bao)轉化率(lv)，抑制腫(zhong)瘤(liu)(liu)生長，使患(huan)(huan)者癥狀(zhuang)改(gai)善，壽(shou)命延長。

8、改善睡眠

阿膠(jiao)通過滋陰養(yang)血補虛(xu)，制約(yue)擾動(dong)心(xin)神之火，維護神經(jing)功能(neng)，具有較強(qiang)的鎮靜作用(yong)。適用(yong)于陰虛(xu)心(xin)煩(fan)失眠，或(huo)特別是大(da)病、發(fa)熱傷陰后導致的失眠、心(xin)煩(fan)癥狀(zhuang)。

9、擴張血管作用

實驗證明阿膠(jiao)對(dui)血(xue)(xue)液粘(zhan)稠度(du)增加有(you)明顯的抑制作用。服用阿膠(jiao)可促進血(xue)(xue)液循環，改善微循環，抗心(xin)律不(bu)齊等作用，可使過(guo)高血(xue)(xue)壓和過(guo)低(di)血(xue)(xue)壓恢(hui)復正常狀態。

10、防治老年病，延緩衰老

臨床上充分(fen)發(fa)揮阿(a)膠的(de)(de)養血(xue)、補血(xue)、益氣的(de)(de)作(zuo)用，用來(lai)調治(zhi)多種(zhong)老年(nian)性疾(ji)病，如更年(nian)期綜(zong)合(he)征、失眠、病態竇房結綜(zong)合(he)征、低(di)血(xue)壓、糖尿病、風濕性關節炎、老年(nian)癡呆等。阿(a)膠含有大(da)量的(de)(de)鈣質(zhi)，通(tong)過甘(gan)氨酸的(de)(de)作(zuo)用，促進鈣吸(xi)收和(he)貯存，改善體內(nei)鈣平衡，預防和(he)治(zhi)療骨質(zhi)疏松。

11、美容養發

阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可(ke)(ke)用(yong)。阿膠富含膠原蛋白質，食用(yong)后會使(shi)肌膚細嫩，彈(dan)性好(hao)，并且(qie)通過(guo)調養氣(qi)血起到滋潤皮膚的作(zuo)用(yong)，使(shi)得面色(se)紅潤，有(you)光澤，可(ke)(ke)以有(you)效改善黑眼圈(quan)，也有(you)很好(hao)的祛癍效果。同樣道(dao)理也可(ke)(ke)以防止枯發白發脫發的發生。

12、健腦益智

阿膠(jiao)中含有(you)的(de)多(duo)種有(you)效成(cheng)分(fen)可以緩解緊張情緒，使大腦(nao)和(he)全身得到充(chong)分(fen)休息，有(you)利(li)于(yu)提(ti)高(gao)體(ti)質，強身壯神，旺盛精力(li)。現代藥(yao)理研究表明(ming)，阿膠(jiao)含有(you)小分(fen)子活性肽，能增強機體(ti)記(ji)憶力(li)和(he)提(ti)高(gao)識(shi)別能力(li)。另外(wai)，腦(nao)力(li)勞動者因為(wei)思慮多(duo)，與體(ti)力(li)勞動者相(xiang)比，多(duo)半(ban)陰血虧(kui)虛。服用(yong)阿膠(jiao)則可以起到及時補陰的(de)作(zuo)用(yong)，使人精力(li)更充(chong)沛，工作(zuo)、學習狀態更好。

13、亞健康人群提高免疫力

適合身體虛弱、產(chan)后、久(jiu)病體虛及氣(qi)血(xue)兩虛所致的虛勞癥患者和(he)亞健(jian)康人群。中醫理(li)論(lun)認為“正氣(qi)存內，邪不可干”。阿膠可明顯促(cu)進(jin)白細胞(bao)分(fen)泌細胞(bao)因(yin)子，促(cu)進(jin)淋巴(ba)細胞(bao)增殖(zhi)、調(diao)整淋巴(ba)細胞(bao)亞型(xing)比(bi)例及促(cu)進(jin)造血(xue)干細胞(bao)增殖(zhi)分(fen)化(hua)。通過提高細胞(bao)免疫(yi)力(li)，增強(qiang)機體免疫(yi)調(diao)節(jie)作用。

14、特殊職業者抵抗幅射

從事放(fang)療、化療、藥物、微波通訊、計算機、醫院(yuan)放(fang)射科、放(fang)療操作及(ji)核電站、熒光屏前工作的受幅射影響職業因(yin)(yin)素及(ji)多種原因(yin)(yin)所致(zhi)白細胞減少(shao)患(huan)者(zhe)，可以用阿膠改善癥狀。

東阿阿膠的正確吃法

最常規吃法

黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時候要隨時攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺(shao)溶于熱(re)水中或干吃(chi)亦可，注意阿膠(jiao)易(yi)染菌，兩大放入冰箱2-8度(du)儲存。

1、補血

(1)阿(a)膠加牛奶

將(jiang)阿膠粉碎(sui)成細粉狀溶于牛奶中。補(bu)血潤肺，補(bu)充鈣、鐵等各種營養成份，口(kou)味純正，強(qiang)身健(jian)體，老少皆宜(yi)。

(2)阿膠煮紅(hong)棗

取大棗10枚(mei)置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲(yin)湯食棗。功效：養血健脾。

主治：心脾兩虛，心悸失(shi)眠等

(3)阿膠雞(ji)蛋湯

阿膠10克，雞蛋一(yi)只，阿膠加水一(yi)碗煮成蛋花，糖調熱服(fu)。功效(xiao)：滋陰(yin)養血，安(an)胎(tai)。

主(zhu)治：陰(yin)血不(bu)足，胎動不(bu)安(an)，煩(fan)躁不(bu)寧，虛癆咳嗽。

(4)阿膠、黃(huang)芩、黃(huang)連(lian)、白芍

阿膠15克(ke)，黃芩，黃連、白(bai)芍(shao)各6克，水(shui)煎取(qu)汁，放溫(wen)后，加雞(ji)蛋黃2個，攪勻。每日3次溫(wen)服(fu)。

功效：養肝補血，清熱寧心

主治(zhi)：①血虛(xu)眩暈、②心煩、③失(shi)眠等癥(zheng)。

2、止血

(1)膠(jiao)艾湯(tang)

將艾葉、當歸各9克(ke)、熟地、白芍各12克、川(chuan)芎、甘草各6克用水煎煮(zhu)，倒去藥(yao)渣，加阿膠9克燉化服用。功效(xiao)：補血止(zhi)血、調經(jing)安(an)胎。

主治婦女(nv)崩漏(lou)，月經過多，產后(hou)出血過多，功能(neng)性子宮(gong)出血

(2)止血湯

阿膠9克用蛤(ha)粉炒(取蛤粉(fen)適(shi)量置熱鍋內，用(yong)中火加(jia)熱炒(chao)(chao)至靈活狀態，投入阿(a)膠丁(ding)，不斷翻動，炒(chao)(chao)至鼓起(qi)呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉(fen)，放涼)，取適量(liang)藕粉(fen)和蜜調服(fu)。

功效：止(zhi)血護胃(wei)。適(shi)用于胃(wei)出血導致的吐(tu)血、嘔血。