本質區別(bie)：電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)使(shi)用的電(dian)磁(ci)(ci)場原理，是通(tong)過鍋來產生一個渦流現(xian)象從而(er)發熱;而(er)電(dian)陶爐(lu)(lu)呢使(shi)用的紅外(wai)線(xian)技(ji)術，發熱時候會產生紅外(wai)線(xian)。
效果區別：電(dian)(dian)磁(ci)爐使用的(de)間(jian)歇性加熱方式，不能長(chang)時(shi)(shi)間(jian)保持固定的(de)加熱，而(er)電(dian)(dian)陶爐可以均(jun)勻加熱并且(qie)持續性加熱。而(er)且(qie)電(dian)(dian)磁(ci)爐燒水的(de)時(shi)(shi)候，你(ni)感覺水翻滾要開(kai)了，但(dan)是(shi)其實(shi)沒(mei)有達到100度，而(er)電(dian)(dian)陶爐表面(mian)溫度就很高，和明火的(de)感覺是(shi)一(yi)樣的(de)。
安(an)全保健區別：電(dian)陶爐(lu)采用(yong)的就是無名火原理，使用(yong)中產(chan)生(sheng)的紅(hong)外線(xian)不(bu)僅(jin)對人無害(hai)，還(huan)會促進人體血液循環，提高免疫力;而(er)電(dian)磁爐(lu)在使用(yong)中會產(chan)生(sheng)電(dian)磁，多(duo)多(duo)少少會對人產(chan)生(sheng)危害(hai)。
電磁爐是由電磁場在鐵鍋(guo)上產生渦流(liu),使鍋(guo)體自身發熱；
電陶(tao)爐是由電阻式(shi)電熱絲產(chan)生高溫，經(jing)面(mian)板，輻射至(zhi)爐面(mian)加(jia)熱鍋具；
電磁爐能使用鐵質(zhi)導(dao)磁材(cai)料的鍋具；
電陶(tao)爐(lu)能使用所有耐高溫鍋具；
電(dian)磁(ci)爐：熱效(xiao)率(lv)高，省(sheng)電(dian)。比如燒水比電(dian)陶爐要(yao)快(kuai)。適(shi)合老人，比如鍋(guo)體離開便自(zi)動斷(duan)電(dian)。對于(yu)粗心大意的老人非常適(shi)合。缺點(dian)對鍋(guo)有(you)要(yao)求，不是什么鍋(guo)都能用。炒菜火力(li)不夠大。
電(dian)陶爐：表面發熱，有火(huo)的感(gan)覺。炒菜(cai)火(huo)力夠(gou)大，與煤氣感(gan)覺沒有什(shen)么區別(bie)。所唯的一區別(bie)就是(shi)鍋(guo)(guo)體不像用天(tian)然(ran)氣一樣(yang)有些愛糊(hu)鍋(guo)(guo)。
價(jia)格(ge)對(dui)比(bi)，電陶(tao)爐價(jia)格(ge)要比(bi)電磁爐貴(gui)。現在市面上一般(ban)電磁爐都贈(zeng)送鍋具(ju)，價(jia)格(ge)也很(hen)實惠了。而電陶(tao)爐一般(ban)沒(mei)有(you)贈(zeng)送鍋具(ju)，價(jia)格(ge)也要比(bi)電磁爐略貴(gui)。
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