本質(zhi)區(qu)別：電磁(ci)爐(lu)使用(yong)的電磁(ci)場原理，是通過鍋(guo)來產生一個渦流現象從而發(fa)熱(re);而電陶(tao)爐(lu)呢使用(yong)的紅外線技術，發(fa)熱(re)時候會產生紅外線。
效果區別(bie)：電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)使用的(de)間(jian)歇(xie)性加(jia)(jia)熱(re)方(fang)式(shi)，不能長(chang)時(shi)間(jian)保持固定的(de)加(jia)(jia)熱(re)，而(er)(er)電(dian)陶爐(lu)可以均勻(yun)加(jia)(jia)熱(re)并且(qie)(qie)持續性加(jia)(jia)熱(re)。而(er)(er)且(qie)(qie)電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)燒(shao)水的(de)時(shi)候，你感覺水翻滾要開了，但(dan)是其(qi)實(shi)沒有達到100度，而(er)(er)電(dian)陶爐(lu)表面溫度就很高，和明火的(de)感覺是一樣的(de)。
安全(quan)保健區(qu)別：電陶爐采用(yong)的(de)就是無名火原理，使用(yong)中產生的(de)紅外線(xian)不僅對(dui)(dui)人(ren)(ren)無害(hai)，還會促進人(ren)(ren)體(ti)血液循(xun)環，提高(gao)免疫力;而(er)電磁(ci)爐在使用(yong)中會產生電磁(ci)，多多少(shao)少(shao)會對(dui)(dui)人(ren)(ren)產生危害(hai)。
電磁(ci)爐(lu)是由電磁(ci)場(chang)在鐵鍋(guo)上產生渦流(liu),使(shi)鍋(guo)體自身發熱；
電陶爐(lu)是由電阻式電熱(re)絲(si)產生(sheng)高溫，經面板，輻射(she)至爐(lu)面加(jia)熱(re)鍋(guo)具；
電磁爐能使用(yong)鐵質導磁材料的鍋具；
電(dian)陶爐能使用所有耐高溫鍋具；
電(dian)磁(ci)爐(lu)：熱效率高，省電(dian)。比如燒水比電(dian)陶爐(lu)要快。適合老(lao)人，比如鍋體(ti)離開便自動斷電(dian)。對于粗心(xin)大意的老(lao)人非常適合。缺點對鍋有要求，不是什么(me)鍋都能用(yong)。炒菜(cai)火力不夠大。
電(dian)陶爐(lu)：表面發熱，有火(huo)的感覺。炒菜火(huo)力夠(gou)大(da)，與煤氣(qi)感覺沒有什么區(qu)(qu)別(bie)。所唯(wei)的一區(qu)(qu)別(bie)就是(shi)鍋體不(bu)像用天(tian)然(ran)氣(qi)一樣(yang)有些愛糊鍋。
價(jia)格(ge)(ge)對比(bi)，電(dian)陶爐(lu)價(jia)格(ge)(ge)要比(bi)電(dian)磁爐(lu)貴。現在市面上一般電(dian)磁爐(lu)都贈送鍋(guo)具，價(jia)格(ge)(ge)也很實惠了。而電(dian)陶爐(lu)一般沒有贈送鍋(guo)具，價(jia)格(ge)(ge)也要比(bi)電(dian)磁爐(lu)略(lve)貴。
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