烤面包機有什么用
1.全自動面包機的(de)(de)使用包(bao)括了(le)面(mian)包(bao)制作(zuo)的(de)(de)整(zheng)個流程(cheng)(cheng):和面(mian)、發酵、烘烤,可(ke)以方便快捷的(de)(de)制作(zuo)多(duo)種面(mian)包(bao),烹(peng)飪過(guo)程(cheng)(cheng)無需照看,非常方便,有(you)的(de)(de)甚至還可(ke)以做出蛋糕和酸奶,但有(you)些(xie)不具備此功能的(de)(de)面(mian)包(bao)機,就要求你在掌握好了(le)技巧后(hou)才可(ke)以嘗(chang)試做出來。
2.部分面包(bao)機(ji)中的(de)(de)和面團、發酵、功(gong)能可(ke)(ke)以單獨設(she)置(zhi)使用,這就無疑(yi)多添了一(yi)款和面機(ji),做中式餐點可(ke)(ke)以省不少力。面包(bao)機(ji)的(de)(de)預約功(gong)能則是相當(dang)有必(bi)要的(de)(de),睡(shui)前只(zhi)需輕按一(yi)鍵(jian),清晨(chen)即可(ke)(ke)享受定時烤制出的(de)(de)香甜可(ke)(ke)口(kou)、溫軟(ruan)適中的(de)(de)面包(bao),十分方(fang)便。
3.有的(de)甚至還可(ke)以(yi)做出蛋糕和酸(suan)奶,但有些不具備此(ci)功(gong)能(neng)的(de)面(mian)包機,就(jiu)要求你(ni)在掌握好了技巧后才(cai)可(ke)以(yi)嘗試做出來(lai)。
4.主流面包機的預約功(gong)能(neng)則是相當有必要的,睡前只需輕按一鍵,清晨即(ji)可(ke)享受定時烤(kao)制出的香甜可(ke)口(kou)、溫(wen)軟適中(zhong)的面包,十分(fen)方便。
面(mian)包機除了做面(mian)包和蛋糕外還可(ke)以做烤雞翅。
材料(liao):雞(ji)翅 4只、鹽 適量(liang)、料(liao)酒 適量(liang)、白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉 適量(liang)、五香粉 適量(liang)、老抽 適量(liang)
制作方法:
1、雞翅(chi)洗(xi)凈瀝干。
2、放入鹽、料酒、白胡椒(jiao)粉、五(wu)香粉和(he)老抽,拌勻。
3、去除攪拌葉,將腌制半小時的雞(ji)翅(chi)入(ru)面包機,按烘烤啟動(dong)。
4、中間翻動兩下(xia),烘烤30分鐘(zhong)取出,裝盤即可。
烤(kao)面(mian)包(bao)機(ji)有(you)(you)兩種(zhong),一種(zhong)是把現成(cheng)的(de)面(mian)包(bao)片再烤(kao)一下,烤(kao)得有(you)(you)點黃黃的(de),口感和營(ying)養(yang)都不錯(cuo),國外很(hen)流行這樣子,這種(zhong)面(mian)包(bao)機(ji)也叫做多士爐; 另一種(zhong)是放進面(mian)粉等原(yuan)料,通過攪(jiao)拌(ban),烘烤(kao)等一系列過程(cheng),烤(kao)出一個完(wan)整的(de)面(mian)包(bao)。
烤(kao)面(mian)包機(ji)是(shi)把生面(mian)烤(kao)成熟面(mian)包,多士(shi)爐是(shi)把熟面(mian)包烤(kao)的更脆點兒(er)。
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