一、益生菌幫助減肥

我們知道，益生菌對人體有不小的功效。它可以改善(shan)宿主腸內微生態的(de)平衡(heng)，并產生對宿主有(you)正面(mian)效益的(de)活性微生物(wu)，具有(you)緩(huan)解不耐乳糖癥狀(zhuang)、預防生殖系統(tong)感染、增強人體免疫力、降低(di)血清膽(dan)固醇、幫助吸收營養成分(fen)、增強新陳(chen)代(dai)謝(xie)等作用(yong)。

因(yin)為益生菌可以促進腸胃(wei)蠕動，改善便秘，因(yin)此還有很多人認為益生菌有幫助減肥的作用。

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二、益生菌有助減肥的研究

一項發表在(zai)英國營養學雜(za)志的最新研(yan)究表明，益生菌能夠幫助人(ren)們減肥。

一組日(ri)本研究(jiu)團隊(dui)將(jiang)210位體(ti)重超標的(de)(de)實驗(yan)對象分(fen)成三組。然(ran)后每(mei)個(ge)人每(mei)天攝入(ru)7盎(ang)司(si)的(de)(de)發(fa)酵乳，其中兩個(ge)組喝(he)的(de)(de)發(fa)酵乳分(fen)別添加了分(fen)量(liang)不(bu)同的(de)(de)益(yi)生菌(jun)乳桿菌(jun)SBT2055，這種(zhong)益(yi)生菌(jun)在過(guo)去的(de)(de)研究(jiu)被發(fa)現(xian)和體(ti)重減輕有關。

12周(zhou)后，每日(ri)攝入含有益生菌(jun)配方發酵(jiao)乳的(de)(de)(de)人(ren)們減掉了大約8％至9％的(de)(de)(de)內臟脂(zhi)肪(fang)。同時研究還表明，這兩(liang)組(zu)攝入益生菌(jun)發酵(jiao)乳的(de)(de)(de)人(ren)們都減去(qu)了1％至3％的(de)(de)(de)腹部脂(zhi)肪(fang)。

“你的(de)腸(chang)道(dao)負責你每天所(suo)吃(chi)食物的(de)消(xiao)化(hua)和(he)吸收，研究中所(suo)提到的(de)這種(zhong)益生菌(jun)進入腸(chang)道(dao)后還(huan)可能(neng)起到減少腸(chang)道(dao)炎癥和(he)幫助(zhu)消(xiao)化(hua)的(de)功能(neng)，同時(shi)還(huan)可以(yi)防止體內脂(zhi)肪堆積。”日本Snow Brand公司(si)研究員，這份報告的(de)共同作者Yukio Kadooka解釋道(dao)。

但這(zhe)個(ge)研究(jiu)(jiu)有(you)如(ru)下問題(ti)，Kadooka介紹道：首先，本研究(jiu)(jiu)中提到的(de)這(zhe)種益生(sheng)菌在美國市場(chang)是非(fei)出售型；其次，根(gen)據Kadooka的(de)研究(jiu)(jiu)，大(da)部分有(you)關益生(sheng)菌有(you)益于減(jian)肥的(de)研究(jiu)(jiu)都(dou)已經(jing)被利用相關技術生(sheng)產減(jian)肥產品的(de)公司(si)所掌控(kong)或(huo)者資助著。

三、“認清”益生菌

到目(mu)前為(wei)(wei)止，該獨立研究(jiu)(jiu)(jiu)是不確定的(de)或(huo)者說(shuo)相互矛盾的(de)。國際肥胖(pang)雜志(zhi)發(fa)表(biao)的(de)一(yi)項研究(jiu)(jiu)(jiu)中發(fa)現(xian)，雖然一(yi)些菌(jun)株的(de)益生(sheng)菌(jun)有助于減肥，但是有一(yi)些益生(sheng)菌(jun)是會導致肥胖(pang)的(de)。“這項研究(jiu)(jiu)(jiu)現(xian)在發(fa)表(biao)定論還(huan)為(wei)(wei)時過早(zao)，它還(huan)需要更多的(de)分析才行！”該研究(jiu)(jiu)(jiu)的(de)共(gong)同(tong)作者、醫(yi)學(xue)博士、法國馬賽(sai)微生(sheng)物學(xue)家Didier Raoult說(shuo)。

益生菌的(de)對身(shen)體的(de)好(hao)處是(shi)可以(yi)肯定的(de)，Burton說，而且(qie)研究結果也認可益生(sheng)菌產(chan)品關于(yu)助消化和有益健康的(de)說法，例如達(da)能的(de)Activia酸奶。但是(shi)如果說益生(sheng)菌有助于(yu)減肥(fei)，這個確實還有待于(yu)考察。

益生菌肯定(ding)有一(yi)定(ding)節(jie)食(shi)的作用(yong)，但其(qi)發揮功效的機制仍有待研(yan)究。所以(yi)現(xian)在，不要指望用(yong)益生菌來完全代替你的運(yun)動或節(jie)食(shi)計劃哦(e)。