一、益生菌幫助減肥

我們知道，益生菌對人體有不小的功效。它可以改善宿主腸內微生態(tai)的平(ping)衡，并(bing)產生對(dui)宿主有(you)正面效益(yi)的活性微生物(wu)，具有(you)緩(huan)解不耐乳糖癥狀、預(yu)防生殖系統感染、增強(qiang)人體免疫力、降低血清膽(dan)固醇、幫助吸收營(ying)養成分、增強(qiang)新陳代謝等作用(yong)。

因為(wei)益生菌可以促進(jin)腸(chang)胃(wei)蠕動，改善(shan)便(bian)秘，因此還有很多(duo)人認為(wei)益生菌有幫(bang)助減肥的作用。

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二、益生菌有助減肥的研究

一(yi)項發(fa)表在英國營養學(xue)雜志的最新研(yan)究(jiu)表明，益生菌能夠幫(bang)助人們減肥。

一組(zu)(zu)日本(ben)研究團隊(dui)將210位(wei)體(ti)重超標的(de)(de)實驗對象(xiang)分成三組(zu)(zu)。然后每個(ge)(ge)人每天攝(she)入7盎司的(de)(de)發酵乳，其中兩個(ge)(ge)組(zu)(zu)喝的(de)(de)發酵乳分別添加(jia)了分量不同的(de)(de)益(yi)生菌(jun)(jun)乳桿菌(jun)(jun)SBT2055，這(zhe)種益(yi)生菌(jun)(jun)在過去的(de)(de)研究被發現和體(ti)重減輕有關。

12周后(hou)，每(mei)日(ri)攝入含有益生菌(jun)配方發(fa)酵乳的(de)人(ren)們減(jian)掉了(le)大約8％至9％的(de)內(nei)臟脂肪。同時研究還表明，這兩組攝入益生菌(jun)發(fa)酵乳的(de)人(ren)們都減(jian)去了(le)1％至3％的(de)腹部脂肪。

“你的(de)(de)腸道(dao)負責你每天(tian)所吃食物的(de)(de)消化和(he)吸收，研究中所提到的(de)(de)這種益生菌進(jin)入(ru)腸道(dao)后還可(ke)能(neng)起(qi)到減少腸道(dao)炎癥和(he)幫助消化的(de)(de)功能(neng)，同(tong)時還可(ke)以(yi)防止體內脂肪堆積。”日本Snow Brand公司研究員，這份報告的(de)(de)共同(tong)作者Yukio Kadooka解(jie)釋(shi)道(dao)。

但這個(ge)研(yan)究(jiu)有如下問題，Kadooka介紹道：首先，本研(yan)究(jiu)中提(ti)到的(de)這種益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)在(zai)美國市(shi)場是非(fei)出售(shou)型；其次，根據(ju)Kadooka的(de)研(yan)究(jiu)，大部分有關益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)有益(yi)于減肥的(de)研(yan)究(jiu)都已(yi)經被利用相關技術(shu)生(sheng)產(chan)減肥產(chan)品的(de)公司所掌(zhang)控或者(zhe)資助著。

三、“認清”益生菌

到目前為(wei)止，該(gai)獨立研(yan)(yan)究(jiu)是不確定的(de)或者說相互矛(mao)盾(dun)的(de)。國(guo)際肥(fei)胖(pang)雜志發表(biao)的(de)一(yi)(yi)項(xiang)研(yan)(yan)究(jiu)中(zhong)發現(xian)，雖然(ran)一(yi)(yi)些菌(jun)(jun)株的(de)益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)有(you)助于(yu)減肥(fei)，但是有(you)一(yi)(yi)些益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)是會導致(zhi)肥(fei)胖(pang)的(de)。“這項(xiang)研(yan)(yan)究(jiu)現(xian)在發表(biao)定論(lun)還(huan)為(wei)時過早，它還(huan)需要更多的(de)分(fen)析才(cai)行！”該(gai)研(yan)(yan)究(jiu)的(de)共同作者、醫(yi)學(xue)博士、法國(guo)馬賽(sai)微生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)家Didier Raoult說。

益生菌的(de)(de)(de)對身體的(de)(de)(de)好處是可以(yi)肯定的(de)(de)(de)，Burton說，而且研究結果也(ye)認(ren)可益生菌(jun)產(chan)品關于(yu)助消(xiao)化和有益健(jian)康的(de)(de)(de)說法，例如(ru)達能(neng)的(de)(de)(de)Activia酸奶(nai)。但是如(ru)果說益生菌(jun)有助于(yu)減(jian)肥，這(zhe)個確實還有待于(yu)考察。

益(yi)生菌(jun)肯定(ding)有一(yi)定(ding)節食的(de)(de)作(zuo)用，但其發揮功效(xiao)的(de)(de)機制(zhi)仍(reng)有待研究。所以現(xian)在，不要指(zhi)望用益(yi)生菌(jun)來(lai)完全(quan)代替(ti)你的(de)(de)運動或(huo)節食計(ji)劃(hua)哦。