電蒸鍋蒸米飯

首(shou)先(xian)把(ba)(ba)米放(fang)到鍋里，放(fang)適量的(de)水(shui)(shui)，待水(shui)(shui)開后五分(fen)(fen)鐘(zhong)，把(ba)(ba)米撈出，在蒸籠(long)(long)上放(fang)好蒸籠(long)(long)布，把(ba)(ba)半熟(shu)的(de)米放(fang)上去，用電蒸鍋蒸飯(fan)，把(ba)(ba)旋(xuan)鈕調到35分(fen)(fen)鐘(zhong)，旋(xuan)鈕對準關的(de)時候(hou)飯(fan)熟(shu)！（注意：蒸飯(fan)的(de)時候(hou)要確(que)保鍋里有水(shui)(shui)）

電蒸鍋蒸雞蛋方法

食材

主料(liao)：雞蛋3個160克(ke)左右；溫水(shui)250克(ke)

輔料：蔥花少(shao)量(liang)(liang)；鹽少(shao)量(liang)(liang)；色拉油(you)少(shao)量(liang)(liang)

步驟

1、準備好蛋和溫(wen)水(shui)

2、打散蛋液，加(jia)入鹽和色拉油，繼續攪拌

3、加入溫水攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)

4、放(fang)入(ru)電(dian)蒸鍋，并放(fang)入(ru)蝦皮和蔥花

5、電蒸鍋(guo)選(xuan)蒸蛋檔，調至十二(er)分鐘即可

6、美味蛋(dan)羹來了（斷電后可稍(shao)悶一會）

小貼士

蛋(dan)液打(da)散后，加入鹽，色拉油，繼續攪拌一會，打(da)的(de)越細，蛋(dan)清越少。加入溫水(shui)（四，五十度左右，大約是(shi)雞蛋(dan)的(de)1.5到2倍），再次(ci)攪拌后，放入蝦(xia)皮(pi)，蔥花(hua)（這(zhe)時放入蝦(xia)皮(pi)會飄在上面），用(yong)電蒸鍋蒸蛋(dan)檔十二分(fen)鐘就OK了。

電蒸鍋使用注意事項

1.自動給(gei)水(shui)式電(dian)蒸(zheng)(zheng)鍋應(ying)檢查供水(shui)水(shui)壓(ya)是(shi)否(fou)符合(he)生(sheng)產廠(chang)家的(de)要求，進水(shui)閥是(shi)否(fou)開啟(qi)，排污(wu)(wu)閥是(shi)否(fou)關閉。人工(gong)注水(shui)式電(dian)蒸(zheng)(zheng)鍋排污(wu)(wu)閥是(shi)否(fou)關閉。

2.檢查自動給水(shui)(shui)式電(dian)蒸(zheng)鍋的水(shui)(shui)位是否基(ji)本浸沒電(dian)熱管(guan)，人工(gong)注水(shui)(shui)式電(dian)蒸(zheng)鍋供水(shui)(shui)是否達到水(shui)(shui)位標記。

3.應關(guan)緊箱門以免蒸(zheng)汽泄露，否則(ze)既浪費了(le)能源，又(you)容易造成操作人(ren)員燙傷。

4.工作完畢打開箱(xiang)門(men)時，箱(xiang)體內(nei)的蒸汽應(ying)完全(quan)釋放，以免燙傷人。

5.當(dang)電蒸(zheng)鍋(guo)發生故障(zhang)時，由于其為金屬外殼(ke)，應(ying)先關(guan)閉電源，再(zai)檢(jian)查(cha)故障(zhang)。最好通知專業人(ren)員檢(jian)修，以(yi)免發生危(wei)險(xian)。

6.使用完(wan)后應將隔間內(nei)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱(re)(re)管(guan)及金屬表面受(shou)潮老(lao)化。清除電熱(re)(re)管(guan)上(shang)的污物，使電熱(re)(re)管(guan)熱(re)(re)傳導快(kuai)，不(bu)使電熱(re)(re)管(guan)過熱(re)(re)燒(shao)壞。

7.清潔內(nei)外表面，使電蒸(zheng)鍋保持干(gan)凈衛生(sheng)，但不可對(dui)其噴射清洗(xi)，這樣會導(dao)致(zhi)各電器(qi)元(yuan)件受(shou)潮，發(fa)生(sheng)短(duan)路甚至漏電現象(xiang)。

8.在(zai)使用帶有(you)壓力的(de)(de)電(dian)蒸鍋是(shi)，請將壓力閥(fa)的(de)(de)大小設置在(zai)80kpa左右，這樣有(you)利于保護操(cao)作(zuo)人員的(de)(de)安全，在(zai)操(cao)作(zuo)過程中不(bu)要離開人，如果必要一定要做到(dao)人走(zou)斷電(dian)。

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