【燕(yan)窩價格(ge)】燕(yan)窩價格(ge)是多少 影(ying)響燕(yan)窩價格(ge)的(de)因(yin)素(su)有(you)哪些(xie)
燕窩價格是多少
燕窩價格便宜的有燕碎,燕條這些自己吃比較實惠,10-40左右一(yi)克(ke),燕(yan)盞就貴了,好的100元(yuan)一克的也(ye)有(you),便(bian)宜的40元左右。燕窩(wo)對女性(xing)皮膚對肺非(fei)常好(hao),燕窩(wo)屬于溫性(xing)補品,一年四季(ji)都可以吃,一般家(jia)里食用的燕窩(wo)價格在30元左右,如(ru)果是商務送禮的(de)話可(ke)以買盞形完整一點的(de)。每個品牌(pai)的(de)燕窩(wo)價格會相差一點,不過差距不會很(hen)大(da)。
影響燕窩價格的因素有哪些
按等級來分
屋燕在(zai)印尼(ni)等一些產(chan)地(di)并(bing)無(wu)龍牙盞(zhan)或者(zhe)3A、4A、5A、6A之類(lei)的(de)(de)分(fen)(fen)法,這種分(fen)(fen)法是(shi)香港(gang)的(de)(de)貿易(yi)商和海洋(yang)的(de)(de)貿易(yi)商按照(zhao)市(shi)場的(de)(de)必要出的(de)(de)分(fen)(fen)類(lei),產(chan)地的(de)(de)分(fen)(fen)法僅(jin)限為三角和碗盞之分(fen)(fen)。所以很多(duo)(duo)去過印尼或(huo)者去過一(yi)級(ji)零售(shou)商手上買過燕窩(wo)的(de)(de)朋(peng)友(you)是(shi)不太可能在他(ta)們口中聽到龍牙盞一(yi)類(lei)的(de)(de)說(shuo)法的(de)(de),一(yi)般去印尼采購,對方(fang)只按照(zhao)幾多(duo)(duo)個指頭的(de)(de)寬(kuan)度來(lai)定價(jia),燕窩(wo)多(duo)(duo)少錢一(yi)克。如4指(zhi),3指,2.5指等。以上(shang)說法(fa)都是成(cheng)品的燕(yan)(yan)窩(wo),而在燕(yan)(yan)窩(wo)未挑毛(mao)(mao)(mao)前,很(hen)多貿易商就先河(he)收買原(yuan)盞即毛(mao)(mao)(mao)燕(yan)(yan)。毛(mao)(mao)(mao)燕(yan)(yan)基本按照雜(za)質(zhi)的多少分(fen)為輕毛(mao)(mao)(mao)、中(zhong)輕毛(mao)(mao)(mao)、中(zhong)毛(mao)(mao)(mao)、中(zhong)重毛(mao)(mao)(mao)、重毛(mao)(mao)(mao)、燕(yan)(yan)角等一(yi)類。
按采摘季候來分
在產地,燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)并無(wu)頭期之類的(de)說(shuo)法,只分雨(yu)季和旱(han)季,雨(yu)季燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)較(jiao)之旱(han)季燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)更(geng)為清潔。這種(zhong)品質的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)價格也更(geng)高。輕毛(mao)(mao)的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)都是雨(yu)季的(de),旱(han)季的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)毛(mao)(mao)相對較(jiao)多。
按燕窩的采摘周期
可分為硬貨和軟貨,硬貨較軟貨需泡發的時間更長,也更耐燉,燉出來的口感和蛋清味均好于軟貨。硬貨指的是燕窩做好后(hou)棄捐(juan)了一(yi)些時間才采摘的原料(liao),軟(ruan)貨則為做完后(hou)即(ji)采摘的燕窩,相比(bi)較而言,軟(ruan)貨吃口(kou)上會更糯一(yi)些,不(bu)耐(nai)燉。
按質地比較
評定燕窩等級大概(gai)有以下(xia)幾個標準(zhun)來(lai)分:1、燕(yan)窩盞的“密、細、疏”來區別,較密的被分為(wei)頂級(ji)燕(yan)盞,較疏的則(ze)為(wei)次等。一(yi)般盞形完(wan)整纖維緊(jin)(jin)密為(wei)一(yi)級(ji),盞形不(bu)整纖維不(bu)緊(jin)(jin)密為(wei)二級(ji)。2、根據盞形(xing)劃分,盞形(xing)完整(zheng)勻稱為(wei)佳。
以來源地比較
印尼、泰國的燕窩較(jiao)佳,而(er)馬(ma)來(lai)西亞(ya)出產(chan)的屬次等(deng)。
按燕窩顏色比較
燕(yan)(yan)窩按(an)顏色(se)可(ke)分為白燕(yan)(yan)、黃(huang)燕(yan)(yan)、血燕(yan)(yan)。以此比較(jiao)燕(yan)(yan)窩品質及價(jia)格其實爭議很(hen)大。很(hen)多資料表明,頭期白燕(yan)(yan)的(de)燕(yan)(yan)窩特(te)有(you)成份含量(liang)(liang)最高,三(san)者(zhe)相差并非(fei)很(hen)懸(xuan)殊(shu)。但由于黃(huang)燕(yan)(yan)、血燕(yan)(yan)的(de)產量(liang)(liang)非(fei)常稀少,有(you)特(te)殊(shu)的(de)質地和(he)口感,所以有(you)時(shi)市場價(jia)格略(lve)高于白燕(yan)(yan)。