【高(gao)壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)】高(gao)壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)要(yao)多久 高(gao)壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)放多少(shao)水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高(gao)壓(ya)鍋煮粥(zhou)的時(shi)間(jian)一般為(wei)20分鐘，但是煮粥(zhou)的量(liang)和濃稠度不同，在時(shi)間(jian)上還是有所差異的，

水量：

一(yi)般(ban)米和水的(de)比(bi)例(li)以1:3為(wei)宜，當(dang)(dang)然，有的(de)人(ren)喜歡(huan)喝(he)稀一(yi)點的(de)粥(zhou)，有的(de)人(ren)喜歡(huan)喝(he)稠一(yi)點的(de)，所以可適當(dang)(dang)的(de)加減水量。

最后(hou)推(tui)薦一個實戰案例，更多粥(zhou)的做法可以(yi)看(kan)這里：粥(zhou)的做法大全

南瓜小米粥

用料：

南瓜、小(xiao)米、糯米、水

做法：

1.準備南(nan)瓜150克(ke)。

2.去皮切成(cheng)小(xiao)丁。

3.小(xiao)米100克、糯(nuo)米100克。

4.淘洗(xi)干凈(jing)后混合(he)置(zhi)于(yu)碗中，用清(qing)水浸泡(pao)1小時(shi)左右（浸泡(pao)是為(wei)了(le)節省煮(zhu)粥的(de)時(shi)間，如(ru)果(guo)趕時(shi)間的(de)話，可(ke)以不用浸泡(pao)，直接加水煮(zhu)粥，但相對煮(zhu)的(de)時(shi)間要稍(shao)長些，比方說浸泡(pao)過的(de)米一般要煮(zhu)10分鐘(zhong)的(de)話，未浸泡(pao)的(de)米煮(zhu)10-20分鐘(zhong)這樣(yang)子的(de)）。

5.將小米、糯米、南瓜倒(dao)入高壓(ya)鍋中(zhong)，加入5倍(bei)的清水。

6.蓋上鍋(guo)蓋，大(da)火(huo)燒上汽后轉(zhuan)小火(huo)，再(zai)壓制10-15分鐘即可。

小貼士：

南(nan)瓜極易(yi)熟(shu)爛(lan)，所以如果不趕時(shi)間的話，不建議大伙象我這么急功(gong)近利的用(yong)高壓鍋煮粥，還是(shi)用(yong)砂煲煮來得香些(xie)。但(dan)小米相對不易(yi)熟(shu)爛(lan)一(yi)(yi)些(xie)，可(ke)在泡(pao)(pao)米的時(shi)候，將米分開浸(jin)泡(pao)(pao)，小米的浸(jin)泡(pao)(pao)時(shi)間稍長一(yi)(yi)些(xie)即可(ke)。