【高(gao)壓鍋煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)】高(gao)壓鍋煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)要多(duo)久 高(gao)壓鍋煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)放多(duo)少水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用(yong)高壓(ya)鍋煮粥的(de)(de)時間一般為20分(fen)鐘，但(dan)是(shi)煮粥的(de)(de)量和濃稠度不同，在時間上還(huan)是(shi)有所差異的(de)(de)，

水量：

一般米和(he)水的比例以1:3為宜，當(dang)(dang)然，有的人(ren)喜(xi)歡喝稀一點的粥，有的人(ren)喜(xi)歡喝稠一點的，所(suo)以可(ke)適當(dang)(dang)的加減水量(liang)。

最后推薦一個實戰案例(li)，更多粥(zhou)的做(zuo)(zuo)法可以看這里：粥(zhou)的做(zuo)(zuo)法大全

南瓜小米粥

用料：

南瓜(gua)、小米、糯米、水

做法：

1.準(zhun)備南(nan)瓜(gua)150克。

2.去皮切(qie)成小丁。

3.小米(mi)100克(ke)、糯(nuo)米(mi)100克(ke)。

4.淘洗干凈(jing)后混合置于(yu)碗中，用(yong)清水浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)1小(xiao)時左右（浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)是為了節省煮(zhu)(zhu)(zhu)粥的(de)(de)時間(jian)(jian)，如(ru)果趕時間(jian)(jian)的(de)(de)話(hua)，可以不用(yong)浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)，直接加水煮(zhu)(zhu)(zhu)粥，但(dan)相(xiang)對煮(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)時間(jian)(jian)要(yao)稍長些，比方(fang)說浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)過的(de)(de)米(mi)一般要(yao)煮(zhu)(zhu)(zhu)10分鐘的(de)(de)話(hua)，未浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)的(de)(de)米(mi)煮(zhu)(zhu)(zhu)10-20分鐘這樣子的(de)(de)）。

5.將小(xiao)米、糯米、南(nan)瓜(gua)倒入高壓鍋(guo)中，加(jia)入5倍的清(qing)水。

6.蓋上(shang)鍋蓋，大火燒上(shang)汽后轉小火，再壓制10-15分鐘(zhong)即(ji)可(ke)。

小貼士：

南瓜極(ji)易(yi)熟爛(lan)，所以如果(guo)不趕時間的(de)話，不建議大(da)伙象我這么急功近利的(de)用(yong)高壓鍋煮粥，還是(shi)用(yong)砂煲煮來得香些(xie)(xie)。但(dan)小米(mi)相(xiang)對不易(yi)熟爛(lan)一些(xie)(xie)，可在泡米(mi)的(de)時候，將(jiang)米(mi)分開浸泡，小米(mi)的(de)浸泡時間稍長一些(xie)(xie)即可。