【高壓(ya)鍋煮(zhu)粥(zhou)(zhou)】高壓(ya)鍋煮(zhu)粥(zhou)(zhou)要多(duo)久 高壓(ya)鍋煮(zhu)粥(zhou)(zhou)放多(duo)少(shao)水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用(yong)高壓(ya)鍋煮(zhu)粥(zhou)(zhou)的時(shi)間一般為20分鐘，但是煮(zhu)粥(zhou)(zhou)的量和濃稠度不(bu)同，在(zai)時(shi)間上還是有所(suo)差異的，

水量：

一(yi)般(ban)米和水的比例以(yi)1:3為宜，當(dang)然(ran)，有的人喜(xi)歡喝(he)稀一(yi)點(dian)的粥(zhou)，有的人喜(xi)歡喝(he)稠一(yi)點(dian)的，所(suo)以(yi)可適當(dang)的加減(jian)水量。

最(zui)后推薦(jian)一個實戰案例，更多粥的做(zuo)法可以看這里：粥的做(zuo)法大全

南瓜小米粥

用料：

南(nan)瓜、小米、糯米、水

做法：

1.準(zhun)備南瓜150克。

2.去皮切成小丁。

3.小米100克、糯米100克。

4.淘洗干(gan)凈后混合(he)置于碗中，用清水浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)1小時(shi)左(zuo)右（浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)是為了(le)節省煮粥的(de)時(shi)間(jian)，如(ru)果趕時(shi)間(jian)的(de)話(hua)，可以不(bu)用浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)，直接加水煮粥，但相(xiang)對煮的(de)時(shi)間(jian)要稍長些，比方(fang)說浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)過的(de)米一般要煮10分鐘的(de)話(hua)，未浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)的(de)米煮10-20分鐘這樣子的(de)）。

5.將(jiang)小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水(shui)。

6.蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大(da)火燒上汽后轉小火，再壓制(zhi)10-15分鐘即可。

小貼士：

南瓜極易熟爛，所(suo)以如果不(bu)趕(gan)時間的(de)話，不(bu)建議(yi)大伙象我這么急功近(jin)利的(de)用高壓鍋(guo)煮粥，還是用砂煲煮來(lai)得香些。但小(xiao)米相對不(bu)易熟爛一(yi)些，可在泡米的(de)時候，將米分開浸泡，小(xiao)米的(de)浸泡時間稍長(chang)一(yi)些即(ji)可。