【高壓鍋煮粥】高壓鍋煮粥要多久 高壓鍋煮粥放(fang)多少水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高壓鍋煮粥的時間(jian)一般(ban)為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間(jian)上還是有所差(cha)異的，

水量：

一般米和(he)水(shui)的(de)(de)(de)(de)比例以1:3為(wei)宜，當(dang)然(ran)，有的(de)(de)(de)(de)人喜(xi)歡(huan)喝稀(xi)一點的(de)(de)(de)(de)粥，有的(de)(de)(de)(de)人喜(xi)歡(huan)喝稠一點的(de)(de)(de)(de)，所以可(ke)適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)加減水(shui)量。

最后推薦一個實戰案例，更(geng)多粥的做法(fa)可(ke)以看這里：粥的做法(fa)大全

南瓜小米粥

用料：

南瓜(gua)、小米、糯(nuo)米、水

做法：

1.準備南瓜150克。

2.去皮切成(cheng)小丁(ding)。

3.小米(mi)(mi)100克、糯米(mi)(mi)100克。

4.淘洗干凈后混合置于碗(wan)中，用清(qing)水(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)1小時(shi)左右（浸(jin)(jin)泡(pao)是為了節省煮(zhu)粥的(de)時(shi)間，如果趕時(shi)間的(de)話，可以不(bu)用浸(jin)(jin)泡(pao)，直(zhi)接加水(shui)煮(zhu)粥，但相(xiang)對煮(zhu)的(de)時(shi)間要(yao)稍長些，比(bi)方說(shuo)浸(jin)(jin)泡(pao)過的(de)米一般(ban)要(yao)煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)的(de)話，未浸(jin)(jin)泡(pao)的(de)米煮(zhu)10-20分(fen)鐘(zhong)這(zhe)樣子的(de)）。

5.將小米、糯米、南瓜(gua)倒入高壓鍋中(zhong)，加(jia)入5倍的清(qing)水。

6.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉小(xiao)火，再壓制10-15分(fen)鐘即可。

小貼士：

南瓜極易(yi)(yi)熟爛，所以如果不(bu)(bu)趕時間(jian)的(de)(de)話(hua)，不(bu)(bu)建議大伙象我這么急(ji)功(gong)近利的(de)(de)用高壓(ya)鍋煮粥，還是用砂煲煮來得香些(xie)。但小米相對(dui)不(bu)(bu)易(yi)(yi)熟爛一些(xie)，可在泡(pao)米的(de)(de)時候(hou)，將米分開浸泡(pao)，小米的(de)(de)浸泡(pao)時間(jian)稍長一些(xie)即可。