【高壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)】高壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)要(yao)多久 高壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)粥(zhou)放多少水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高壓鍋煮(zhu)粥(zhou)(zhou)的時間一(yi)般為20分鐘(zhong)，但是(shi)煮(zhu)粥(zhou)(zhou)的量和濃稠(chou)度不同，在時間上還(huan)是(shi)有所差異(yi)的，

水量：

一(yi)般米和水(shui)的(de)(de)比例以1:3為宜，當然，有的(de)(de)人喜(xi)歡喝稀一(yi)點(dian)的(de)(de)粥(zhou)，有的(de)(de)人喜(xi)歡喝稠一(yi)點(dian)的(de)(de)，所以可適當的(de)(de)加減(jian)水(shui)量。

最后推薦一個(ge)實戰案(an)例，更多粥的做法(fa)可以看(kan)這里：粥的做法(fa)大全(quan)

南瓜小米粥

用料：

南瓜(gua)、小(xiao)米、糯米、水(shui)

做法：

1.準備南瓜150克。

2.去皮切(qie)成小丁。

3.小米100克、糯米100克。

4.淘(tao)洗(xi)干凈(jing)后混(hun)合置于碗(wan)中，用(yong)清(qing)水(shui)浸泡(pao)1小時(shi)左右（浸泡(pao)是為了節省煮(zhu)粥的(de)(de)時(shi)間，如果趕(gan)時(shi)間的(de)(de)話，可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)浸泡(pao)，直接加水(shui)煮(zhu)粥，但相對(dui)煮(zhu)的(de)(de)時(shi)間要(yao)稍長些，比方說浸泡(pao)過的(de)(de)米一(yi)般要(yao)煮(zhu)10分(fen)(fen)鐘的(de)(de)話，未浸泡(pao)的(de)(de)米煮(zhu)10-20分(fen)(fen)鐘這樣子的(de)(de)）。

5.將小米、糯米、南(nan)瓜(gua)倒入高壓(ya)鍋中，加(jia)入5倍(bei)的清水。

6.蓋上(shang)鍋蓋，大火燒上(shang)汽后轉小火，再壓制(zhi)10-15分鐘即可。

小貼士：

南瓜極易(yi)熟(shu)爛(lan)，所以(yi)如果不(bu)(bu)(bu)趕時(shi)間的(de)(de)(de)話，不(bu)(bu)(bu)建議(yi)大(da)伙象(xiang)我這么急功(gong)近利的(de)(de)(de)用高壓鍋煮(zhu)粥，還是用砂煲煮(zhu)來得香些。但小(xiao)米(mi)相對不(bu)(bu)(bu)易(yi)熟(shu)爛(lan)一(yi)些，可(ke)在泡米(mi)的(de)(de)(de)時(shi)候，將(jiang)米(mi)分開浸泡，小(xiao)米(mi)的(de)(de)(de)浸泡時(shi)間稍長一(yi)些即可(ke)。