配方

枸杞子200克，白酒1kg

制作工藝

將枸(gou)杞子去除腐壞(huai)顆粒，冼凈晾干泡入酒中(zhong)，密封(feng)14天后(hou)開始(shi)飲用。一日2次，每次口服10毫(hao)升(sheng)，在飲服過程中(zhong)可向瓶中(zhong)遞加白酒200毫(hao)升(sheng)。

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紅棗酒的功效與作用

1.健(jian)(jian)脾(pi)益胃(wei)：脾(pi)胃(wei)虛弱，腹瀉,倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆(ke)，或與黨參(can)，白(bai)術(shu)共用，能補中益氣(qi)，健(jian)(jian)脾(pi)胃(wei)，達到增(zeng)加食(shi)欲，止瀉的功效(xiao)；紅棗和生(sheng)姜，半夏同用，可治(zhi)療飲食(shi)不慎(shen)所(suo)引(yin)起的胃(wei)炎如胃(wei)脹，嘔吐等癥狀.

2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有(you)果(guo)糖、蔗糖，以及(ji)由葡(pu)萄糖和果(guo)糖組成的低聚糖、阿拉(la)伯聚糖及(ji)半乳醛(quan)聚糖等;并含有(you)大量的維生素(su)(su)(su)C、核黃素(su)(su)(su)、硫胺素(su)(su)(su)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)(su)、尼克(ke)酸等多種維生素(su)(su)(su)，具有(you)較強的補養作用，能提高人(ren)體免疫功能，增強抗(kang)病(bing)能力。

3.補(bu)氣(qi)養血：紅(hong)(hong)棗為補(bu)養佳品，食療藥膳(shan)中常加入紅(hong)(hong)棗補(bu)養身體，滋潤氣(qi)血.臺大(da)免疫(yi)學孫安迪(di)博士大(da)力提倡(chang)平時(shi)多吃紅(hong)(hong)棗，黃耆(qi)，枸(gou)杞，能(neng)提升身體的元(yuan)氣(qi).

4.增強肌力，增加(jia)(jia)體(ti)(ti)重(zhong) 實驗小鼠每(mei)日(ri)灌服(fu)大(da)棗煎劑，共3周，體(ti)(ti)重(zhong)的(de)增加(jia)(jia)較對(dui)照組(zu)明(ming)顯(xian)升高(gao)，并且(qie)在游泳試驗中，其(qi)游泳時(shi)間較對(dui)照組(zu)明(ming)顯(xian)延長(chang)，這表明(ming)紅棗有(you)增強肌力和增加(jia)(jia)體(ti)(ti)重(zhong)的(de)作用(yong)。