【蠔油(you)醬(jiang)香鴨(ya)架】蠔油(you)醬(jiang)香鴨(ya)架怎(zen)么做(zuo) 蠔油(you)醬(jiang)香鴨(ya)架的家常(chang)做(zuo)法(fa)

材料：鴨架、蒜、辣椒、姜、鹽、生抽、料酒、蠔油、白糖、雞精

做法：

1、鴨架(jia)洗(xi)凈(jing)斬塊，蒜切(qie)丁(ding)

2、鍋內下油(you)燒至七(qi)成熱再(zai)放蒜頭姜煸香(xiang)

3、下鴨架炒香，再放入蒜葉同炒，加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、調味，再加少許水大火燒五分鐘

4、街熟后(hou)放少許雞精(jing)調(diao)味就可以了，很下飯(fan)的(de)。