五谷雜糧粥的做法大全

一、養顏長壽粥

1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，蕓豆，蓮子，糙米(mi)(mi)，薏米(mi)(mi)仁這些不(bu)容易熟的原料用清水浸泡(pao)一(yi)夜;

2、將泡好(hao)的以上原料連同洗好(hao)的其他米(mi)類一同放(fang)入電壓(ya)力鍋(guo)內(nei)，用40分鐘熬(ao)制；

3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調(diao)節(jie)時間，以煮爛煮粘為準;

4、可以根(gen)據自己的喜好調整原料的種類(lei)和配比。

5、將(jiang)五朵(duo)梅米(mi)伴侶(lv)和大米(mi)放在一(yi)起煮，以米(mi)飯煮熟為(wei)準(zhun)。

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二、孕婦營養粥

1、將(jiang)黑(hei)米，黑(hei)豆(dou)，紅豆(dou)，花生，黑(hei)芝(zhi)麻，糯米放清水(shui)里泡一小(xiao)時(shi)。

2、把泡好的(de)食材一(yi)起放入電(dian)壓力(li)鍋(guo)中(zhong)，按下煮粥鍵盤，電(dian)壓力(li)鍋(guo)開始工作(zuo)。

3、待浮子落下，打開(kai)蓋子，加入少量冰(bing)糖，即(ji)可享用。

三、兒童營養粥

1、此粥具有促進兒童生長(chang)發(fa)育(yu)，增(zeng)強身體抵抗力(li)的(de)作用(yong)(yong)。制(zhi)作時先(xian)將黑芝(zhi)麻、綠豆、蓮(lian)子(zi)、燕(yan)麥、紅棗、百合等材料用(yong)(yong)水浸(jin)泡1-2小時。

2、然后用電壓(ya)力鍋，或其他鍋具煮粥，待材料煮爛(lan)后，即可關閉鍋具，盛(sheng)出食用。

如何正確食用五谷雜糧粥

五谷(gu)雜糧粥含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵(tie)、維生(sheng)素等營(ying)(ying)養物質(zhi)，具(ju)有補中益(yi)氣，滋陰潤肺，健脾(pi)開胃(wei)等等作用，非常適合食用。但(dan)是，五谷(gu)雜糧粥不宜每天吃(chi)，否則很容易(yi)對身體造(zao)成一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)影響，可以根(gen)據(ju)自身的(de)(de)(de)一(yi)(yi)些情況一(yi)(yi)個月(yue)喝(he)3次左右的(de)(de)(de)五谷(gu)雜糧粥，這樣可以起(qi)到(dao)清理腸胃(wei)的(de)(de)(de)功效(xiao)。五谷(gu)雜糧粥雖然含有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養，但(dan)是營(ying)(ying)養卻不是非常的(de)(de)(de)全面，在吃(chi)的(de)(de)(de)過程中，還應搭配雞蛋(dan)、牛奶、大豆(dou)等食物一(yi)(yi)起(qi)食用，這樣才(cai)能(neng)保持營(ying)(ying)養均衡。

五谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)粥長期(qi)食用容(rong)易患病，雜(za)(za)糧(liang)中(zhong)含粗(cu)燥纖維比較(jiao)多，攝取(qu)過(guo)多的(de)(de)(de)五谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)會(hui)致使粗(cu)燥纖維在腸胃內停留的(de)(de)(de)時(shi)間較(jiao)長，會(hui)引起(qi)腸胃消(xiao)化不良(liang)、腹脹(zhang)癥狀(zhuang)。五谷(gu)雜(za)(za)糧(liang)中(zhong)有(you)很多粗(cu)糧(liang)，粗(cu)糧(liang)中(zhong)草(cao)酸(suan)含量普(pu)遍比較(jiao)高，草(cao)酸(suan)會(hui)影(ying)響鈣和鐵的(de)(de)(de)吸收，對缺鈣和貧血的(de)(de)(de)人(ren)會(hui)有(you)不良(liang)影(ying)響。長期(qi)的(de)(de)(de)喝這些粥，還會(hui)造(zao)成低(di)血糖出現(xian)，蛋白質攝入也(ye)不夠。