兒童營養早餐食譜大全

食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片

主要原(yuan)料：牛奶一杯、白(bai)煮(zhu)雞蛋(dan)一個、玉(yu)米片一小袋。

做法：

牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

小貼士：

1、雞蛋可以用切(qie)蛋器(qi)加工成(cheng)片(pian)狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diao)料(liao)，提高(gao)孩子的(de)(de)興(xing)趣。超市里有賣切(qie)蛋器(qi)，有縱向(xiang)切(qie)成(cheng)塊(kuai)的(de)(de)，也有橫向(xiang)切(qie)片(pian)的(de)(de)。

2、玉米片超市也(ye)有(you)，品種很多(duo)，例如雀(que)巢的(de)脆谷樂、蛋奶星(xing)星(xing)，還有(you)很多(duo)進口的(de)，各(ge)種各(ge)樣的(de)口味。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生(sheng)雞(ji)蛋(dan)1個，生(sheng)豬肝100g，筍絲30g，淀粉若(ruo)干

制作方法（鮮奶蛋餅）：

將雞蛋磕(ke)入(ru)淀(dian)粉中(zhong)，和(he)勻，再慢慢注入(ru)鮮牛奶調(diao)成稀糊(hu)狀。

預熱的(de)平底鍋中加(jia)適量(liang)植物(wu)油，將一大(da)湯匙倒入其(qi)中，攤成(cheng)蛋餅。

制(zhi)作(zuo)方法（滑溜肝絲）：

生豬(zhu)肝切絲，在開水中(zhong)焯一下。

蔥花、姜絲(si)在油鍋(guo)中爆炒出香(xiang)味，水淀粉中加精鹽調勻，放入筍絲(si)翻炒，再(zai)將控干水的肝絲(si)放入，出鍋(guo)前加少量蒜片即可。

食譜3：牛奶、蛋糕、水果

主要(yao)原料：牛奶(nai)一(yi)杯、蛋糕、水(shui)果。

做法：

牛奶加(jia)熱，水果洗干凈后食用，蛋糕(gao)可(ke)買現成的，如果家里有(you)烤箱，放入(ru)烤箱烤一下味道更香。

小貼士：

如果(guo)覺(jue)得(de)天(tian)天(tian)喝牛奶太單調(diao)，可(ke)以改變一下口(kou)味，加(jia)點樂口(kou)福或者巧克力(li)醬。

食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋

主(zhu)要原(yuan)料：小米、大米、咸(xian)鴨蛋、花卷(juan)（冷凍(dong)）

做法：

小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸(zheng)熟。

說明：

這(zhe)是一(yi)份(fen)普(pu)普(pu)通(tong)通(tong)的家常早餐，適合于夏天食用，粗細(xi)糧搭配，使營養更為全面。

食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包

主(zhu)要原料(liao)：大米、赤(chi)豆(dou)少許、新鮮山芋(yu)適量、叉燒包（買現成的(de)，肉包也可）

做法：

山芋洗凈削皮切成小丁，大米和(he)赤豆煮粥，快熟(shu)時加入山芋丁略煮；包子蒸熱即(ji)可(ke)食用。

小貼士：

如果嫌新(xin)鮮(xian)山(shan)芋加(jia)工(gong)起來太麻煩，可以買山(shan)芋干(gan)，切成小丁，與大(da)米、赤豆同(tong)煮。

哪種兒童營養早餐比較好

1、能量足夠

上午的(de)時候，大多(duo)數的(de)兒童消(xiao)耗(hao)的(de)活(huo)(huo)動(dong)特別大，需要(yao)的(de)熱(re)量也(ye)非常的(de)多(duo)，兒童除了因為活(huo)(huo)動(dong)消(xiao)耗(hao)能(neng)量需要(yao)及(ji)時的(de)補充，更要(yao)大量的(de)營養(yang)素給生(sheng)長發育，安排兒童的(de)早餐肯定(ding)這里面(mian)都有一些淀粉(fen)類的(de)食(shi)品，甚(shen)至在這里面(mian)都有饅頭或者是蒸(zheng)餃以及(ji)蛋糕的(de)食(shi)物，這樣更有利(li)于(yu)其(qi)他(ta)的(de)營養(yang)素來進行利(li)用和(he)吸收，也(ye)有利(li)于(yu)促(cu)進兒童的(de)生(sheng)長發育，一般(ban)來說兒童的(de)熱(re)能(neng)占據著總熱(re)能(neng)的(de)20%。

2、搭配合理

在兒童(tong)營養(yang)早餐進行搭配的時候，肯定(ding)也都會直接影響到他(ta)們(men)的健(jian)康，如果(guo)要(yao)(yao)(yao)搭配兒童(tong)早餐的話，一定(ding)要(yao)(yao)(yao)注重(zhong)更多的食(shi)物(wu)(wu)的搭配，給他(ta)們(men)補充充足的水分，甚至(zhi)在食(shi)物(wu)(wu)搭配的過程當中要(yao)(yao)(yao)有著更多的營養(yang)元素(su)的吸納，比如牛(niu)奶里面(mian)要(yao)(yao)(yao)加上(shang)水果(guo)小(xiao)蛋糕，白粥里面(mian)要(yao)(yao)(yao)加上(shang)肉松和棗香蓮蕓包，紅(hong)小(xiao)豆粥里面(mian)要(yao)(yao)(yao)加上(shang)洋蔥(cong)芯兒和牛(niu)肉小(xiao)蒸餃。

3、增加適量蛋白質

兒童營(ying)養早餐的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量可以(yi)適當(dang)多一點，在兒童的(de)生長發育當(dang)中，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)算得上是最重要的(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)。當(dang)然(ran)，機體也不能(neng)夠儲(chu)存過多的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，缺少(shao)時(shi)，也需要及時(shi)的(de)去(qu)補充(chong)。