電餅鐺烤雞翅方法一

食材：雞翅適(shi)(shi)量(liang)、蔥(cong)蒜姜(jiang)適(shi)(shi)量(liang)、鹽兩小勺、醬油適(shi)(shi)量(liang)、料酒適(shi)(shi)量(liang)、食用(yong)油適(shi)(shi)量(liang)。

步驟：

1、將雞翅洗凈。

2、正(zheng)反面都劃幾刀(dao)，方(fang)便入味(wei)。如果擔心味(wei)道不夠滲透，可以橫豎多劃幾刀(dao)。

3、加入蔥蒜姜，料酒、醬油、鹽，攪(jiao)拌(ban)均勻，腌(a)制(zhi)半小(xiao)時(shi)。

4、電餅鐺刷(shua)上油，雞翅(chi)放進去，再刷(shua)一(yi)遍油。

5、烤6分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右就可以吃(chi)啦。

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電餅鐺烤雞翅方法二

食材：雞(ji)翅(chi)中、蔥、料酒、鹽、雞(ji)精、蜂(feng)蜜(mi)、蠔油(you)、海鮮醬油(you)、孜然粉、辣(la)椒粉。

步驟：

1、把雞翅(chi)中(zhong)改刀，放(fang)在碗(wan)里(li)用蔥、料(liao)酒、鹽(yan)、雞精腌制入味。放(fang)置(zhi)20分鐘就可(ke)以。

2、開始烤時(shi)把電餅(bing)鐺放油(you)，雞翅碼放在上面(mian)，開火。同時(shi)給雞翅刷(shua)一(yi)(yi)層蜂蜜，再(zai)刷(shua)一(yi)(yi)層蠔油(you)，再(zai)刷(shua)一(yi)(yi)層海鮮醬油(you)。翻個(ge)兒時(shi)再(zai)刷(shua)一(yi)(yi)次(ci)(ci)調料，反復兩次(ci)(ci)就可(ke)以了(le)。

3、在雞翅出鍋前撒上孜然粉和辣椒粉。一盤香噴噴的烤雞翅就做好了(le)。又(you)方便又(you)美味(wei)。

電餅鐺烤雞翅方法三

食材：雞翅10塊、料酒(jiu)、鹽、胡椒(jiao)粉(fen)(fen)適量或烤雞塊粉(fen)(fen)適量、孜然粉(fen)(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)(fen)適量。

步驟：

1、雞翅洗干(gan)凈，外側切十字花(hua)刀。

2、將料酒(jiu)、鹽、胡椒(jiao)粉或者是烤雞粉涂抹在翅中(zhong)上腌制(zhi)15分鐘。

3、電餅鐺預熱(re)刷少許油，將雞(ji)翅放入烤盤(pan)中，雞(ji)翅上(shang)面(mian)再(zai)刷少許油。

4、扣(kou)合上蓋，烤制約(yue)5-6分(fen)鐘，打開翻面，繼續烤5-6分(fen)鐘。

5、烤好出鍋前，灑上孜(zi)然粉和辣椒粉，味道更鮮更美味。

小貼士：

1、腌制翅中時，可用(yong)手來回撫摸(mo)按壓翅中，讓翅中更入味。

2、電餅鐺上下(xia)(xia)都要加熱，烤制5-6分(fen)鐘(zhong)，可翻下(xia)(xia)面(mian)，繼續烤制。

3、用同樣的辦(ban)法還(huan)可以(yi)烤翅中(zhong)、雞腿等。