電餅鐺烤雞翅方法一

食材：雞翅適(shi)量(liang)(liang)、蔥(cong)蒜姜(jiang)適(shi)量(liang)(liang)、鹽兩小(xiao)勺、醬(jiang)油適(shi)量(liang)(liang)、料酒適(shi)量(liang)(liang)、食(shi)用油適(shi)量(liang)(liang)。

步驟：

1、將雞翅洗(xi)凈。

2、正反(fan)面都劃幾刀，方(fang)便入味。如(ru)果(guo)擔心味道(dao)不(bu)夠滲透，可以(yi)橫豎多劃幾刀。

3、加(jia)入蔥蒜(suan)姜，料酒、醬油、鹽，攪拌均勻，腌制半小(xiao)時。

4、電餅鐺刷上油(you)，雞翅放進去，再(zai)刷一遍油(you)。

5、烤6分鐘左(zuo)右就(jiu)可以吃啦。

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電餅鐺烤雞翅方法二

食材：雞翅中、蔥、料酒、鹽、雞精、蜂蜜、蠔油(you)(you)、海鮮(xian)醬油(you)(you)、孜然(ran)粉、辣(la)椒粉。

步驟：

1、把雞翅(chi)中改刀，放(fang)在碗里用蔥(cong)、料酒、鹽(yan)、雞精(jing)腌(a)制入味。放(fang)置20分(fen)鐘就可以。

2、開始烤時把電餅鐺放(fang)油，雞翅碼放(fang)在上面(mian)，開火。同時給雞翅刷(shua)(shua)一(yi)層(ceng)蜂蜜，再(zai)刷(shua)(shua)一(yi)層(ceng)蠔油，再(zai)刷(shua)(shua)一(yi)層(ceng)海鮮(xian)醬(jiang)油。翻個兒時再(zai)刷(shua)(shua)一(yi)次調料，反(fan)復兩次就可(ke)以了。

3、在(zai)雞(ji)翅出(chu)鍋前撒上孜然(ran)粉和(he)辣(la)椒(jiao)粉。一盤(pan)香噴噴的烤雞(ji)翅就做好(hao)了。又方便又美味(wei)。

電餅鐺烤雞翅方法三

食材：雞翅10塊(kuai)、料(liao)酒、鹽、胡椒粉(fen)適(shi)量或烤(kao)雞塊(kuai)粉(fen)適(shi)量、孜然(ran)粉(fen)、辣椒粉(fen)適(shi)量。

步驟：

1、雞翅洗干凈(jing)，外側切(qie)十字花(hua)刀。

2、將料酒、鹽(yan)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)或(huo)者(zhe)是烤雞(ji)粉(fen)涂抹在翅中上腌制15分鐘(zhong)。

3、電餅(bing)鐺預熱(re)刷(shua)少許(xu)油，將(jiang)雞翅放入(ru)烤盤中，雞翅上面再(zai)刷(shua)少許(xu)油。

4、扣合上蓋，烤制約5-6分鐘(zhong)，打開翻面(mian)，繼續(xu)烤5-6分鐘(zhong)。

5、烤好出(chu)鍋(guo)前，灑上孜然(ran)粉(fen)和辣椒粉(fen)，味道更(geng)鮮更(geng)美味。

小貼士：

1、腌制翅中時，可用手來回撫摸按(an)壓翅中，讓翅中更入味。

2、電餅鐺上下(xia)都要(yao)加熱，烤制5-6分鐘，可翻下(xia)面，繼續烤制。

3、用同樣的辦法還可以(yi)烤翅中、雞腿等。