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小學生營養早餐搭配推薦 搭配小學生早餐要注意什么

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摘要:小學生的生長發育逐漸減慢,但此時智力發育迅速,學習緊張,體力勞動增加,故對營養要求仍較高,因此早餐一定要重視營養。營養不足會導致孩子發育不全,出現貧血癥狀。搭配小學生早餐時,要注意必須滿足基本能量需求,膳食要多樣化,營養要平衡,接下來就和小編一起來看看小學生營養早餐搭配推薦吧。

一、小學生一周早餐食譜推薦1

星期一

早餐(can):饅(man)頭和草莓(mei)醬、牛奶(或(huo)豆奶)、煮荷包蛋(dan)1個、醬黃瓜。

水果(guo):西(xi)紅柿或白蘿卜1個。

星期二

早餐:玉米(mi)面窩窩頭、牛奶(nai)(或豆(dou)奶(nai))、鹵(lu)五香茶蛋1個、豆(dou)腐(fu)乳(ru)(1/4塊)。

水果:枇(pi)杷(或長(chang)生果)3~4個。

星期三

早(zao)餐:鮮肉包、牛奶(或豆(dou)奶)、咸鴨(ya)蛋(半個(ge))、素(su)炒三絲(萵筍、白蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜)。

水果:鴨梨一個或西瓜一塊(kuai)。

星期四

早餐(can):蘋果醬花卷、牛奶(或(huo)豆(dou)奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆(dou)。

水果:香(xiang)蕉(jiao)(或黃瓜)1個。

星期五

早餐:醬(jiang)肉包(bao)、牛奶(nai)(或豆奶(nai))、素炒(chao)三絲(萵筍、白蘿(luo)卜(bu)、胡蘿(luo)卜(bu))、鵪鶉蛋(dan)2個。

水果:獼(mi)猴桃(tao)(tao)(或桃(tao)(tao)子)1~2個。

星期六

早餐:面包(bao)、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(ge)、鹵五香豆腐干。

水果:草莓(或李子)5~6個。

星期天

早餐:芝麻(ma)醬花卷、牛奶(或(huo)豆(dou)奶)、煮雞蛋(dan)1個、豆(dou)豉鳳尾魚。

水果(guo):蘋果(guo)1個。

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二、小學生一周早餐食譜方案2

星期一

早餐:肉末(mo)菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠(bo)菜、胡蘿卜(bu)。

豆沙包(bao):面粉、赤豆沙、果脯(fu)、豬油(you)。

芹菜(cai)豆腐干(gan)(gan):芹菜(cai)、豆腐干(gan)(gan)絲、茭白絲、香(xiang)菇。

星期二

早餐:燕麥(mai)粥,菜(cai)肉包(bao),什(shen)錦泡菜(cai)

燕麥(mai)(mai)粥(zhou):燕麥(mai)(mai)片、火腿絲、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)末、香菜。

菜肉包(bao):面(mian)粉(fen)、肉末(mo)、腌小白菜、豆腐(fu)干、香菇

什(shen)錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣(la)椒等。

星期三

早餐:黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干

黑棗(zao)粥:粳米(mi)、糯米(mi)、馬芽棗(zao)、核桃。

鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。

苣(ju)筍(sun)豆干:苣(ju)筍(sun)、豆腐(fu)干、胡蘿卜、香菇。

星期四

早餐(can):皮蛋粥,果(guo)醬包,雪菜肉末(mo)

皮(pi)蛋粥:粳米、糯米、皮(pi)蛋、芹菜、火腿。

果(guo)醬包:面粉、果(guo)醬、核桃、牛奶(nai)。

雪(xue)菜肉(rou)(rou)末:雪(xue)菜、肉(rou)(rou)末、土豆、胡蘿卜。

星期五

早餐:菜肉(rou)餛飩(tun),白果糕(gao).鵪鶉(chun)蛋

菜肉(rou)餛(hun)飩:面(mian)粉、肉(rou)末、腌(a)小白菜、香菇、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干

鵪(an)鶉蛋(dan):鵪(an)鶉蛋(dan)、綠豆(dou)芽(ya)、青椒絲(si)。

星期六

早餐:牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁

牛奶(nai)果羹:牛奶(nai)、蘋果、桔子。

鮮肉青(qing)團:糯米、青(qing)菜汁、肉末、香菇(gu)、冬(dong)筍、火腿(tui)末。

牛肉(rou)土豆丁(ding):牛肉(rou)、土豆、胡蘿卜、圓椒。

三、小學生一周早餐食譜方案3

星期一:牛(niu)奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵(wo)筍(sun)條

星期二:豆(dou)漿(jiang)、燒餅、煮(zhu)花(hua)生米、醬牛肉(rou)、米粥

星期三:牛(niu)奶、面包、炒(chao)豆腐絲(si)、胡蘿卜絲(si)、煮雞蛋

星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

星期五:牛(niu)奶、小籠(long)包(bao)、拌黃瓜、豆乳

星期六:豆(dou)漿、蛋糕、拌豆(dou)芽粉(fen)絲

星期日:牛奶、雞(ji)蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

搭配小學生早餐要注意什么

1、要滿足能量需求

世界衛生(sheng)組織制(zhi)定的(de)每日能(neng)量供(gong)給量7~9歲(sui)(sui)為(wei)2200千焦,10~12歲(sui)(sui)男生(sheng)為(wei)2600千焦,女生(sheng)為(wei)2340千焦。蛋(dan)白(bai)質的(de)需要量隨活動能(neng)力(li)增加(jia)和肌肉發育程度(du)而增多(duo),7~10歲(sui)(sui)為(wei)每日60克,10~13歲(sui)(sui)為(wei)70克,應保(bao)證獲得優質蛋(dan)白(bai)質,其供(gong)能(neng)應占總能(neng)量的(de)12%~14%。

2、膳食要多樣化

早餐(can)不(bu)能過于單一,膳食(shi)要(yao)多樣化,并(bing)保(bao)證足夠的量(liang)。我(wo)們根據季節及供(gong)應(ying)情況做到主副食(shi)粗細糧(liang)搭配(pei),葷素、干(gan)濕適宜,多供(gong)給乳(ru)類豆制(zhi)品(pin),保(bao)證鈣的供(gong)應(ying)充(chong)足。

3、營養要平衡

早餐(can)必須(xu)豐富質優(you),不僅吃飽還要(yao)吃好。首先主食一定要(yao)有,這樣才能提供(gong)(gong)足(zu)夠的(de)(de)能量(liang)。由于骨骼生長迅速,對礦(kuang)物(wu)質尤其是鈣的(de)(de)需(xu)要(yao)量(liang)甚大,其他微量(liang)元素(su)如鋅、鐵、銅等及各種維生素(su)也必須(xu)攝(she)入(ru)(ru)足(zu)夠量(liang)。脂(zhi)肪攝(she)入(ru)(ru)量(liang)不宜過高,其所供(gong)(gong)能量(liang)約占能量(liang)的(de)(de)25%~30%,其中1/2來自植物(wu)油(you)。

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