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小學生營養早餐搭配推薦 搭配小學生早餐要注意什么

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摘要:小學生的生長發育逐漸減慢,但此時智力發育迅速,學習緊張,體力勞動增加,故對營養要求仍較高,因此早餐一定要重視營養。營養不足會導致孩子發育不全,出現貧血癥狀。搭配小學生早餐時,要注意必須滿足基本能量需求,膳食要多樣化,營養要平衡,接下來就和小編一起來看看小學生營養早餐搭配推薦吧。

一、小學生一周早餐食譜推薦1

星期一

早餐:饅頭和(he)草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋(dan)1個(ge)、醬黃(huang)瓜。

水果:西紅柿或白蘿卜1個(ge)。

星期二

早餐(can):玉米(mi)面窩窩頭、牛奶(或豆(dou)奶)、鹵五香(xiang)茶蛋1個、豆(dou)腐乳(1/4塊)。

水果(guo)(guo):枇杷(pa)(或長生果(guo)(guo))3~4個。

星期三

早(zao)餐:鮮肉包、牛(niu)奶(或豆奶)、咸(xian)鴨蛋(dan)(半個)、素炒三絲(萵筍(sun)、白蘿(luo)卜(bu)(bu)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu))。

水果:鴨(ya)梨一(yi)(yi)個或(huo)西(xi)瓜一(yi)(yi)塊。

星期四

早餐:蘋果(guo)醬(jiang)花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。

水果(guo):香(xiang)蕉(或黃瓜(gua))1個。

星期五

早(zao)餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白(bai)蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜)、鵪鶉蛋2個(ge)。

水果:獼猴桃(或桃子)1~2個。

星期六

早(zao)餐:面包、牛奶(nai)(或豆奶(nai))、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。

水(shui)果:草莓(或李子)5~6個(ge)。

星期天

早餐:芝麻(ma)醬花卷、牛奶(nai)(或豆(dou)奶(nai))、煮(zhu)雞蛋1個、豆(dou)豉(chi)鳳尾魚(yu)。

水(shui)果(guo):蘋果(guo)1個。

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二、小學生一周早餐食譜方案2

星期一

早餐(can):肉末菜(cai)粥,豆沙包,芹菜(cai)豆腐干

肉末(mo)(mo)菜粥:粳米(mi)、糯米(mi)、肉末(mo)(mo)、菠菜、胡蘿(luo)卜(bu)。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯(fu)、豬油。

芹(qin)菜(cai)豆腐干:芹(qin)菜(cai)、豆腐干絲(si)、茭白絲(si)、香菇。

星期二

早餐:燕麥粥,菜(cai)肉包,什錦泡菜(cai)

燕麥粥:燕麥片(pian)、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包:面粉(fen)、肉末、腌小(xiao)白菜、豆腐干(gan)、香菇

什錦泡菜:大白菜、榨菜、小(xiao)黃瓜、辣椒(jiao)等。

星期三

早餐:黑棗粥(zhou),鮮肉小籠,苣(ju)筍豆干

黑(hei)棗(zao)粥:粳米(mi)、糯(nuo)米(mi)、馬芽棗(zao)、核桃。

鮮肉(rou)小籠:面粉、肉(rou)末、冬筍、香(xiang)菇。

苣(ju)筍豆(dou)干(gan):苣(ju)筍、豆(dou)腐(fu)干(gan)、胡(hu)蘿卜、香菇。

星期四

早(zao)餐:皮(pi)蛋粥,果醬(jiang)包,雪(xue)菜肉末

皮蛋(dan)粥:粳米(mi)、糯米(mi)、皮蛋(dan)、芹(qin)菜、火腿。

果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉(rou)末:雪菜、肉(rou)末、土豆、胡蘿卜。

星期五

早(zao)餐(can):菜肉餛(hun)飩,白果(guo)糕.鵪鶉蛋

菜肉(rou)餛飩(tun):面粉、肉(rou)末、腌小(xiao)白菜、香菇、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核(he)桃、葡(pu)萄(tao)干

鵪鶉(chun)蛋(dan)(dan):鵪鶉(chun)蛋(dan)(dan)、綠豆(dou)芽、青椒絲。

星期六

早(zao)餐(can):牛(niu)奶果羹,鮮(xian)肉青團,牛(niu)肉土豆(dou)丁

牛奶果羹:牛奶、蘋(pin)果、桔(jie)子(zi)。

鮮(xian)肉青團:糯米、青菜汁(zhi)、肉末、香菇、冬(dong)筍、火腿末。

牛(niu)肉土豆丁:牛(niu)肉、土豆、胡蘿卜、圓(yuan)椒。

三、小學生一周早餐食譜方案3

星期一:牛奶、饅頭、豆乳(ru)、蒸雞蛋、拌(ban)萵筍條(tiao)

星期二:豆漿、燒餅(bing)、煮花生(sheng)米、醬牛肉、米粥

星期三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿(luo)卜絲、煮雞(ji)蛋(dan)

星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜(cai)絲、咸鴨蛋、米粥

星期五:牛(niu)奶、小籠包、拌(ban)黃瓜(gua)、豆乳

星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲(si)

星期日:牛奶、雞蛋煎餅(bing)、涼拌海白菜、大米粥

搭配小學生早餐要注意什么

1、要滿足能量需求

世界(jie)衛生組織制定的每日能(neng)量(liang)供給量(liang)7~9歲(sui)為(wei)2200千(qian)焦,10~12歲(sui)男生為(wei)2600千(qian)焦,女生為(wei)2340千(qian)焦。蛋白(bai)質(zhi)的需要量(liang)隨活動(dong)能(neng)力增加(jia)和肌肉發育(yu)程度而增多,7~10歲(sui)為(wei)每日60克(ke)(ke),10~13歲(sui)為(wei)70克(ke)(ke),應(ying)保證(zheng)獲(huo)得(de)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi),其供能(neng)應(ying)占總能(neng)量(liang)的12%~14%。

2、膳食要多樣化

早餐(can)不能過于單一,膳(shan)食(shi)要多(duo)樣化,并保證足(zu)(zu)夠的量。我們根據季節及供應(ying)情(qing)況做(zuo)到主副食(shi)粗細(xi)糧搭配(pei),葷素、干濕適宜,多(duo)供給乳類豆制品,保證鈣(gai)的供應(ying)充足(zu)(zu)。

3、營養要平衡

早(zao)餐必須(xu)豐富質(zhi)(zhi)優,不(bu)僅吃飽還要吃好。首先主食一定要有,這樣才能提(ti)供足(zu)夠的能量(liang)(liang)。由于骨骼生長迅速,對礦物質(zhi)(zhi)尤其是鈣的需(xu)要量(liang)(liang)甚(shen)大,其他微(wei)量(liang)(liang)元素如鋅、鐵(tie)、銅等及各種維生素也必須(xu)攝入足(zu)夠量(liang)(liang)。脂肪攝入量(liang)(liang)不(bu)宜過高,其所供能量(liang)(liang)約占能量(liang)(liang)的25%~30%,其中1/2來自植物油。

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