【電(dian)燉鍋(guo)(guo)綠豆(dou)(dou)粥(zhou)】電(dian)燉鍋(guo)(guo)綠豆(dou)(dou)粥(zhou)的做(zuo)法 電(dian)燉鍋(guo)(guo)怎么做(zuo)綠豆(dou)(dou)粥(zhou)
電燉鍋怎么做綠豆粥
食材食譜熱量:1580(大卡)
主料:綠豆一把
滾水適量
方法/步驟
1、白米淘洗干凈和綠豆一起加入電燉鍋內膽中。
2、在綠豆和白米中注入滾(gun)水(shui)至8分(fen)滿。
3、將內膽(dan)放入加熱座中(zhong),插上電源(yuan),蓋(gai)上蓋(gai)子,你就(jiu)可以愛干嘛(ma)就(jiu)干嘛(ma)去(qu)了。
4、大約2至(zhi)3個(ge)小時,粥(zhou)變濃(nong)稠了即可(ke)。
電燉鍋綠豆粥的其他做法
稻米綠豆粥
【食材準備】
主料:稻米250克,綠豆150克,隨(sui)個(ge)人(ren)添加。
輔料:白砂(sha)糖20克,花生
【制作步驟】
1、將(jiang)大米(mi)用(yong)清水淘(tao)凈(jing),綠豆(dou)去雜質,用(yong)清水洗凈(jing)。
2、將(jiang)綠豆放入電燉鍋中,加(jia)清水1750克(ke)左右,旺火燒(shao)(shao)滾,移(yi)小火燜燒(shao)(shao)40分鐘左右,至綠豆(dou)酥爛時,放入大(da)米(mi)用中火燒煮30分鐘左右(you),煮至米粒開花,粥湯(tang)稠(chou)濃即成;冷卻后,加(jia)冰糖(tang)拌和食用。
海帶綠豆粥
【食材準備】
海(hai)帶30克,綠(lv)豆(dou)30克,白糖適量,粳(jing)米100克。
【制作步驟】
1、先將海帶洗凈切碎,綠(lv)豆浸泡(pao)半天。
2、粳米淘洗干凈,共(gong)煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。
石膏綠豆粥
【食材準備】
石膏(gao)30-45克,鮮竹葉30片,鮮蘆根100克,綠豆30克(ke),粳米100克(ke),沙糖適量。
【制作步驟】
將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈,與(yu)石膏共煎取汁(zhi),再與(yu)綠(lv)豆、粳米(mi)煮稀粥,調(diao)入沙糖。
紅綠豆粥
【食材準備】
紅豆(dou)100克,綠(lv)豆100克,山楂(zha)30克,大棗10枚
【制作步驟】
將所有材料共放在電燉鍋中,加(jia)1000毫升冷水(shui),煎(jian)到豆爛即可。
【注意事項】
紅豆(dou)和綠豆(dou)煮之(zhi)前最好用冷(leng)水(shui)泡一個(ge)小時,會(hui)比較容易(yi)煮爛的。
【原理】
紅豆,綠豆都(dou)(dou)是(shi)排毒(du)圣品(pin),并(bing)且有(you)高纖維低脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)特點(dian)。山楂健脾開胃(wei),消(xiao)食(shi)減脂(zhi)(zhi)。紅棗(zao)調(diao)和胃(wei)氣補血潤燥。此方(fang)共用,有(you)助各種(zhong)單品(pin)的(de)(de)功效最大限(xian)度(du)的(de)(de)發揮。很(hen)多朋友(you)都(dou)(dou)對午飯什么都(dou)(dou)不吃有(you)點(dian)打怵。其實飲(yin)食(shi)控(kong)制(zhi)(zhi)是(shi)任何減肥方(fang)都(dou)(dou)需要,但怎么控(kong)制(zhi)(zhi)也是(shi)有(you)講(jiang)究的(de)(de)。如何控(kong)制(zhi)(zhi)取決(jue)于你想要達到的(de)(de)效果(guo),這個可以根據自己(ji)的(de)(de)實際情況(kuang)靈活(huo)掌握和安排的(de)(de),不是(shi)絕對的(de)(de)。
薏米綠豆粥
【食材準備】
綠豆(dou)250克,薏仁米50克(ke),青梅、金桔餅(bing)、佛手糖(tang)蘿卜、京糕條(tiao)各(ge)25克,白糖500克(ke),糖水(shui)蓮子40粒,金絲蜜(mi)棗10粒(li),糖桂(gui)花(hua)10克,玫瑰花(hua)2朵(duo)。
【制作步驟】
1、先將綠豆揀凈,用水淘(tao)凈,放入盆內(nei),上籠用旺火(huo)蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止(zhi)。
2、薏仁米(mi)、蜜棗淘(tao)洗干凈,放(fang)入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手(shou)蘿卜、京(jing)糕條分(fen)別切成綠豆大的丁,分(fen)成10份。
3、最后,將電(dian)燉鍋(guo)置于中火上(shang),加入(ru)開水1200克燒沸,將蒸酥(su)的綠(lv)豆、薏仁(ren)米(mi)、蜜(mi)棗、4粒蓮子、切好的青梅等(deng)果料(liao)分(fen)撒在(zai)粥內,再(zai)把糖桂花、玫(mei)瑰花均(jun)勻地撒在(zai)每(mei)碗內即可。
草莓綠豆粥
【食材準備】
糯米(mi)250克,綠豆100克,草莓250克,白(bai)糖適(shi)量。
【制作步驟】
1、綠豆挑去雜質,淘洗干凈,用(yong)清水浸泡4小時;草莓(mei)擇洗干(gan)凈。
2、糯(nuo)米與泡好的綠豆一(yi)并放(fang)入電燉鍋內,加入適量(liang)清水,用旺火燒(shao)沸后,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖(tang)攪勻,稍煮一(yi)會兒(er)即(ji)成。
【風味特色】
此粥含有豐富的(de)蛋(dan)白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅(xin)、維生素(su)C、維生(sheng)素E等(deng)多(duo)種營養(yang)素(su)(su)。中醫認為(wei),綠(lv)豆味甘(gan)酸。潤肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大(da)便(bian)秘結(jie)等(deng)癥。此粥孕婦食(shi)用可增加食(shi)欲(yu),減緩早孕反應癥狀,攝取更(geng)多(duo)的(de)營養(yang)素(su)(su),以滿足胚(pei)胎對各營養(yang)素(su)(su)的(de)需求(qiu)。