西(xi)瓜味甘性寒(han)，有(you)消暑除煩、止渴利尿之(zhi)效，是夏令解暑佳品，有(you)“天然白虎湯”之稱。夏天出(chu)現(xian)中(zhong)暑(shu)、發熱(re)、心煩、口渴等(deng)病癥(zheng)，宜用西瓜進行輔助食治療(liao)。但暑(shu)證內有寒濕者不宜進食。
荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生(sheng)物堿及維生(sheng)素C。有清熱潤肺(fei)、涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、解暑等(deng)功效，適用于(yu)夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮(fu)腫、便血(xue)(xue)、產后(hou)血(xue)(xue)暈等(deng)癥狀，還可降血(xue)(xue)壓哦。
具(ju)有清熱解毒、降低血(xue)糖、開胃健脾、去除水腫(zhong)等功效，能預防心腦(nao)血(xue)管(guan)、腦(nao)梗塞等疾病，也適合產后母乳(ru)缺少的媽(ma)媽(ma)食用。鯽魚不宜(yi)和大蒜、砂糖、芥菜等同食，吃魚前后忌喝茶。
據《本草綱目》中記載，黃(huang)瓜(gua)有清熱、解渴(ke)、利(li)水、消腫之功效，適用于防血液(ye)凝集(ji)、降低(di)血脂、高(gao)血糖的人食(shi)用。但是脾胃虛寒盡(jin)量少(shao)吃，否(fou)則會讓腸(chang)胃感覺(jue)不(bu)舒服。
解暑(shu)飲料，有生津開胃、消(xiao)暑(shu)解渴、止(zhi)瀉(xie)(xie)止(zhi)咳、安蛔(hui)、斂肺(fei)、澀腸等(deng)功效。適用于(yu)肺(fei)虛久(jiu)咳、久(jiu)痢久(jiu)瀉(xie)(xie)、虛熱消(xiao)渴、蛔(hui)厥嘔吐腹(fu)痛(tong)、膽(dan)道(dao)蛔(hui)蟲之癥。感冒發(fa)熱、咳嗽多(duo)痰(tan)、胸膈(ge)痞悶者忌食。
桃子營養豐(feng)富，其(qi)中(zhong)含有多種維生素，可以(yi)補氣養血、養陰生津，同時(shi)適量攝入(ru)桃子，有利于減(jian)少(shao)心血管發病(bing)的(de)機率(lv)，是夏季(ji)養心護心的(de)佳品。但是腸胃不適、腎病(bing)患者盡量少(shao)吃。
西紅(hong)柿含有較多的番茄紅(hong)素，對心臟(zang)有一定的養護作用(yong)，而且在(zai)一定程度上抵(di)御紫外線對皮膚(fu)的損害，是天然的防(fang)曬食(shi)品(pin)。雞蛋具有清除(chu)體內膽固醇、降(jiang)低血脂、保護血管(guan)的作用(yong)。
全麥面包(bao)含B族維生(sheng)素，對疲倦、腰酸(suan)背痛、食欲不振等有預防和食療效果。全麥食品(pin)有助于軟化血管(guan)、降低(di)膽固(gu)醇(chun)，在一定程度上改(gai)善(shan)血管(guan)硬化，可以降低(di)心力衰竭的發病(bing)率。
紅豆有(you)(you)滋補強(qiang)壯、健脾養胃、利(li)水除濕、清熱(re)解(jie)毒、通乳汁和(he)補血之功效。蓮子含有(you)(you)多(duo)(duo)種生物(wu)堿，對心臟有(you)(you)養護作用。所以夏天多(duo)(duo)喝紅豆蓮子羹，對心律(lv)不齊(qi)等心臟問題有(you)(you)很好的食(shi)療作用。
芹菜含(han)酸(suan)性的降壓成分(fen)，對免、犬靜脈注射有明顯(xian)降壓作(zuo)用。豬(zhu)心(xin)營養豐富，具有安神(shen)定驚功效，同時(shi)對功能性或神(shen)經(jing)性心(xin)臟疾病有食(shi)療(liao)作(zuo)用。但高膽固(gu)醇血癥(zheng)者忌食(shi)，而且不與吳茱(zhu)萸(yu)同食(shi)。
地瓜含有的(de)纖(xian)維質松軟(ruan)易消(xiao)化，可促進腸胃蠕動，有助排便、祛濕，同時也富含維生素，有助于(yu)均衡營(ying)養。最好的(de)吃法是烤地瓜，而(er)且連(lian)皮一(yi)起(qi)烤、一(yi)起(qi)吃掉(diao)，味道(dao)爽口甜美，但是吃多易上(shang)火。
馬(ma)齒(chi)莧可(ke)清(qing)熱利濕，涼血解毒。用于細菌性(xing)痢(li)疾、急性(xing)胃腸炎、急性(xing)闌尾(wei)炎、乳(ru)腺炎等。外用治疔瘡(chuang)腫毒，濕疹、帶(dai)狀皰(pao)疹等。脾胃虛弱(ruo)、大便泄瀉及孕婦忌食(shi)，忌與胡椒、該粉、鱉甲(jia)同食(shi)。
含有豐(feng)富的(de)微量元素、維生(sheng)素和膳(shan)食纖維，特別是(shi)鉀的(de)含量很高，具有祛濕(shi)、清熱利水、消(xiao)腫解毒、下(xia)氣消(xiao)疲、潤肺生(sheng)津(jin)、養胃等功效(xiao)。但(dan)陰虛(xu)火旺、體質虛(xu)弱(ruo)、消(xiao)化力弱(ruo)者(zhe)皆不(bu)宜(yi)多食。
茯苓可利(li)水滲濕、健脾祛濕，具(ju)有較強(qiang)的(de)利(li)尿(niao)作(zuo)用，能增加尿(niao)中的(de)鉀、鈉、氯等電解質的(de)排出(chu)。此外，還有鎮靜和降低血(xue)糖的(de)作(zuo)用。可以緩解因肥(fei)胖、平日飲食不節(jie)導致的(de)痛風等多(duo)種功效。
金銀花(hua)主要(yao)功效(xiao)是清(qing)熱(re)解毒，對濕疹等(deng)皮膚瘙癢(yang)有(you)一定治療(liao)作用。絲瓜(gua)有(you)清(qing)暑涼血、解毒通便(bian)、祛(qu)風化痰、通經絡、行血脈等(deng)功效(xiao)，多(duo)吃有(you)利于濕毒排出，同時還能使(shi)皮膚潔白、細(xi)嫩哦。
【癥狀】虛火表現為輕(qing)微咳嗽、飲食量少、便秘(mi)、腹(fu)(fu)脹、舌(she)紅(hong)、少苔；實(shi)火表現為上腹(fu)(fu)不適、口干口苦(ku)、大便干硬。
綠豆(dou)味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓(ya)熱解(jie)毒。有增進食欲、降(jiang)(jiang)血脂(zhi)、降(jiang)(jiang)低(di)膽固等作用，夏日喝綠豆(dou)粥可以(yi)去(qu)胃火，但身體虛寒者不可多(duo)食。
【癥(zheng)狀】頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰(yao)脊(ji)酸軟、潮(chao)熱盜汗、五心(xin)煩躁。
豬(zhu)腰具有補腎(shen)氣、通膀胱、消(xiao)積滯、止消(xiao)渴(ke)功效(xiao)。宜腎(shen)虛(xu)之人腰酸痛、盜汗者(zhe)和老年人腎(shen)虛(xu)耳(er)聾、耳(er)鳴者(zhe)食用。但血脂偏高或高膽固醇者(zhe)忌(ji)食。
【癥狀】虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shi)火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便(bian)短赤、心煩易怒等。 蓮子芯有(you)清熱瀉火(huo)之(zhi)功能，還(huan)有(you)顯著(zhu)的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡(chuang)，有(you)助于補脾止瀉，益腎澀精，養心安神(shen)。
【癥狀(zhuang)】干(gan)咳無痰或(huo)痰少而粘、潮熱盜汗、手(shou)足(zu)心熱、失眠、舌紅。
豬(zhu)肝含有豐(feng)富的鐵、磷，它是(shi)造血不可(ke)缺少的原料，在炎熱的夏(xia)天(tian)吃豬(zhu)肝可(ke)以(yi)去肺(fei)火。但是(shi)高(gao)膽固(gu)醇血臟、肝病(bing)(bing)、高(gao)血壓(ya)和冠心(xin)病(bing)(bing)患者應少食。
【癥狀】頭痛(tong)、頭暈、耳鳴、眼干、口(kou)苦口(kou)臭(chou)、兩肋(lei)脹(zhang)痛(tong)。
梨有“全(quan)方位的健康水果”或“全(quan)科醫(yi)生”的美譽(yu)，具有清心(xin)潤(run)肺、利(li)便(bian)、止咳、潤(run)燥清風、醒酒解毒等功(gong)效。但脾胃虛(xu)寒、畏(wei)冷食者應少吃。
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