西瓜味甘(gan)性(xing)寒(han)，有(you)消(xiao)暑除煩、止渴利尿之(zhi)效，是夏令解暑佳品，有(you)“天然白虎湯(tang)”之稱(cheng)。夏天出現中(zhong)暑(shu)、發熱、心煩、口(kou)渴(ke)等病癥，宜用西瓜進行輔助食治療。但暑(shu)證內有寒(han)濕者不(bu)宜進食。
荷(he)葉(xie)含有蓮堿、原荷(he)葉(xie)堿和荷(he)葉(xie)堿等多種生物(wu)堿及維生素C。有清熱(re)潤肺、涼血(xue)止(zhi)血(xue)、解暑(shu)(shu)等(deng)功效，適用(yong)于夏季暑(shu)(shu)濕(shi)泄瀉、眩暈、浮腫、便(bian)血(xue)、產后血(xue)暈等(deng)癥狀，還可降血(xue)壓哦。
具有清熱解毒、降低血糖、開(kai)胃健脾、去(qu)除水腫等功效，能預防(fang)心腦血管(guan)、腦梗(geng)塞等疾病，也(ye)適合產(chan)后(hou)母乳缺(que)少的(de)媽媽食用。鯽魚(yu)不(bu)宜(yi)和大蒜、砂糖、芥菜(cai)等同食，吃魚(yu)前(qian)后(hou)忌喝茶。
據《本草綱(gang)目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利(li)水、消(xiao)腫之功效(xiao)，適用(yong)于防血(xue)(xue)液凝(ning)集(ji)、降低血(xue)(xue)脂、高血(xue)(xue)糖的(de)人食(shi)用(yong)。但是脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han)盡量少吃，否(fou)則會讓腸胃(wei)感覺不舒服(fu)。
解(jie)暑(shu)(shu)飲料，有生津(jin)開胃、消(xiao)暑(shu)(shu)解(jie)渴(ke)、止瀉止咳(ke)、安(an)蛔、斂肺、澀腸等功效。適用于(yu)肺虛久(jiu)(jiu)咳(ke)、久(jiu)(jiu)痢(li)久(jiu)(jiu)瀉、虛熱消(xiao)渴(ke)、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲之癥。感冒發熱、咳(ke)嗽多痰(tan)、胸(xiong)膈痞(pi)悶(men)者(zhe)忌食(shi)。
桃(tao)子營養(yang)豐富，其中含有多種維生(sheng)素，可以補氣養(yang)血(xue)、養(yang)陰生(sheng)津(jin)，同(tong)時(shi)適量(liang)攝入桃(tao)子，有利于(yu)減(jian)少心(xin)血(xue)管(guan)發(fa)病的機率，是夏(xia)季養(yang)心(xin)護心(xin)的佳品。但是腸(chang)胃不適、腎病患者盡(jin)量(liang)少吃(chi)。
西紅柿含(han)有(you)較多的(de)番茄紅素(su)，對心臟有(you)一(yi)定(ding)的(de)養護(hu)作用(yong)，而且在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上抵御紫外線對皮膚的(de)損(sun)害，是(shi)天然的(de)防曬食品。雞蛋具有(you)清除體內膽固醇、降低血脂(zhi)、保護(hu)血管的(de)作用(yong)。
全麥面包含B族維生素，對(dui)疲倦、腰酸背痛、食(shi)欲不振等有預(yu)防(fang)和食(shi)療效果。全麥食(shi)品有助于軟化血管、降低膽(dan)固醇，在一定程度上改善血管硬化，可以降低心力(li)衰竭的發病率。
紅豆(dou)有(you)滋補(bu)強壯(zhuang)、健脾養胃、利水(shui)除濕、清熱解毒(du)、通乳汁(zhi)和補(bu)血之功效。蓮子含有(you)多種(zhong)生(sheng)物堿，對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)(zang)有(you)養護作用。所以夏(xia)天(tian)多喝紅豆(dou)蓮子羹(geng)，對(dui)心(xin)(xin)律(lv)不齊等心(xin)(xin)臟(zang)(zang)問(wen)題有(you)很好的食療作用。
芹(qin)菜含酸性(xing)(xing)的降(jiang)壓(ya)成分，對(dui)免、犬靜脈注射有明(ming)顯(xian)降(jiang)壓(ya)作用。豬心(xin)營養豐富，具(ju)有安(an)神(shen)定驚功效(xiao)，同(tong)(tong)時對(dui)功能性(xing)(xing)或(huo)神(shen)經性(xing)(xing)心(xin)臟疾病有食療作用。但高膽固醇血(xue)癥者忌食，而且不(bu)與吳茱萸同(tong)(tong)食。
地瓜(gua)含有(you)的纖維質(zhi)松軟易(yi)消化，可促進腸胃蠕動，有(you)助(zhu)排便、祛濕，同時(shi)也富含維生素，有(you)助(zhu)于均衡營養(yang)。最(zui)好的吃(chi)法(fa)是烤地瓜(gua)，而且連(lian)皮一起(qi)(qi)烤、一起(qi)(qi)吃(chi)掉，味道(dao)爽口(kou)甜美，但是吃(chi)多易(yi)上火(huo)。
馬齒(chi)莧可清熱(re)利濕，涼血解毒。用于細菌性痢(li)疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、乳腺炎等。外用治疔瘡腫毒，濕疹(zhen)、帶狀皰疹(zhen)等。脾胃虛弱(ruo)、大(da)便(bian)泄瀉及孕婦忌食，忌與胡(hu)椒、該粉(fen)、鱉甲同食。
含有豐富的微量元素、維(wei)生素和膳食纖維(wei)，特別是鉀的含量很高，具有祛濕、清熱(re)利水(shui)、消(xiao)(xiao)腫解毒、下氣消(xiao)(xiao)疲、潤肺生津、養胃等(deng)功效。但陰(yin)虛火(huo)旺、體質(zhi)虛弱、消(xiao)(xiao)化力(li)弱者皆不(bu)宜多食。
茯(fu)苓(ling)可利(li)水滲濕(shi)、健脾(pi)祛濕(shi)，具有較(jiao)強(qiang)的(de)(de)利(li)尿作用，能增加尿中的(de)(de)鉀、鈉(na)、氯等(deng)電解質的(de)(de)排(pai)出。此(ci)外(wai)，還有鎮靜(jing)和降低血糖(tang)的(de)(de)作用。可以緩解因(yin)肥胖、平(ping)日飲食(shi)不(bu)節導(dao)致的(de)(de)痛風(feng)等(deng)多種(zhong)功效。
金銀花主要功效是清熱解毒，對濕(shi)疹(zhen)等皮膚瘙癢有(you)一定治療作用(yong)。絲(si)瓜(gua)有(you)清暑(shu)涼血、解毒通便、祛風化痰、通經絡(luo)、行血脈等功效，多吃有(you)利于濕(shi)毒排出，同(tong)時還能使皮膚潔白、細(xi)嫩哦(e)。
【癥狀】虛火表現(xian)為(wei)輕微咳嗽、飲食量少(shao)、便秘、腹脹、舌紅、少(shao)苔；實火表現(xian)為(wei)上腹不適、口干口苦、大便干硬。
綠(lv)豆(dou)味甘性(xing)寒，入心、胃經，消(xiao)腫下(xia)氣，壓熱解毒。有增(zeng)進(jin)食(shi)欲、降血脂、降低(di)膽固等作用，夏(xia)日(ri)喝綠(lv)豆(dou)粥可以去胃火，但身體虛寒者(zhe)不可多食(shi)。
【癥狀】頭暈目眩、耳(er)鳴耳(er)聾(long)、腰脊酸軟、潮熱盜汗(han)、五(wu)心煩(fan)躁。
豬腰(yao)具(ju)有補腎(shen)氣、通(tong)膀胱(guang)、消積(ji)滯、止消渴(ke)功效。宜腎(shen)虛之人腰(yao)酸痛、盜汗者和老年人腎(shen)虛耳聾、耳鳴者食(shi)用(yong)。但血脂偏(pian)高(gao)或高(gao)膽固醇者忌食(shi)。
【癥(zheng)狀】虛(xu)火(huo)表(biao)現為低熱、盜汗、心(xin)煩、口(kou)干等；實(shi)火(huo)表(biao)現為反復口(kou)腔潰瘍、口(kou)干、小便短赤、心(xin)煩易怒等。 蓮子芯有清熱瀉火之(zhi)功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血(xue)管，降低血(xue)壓。可以(yi)治療口舌生瘡，有助于補脾止(zhi)瀉，益腎澀精，養(yang)心安神。
【癥狀】干咳無痰或痰少而粘、潮熱(re)盜汗(han)、手(shou)足心(xin)熱(re)、失眠、舌紅。
豬(zhu)肝含有豐富的鐵、磷(lin)，它是造血(xue)不可缺少(shao)(shao)的原(yuan)料，在炎熱的夏天(tian)吃豬(zhu)肝可以去肺火。但(dan)是高膽固醇血(xue)臟、肝病(bing)、高血(xue)壓和冠(guan)心(xin)病(bing)患者應(ying)少(shao)(shao)食(shi)。
【癥狀】頭(tou)痛、頭(tou)暈、耳鳴、眼干(gan)、口苦口臭、兩肋脹痛。
梨有“全(quan)方位的健康(kang)水果”或“全(quan)科醫生”的美譽(yu)，具有清(qing)心(xin)潤(run)肺、利便、止咳、潤(run)燥清(qing)風(feng)、醒(xing)酒解(jie)毒(du)等功效。但脾胃虛寒、畏冷食者(zhe)應少吃。
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