電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電燉(dun)(dun)鍋采用慢火燒(shao)法煮(zhu)粥(zhou)、燉(dun)(dun)湯(tang)等，可以使食(shi)材和調(diao)料(liao)的(de)味道融入的(de)更好，營養(yang)也不容(rong)易流失。用電燉(dun)(dun)鍋燉(dun)(dun)的(de)粥(zhou)、湯(tang)等香味特(te)別濃(nong)。喜(xi)歡(huan)煲湯(tang)的(de)朋友一定能夠會(hui)很喜(xi)歡(huan)它的(de)。

電燉鍋不足 ：有(you)(you)利必有(you)(you)弊，電燉鍋的(de)功率(lv)小(xiao)(xiao)，所以燉東西(xi)的(de)時(shi)間(jian)很長(chang)。一(yi)般要兩個小(xiao)(xiao)時(shi)甚至更長(chang)。沒(mei)有(you)(you)耐心的(de)朋友可能會(hui)有(you)(you)一(yi)些小(xiao)(xiao)煩(fan)惱。

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電燉鍋怎么用

電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)有(you)3個檔(dang)，加熱、保溫和(he)自動三檔(dang)。市面上的(de)(de)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)有(you)紫(zi)砂電(dian)(dian)燉(dun)(dun)和(he)陶(tao)瓷(ci)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)。電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)實(shi)用(yong)方(fang)法和(he)一般的(de)(de)鍋(guo)相差(cha)不是很大，煲湯的(de)(de)步驟(zou)主要看你(ni)具體(ti)的(de)(de)食物了。一般的(de)(de)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)使用(yong)方(fang)法如下：

1、初次使用的時候還是要(yao)看一(yi)下產品(pin)的說明(ming)書；檢(jian)查(cha)產品(pin)的配件、電路等是否完好(hao)。

2、現將產品的外部(bu)與內鍋(guo)進行一次徹底的清潔。

3、準備好要煮的食材(cai)，可(ke)以的話(hua)，可(ke)以剁成小塊，節(jie)約時間。

4、將(jiang)食材放入內(nei)鍋(guo)(guo)，加入適(shi)量的(de)清水。擦干(gan)內(nei)鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)外的(de)水。

5、將內鍋放入鍋體中，接好電(dian)源，選擇合(he)適的檔位。

6、蓋好鍋蓋，確定(ding)電燉鍋已經在開始工作了。

7、時間一(yi)到，就(jiu)將電燉鍋的旋鈕（或(huo)按鍵）調節到“關閉”的位置。

電燉鍋選購技(ji)巧和注意事項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在(zai)選(xuan)購電燉鍋的時候檢(jian)查(cha)一下產(chan)(chan)品(pin)的外觀也是(shi)(shi)非常重要的，我們需要注(zhu)意(yi)的是(shi)(shi)產(chan)(chan)品(pin)包裝(zhuang)的完好性、產(chan)(chan)品(pin)配件(jian)的全面性以及產(chan)(chan)品(pin)主機（包括(kuo)內鍋）有無磕碰、摔(shuai)裂(lie)、劃傷等問題。另外，還需要重點看一下產(chan)(chan)品(pin)的電路部分是(shi)(shi)否完好無破損。

試功能

電燉鍋的(de)(de)容(rong)積雖然(ran)可(ke)以根據自己的(de)(de)飲食(shi)習慣來選擇，但建議大(da)家盡量(liang)選購容(rong)積較大(da)的(de)(de)產品。對于全自動電燉鍋而言，最實用的(de)(de)功能有(you)兩個(ge)：燜燉與(yu)保溫。其中，燜燉功能最好(hao)具有(you)“慢燉”與(yu)“快燉”兩種檔(dang)位選擇，以適合燜燉不同(tong)類型食(shi)材的(de)(de)需要。

選大小

選(xuan)擇(ze)電燉鍋(guo)要根據實(shi)際(ji)的需求來(lai)選(xuan)擇(ze)大小(xiao)(xiao)，要看家里(li)人(ren)口數(shu)，還有就是(shi)經(jing)常燉煮(zhu)的食(shi)材來(lai)選(xuan)擇(ze)。如(ru)果電燉鍋(guo)太小(xiao)(xiao)，放了(le)(le)食(shi)材就放不了(le)(le)多少水，很容易燉干(gan)。不同(tong)容積的電燉鍋(guo)的使用人(ren)數(shu)：1.5L夠(gou)1-2人(ren)、2.5L夠(gou)2-3人(ren)、3.5L夠(gou)3-4人(ren)、4.5L夠(gou)4-5人(ren)、6 L夠(gou)6-8人(ren)。

選內膽

電燉鍋的(de)內(nei)膽一般分(fen)為陶(tao)瓷和紫砂兩種，它(ta)們個有特點，紫砂的(de)易吸味，白瓷的(de)易清洗。所以在選擇的(de)時(shi)候要根(gen)據(ju)平常的(de)使用習(xi)慣來決(jue)定了。

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