電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電燉鍋采用(yong)慢(man)火燒法煮粥(zhou)、燉湯(tang)等，可以使食材和(he)調料的(de)(de)味道融入的(de)(de)更好，營養也不(bu)容易流(liu)失(shi)。用(yong)電燉鍋燉的(de)(de)粥(zhou)、湯(tang)等香味特別濃。喜歡(huan)(huan)煲湯(tang)的(de)(de)朋友一定能夠會(hui)很喜歡(huan)(huan)它(ta)的(de)(de)。

電燉鍋不足 ：有利必有弊，電燉鍋的(de)功率小，所以燉東西的(de)時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐(nai)心的(de)朋(peng)友(you)可能會有一些小煩惱。

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電燉鍋怎么用

電燉(dun)鍋(guo)有(you)3個檔，加熱、保(bao)溫和(he)自(zi)動三(san)檔。市面上(shang)的(de)電燉(dun)鍋(guo)有(you)紫砂(sha)電燉(dun)和(he)陶(tao)瓷電燉(dun)。電燉(dun)鍋(guo)的(de)實用方法和(he)一般的(de)鍋(guo)相(xiang)差不是很大，煲湯的(de)步(bu)驟主(zhu)要(yao)看你具體的(de)食物了。一般的(de)電燉(dun)鍋(guo)使用方法如下(xia)：

1、初次(ci)使用的(de)時候還是(shi)要看一下產品的(de)說(shuo)明書；檢(jian)查產品的(de)配件、電路等(deng)是(shi)否(fou)完好。

2、現將產品的外部與內鍋進行(xing)一(yi)次徹底的清(qing)潔。

3、準備好要煮的(de)食(shi)材，可以的(de)話，可以剁(duo)成小塊，節(jie)約時間。

4、將食(shi)材(cai)放入內鍋，加(jia)入適量(liang)的清(qing)水。擦干內鍋鍋外的水。

5、將內鍋放入鍋體中，接(jie)好電源，選(xuan)擇合適(shi)的(de)檔位(wei)。

6、蓋好鍋(guo)蓋，確定電燉鍋(guo)已經在開始工作了。

7、時間一到，就將(jiang)電燉鍋的旋鈕（或(huo)按鍵）調(diao)節到“關閉”的位(wei)置。

電燉鍋選購技巧和(he)注意事項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在選購電燉鍋(guo)的(de)時候(hou)檢查(cha)一下產(chan)品的(de)外觀(guan)也是(shi)非(fei)常(chang)重要的(de)，我們(men)需要注(zhu)意的(de)是(shi)產(chan)品包裝(zhuang)的(de)完(wan)好性(xing)、產(chan)品配件(jian)的(de)全(quan)面性(xing)以及產(chan)品主機（包括內鍋(guo)）有無(wu)磕碰、摔裂、劃傷等問題。另外，還需要重點看一下產(chan)品的(de)電路部分(fen)是(shi)否完(wan)好無(wu)破損。

試功能

電燉(dun)(dun)(dun)(dun)鍋的(de)(de)容(rong)(rong)積(ji)雖(sui)然可以根據(ju)自(zi)己的(de)(de)飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容(rong)(rong)積(ji)較大的(de)(de)產品。對于(yu)全自(zi)動電燉(dun)(dun)(dun)(dun)鍋而言，最(zui)實用的(de)(de)功(gong)能(neng)有兩個：燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)與(yu)保溫。其中(zhong)，燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)功(gong)能(neng)最(zui)好(hao)具(ju)有“慢燉(dun)(dun)(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)(dun)(dun)”兩種檔位(wei)選擇，以適(shi)合燜(men)燉(dun)(dun)(dun)(dun)不同類型食材的(de)(de)需要。

選大小

選擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋要根(gen)據實際(ji)的需求來選擇大小(xiao)，要看家里(li)人(ren)(ren)口數，還有(you)就是經常燉(dun)(dun)煮的食(shi)材來選擇。如(ru)果(guo)電(dian)燉(dun)(dun)鍋太小(xiao)，放(fang)了(le)食(shi)材就放(fang)不了(le)多(duo)少水(shui)，很容易燉(dun)(dun)干。不同容積的電(dian)燉(dun)(dun)鍋的使(shi)用人(ren)(ren)數：1.5L夠1-2人(ren)(ren)、2.5L夠2-3人(ren)(ren)、3.5L夠3-4人(ren)(ren)、4.5L夠4-5人(ren)(ren)、6 L夠6-8人(ren)(ren)。

選內膽

電燉鍋的內膽一般(ban)分(fen)為陶瓷和紫砂兩種，它們個有特點，紫砂的易吸(xi)味，白瓷的易清洗。所以在(zai)選(xuan)擇(ze)的時(shi)候要(yao)根據(ju)平常的使(shi)用(yong)習慣來(lai)決定了(le)。

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