電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電燉(dun)鍋(guo)采用慢火(huo)燒法煮(zhu)粥(zhou)、燉(dun)湯(tang)等，可以使食(shi)材和調料的(de)(de)味道融入的(de)(de)更好，營養(yang)也不容易流失(shi)。用電燉(dun)鍋(guo)燉(dun)的(de)(de)粥(zhou)、湯(tang)等香味特別濃。喜歡(huan)煲湯(tang)的(de)(de)朋友一定能夠會很喜歡(huan)它的(de)(de)。

電燉鍋不足 ：有(you)利(li)必有(you)弊，電燉鍋的功率小(xiao)，所以燉東西的時間(jian)很長(chang)。一(yi)般要兩個小(xiao)時甚(shen)至更(geng)長(chang)。沒有(you)耐心的朋友可能會有(you)一(yi)些小(xiao)煩惱。

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電燉鍋怎么用

電(dian)燉鍋(guo)(guo)有3個檔(dang)，加熱(re)、保溫和(he)自動三檔(dang)。市面上的電(dian)燉鍋(guo)(guo)有紫砂電(dian)燉和(he)陶瓷(ci)電(dian)燉。電(dian)燉鍋(guo)(guo)的實(shi)用方法(fa)和(he)一般的鍋(guo)(guo)相(xiang)差不(bu)是很大，煲湯的步驟主要看(kan)你具體的食(shi)物(wu)了。一般的電(dian)燉鍋(guo)(guo)使用方法(fa)如下：

1、初次(ci)使用的(de)(de)時候還是要看一下(xia)產品的(de)(de)說(shuo)明書；檢(jian)查產品的(de)(de)配件、電路等是否完好。

2、現將產(chan)品的外部與內鍋進行一(yi)次徹(che)底的清潔。

3、準備好要(yao)煮的(de)食材，可(ke)以的(de)話，可(ke)以剁(duo)成小塊，節約時間。

4、將食材放(fang)入內鍋(guo)(guo)，加入適量(liang)的清水(shui)。擦干內鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)外的水(shui)。

5、將內鍋(guo)放入鍋(guo)體中，接好電(dian)源，選擇合(he)適(shi)的檔位。

6、蓋好鍋蓋，確定電(dian)燉鍋已經在開始工(gong)作(zuo)了。

7、時(shi)間(jian)一到，就(jiu)將電燉鍋的旋(xuan)鈕（或(huo)按鍵）調節(jie)到“關閉”的位(wei)置(zhi)。

電燉鍋選(xuan)購技巧和注意事項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在選購電(dian)(dian)燉鍋(guo)的(de)(de)時候檢查一(yi)下產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)外(wai)觀(guan)也是非常重要的(de)(de)，我們需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)是產(chan)(chan)品(pin)(pin)包裝的(de)(de)完好性、產(chan)(chan)品(pin)(pin)配件的(de)(de)全(quan)面性以(yi)及產(chan)(chan)品(pin)(pin)主機（包括內(nei)鍋(guo)）有無磕碰、摔裂、劃傷(shang)等問題。另外(wai)，還需(xu)要重點看一(yi)下產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)電(dian)(dian)路部分是否完好無破損。

試功能

電(dian)燉(dun)鍋的容積雖然可以根據(ju)自己的飲食(shi)習(xi)慣來選擇，但建議大(da)家盡量選購容積較大(da)的產品。對于全自動電(dian)燉(dun)鍋而言，最實用的功能(neng)有兩個：燜燉(dun)與保溫。其中，燜燉(dun)功能(neng)最好具有“慢(man)燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種檔位選擇，以適合燜燉(dun)不(bu)同(tong)類型食(shi)材(cai)的需要(yao)。

選大小

選擇電燉(dun)鍋要根據實際的(de)需(xu)求來選擇大小，要看(kan)家里人(ren)(ren)口數，還有就是經(jing)常(chang)燉(dun)煮的(de)食(shi)材來選擇。如果電燉(dun)鍋太小，放(fang)了食(shi)材就放(fang)不(bu)了多少水，很(hen)容(rong)易燉(dun)干。不(bu)同容(rong)積的(de)電燉(dun)鍋的(de)使(shi)用(yong)人(ren)(ren)數：1.5L夠(gou)1-2人(ren)(ren)、2.5L夠(gou)2-3人(ren)(ren)、3.5L夠(gou)3-4人(ren)(ren)、4.5L夠(gou)4-5人(ren)(ren)、6 L夠(gou)6-8人(ren)(ren)。

選內膽

電燉鍋的(de)內膽一般分為陶瓷和紫砂兩種，它們個有特(te)點(dian)，紫砂的(de)易吸(xi)味，白瓷的(de)易清洗。所以在選擇的(de)時候要根(gen)據(ju)平常的(de)使(shi)用習慣來決定了。

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