電燉鍋好嗎

電燉鍋好處：電燉(dun)(dun)鍋采用(yong)慢(man)火燒法(fa)煮粥、燉(dun)(dun)湯(tang)等，可以(yi)使食材和調(diao)料的(de)(de)味(wei)道融入的(de)(de)更好(hao)，營(ying)養也不容易流失。用(yong)電燉(dun)(dun)鍋燉(dun)(dun)的(de)(de)粥、湯(tang)等香味(wei)特別濃。喜(xi)歡煲(bao)湯(tang)的(de)(de)朋(peng)友一定能夠會(hui)很喜(xi)歡它(ta)的(de)(de)。

電燉鍋不足 ：有(you)利必有(you)弊，電燉(dun)鍋的功率小，所以(yi)燉(dun)東西的時間很長(chang)。一般要兩(liang)個小時甚至(zhi)更長(chang)。沒有(you)耐心的朋友可能會有(you)一些小煩(fan)惱。

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電燉鍋怎么用

電(dian)燉鍋(guo)有(you)3個檔(dang)(dang)，加熱(re)、保溫和(he)自動三檔(dang)(dang)。市面上的電(dian)燉鍋(guo)有(you)紫(zi)砂電(dian)燉和(he)陶(tao)瓷(ci)電(dian)燉。電(dian)燉鍋(guo)的實(shi)用(yong)方法和(he)一般(ban)的鍋(guo)相差不是很大，煲湯(tang)的步驟主(zhu)要看(kan)你具體(ti)的食物了(le)。一般(ban)的電(dian)燉鍋(guo)使(shi)用(yong)方法如下：

1、初次使(shi)用的(de)時候(hou)還(huan)是(shi)要看一下產(chan)品的(de)說明書；檢查產(chan)品的(de)配(pei)件、電路等是(shi)否完好。

2、現將(jiang)產品的(de)外部與內鍋進行一次徹底的(de)清潔。

3、準(zhun)備好要煮的(de)食材，可以(yi)的(de)話，可以(yi)剁成小塊(kuai)，節約時間(jian)。

4、將食材(cai)放(fang)入內(nei)鍋(guo)，加入適量(liang)的(de)清水(shui)。擦(ca)干內(nei)鍋(guo)鍋(guo)外的(de)水(shui)。

5、將內鍋(guo)放入鍋(guo)體(ti)中，接好電源(yuan)，選擇合適的檔位(wei)。

6、蓋(gai)(gai)好鍋蓋(gai)(gai)，確定電燉鍋已經在(zai)開始工(gong)作了。

7、時間一到，就將(jiang)電燉鍋的旋鈕（或按鍵）調(diao)節(jie)到“關閉”的位置。

電燉鍋選購技巧和(he)注意(yi)事項

選品牌

目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。那么，電燉鍋什么牌子好？【詳細>>】

看外觀

在(zai)選購電燉鍋的時候檢(jian)查一下產(chan)(chan)品(pin)(pin)的外觀也是非(fei)常重(zhong)(zhong)要(yao)的，我們(men)需(xu)要(yao)注意的是產(chan)(chan)品(pin)(pin)包裝(zhuang)的完好(hao)性、產(chan)(chan)品(pin)(pin)配(pei)件的全(quan)面性以及(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)主機（包括內(nei)鍋）有無(wu)磕碰、摔裂、劃傷等問題(ti)。另外，還需(xu)要(yao)重(zhong)(zhong)點看(kan)一下產(chan)(chan)品(pin)(pin)的電路部(bu)分是否(fou)完好(hao)無(wu)破損。

試功能

電燉(dun)(dun)鍋的(de)(de)容積(ji)雖然(ran)可(ke)以(yi)根(gen)據自己的(de)(de)飲食(shi)習慣來選(xuan)擇，但建議大家盡量選(xuan)購容積(ji)較大的(de)(de)產品。對于全自動(dong)電燉(dun)(dun)鍋而言，最實用的(de)(de)功能(neng)有(you)兩個：燜燉(dun)(dun)與(yu)保溫(wen)。其中，燜燉(dun)(dun)功能(neng)最好具有(you)“慢(man)燉(dun)(dun)”與(yu)“快(kuai)燉(dun)(dun)”兩種檔位選(xuan)擇，以(yi)適合燜燉(dun)(dun)不同類型食(shi)材(cai)的(de)(de)需(xu)要(yao)。

選大小

選擇電燉鍋(guo)要根(gen)據實際的(de)(de)需求來選擇大小，要看家里(li)人(ren)口數，還有(you)就是經常(chang)燉煮(zhu)的(de)(de)食材(cai)來選擇。如(ru)果電燉鍋(guo)太(tai)小，放了(le)食材(cai)就放不了(le)多少水(shui)，很容易燉干。不同(tong)容積的(de)(de)電燉鍋(guo)的(de)(de)使用(yong)人(ren)數：1.5L夠1-2人(ren)、2.5L夠2-3人(ren)、3.5L夠3-4人(ren)、4.5L夠4-5人(ren)、6 L夠6-8人(ren)。

選內膽

電燉鍋(guo)的(de)內膽一(yi)般(ban)分為(wei)陶瓷(ci)和紫(zi)砂(sha)兩種，它們個有特點(dian)，紫(zi)砂(sha)的(de)易吸味，白瓷(ci)的(de)易清洗。所(suo)以在選擇的(de)時候要(yao)根據平常的(de)使用習(xi)慣(guan)來決定(ding)了。

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