【快(kuai)餐店廚(chu)房設(she)備】快(kuai)餐店廚(chu)房設(she)備有哪些 快(kuai)餐店廚(chu)房設(she)備清單

說起廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備，相(xiang)信大(da)家并不陌(mo)生。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備，指廚(chu)(chu)房(fang)專用的烹(peng)飪設(she)(she)(she)備，比如(ru)：灶(zao)具(ju)(ju)類、電(dian)器類等(deng)。不管是家居廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備還是飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備，其主要的基(ji)本設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)施，不外乎就是鍋碗瓢盆(pen)等(deng)一(yi)類的器具(ju)(ju)。而(er)飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備卻(que)不一(yi)樣，除了鍋碗瓢盆(pen)之外，另外多了一(yi)些冷凍設(she)(she)(she)備、廚(chu)(chu)用工具(ju)(ju)、餐(can)飲器具(ju)(ju)等(deng)等(deng)。那么，快餐(can)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備主要有(you)哪些？飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備價(jia)格一(yi)般(ban)是多少(shao)呢?如(ru)果有(you)興趣要開快餐(can)店(dian)的朋友，一(yi)定不能錯過我今天為大(da)家介紹的快餐(can)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備價(jia)格及(ji)其他相(xiang)關知識。

快餐店廚房設備有哪些

中式快餐店設備有：電烤箱、立式炸鍋、腌制機、雙層保溫柜、冷藏柜、保溫柜，豆漿機、封口機、多(duo)士爐，烤玉米機，榨(zha)汁(zhi)機，油水混合炸鍋，煮粥爐等。

快餐廚房設備主要有哪些

快餐廚房設備-冷凍設備

冷凍(dong)設備，包(bao)括：冰(bing)箱(xiang)、臺(tai)式(shi)冰(bing)柜(ju)等(deng)，價格在(zai)1萬元左右，在(zai)廚(chu)房設立冷凍(dong)設備，能(neng)更好的保險食物，有著無(wu)可替代的作用。此(ci)外(wai)，凈(jing)水設備、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機、電烤箱(xiang)等(deng)一系(xi)列產(chan)品(pin)。每款產(chan)品(pin)都在(zai)幾百元或上千元左右。

快餐廚房設備-餐飲設備

有些廚房(fang)設備，還備用(yong)了中式和西(xi)式，不論西(xi)式還是中式，少不了鍋碗瓢盆(pen)。在廚房(fang)設備中，杯子(zi)筷子(zi)、勺子(zi)、碗等，算下來的話(hua)，起碼在6000元左右。大(da)規模的飯店(dian)，東(dong)西(xi)一應(ying)俱全，且使(shi)用(yong)起來有講究(jiu)。一般的飯店(dian)，廚房(fang)設備齊(qi)全，但沒(mei)那么多講究(jiu)。

快餐廚房設備-衛生設備

廚房(fang)中，最重要(yao)的是衛生(sheng)。能夠烹飪出幾百道美(mei)味佳肴(yao)，都敵不過衛生(sheng)來的重要(yao)性(xing)。衛生(sheng)設備非常重要(yao)，比(bi)如(ru)：消毒柜、滅蠅器、洗碗機等。價格差不多在2000元左右，高檔廚房(fang)都會配備，無需(xu)擔心衛生(sheng)安全。

快餐廚房設備-環保設備

環保設備，指油(you)煙排(pai)(pai)污(wu)、液體(ti)排(pai)(pai)污(wu)等，廚房干(gan)凈，不僅是食(shi)物，還包括器具干(gan)凈，且(qie)環境也(ye)干(gan)凈，肉眼無法(fa)看得(de)細菌，油(you)煙過大對人體(ti)產生危害(hai)。所以一定要有環保設備，排(pai)(pai)除油(you)煙的危害(hai)。預算資金需3000元(yuan)左(zuo)右(you)。

快餐廚房設備-其他設備

除此之外，應配備(bei)空調設備(bei)，大約18000元;廚用工具：菜板、刀(dao)、夾、鏟、鍋、托盤等(deng)，預(yu)算資金(jin)2000元左右;用品設備(bei)：保鮮盒、桶、盆、電風(feng)扇、儲物柜(ju)等(deng)，預(yu)算資金(jin)15000元左右;要有消防器(qi)材，有助于避免事(shi)故的發(fa)生。

快餐廚房設備價格

快餐廚房設備的多(duo)少，需(xu)根(gen)據規模來定。以30平米店面來說，廚房要有：冰箱、保鮮(xian)工(gong)作臺、洗(xi)菜的水池、油(you)炸鍋（或電炸爐(lu)）、開水器、消毒柜、抽油(you)煙機(ji)等，這一套(tao)下(xia)來少則2—3萬(wan)元(yuan)左右。

注：此(ci)價(jia)格僅(jin)供參考(kao)!由于(yu)地域不同，當然(ran)價(jia)格也會有(you)所差異。如需了(le)解更多(duo)相關價(jia)格詳(xiang)情，請(qing)以當地經銷商提供為(wei)準(zhun)!

快餐廚房設備安裝要求

1、給水、電系統裝相應(ying)水位。

2、爐具安裝(zhuang)規整，爐面光滑，各閥門開啟自(zi)如(ru)。

3、洗滌設備(bei)密(mi)封良好。

4、安裝臺柜穩定(ding)，不晃動，表面及四周光(guang)滑，無毛刺。

5、外購機電設備安裝。

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