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膽汁反流性胃炎是怎么引起的 膽汁反流性胃炎癥狀與飲食療法

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摘要:膽汁是我們消化液中的一個重要的組成部分,如果我們的膽汁反流的話就會出現胃部疾病,就比如膽汁反流性胃炎癥狀,那么大家知道膽汁反流性胃炎的治療是什么樣的嗎,膽汁反流是怎么回事呢,膽汁反流性胃炎飲食療法是什么呢?膽汁反流性胃炎吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽,且心情要放松,多食多餐,忌刺激性的食物、忌酸性的食物、忌產氣性食物等,下面就讓我們一起來了解一下吧。

膽汁反流性胃炎癥狀

膽汁反流性胃炎也就是指由膽汁進入到我們腸中的結果反而通過幽門逆流到了我們的胃中,刺激了我們的胃黏膜,就導致了胃炎的產生。

膽(dan)汁反流性胃(wei)炎的病因主要為胃(wei)大部切除(chu)胃(wei)空腸吻(wen)合(he)術后(hou),以及幽門功能失常和慢性膽(dan)道疾(ji)病等,膽(dan)汁反流性胃(wei)炎在臨床上比較(jiao)常見。

膽(dan)汁(zhi)反流性胃炎(yan)除可致食管狹窄、出血、潰瘍等并發癥外,反流的胃液尚可侵蝕咽部、聲帶和氣管而引起慢性咽炎、慢性聲帶炎和氣管炎,臨床上稱之Delahunty綜合征。胃液反流(liu)和吸入呼吸道尚可致吸入性(xing)肺炎(yan)。


膽汁反流(liu)性胃炎在胃鏡下就會(hui)(hui)觀察(cha)到(dao)胃黏膜充血的(de)情況,還會(hui)(hui)出現(xian)不同程度的(de)胃黏膜水腫(zhong),在我們的(de)胃腔中還會(hui)(hui)有(you)比較多的(de)綠色潴留液(ye),十二指腸在蠕動的(de)時(shi)候會(hui)(hui)有(you)黃色的(de)泡沫連續的(de)進(jin)入我們的(de)胃。

膽汁反流性胃炎常見的癥狀表現

1、在(zai)膽汁反(fan)流性(xing)胃炎的(de)(de)臨床表現(xian)中,大多數的(de)(de)患者都會(hui)出現(xian)持續(xu)性(xing)的(de)(de)腹痛的(de)(de)癥(zheng)狀,而且在(zai)用餐之后還會(hui)有腹痛的(de)(de)情況出現(xian)還會(hui)出現(xian)消化不良的(de)(de)癥(zheng)狀。

2、上腹部(bu)疼痛和嘔(ou)吐(tu)膽(dan)汁(zhi),上中腹部(bu)疼痛的性質呈(cheng)燒灼樣疼痛,進食(shi)后加重,常伴(ban)有惡心、嘔(ou)吐(tu),吐(tu)出淡黃色的膽(dan)汁(zhi)混(hun)合液,常混(hun)有食(shi)物(wu)。

3、禁(jin)食后可(ke)使上腹部疼痛加劇;服用制酸(suan)效(xiao)果差;常(chang)出現貧血。

4、有的還有黑(hei)便、嘔血、體重(zhong)減(jian)輕等癥狀。

5、胃部飽脹感(gan)或(huo)不(bu)適(shi),往往飯后加重,或(huo)有胃痛,或(huo)胃部發涼,可伴腹脹、噯氣、反(fan)酸、燒心、惡心、嘔(ou)吐、胃振水音、腸鳴(ming)、排便不(bu)暢(chang)、食欲減退和消瘦(shou)等(deng);嚴重的還可有胃出血,表(biao)現為(wei)嘔血或排(pai)黑便柏油樣便以及大便潛血試驗呈陽(yang)性等。

6、膽汁性嘔(ou)吐是其癥(zheng)狀表象之一,由(you)于患者的嘔(ou)吐多(duo)在晚間(jian)或半(ban)夜(ye)時發生,嘔(ou)吐物中常常伴有食物,偶爾還會有少量的血(xue)液。這種狀況(kuang)使得患者不敢過多(duo)的進(jin)食,進(jin)而使得很多(duo)的患者出現營養(yang)不良的現象,患者會出現貧(pin)血(xue)、消瘦、營養(yang)不良以及腹瀉等(deng)癥(zheng)狀表現。

溫馨提(ti)示:咖(ka)啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃(wei)液分(fen)泌或是使胃(wei)黏膜受損(sun)的(de)食物,應避免食用。每個(ge)人對(dui)食物的(de)反(fan)應都有特異性,所以攝(she)取的(de)食物應該依據個(ge)人的(de)不同而加以適當的(de)調(diao)整,毋須完(wan)全禁食。

膽(dan)汁(zhi)反流(liu)性(xing)胃炎是(shi)由于從膽(dan)囊排入十(shi)二指(zhi)腸的(de)(de)膽(dan)汁(zhi)和其它腸液混(hun)合,通過幽門,逆流(liu)至胃,刺(ci)激胃粘膜(mo),從而產生(sheng)的(de)(de)炎癥性(xing)病變。該病除了常(chang)規的(de)(de)治療(liao)方法外(wai),患(huan)者在日常(chang)生(sheng)活中還需注(zhu)重飲食調養,可促進恢復。

膽汁反流性胃炎飲食療法

1、胡椒豬肚

白(bai)胡(hu)椒15克,豬肚1個,將(jiang)胡(hu)椒略打(da)碎,放入(ru)洗凈的豬肚(du)內(nei),并在豬肚(du)內(nei)裝入(ru)少量水,然后用(yong)線(xian)扎緊,放砂鍋(guo)內(nei)小火(huo)燉(dun)至(zhi)爛熟,調(diao)味后食用(yong)。每(mei)2天(tian)服1次,連服(fu)5次。

2、山楂核桃茶

核桃仁150克,白(bai)糖(tang)200克,山楂50克。

①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗凈(jing)后,再加少(shao)許清(qing)(qing)水(shui),磨成茸漿,越細越好,裝入盆內,再加適(shi)量的清(qing)(qing)水(shui)稀釋調勻待用約200

②山楂用水沖洗干凈,山楂要拍破放入鍋內,加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。

③再(zai)將山楂汁倒(dao)入鍋(guo)內(nei),加白糖攪(jiao)勻,待溶化后,再(zai)將核桃緩緩倒(dao)入鍋(guo)內(nei),邊倒(dao)邊攪(jiao)勻,燒(shao)至(zhi)茶微沸(fei),出鍋(guo)裝碗即成。代茶飲(yin)。

3、羊肉蘿卜湯(tang)

羊肉100克,蘋果(guo)150克,碗豆(dou)100克(ke),蘿卜300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋(cu)各少許。

①羊肉洗凈,切成(cheng)六分見方(fang)的肉塊,香菜洗凈切成(cheng)段待用。

②碗豆、蘋果(guo)、羊(yang)肉(rou)、姜放入鍋內,加清水適量,用(yong)武火燒沸后,轉用(yong)文火煮一小(xiao)時,再放蘿卜塊煮熟(shu),放鹽,蕪荽(sui)即(ji)成。用(yong)醋蘸(zhan)食。

膽汁反流性胃炎患者的飲食宜忌

1、食物的選擇

忌刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒(jiao)、芥茉、胡(hu)椒(jiao)等(deng),這些會刺激(ji)胃液分泌或(huo)是使胃黏膜受損的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu),應避免食(shi)(shi)用。每個(ge)人(ren)對(dui)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)反應都有特異性(xing),所以攝取的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)應該依(yi)據個(ge)人(ren)的(de)(de)(de)不同而加以適當的(de)(de)(de)調整(zheng),毋須完(wan)全禁食(shi)(shi)。

忌酸性食物

酸度較(jiao)高(gao)的水(shui)果如桔子

酸度(du)較高的(de)水(shui)果,如:鳳梨(li)、柳丁(ding)、桔(jie)子等,於飯後攝食(shi),對潰瘍的(de)患者不(bu)會有太大的(de)刺激,所以并不(bu)一定要禁止食(shi)用(yong)。

忌產氣性食物

有些食物容易(yi)產氣(qi),使患者有飽漲感,應(ying)避(bi)免攝食;但食物是否會產氣(qi)而(er)引起不適,因人而(er)異,可依個人的經驗(yan)決定(ding)是否應(ying)攝食。

此(ci)外,炒飯(fan)、烤(kao)肉(rou)等太硬(ying)的(de)食(shi)物,年(nian)糕、粽(zong)子等糯米類(lei)制品,各式甜點、糕餅、油炸的(de)食(shi)物及冰品類(lei)食(shi)物,常會導(dao)致患(huan)者(zhe)的(de)不(bu)適(shi),應留意選(xuan)擇(ze)。

2 、飲食的注意事項

吃飯(fan)要(yao)定時定量進(jin)餐要(yao)細嚼慢咽(yan),且心情要(yao)放松(song),飯(fan)后略作休息再開始工(gong)作。少(shao)量多餐:可以避免胃漲或胃酸過(guo)多,胃酸過(guo)多可能會逆留至食道,刺激食道黏(nian)膜。

除三餐外(wai)并于上、下午、睡前(qian)各加一(yi)次(ci)點(dian)心。食(shi)用溫和飲食(shi):每餐(can)由(you)六(liu)大類(lei)食(shi)物中廣泛的(de)攝取各(ge)種(zhong)食(shi)物,以獲得均(jun)衡的(de)營(ying)養,不(bu)要(yao)純(chun)吃淀粉含量高的(de)食(shi)物。飯后不(bu)要(yao)躺下(xia)休息(xi)。

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