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胃病吃什么食物好 有胃病的人不能吃什么

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摘要:胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。有胃病的患者可以食用桂圓、湯水、紅薯、牛奶、粥類、甘藍等食物,記住四個原則,宜少宜精、宜溫宜潔、宜鮮宜淡、宜軟宜緩。另外,在治療胃病過程中,盡量少吃豆類、苦味蔬菜、肉類、調料等食物。下面一起來了解一下胃病患者吃什么食物好吧!

胃病吃什么食物好

1、桂圓

俗話(hua)說:“食品以荔(li)枝(zhi)為美,滋益則龍眼為良(liang)”。和荔(li)枝(zhi)性屬濕熱不同(tong),桂圓能(neng)入藥(yao),有壯(zhuang)陽益氣、溫胃補脾等(deng)多(duo)種功效(xiao)。

2、湯水

比(bi)較養胃的除了各(ge)種(zhong)粥類外,還(huan)有湯(tang)湯(tang)水水,湯(tang)不能是肉湯(tang),而是各(ge)種(zhong)蔬菜(cai)湯(tang),比(bi)如菠菜(cai)湯(tang),雞蛋湯(tang)等等。

3、紅薯

紅(hong)薯有養胃、暖胃的功效(xiao),能(neng)夠補(bu)脾益氣,正氣養胃,化食去積,很多(duo)人都知道吃(chi)完紅(hong)薯會放屁(pi),其實(shi)這正是胃腸(chang)蠕動的效(xiao)果。

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4、蘋果

蘋果能(neng)健脾補(bu)氣(qi),對胃口也比(bi)較(jiao)好,并且(qie)能(neng)夠生(sheng)津潤(run)燥,能(neng)夠調節腸(chang)胃功能(neng)預防便秘(mi),比(bi)較(jiao)適合于脾虛(xu)食少(shao),胃陰虧虛(xu),陰虛(xu)胃痛等。

5、包心菜

包(bao)心菜中(zhong)含(han)有(you)大(da)量的(de)維生素C,具有(you)止(zhi)痛以(yi)及促(cu)進潰(kui)瘍愈合的(de)作用(yong),含(han)有(you)的(de)維生素U具有(you)保護胃黏(nian)膜的(de)作用(yong),對于胃火以(yi)及胃潰(kui)瘍具有(you)很好的(de)預防與(yu)治療效(xiao)果。

6、木瓜

木瓜具有(you)抗衰美(mei)容、隆胸養顏、平肝和(he)胃,舒筋活洛(luo)的功效。木瓜中(zhong)含有(you)一(yi)種(zhong)酵素(su),能消(xiao)化蛋白質,有(you)利于人體對(dui)食物進行消(xiao)化和(he)吸收(shou),故(gu)有(you)健脾胃消(xiao)食之效。

7、胡蘿卜

胡蘿卜(bu)具(ju)有(you)小人參的(de)稱呼,胡蘿卜(bu)含有(you)的(de)胡蘿卜(bu)素(su)能夠轉化(hua)為維生素(su)A,能夠明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,胡蘿卜(bu)與肉一起燉,具(ju)有(you)護肝養胃(wei)的(de)療效。

8、牛奶

牛奶不僅(jin)僅(jin)含有大量的營養物質,還具有食療(liao)的效果,一(yi)般認為牛奶能夠(gou)治(zhi)療(liao)陰虛胃(wei)痛、津虧便秘,近代以來一(yi)直用于治(zhi)療(liao)消化性潰瘍病以及(ji)習(xi)慣性便秘。治(zhi)療(liao)胃(wei)病牛奶不可少。

9、粥類

粥類(lei)一(yi)般來(lai)說(shuo)比較容易消化(hua),對于胃(wei)不(bu)好的(de)人來(lai)說(shuo)具有(you)很好的(de)保健作用,特別是(shi)八寶粥更(geng)是(shi)營養(yang)豐(feng)富(fu),早餐(can)的(de)時候(hou)喝(he)一(yi)碗粥,是(shi)非常不(bu)錯的(de)選擇(ze),早餐(can)的(de)時候(hou)可以食(shi)用雞蛋(dan)(dan)羹(geng)、雞蛋(dan)(dan)湯以及各種熬制(zhi)的(de)粥類(lei)。

10、南瓜

南瓜能夠(gou)補中益氣(qi),消炎止痛,南瓜含有(you)大量的果(guo)膠(jiao)(jiao),可以(yi)(yi)吸附(fu)細菌以(yi)(yi)及有(you)害物質,包括重金屬以(yi)(yi)及鉛等,所以(yi)(yi)南瓜具(ju)有(you)排毒的作用(yong)(yong),果(guo)膠(jiao)(jiao)還具(ju)有(you)保護胃(wei)黏膜的作用(yong)(yong),能夠(gou)預防潰(kui)瘍(yang)的發生(sheng),經(jing)常用(yong)(yong)南瓜熬粥還能夠(gou)養胃(wei)。

11、菠菜

菠(bo)菜(cai)能(neng)(neng)夠(gou)促進胃部以(yi)(yi)及胰腺的(de)(de)分泌物質的(de)(de)分泌,能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)加食(shi)欲,有利(li)于(yu)消化(hua),含(han)(han)有的(de)(de)豐富的(de)(de)纖(xian)維素還能(neng)(neng)夠(gou)促進腸胃的(de)(de)蠕動,有利(li)于(yu)排便,不過菠(bo)菜(cai)草酸含(han)(han)量過高(gao),能(neng)(neng)阻(zu)止(zhi)鈣質的(de)(de)吸收,所以(yi)(yi)應該(gai)避免與豆(dou)腐以(yi)(yi)及紫菜(cai)等(deng)高(gao)鈣食(shi)物同時食(shi)用(yong)。

12、甘藍

甘藍性平(ping)味甘,無毒,入胃、腎(shen)二經。甘藍是世界衛生(sheng)組(zu)織(zhi)曾(ceng)推(tui)薦的最佳蔬菜(cai)之一,也(ye)被譽為天然“胃菜(cai)”。甘藍含有的維生(sheng)素K1以及(ji)維生(sheng)素U含量很高,經常食用甘藍不僅可以抵(di)抗(kang)胃部潰瘍、保護并修(xiu)復胃黏(nian)膜(mo)組(zu)織(zhi),還能(neng)保持胃部細胞活躍旺(wang)盛,降低病變的幾率。

胃病飲食原則有哪些

1、宜少宜精

每餐(can)飲(yin)食(shi)量要(yao)少,七八分(fen)飽即可,忌暴飲(yin)暴食(shi)。食(shi)物的品(pin)種和烹飪要(yao)精(jing)細(xi)易(yi)消化,粗糙的、含(han)粗纖維的食(shi)物不易(yi)消化,還(huan)可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹(zhang)等。?

2、宜溫宜潔

食(shi)物溫(wen)(wen)度要溫(wen)(wen)暖(nuan)適(shi)宜,不吃(chi)不喝冷的、冰的飲食(shi),盡管天氣寒(han)冷,但是也應該不吃(chi)過燙的食(shi)物。食(shi)材一定(ding)要清洗干凈,烹飪食(shi)物時也應該注(zhu)意清潔(jie)衛(wei)生。

3、宜鮮宜淡

我們在選擇(ze)食(shi)(shi)物(wu)的(de)時候需(xu)要注意,食(shi)(shi)物(wu)一定要新鮮(xian),不(bu)吃過期(qi)或(huo)放置(zhi)過久的(de)食(shi)(shi)物(wu)。烹(peng)飪食(shi)(shi)物(wu)要清淡(dan),不(bu)吃油膩(ni)、重口味的(de)食(shi)(shi)物(wu),忌辛辣刺激(ji)性食(shi)(shi)物(wu)。

4、宜軟宜緩

選擇(ze)的(de)食(shi)物(wu)要(yao)容(rong)易消化的(de),烹飪時(shi)要(yao)蒸煮熟透,使(shi)食(shi)物(wu)松軟易消化,少(shao)吃烘焙、燒烤、質硬的(de)食(shi)物(wu),以免對(dui)胃(wei)黏膜造成不良刺激,加(jia)重胃(wei)腸(chang)負擔。進食(shi)速度要(yao)緩慢(man),細嚼慢(man)咽(yan)有助消化,不可狼吞(tun)虎(hu)咽(yan)。

胃病的人不能吃什么

1、脹氣的豆類

容易胃(wei)脹(zhang)氣(qi)的(de)人,要少吃或不(bu)吃黃豆(dou)(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)(dou)等食(shi)材,因為它們比(bi)較難消化(hua),而且容易產氣(qi)。其他雜(za)豆(dou)(dou)(dou)比(bi)如蕓豆(dou)(dou)(dou)、紅小豆(dou)(dou)(dou)、鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)等都可以吃,但(dan)胃(wei)不(bu)好(hao)的(de)人,烹調之前最好(hao)把豆(dou)(dou)(dou)類充分浸泡8小時以上。

2、苦味蔬菜

如苦(ku)瓜、萵苣、苦(ku)菊等,大(da)多性寒(han)(han),脾胃虛寒(han)(han)的(de)(de)人(ren)應少吃。需(xu)要提醒的(de)(de)是,蔬菜(cai)富含(han)未(wei)經(jing)軟化的(de)(de)纖維,有些還含(han)一定量的(de)(de)抗營養物質(zhi),如草酸(suan),它們對胃有一定的(de)(de)刺激作用,因(yin)此胃不(bu)好的(de)(de)人(ren)最好別生吃蔬菜(cai)。

3、酸性水果?

一(yi)些酸性(xing)水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子(zi)等(deng),容易引起慢性(xing)胃(wei)(wei)炎的人泛酸,對胃(wei)(wei)潰瘍(yang)患者(zhe)也會造成一(yi)定(ding)的刺激,因(yin)此(ci)盡量少吃或(huo)不吃。此(ci)外,脾胃(wei)(wei)虛弱(ruo)的人最好(hao)不吃性(xing)寒(han)的梨(li)、柚子(zi)等(deng)。

4、肉類

避開太肥的(de)。脂肪含量高的(de)肥肉會刺(ci)激消化道收縮,可(ke)能減慢胃排空和加(jia)重(zhong)便秘,也(ye)可(ke)能加(jia)速(su)腸(chang)胃蠕動,導致(zhi)腹瀉(xie)加(jia)重(zhong)。油炸過的(de)肉類也(ye)一樣,不利于腸(chang)道健康。?

5、調料

控(kong)制辣椒量。辣椒應該少用,吃多了會(hui)破壞神經末梢靈敏性,久(jiu)而久(jiu)之使胃(wei)(wei)腸(chang)黏膜(mo)受損。也容易讓腸(chang)胃(wei)(wei)產生灼燒感(gan),導致胃(wei)(wei)食(shi)管反流等問題。有人將(jiang)大(da)蒜當作胃(wei)(wei)腸(chang)道殺菌(jun)劑或防癌佳品,但(dan)生大(da)蒜對胃(wei)(wei)粘膜(mo)有刺(ci)激,可誘發胃(wei)(wei)炎(yan)。

6、寒涼的飲品

胃(wei)不(bu)好的人最好少(shao)喝性寒(han)涼的飲(yin)品,如苦丁茶,否則會加重脾胃(wei)虛寒(han)的癥狀。冷飲(yin)過(guo)量會讓(rang)胃(wei)內溫度(du)過(guo)低,影響(xiang)胃(wei)酸分泌和消化酶(mei)作用。

7、零食

少吃(chi)巧(qiao)克(ke)力、薄(bo)(bo)(bo)荷(he)糖(tang)。巧(qiao)克(ke)力中含(han)(han)有(you)大量的可可堿,與薄(bo)(bo)(bo)荷(he)的作用一樣(yang),會導致食道(dao)括(kuo)(kuo)約肌放(fang)松,從而導致胃(wei)酸流進食道(dao),影響胃(wei)部健康。薄(bo)(bo)(bo)荷(he)傷胃(wei),不僅要(yao)少吃(chi)薄(bo)(bo)(bo)荷(he),還包括(kuo)(kuo)要(yao)少吃(chi)各種含(han)(han)有(you)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)的食物,如少喝薄(bo)(bo)(bo)荷(he)茶,少嚼(jiao)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)糖(tang)、薄(bo)(bo)(bo)荷(he)口香糖(tang)等。

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