中醫學告訴我們(men)，人體的(de)(de)脾胃(wei)互為(wei)(wei)表里，為(wei)(wei)消化(hua)系統的(de)(de)主要臟器，腎為(wei)(wei)先天(tian)之(zhi)(zhi)(zhi)本，脾為(wei)(wei)后(hou)天(tian)之(zhi)(zhi)(zhi)本。脾主運化(hua)，促進(jin)飲食物的(de)(de)消化(hua)、吸收和(he)營(ying)養物的(de)(de)輸(shu)布，為(wei)(wei)氣血生化(hua)之(zhi)(zhi)(zhi)源，故有后(hou)天(tian)之(zhi)(zhi)(zhi)本之(zhi)(zhi)(zhi)稱。
脾胃功能(neng)越(yue)(yue)健旺，水谷精微(wei)物質(zhi)的吸(xi)收便越(yue)(yue)充(chong)(chong)分，人(ren)的氣血就越(yue)(yue)旺盛，身體(ti)也(ye)越(yue)(yue)健康、越(yue)(yue)強壯(zhuang)，脾胃功能(neng)減退，吸(xi)收不充(chong)(chong)分，難免面(mian)黃肌瘦(shou)、體(ti)倦神萎(wei)，食少多病。現代中醫把“瘦(shou)”分為，脾胃虛性(xing)消瘦(shou)，疾病所導致消瘦(shou)，遺傳(chuan)性(xing)消瘦(shou)等(deng)。
在中醫學方(fang)面脾胃(wei)虛弱型消瘦(shou)，其中包括：
1、胃強脾虛型“主要表現(xian)多(duo)食不胖(pang)，飯量正常但(dan)長期消瘦(shou)，可(ke)有家族史或遺傳因(yin)素”
2、脾強胃(wei)虛型“主要表現(xian)中途消瘦(shou)或間斷性消瘦(shou)，食量不佳，有胃(wei)病或無胃(wei)病，厭食挑(tiao)食”
3、脾胃雙虛型(xing)“主要表現(xian)為(wei)飯量不佳，厭食挑食，長期消瘦，可有家族史或遺傳因素(su)，間斷性食欲正常”。
中醫的治療多以(yi)(yi)養為主，治療消瘦主要(yao)從調節脾胃開始，注重增(zeng)強脾胃功能。首(shou)先(xian)可(ke)已根據自身情況吃一些中藥(yao)，像(xiang)山(shan)藥(yao)、茯苓、扁豆、蓮子、芡實、苡米等。這些藥(yao)物又是食(shi)物，用(yong)起來安全而方便。另外，也可(ke)選用(yong)神曲、山(shan)楂(zha)、雞內金、麥芽等，以(yi)(yi)消除積存的宿食(shi)，清空腸胃，提高食(shi)欲，增(zeng)強胃的消化功能。
成分：山藥、大米、乳酪、白糖。
做法可(ke)分(fen)為兩種(zhong)。
一種是將鮮(xian)山(shan)藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而后(hou)調入乳酪、白糖食用(yong)；
另一方法是，將山(shan)藥曬干研粉，每(mei)次取30克，加冷水調(diao)勻，置爐上，文火煮熟，不斷(duan)攪(jiao)拌(ban)，兩(liang)三沸(fei)后取下，調(diao)入乳酪、白糖即可(ke)食用。
山藥性(xing)味甘平，可(ke)補虛贏，長(chang)肌肉、潤(run)皮(pi)毛，為治消瘦(shou)、美容之妙品(pin)。乳酪可(ke)養肺潤(run)膚(fu)、養陰生津。兩者合(he)用(yong)，可(ke)健(jian)運脾(pi)胃，資助化源，故于虛瘦(shou)病人，效果甚佳。
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小米：性味甘(gan)咸，微寒、具有(you)滋養腎氣、清虛熱的功效。小米的營養價值與大米相對高。
大米：性味甘平，有補中(zhong)益氣，健脾養胃、止煩、止渴(ke)的功效。
小米和大米同食可以提高營養價值，發揮互補的作用。
體(ti)瘦之(zhi)(zhi)人，多帶(dai)有陰虛、血虧津少。可以在(zai)飲(yin)食(shi)上多吃一些甘潤生津之(zhi)(zhi)品，如牛(niu)奶、蜂蜜、雞蛋、海參(can)、銀耳等。
常(chang)用有效食療(liao)方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料(liao)，參麥甲魚，銀(yin)耳鴿蛋，百(bai)合雞子黃湯等。
陰虛(xu)的(de)人(ren)往(wang)(wang)往(wang)(wang)內心熱，體瘦(shou)者多見煩躁易(yi)怒、口干咽痛、性(xing)欲(yu)亢進(jin)等虛(xu)熱內生(sheng)現象，故在滋養的(de)同時(shi)，還要注意(yi)清虛(xu)火，可(ke)選(xuan)食(shi)蛤蜊麥門冬湯、菊花(hua)肉片等。
良方一：
組成：鮮(xian)山藥500克，杏仁390克，牛(niu)乳1500克。
用法：
將山藥去(qu)皮、洗凈，切成小塊；杏仁用水浸泡后去(qu)皮尖取仁，研為(wei)細末，調入牛乳攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，過(guo)濾(lv)取汁。再把山藥放入碗內，倒(dao)入杏仁奶汁、隔水蒸至熟(shu)爛(lan)。每日早、晚(wan)空腹各(ge)服1次。每次1---2匙，用溫酒(jiu)調服。
功效(xiao)：健脾益腎，滋補(bu)增肥。適用(yong)于消(xiao)瘦。
良方二：
組成：杏仁(湯(tang)浸、去皮尖)不拘多少。
用法：
杏(xing)仁(ren)搗爛后(hou)加適量水研成杏(xing)仁(ren)汁，另取羊脂適量，放入鍋內溶化，再倒入杏(xing)仁(ren)汁，小火加溫至藥(yao)(yao)色(se)金黃，狀如稠膏(gao)即可(ke)。做成彈子大藥(yao)(yao)丸(wan)，收貯備用。每次服(fu)用1丸(wan)，1日3次。
功(gong)效：滋補增肥。適用于(yu)消瘦。
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良方三：
組成：人參(can)30克，茯苓、蓮子、芡實(shi)、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山藥150克。
用法：
將人參另研細粉(fen)，余藥磨(mo)粉(fen)，共和(he)(he)勻，加入適量糯米粉(fen)、粳米粉(fen)、白糖，兌水和(he)(he)為軟塊，并(bing)制成糕狀，每(mei)塊糕重(zhong)15克(ke)，放入籠內蒸熟(shu)即(ji)成。每次服用1塊，一日2—3次。
功效：健脾養胃，生肌長肉(rou)，適(shi)用于(yu)形體消瘦
良方四：
組成：黑(hei)豆150克
用法：將黑豆洗凈，用小火(huo)煮至(zhi)熟(shu)酥，加入調味(wei)品。每日(ri)1劑，當菜食用(yong)。
功(gong)效：補腎肥健。適(shi)用(yong)于消(xiao)瘦。
良方五：
組(zu)成：生(sheng)梨500克。
用法(fa)：每日(ri)1劑，分(fen)3次食(shi)用。
功效：滋陰降火，養血肥健。適用于陰虛火旺消(xiao)瘦者。
良方六：
組成(cheng)：鮮(xian)葡萄250克(ke)。
用法：每日1劑，分2次食用。
功效：益氣倍力，令人肥健。適用于消(xiao)瘦(shou)
良方七：
組(zu)成：鮮葡萄200克、生梨1個。
用法：
將葡(pu)萄(tao)洗凈，摘下顆粒(li)，生梨(li)(li)去(qu)皮核，切成塊(kuai)狀，用榨汁(zhi)機把葡(pu)萄(tao)粒(li)、生梨(li)(li)塊(kuai)榨出原(yuan)汁(zhi)。每(mei)日(ri)1劑，當(dang)茶飲用。
功效：補虛(xu)強壯、益(yi)氣肥健。適用(yong)于消瘦(shou)
良方八：
組(zu)成：甜橙(cheng)2個，檸(ning)檬汁15克，蜂蜜適量。
用法：
將甜橙洗(xi)凈，對半剖開，用榨汁機(ji)榨取原汁，加入蜂蜜、檸檬汁調勻。每日1—2次，當茶飲(yin)用(yong)。
功效(xiao)：健(jian)脾、開胃、肥(fei)健(jian)。適用于消瘦
良方九：
組(zu)成(cheng)：哈(ha)密瓜250克，蘋(pin)果(guo)1個，蜂蜜適(shi)量(liang)。
用法：
將哈密(mi)瓜洗凈去瓜籽，蘋(pin)果去皮核，一起切成(cheng)小丁(ding)，加入(ru)蜂蜜調勻。每日1—2次，當點心食用。
功效：健脾開胃、補虛肥健。適用于消瘦
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良方十：
組(zu)成：紅棗100克。
用法：
將(jiang)紅棗(zao)洗凈，用水煮(zhu)至熟軟(ruan)。每日1劑，分(fen)2次服用，喝湯食棗。
功效：補虛健脾、益氣肥健。適用于消瘦。
良方十一：
組成(cheng)：核桃仁500克，食糖適量。
用法：
將核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉(fen)碎機粉(fen)為細末。每日2次，每次2—3匙，空腹服(fu)用。
功效：補腎培(pei)元。肥健(jian)潤膚。適用(yong)于(yu)消(xiao)瘦。
正確的(de)區分瘦的(de)原因，改(gai)善飲食(shi)和(he)生活(huo)習(xi)慣，改(gai)掉抽(chou)煙、酗(xu)酒等惡(e)習(xi)，忌生冷、忌辛辣，多喝一些熱水，少吃刺激性食(shi)物。增加(jia)身(shen)體(ti)鍛(duan)煉，結(jie)合(he)中醫的(de)調理(li)方法，合(he)理(li)增肥(fei)。
不要盲目增肥，聽信多吃巧克力、喝啤酒的增肥方法，這(zhe)些是不健康的！
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