薯片如何選購

1、看表面

薯片的光(guang)滑度，表(biao)面有小氣泡，不(bu)光(guang)滑表(biao)明其馬(ma)鈴(ling)薯雪花粉的含量越(yue)多(duo)，質(zhi)量越(yue)好，口(kou)感越(yue)佳。

2、看酥脆度

即薯片(pian)的酥(su)脆度，好的薯片(pian)咀嚼幾(ji)下便可溶化，掉地馬(ma)上裂開(kai)，易碎。

3、看是否天然

即天然程(cheng)度，仔細(xi)觀察薯(shu)片表面可(ke)看到雪花狀(zhuang)的馬(ma)鈴(ling)薯(shu)雪花粉。

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4、看包裝

查看包裝的(de)密封性(xing)是否良好，有無破(po)損、不漏(lou)氣現象(xiang)，外包裝有無油漬和污物。

5、看配料

挑選食品(pin)添加劑少的，避免選擇配料表(biao)中有起酥(su)油(you)(you)、植(zhi)物奶油(you)(you)、氫化植(zhi)物油(you)(you)的。

6、試手感

用手(shou)(shou)觸摸薯片(pian)底(di)部，查看(kan)其是(shi)(shi)否被擠壓，是(shi)(shi)否有更(geng)多碎屑(xie)。開袋的薯片(pian)，將其伸入袋中，優質的薯片(pian)手(shou)(shou)感干燥，不(bu)綿軟，表面有涂(tu)層的薯片(pian)結構松散，無(wu)結塊(kuai)現(xian)象(xiang)。

7、看標簽

查看產(chan)(chan)品標識、QS/SC標志、配料表(biao)、凈含量、生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)、生(sheng)產(chan)(chan)廠家、成分表(biao)、生(sheng)產(chan)(chan)許可證編號等信(xin)息(xi)。

8、嘗口感

如果是現炸薯片，那么購買(mai)前可以先嘗(chang)下口(kou)感(gan)如(ru)何。如(ru)果出現難吃、令(ling)人惡心(xin)或者刺(ci)鼻(bi)氣(qi)味(wei)，那么多半是油有問題，這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)薯片(pian)不(bu)(bu)能買(mai)。當然，袋裝的(de)薯片(pian)不(bu)(bu)能嘗(chang)，可已選擇正(zheng)規(gui)的(de)薯片(pian)品牌(pai)產品購買(mai)。這(zhe)樣(yang)(yang)薯片(pian)的(de)質量和(he)口(kou)感(gan)就會(hui)比較有保(bao)證。