薯片為什么會受潮

薯片受潮的原因大多(duo)是因為(wei)保存不當，當值空氣中的水分滲入薯片之中。

洋芋受潮了怎么辦

1、如果受潮薯片的量不是很多，可以把薯片倒到盤(pan)子里，放微波爐(lu)叮30秒(miao)，即可恢(hui)復酥脆。

2、如果受潮薯片的量較多，可以放到(dao)油鍋(guo)里再炸以下(xia)，過一下(xia)油即(ji)可。或者分批(pi)放到(dao)盤(pan)子里，放到(dao)微(wei)波(bo)爐(lu)去叮。

3、其實薯片(pian)想要重新變酥脆，就(jiu)是去(qu)除其中的水分。因(yin)此提高薯片(pian)的溫度(du)，增大其表(biao)面的空(kong)氣流動能夠較快的逼出水分。所以(yi)，放在烤盤、烤箱中烤理論上也是可(ke)行的。

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薯片的好處和壞處

薯片的好處

1、方(fang)便快捷(jie)，節約時間。

2、美(mei)味(wei)可口，老少皆(jie)宜。

薯片的壞處

1、造(zao)成腸胃不適

有些無脂馬鈴薯片含(han)有人工(gong)化、難消化的油(you)脂替代品。這些物質被傳媒揭發(fa)大量吸收Olestra會(hui)使腸(chang)胃(wei)不適和更(geng)令人難堪的失(shi)禁現(xian)象。

2、造成神經(jing)紊亂(luan)

炸薯(shu)片等香脆(cui)食品在加(jia)工(gong)中(zhong)使用了(le)氫化油或是部分(fen)氫化的(de)(de)起(qi)酥油，即(ji)反式脂肪(fang)酸(suan)(suan)。反式脂肪(fang)酸(suan)(suan)還會(hui)影(ying)響(xiang)生長發育期的(de)(de)青少(shao)年(nian)對必(bi)需脂肪(fang)酸(suan)(suan)的(de)(de)吸(xi)收，對青少(shao)年(nian)的(de)(de)中(zhong)樞神經(jing)系統的(de)(de)生長發育造成不良影(ying)響(xiang)。

3、造成肥胖

薯片(pian)中(zhong)的(de)油脂含(han)量高達35%，經(jing)常食用香脆食品，會(hui)使(shi)血脂升高，導致肥胖、增加心腦血管疾病(bing)(bing)及糖尿病(bing)(bing)等(deng)疾病(bing)(bing)的(de)發(fa)生(sheng)。尤(you)其成(cheng)長期的(de)孩子，過多地食用除了導致肥胖，還會(hui)增加成(cheng)年后發(fa)生(sheng)上述病(bing)(bing)癥的(de)風險。