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為什么冬至當天要吃湯圓 吃冬至湯圓為何長一歲

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摘要:湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食,也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。不少地區都流行冬至吃湯圓,這是為什呢?關于冬至吃湯圓的說法有很多,有的說是團圓的意思,也有民俗傳統的說法,此外還有的說冬至吃湯圓會添1歲。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加?下面就一起來了解下相關知識吧。

一、為什么冬至當天要吃湯圓

為什么冬(dong)至吃(chi)湯(tang)圓(yuan)?吃(chi)湯(tang)圓(yuan)在(zai)明、清時(shi)期已經約定俗成。在(zai)冬(dong)至這天,要“作粉圓(yuan)”或“粉糯(nuo)米為丸”。這些在(zai)史料上也(ye)有正式的記(ji)載,稱“冬(dong)至,粉糯(nuo)米為丸,名‘湯(tang)圓(yuan)’”。做(zuo)好湯(tang)圓(yuan)后要祀神(shen)祭祖,而后合家圍吃(chi)湯(tang)圓(yuan),叫(jiao)做(zuo)“添歲”。所(suo)以,冬(dong)至吃(chi)湯(tang)圓(yuan),古而有之。

吃湯(tang)圓古人有詩云:“家家搗米做湯(tang)圓,知是(shi)明(ming)朝(chao)冬(dong)至天(tian)。”冬(dong)至吃湯(tang)圓,是(shi)我國的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯(tang)圓大一歲”之說(shuo)。湯(tang)圓也稱湯(tang)團,冬(dong)至吃湯(tang)團又叫(jiao)“冬(dong)至團”;湯(tang)圓可以用來祭祖,也可用于互贈親(qin)朋。

還有一(yi)種解釋是(shi):冬(dong)至是(shi)一(yi)年(nian)中最長的(de)一(yi)夜,冬(dong)至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓(yuan),先敬天祭祖,再全家圍坐吃(chi)湯圓(yuan)。所以冬(dong)至吃(chi)湯圓(yuan),除了表示太陽(陽光)逐(zhu)漸回來,也代表團圓(yuan)的(de)意(yi)思(si),現代人更喜歡把它當成(cheng)圓(yuan)滿的(de)象征。

我(wo)國各地(di)的(de)風俗民情(qing)雖各有差(cha)別,但大致(zhi)是(shi)相同的(de)。作冬至(zhi)圓時,經常(chang)應(ying)孩子(zi)們的(de)要求捏一(yi)些小動(dong)物,小貓、小狗、小兔子(zi)、小老虎(hu)等(deng)等(deng)。孩子(zi)們每到此時都很高興。吃冬至(zhi)圓以(yi)前,在門(men)窗桌柜床燈的(de)后面,都要分別粘一(yi)個冬至(zhi)圓,稱為“耗晌”,要等(deng)到“送(song)灶”以(yi)后才能烤食。

如(ru)果(guo)這時家里有孕婦(fu)的話,冬(dong)至(zhi)圓(yuan)發了,就(jiu)會生男,否則就(jiu)會生女。吃冬(dong)至(zhi)圓(yuan)時入口必須成(cheng)雙(shuang)成(cheng)對,以求吉利(li)。吃到最后只(zhi)剩(sheng)兩粒,已婚的人將會萬事如(ru)意,剩(sheng)下(xia)一顆,單身未婚者(zhe)將會凡事順利(li)。

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二、吃冬至湯圓為何長一歲

據史料(liao)記載,上古的夏殷周(zhou)時(shi)代,對“正(zheng)月(yue)(yue)”的具體時(shi)間安排是(shi)不(bu)一(yi)(yi)樣的。夏以今農(nong)歷(li)(li)一(yi)(yi)月(yue)(yue)為(wei)正(zheng)月(yue)(yue),第(di)一(yi)(yi)個(ge)(ge)節(jie)氣是(shi)立春(chun);殷以今農(nong)歷(li)(li)十(shi)(shi)二月(yue)(yue)為(wei)正(zheng)月(yue)(yue),一(yi)(yi)年中(zhong)的第(di)一(yi)(yi)個(ge)(ge)節(jie)氣為(wei)小寒;周(zhou)則同樣以今農(nong)歷(li)(li)十(shi)(shi)二月(yue)(yue)為(wei)正(zheng)月(yue)(yue),但(dan)一(yi)(yi)年中(zhong)的第(di)一(yi)(yi)個(ge)(ge)節(jie)日卻是(shi)從冬至(zhi)開始(shi),因此冬至(zhi)這(zhe)一(yi)(yi)天,也就(jiu)是(shi)當(dang)年的“元旦”。

周(zhou)以后(hou),計算二十四節氣(qi),都(dou)從冬(dong)至開始(shi),這樣(yang)冬(dong)至便成了“歲首(shou)”。再者(zhe)冬(dong)至所(suo)在的十一月份(fen)曾經是(shi)(shi)“正月”。這也就是(shi)(shi)“冬(dong)至大(da)如年(nian)”一說的來(lai)頭(tou)。

有(you)學者(zhe)認為(wei),正是由(you)于歷史上確有(you)一(yi)段時間把(ba)(ba)“冬(dong)(dong)至(zhi)”視為(wei)“歲首”,把(ba)(ba)冬(dong)(dong)至(zhi)的前(qian)一(yi)天(tian)之夜視為(wei)“歲除(chu)”。當冬(dong)(dong)至(zhi)節隨著歷史的發展而呈式微之態時,原來(lai)那些習俗(su),便漸(jian)漸(jian)融入了(le)后來(lai)盛行的“春節”之中(zhong)了(le)。

冬至(zhi)具(ju)備(bei)“陽(yang)氣(qi)始(shi)至(zhi)”的特殊特點,意味著“陽(yang)氣(qi)始(shi)生”,萬物開始(shi)萌動。因此,在冬至(zhi)日(ri)吃湯(tang)圓,又何嘗不是意味著新(xin)一(yi)(yi)年的開始(shi)呢(ni),因此長了一(yi)(yi)歲,似乎也在情理之(zhi)中了。

這就是冬至吃(chi)湯圓為(wei)什么(me)年齡增加的答案了。

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