為(wei)什么冬(dong)至(zhi)吃湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)？吃湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)在(zai)明、清(qing)時期已經(jing)約(yue)定(ding)俗(su)成。在(zai)冬(dong)至(zhi)這(zhe)天(tian)，要(yao)“作粉(fen)圓(yuan)(yuan)”或“粉(fen)糯米(mi)為(wei)丸”。這(zhe)些在(zai)史(shi)料上(shang)也有正式(shi)的記載，稱“冬(dong)至(zhi)，粉(fen)糯米(mi)為(wei)丸，名(ming)‘湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)’”。做(zuo)好(hao)湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)后要(yao)祀神祭祖，而(er)后合家(jia)圍吃湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)，叫做(zuo)“添歲”。所(suo)以，冬(dong)至(zhi)吃湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)，古而(er)有之。

吃(chi)湯(tang)圓(yuan)(yuan)古(gu)人有(you)詩云：“家家搗(dao)米做湯(tang)圓(yuan)(yuan)，知是明朝冬至(zhi)(zhi)天(tian)。”冬至(zhi)(zhi)吃(chi)湯(tang)圓(yuan)(yuan)，是我國的(de)傳統(tong)習俗，在江南尤(you)為盛行(xing)，民間便(bian)有(you)“吃(chi)了(le)湯(tang)圓(yuan)(yuan)大一歲”之(zhi)說。湯(tang)圓(yuan)(yuan)也稱湯(tang)團，冬至(zhi)(zhi)吃(chi)湯(tang)團又叫“冬至(zhi)(zhi)團”；湯(tang)圓(yuan)(yuan)可以用(yong)來祭祖，也可用(yong)于互贈親朋。

還(huan)(huan)有一種解釋是：冬(dong)至是一年(nian)中最長的(de)一夜，冬(dong)至那(nei)天，天還(huan)(huan)未亮，婦(fu)女們就起來生火煮湯(tang)圓(yuan)，先敬(jing)天祭祖，再全家(jia)圍坐吃湯(tang)圓(yuan)。所以冬(dong)至吃湯(tang)圓(yuan)，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓(yuan)的(de)意思，現代人更(geng)喜歡把它(ta)當(dang)成圓(yuan)滿(man)的(de)象征。

我國各地(di)的風俗(su)民情雖各有(you)差別(bie)，但大致是相同的。作冬至圓時，經常(chang)應孩子們的要求捏一(yi)些小(xiao)動物，小(xiao)貓、小(xiao)狗、小(xiao)兔子、小(xiao)老虎等等。孩子們每到(dao)此時都很高興。吃冬至圓以前，在門(men)窗桌(zhuo)柜床燈的后面，都要分(fen)別(bie)粘(zhan)一(yi)個冬至圓，稱為(wei)“耗晌(shang)”，要等到(dao)“送灶”以后才能(neng)烤食。

如(ru)果這時(shi)家里有孕婦的(de)話，冬至圓發了，就會(hui)生(sheng)男，否則就會(hui)生(sheng)女(nv)。吃(chi)冬至圓時(shi)入口必須成雙成對，以求(qiu)吉(ji)利。吃(chi)到最后只剩(sheng)兩粒，已婚(hun)(hun)的(de)人將會(hui)萬事(shi)如(ru)意，剩(sheng)下一顆，單身未(wei)婚(hun)(hun)者將會(hui)凡事(shi)順利。

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二、吃冬至湯圓為何長一歲

據史料記載(zai)，上(shang)古的(de)夏(xia)殷周(zhou)時(shi)代(dai)，對“正月”的(de)具(ju)體(ti)時(shi)間(jian)安排是(shi)(shi)不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣的(de)。夏(xia)以今(jin)農(nong)歷(li)一(yi)(yi)(yi)月為(wei)正月，第一(yi)(yi)(yi)個(ge)節(jie)氣(qi)是(shi)(shi)立春；殷以今(jin)農(nong)歷(li)十二(er)月為(wei)正月，一(yi)(yi)(yi)年中的(de)第一(yi)(yi)(yi)個(ge)節(jie)氣(qi)為(wei)小(xiao)寒；周(zhou)則(ze)同(tong)樣以今(jin)農(nong)歷(li)十二(er)月為(wei)正月，但(dan)一(yi)(yi)(yi)年中的(de)第一(yi)(yi)(yi)個(ge)節(jie)日(ri)卻(que)是(shi)(shi)從冬至開始，因(yin)此冬至這一(yi)(yi)(yi)天(tian)，也就是(shi)(shi)當年的(de)“元旦”。

周以后(hou)，計算二(er)十四節氣，都(dou)從冬(dong)至開始，這(zhe)樣(yang)冬(dong)至便(bian)成了“歲首”。再者冬(dong)至所(suo)在(zai)的十一月份曾經是(shi)“正月”。這(zhe)也就是(shi)“冬(dong)至大如年”一說的來頭。

有(you)學(xue)者認為，正是由于歷史上確有(you)一段(duan)時(shi)間把“冬至(zhi)”視為“歲首”，把冬至(zhi)的(de)(de)(de)前一天之夜視為“歲除”。當(dang)冬至(zhi)節隨著歷史的(de)(de)(de)發展而呈式(shi)微之態(tai)時(shi)，原來那(nei)些(xie)習俗(su)，便漸(jian)漸(jian)融入了后來盛行的(de)(de)(de)“春節”之中了。

冬(dong)至(zhi)具備“陽氣(qi)始至(zhi)”的特(te)殊(shu)特(te)點，意味著“陽氣(qi)始生(sheng)”，萬物開始萌(meng)動(dong)。因此，在冬(dong)至(zhi)日吃湯圓，又(you)何嘗不是意味著新一年的開始呢，因此長了(le)一歲，似乎(hu)也在情理之中了(le)。

這就是冬至吃湯圓為什么(me)年齡增(zeng)加的答案了。