一、昆明一些主要的禁忌：

1、不(bu)(bu)能(neng)(neng)隨(sui)意(yi)摸(mo)小孩、小和尚和少(shao)女(nv)(nv)的(de)頭(tou)和頭(tou)飾(shi)。2、進(jin)傣族(zu)(zu)寺廟的(de)大殿或(huo)上(shang)傣家(jia)(jia)竹(zhu)樓須脫鞋。3、在傣家(jia)(jia)竹(zhu)樓留(liu)宿，頭(tou)不(bu)(bu)能(neng)(neng)對著(zhu)主人家(jia)(jia)房門(men)(men)，而要(yao)(yao)把腳(jiao)向(xiang)著(zhu)主人房門(men)(men)，也(ye)不(bu)(bu)能(neng)(neng)從婦女(nv)(nv)的(de)腳(jiao)上(shang)跨(kua)過去。4、別(bie)人給(gei)(gei)你(ni)盛(sheng)(sheng)飯，應(ying)雙(shuang)手(shou)接；你(ni)給(gei)(gei)別(bie)人盛(sheng)(sheng)飯菜，不(bu)(bu)能(neng)(neng)盛(sheng)(sheng)滿，也(ye)不(bu)(bu)能(neng)(neng)只添一(yi)(yi)勺。5、到回族(zu)(zu)地區或(huo)進(jin)清(qing)真飯店時(shi)，忌談(tan)豬(zhu)肉。忌說(shuo)(shuo)"肥(fei)"字，一(yi)(yi)般是用"壯"代替"肥(fei)"。6、不(bu)(bu)能(neng)(neng)觸摸(mo)和踐(jian)踏民(min)族(zu)(zu)宗教標志。7、不(bu)(bu)要(yao)(yao)向(xiang)少(shao)女(nv)(nv)贈送裝飾(shi)品。8、不(bu)(bu)要(yao)(yao)進(jin)入(ru)產婦和病(bing)人的(de)房間。9、不(bu)(bu)能(neng)(neng)在屋子里(li)(li)吹口(kou)哨、戴草(cao)帽(mao)。10、不(bu)(bu)能(neng)(neng)用筷子敲(qiao)碗、打貓狗。11、禁(jin)止在家(jia)(jia)中(zhong)談(tan)論性方(fang)面的(de)話題12、不(bu)(bu)許背靠(kao)神位而坐。13、不(bu)(bu)得(de)跨(kua)越(yue)火糖上(shang)的(de)三角(jiao)架，也(ye)不(bu)(bu)能(neng)(neng)用腳(jiao)蹬或(huo)在上(shang)面放鞋襪、衣(yi)褲。14、參(can)加(jia)藏民(min)的(de)喜慶活動必須首先獻(xian)上(shang)哈達。15、對方(fang)給(gei)(gei)你(ni)敬酒，不(bu)(bu)能(neng)(neng)拒(ju)喝，多(duo)少(shao)都(dou)得(de)喝一(yi)(yi)口(kou)或(huo)抿一(yi)(yi)下。16、如果你(ni)吃飽(bao)了，對方(fang)還給(gei)(gei)你(ni)盛(sheng)(sheng)飯時(shi)，不(bu)(bu)能(neng)(neng)說(shuo)(shuo)"不(bu)(bu)要(yao)(yao)了"，而要(yao)(yao)說(shuo)(shuo)"吃好(hao)了"。17、不(bu)(bu)能(neng)(neng)坐在門(men)(men)檻中(zhong)間。18、不(bu)(bu)能(neng)(neng)往(wang)火塘里(li)(li)吐痰(tan)。19、白族(zu)(zu)女(nv)(nv)主人向(xiang)你(ni)敬"三道茶"時(shi)，必須站起(qi)來雙(shuang)手(shou)去接。20、不(bu)(bu)要(yao)(yao)給(gei)(gei)佤族(zu)(zu)家(jia)(jia)里(li)(li)送辣椒和雞蛋。21、往(wang)火塘里(li)(li)加(jia)柴，柴根(gen)應(ying)往(wang)里(li)(li)，不(bu)(bu)準柴尖往(wang)里(li)(li)。22、清(qing)早不(bu)(bu)能(neng)(neng)談(tan)夢見(jian)的(de)事，傍晚不(bu)(bu)掃地。23、不(bu)(bu)得(de)一(yi)(yi)進(jin)家(jia)(jia)門(men)(men)就抱嬰兒，熱情讓(rang)人起(qi)誤(wu)解(jie)。不(bu)(bu)用太擔心，入(ru)鄉隨(sui)俗就好(hao)，如果做(zuo)錯什么，他們會提醒你(ni)的(de)。

二、昆明飲食禁忌

昆明人(ren)見面(mian)打招呼的(de)第一句就是：二狗特爹,給(gei)請的(de)了(le)？中(zhong)國人(ren)尚禮虛(xu)偽,將吃(chi)飯作為(wei)(wei)禮尚問候用語,世(shi)界(jie)上(shang)絕無僅(jin)有；人(ren)不(bu)同于禽獸,人(ren)不(bu)僅(jin)要(yao)問“吃(chi)什么”,更講究“怎(zen)么吃(chi)”,這也是飲食文化的(de)一部分(fen),人(ren)之為(wei)(wei)人(ren)的(de)證(zheng)據。

舊時(shi)昆明有關“吃相”的(de)禁忌很多,茲舉一例：上(shang)菜(cai)之前(qian)(qian),不得(de)用(yong)筷(kuai)(kuai)子(zi)敲(qiao)打(da)空碗。以前(qian)(qian)叫花子(zi)要(yao)飯(fan),常以筷(kuai)(kuai)敲(qiao)碗,借此作(zuo)為吆喝。如果(guo)你在餐桌上(shang)以筷(kuai)(kuai)敲(qiao)碗,即叫花子(zi)要(yao)飯(fan), 所以是要(yao)忌緯的(de)。

“吃相”的(de)禁忌(ji)還(huan)有(you)(you)一例是(shi)：不(bu)能先(xian)于(yu)別(bie)人(ren)(ren)(ren)動筷(kuai)只顧自己,尤其是(shi)在(zai)有(you)(you)老人(ren)(ren)(ren)或(huo)客人(ren)(ren)(ren)的(de)情況(kuang)下。中國人(ren)(ren)(ren)吃飯不(bu)象老外實行分(fen)餐(can)制,各吃各的(de),我(wo)們覺得那樣不(bu)夠親(qin)熱(re),但是(shi)親(qin)熱(re)也(ye)要有(you)(you)親(qin)熱(re)的(de)講究(jiu)。中國人(ren)(ren)(ren)喜歡圍坐一桌,但如果10雙(shuang)筷(kuai)子(zi)餓狗強(qiang)食一起叉向菜肴么怕是(shi)要打架,所以(yi)必然要有(you)(you)一定(ding)之規(gui),方能不(bu)亂(luan)。這種約定(ding)不(bu)一定(ding)見諸文字規(gui)定(ding),但卻能形成一種道德力量(liang),因此,我(wo)們能夠面對佳肴而不(bu)會(hui)變成野獸(shou),我(wo)們仁和謙讓,彬彬有(you)(you)禮,因為我(wo)們知(zhi)道他人(ren)(ren)(ren)是(shi)自我(wo)存在(zai)的(de)一部(bu)分(fen)。吃飯要先(xian)讓長輩或(huo)客人(ren)(ren)(ren)下筷(kuai),長輩們夾起一筷(kuai)好菜來也(ye)不(bu)是(shi)先(xian)塞進自己嘴里,而是(shi)給了孩子(zi)。無論(lun)身份地(di)位如何,餐(can)桌上的(de)吃相可(ke)以(yi)猜度(du)一個人(ren)(ren)(ren)的(de)為人(ren)(ren)(ren)如何,可(ke)以(yi)說(shuo)餐(can)桌就是(shi)中國社(she)會(hui)的(de)局部(bu)縮(suo)影。

姑不(bu)說(shuo)(shuo)“吃(chi)(chi)相”的階級之分,只說(shuo)(shuo)其男(nan)女之別：“伙子吃(chi)(chi)飯(fan)如虎,姑娘吃(chi)(chi)飯(fan)如數”。女人家吃(chi)(chi)飯(fan)最忌饑(ji)不(bu)責食、狼吞虎咽(yan),要細嚼(jiao)慢咽(yan)有(you)淑女之相。傳統(tong)禮數對(dui)男(nan)人要寬容得(de)多,當然,這不(bu)是(shi)沒(mei)有(you)道(dao)理的。男(nan)人能吃(chi)(chi)才能干,耕田種地(di),捻輕拿重(zhong),云雨翻騰(teng),哪樣(yang)不(bu)需(xu)要力(li)量,給合？

昆明(ming)人(ren)(ren)迷信,在(zai)吃飯問(wen)題上也要講究個趨利(li)避害。吃魚要翻身(shen),但開車、劃船者忌給盤中之魚翻身(shen),否則就(jiu)是不吉(ji)利(li)。鱔魚,昆明(ming)人(ren)(ren)又稱黃(huang)鱔。吃了黃(huang)鱔的(de)人(ren)(ren)會將(jiang)事(shi)情(qing)做(zuo)砸(做(zuo)黃(huang))。一樁生意(yi)沒(mei)談成,昆明(ming)人(ren)(ren)說“黃(huang)的(de)了”。昆明(ming)人(ren)(ren)稱辦事(shi)不牢靠的(de)人(ren)(ren)為“黃(huang)大(da)爺”。

昆明(ming)人(ren)中,有部分迷信(xin)人(ren)士(shi)忌吃狗(gou)肉(rou)(rou),理由源于(yu)一(yi)個傳說：上古(gu)發大(da)水,大(da)地一(yi)片汪洋,眾人(ren)避于(yu)一(yi)孤島上無(wu)援無(wu)助,哀嚎(hao)之時,見一(yi)狗(gou)兒(er)口銜(xian)一(yi)串稻子游上孤島,因(yin)了(le)(le)這串稻子做種,人(ren)們后來才有了(le)(le)糧(liang)食(shi),因(yin)此(ci)狗(gou)是神物(wu),不(bu)(bu)能食(shi)其肉(rou)(rou),若食(shi)其肉(rou)(rou),必自斷生路。許多民族有上古(gu)發大(da)水淹(yan)沒大(da)地的傳說,此(ci)其一(yi)說也,信(xin)不(bu)(bu)信(xin)由你。

懷孕的婦女忌吃茴(hui)香,因為茴(hui)香是收斂的,會“回奶”,吃了茴(hui)香,有奶無乳(ru),不(bu)利于撫育后代(dai)。

三、昆明主要少數民族禁忌。

1、彝族

彝族(zu)民(min)間禁忌(ji)很多，在社會生產生活各個(ge)方(fang)面都有(you)表(biao)現，且(qie)各地有(you)別。

飲食(shi)禁(jin)(jin)忌(ji)(ji)禁(jin)(jin)食(shi)狗(gou)、馬、熊等(deng)動物的(de)(de)(de)肉(rou)，因這些動物與人類(lei)同源出于(yu)雪(xue);是(shi)雪(xue)的(de)(de)(de)子(zi)孫(sun);過年(nian)三天(tian)(tian)內禁(jin)(jin)忌(ji)(ji)新鮮蔬菜進屋(wu)，否則對祖先是(shi)最大的(de)(de)(de)不敬;婦女忌(ji)(ji)食(shi)難(nan)產(chan)而死的(de)(de)(de)家畜之(zhi)肉(rou);忌(ji)(ji)肉(rou)食(shi)露天(tian)(tian)進屋(wu)，否則鬼魂會附(fu)其上(shang);禁(jin)(jin)過年(nian)七天(tian)(tian)內推磨(mo)，會使家境貧(pin)困(kun);禁(jin)(jin)平日反向推磨(mo)，會給家庭帶來災難(nan);忌(ji)(ji)推磨(mo)時磨(mo)心突斷，俗信是(shi)鬼在作怪，磨(mo)出的(de)(de)(de)粉不能(neng)食(shi)用;忌(ji)(ji)用餐(can)后把湯匙(chi)扣于(yu)碗盆的(de)(de)(de)邊沿上(shang)，因這是(shi)給死人敬食(shi)的(de)(de)(de)方式(shi);等(deng)等(deng)。

諸上(shang)(shang)(shang)種(zhong)種(zhong)禁忌(ji)(ji)(ji)(ji)涉(she)及到食(shi)物(wu)品(pin)類、飲(yin)食(shi)方式(shi)、食(shi)品(pin)制(zhi)作、飲(yin)食(shi)主(zhu)體，這些飲(yin)食(shi)禁忌(ji)(ji)(ji)(ji)習俗(su)直接(jie)影(ying)(ying)響到彝族飲(yin)食(shi)文化(hua)結構。忌(ji)(ji)(ji)(ji)諱(hui)女(nv)人跨過男(nan)人的(de)(de)(de)(de)衣物(wu)，更不(bu)能(neng)從男(nan)子身上(shang)(shang)(shang)，頭上(shang)(shang)(shang)跨過。忌(ji)(ji)(ji)(ji)諱(hui)女(nv)客上(shang)(shang)(shang)樓。婦女(nv)不(bu)能(neng)上(shang)(shang)(shang)房頂。忌(ji)(ji)(ji)(ji)諱(hui)觸摸男(nan)子的(de)(de)(de)(de)“天(tian)(tian)菩(pu)薩”，犯忌(ji)(ji)(ji)(ji)者(zhe)(zhe)要宰牲，打(da)酒謝(xie)罪賠禮;解放前等(deng)級低下的(de)(de)(de)(de)犯忌(ji)(ji)(ji)(ji)者(zhe)(zhe)，有被(bei)斷(duan)臂、處死(si)的(de)(de)(de)(de)危險。如果被(bei)婦女(nv)抓(zhua)摸了(le)“天(tian)(tian)菩(pu)薩”，此(ci)男(nan)子將終身不(bu)吉，事后(hou)(hou)“天(tian)(tian)菩(pu)薩”必須剃盡，否則死(si)后(hou)(hou)不(bu)能(neng)鬼歸(gui)祖(zu)界。忌(ji)(ji)(ji)(ji)諱(hui)婦女(nv)送自(zi)己的(de)(de)(de)(de)首飾、衣物(wu)給別人，俗(su)信認為婦女(nv)的(de)(de)(de)(de)生育魂“格非”最愛附在這些物(wu)件(jian)上(shang)(shang)(shang)，若送與別人，會影(ying)(ying)響生育和孩子的(de)(de)(de)(de)順利成長。日常生活中，忌(ji)(ji)(ji)(ji)舀(yao)湯(tang)時(shi)(shi)反手用木勺，忌(ji)(ji)(ji)(ji)和燕麥面時(shi)(shi)順時(shi)(shi)針方向攪動，忌(ji)(ji)(ji)(ji)人出遠門便(bian)掃地，因為這些都是喪葬時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)習俗(su)。

忌(ji)諱言死，而(er)稱(cheng)“老了”。忌(ji)諱影子被人踩踏，被踩者一定會為此(ci)報復。禁止在放置(zhi)祖(zu)筒的(de)祖(zu)靈箐附(fu)近鳴槍行獵，或(huo)砍樹燒荒。禁止在焚場或(huo)墓地(di)打(da)豬草、放牧(mu)。參加(jia)祈雨儀式時，禁止男子戴(dai)帽、女子打(da)包(bao)頭。禁止跨越(yue)火(huo)塘或(huo)踩踏鍋莊石。

2、苗族

苗(miao)族人民(min)忌(ji)諱其(qi)它(ta)民(min)族稱他(ta)們為“苗(miao)子”，而喜(xi)歡他(ta)們的(de)自稱“蒙”。黔東南等一帶(dai)的(de)苗(miao)族在立春第一次春雷(lei)響后三天之內(nei)不能出(chu)工。

苗(miao)族(zu)人(ren)不喜(xi)歡吃(chi)羊肉，忌諱吃(chi)狗(gou)(gou)肉，禁(jin)止殺狗(gou)(gou)、打狗(gou)(gou)。在(zai)苗(miao)族(zu)吃(chi)糍粑，不能(neng)(neng)拍了灰再(zai)吃(chi)。和苗(miao)族(zu)人(ren)嬉(xi)鬧時，不能(neng)(neng)用繩子或(huo)布帶捆他們。苗(miao)族(zu)人(ren)在(zai)門口懸掛草(cao)帽或(huo)插青(qing)樹葉，或(huo)者苗(miao)族(zu)人(ren)在(zai)舉行婚喪祭祀等儀式時，客人(ren)不要(yao)進(jin)屋(wu)。路上遇到新婚夫婦(fu)，不能(neng)(neng)從(cong)他們中間穿過。

3、回族

回(hui)(hui)族人忌(ji)食豬肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)、馬肉(rou)(rou)、驢肉(rou)(rou)和騾(luo)肉(rou)(rou)，不(bu)(bu)(bu)吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺(sha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)和自(zi)死(si)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)畜(chu)禽肉(rou)(rou)，不(bu)(bu)(bu)吃動物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)血等;忌(ji)諱別人在(zai)自(zi)己(ji)家里吸煙、喝酒;禁用食物(wu)開玩笑，也(ye)不(bu)(bu)(bu)能(neng)用禁食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西作(zuo)比喻(yu)，如(ru)不(bu)(bu)(bu)得形(xing)容辣椒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色像血一(yi)(yi)樣紅等;禁止在(zai)人前袒(tan)胸露臂(bei);凡(fan)供(gong)人飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水井(jing)、泉眼(yan)，一(yi)(yi)律(lv)不(bu)(bu)(bu)許牲畜(chu)飲水，也(ye)不(bu)(bu)(bu)許任(ren)何人在(zai)附近(jin)洗(xi)臉、或(huo)洗(xi)衣服。取(qu)水前一(yi)(yi)定(ding)要洗(xi)手(shou)，盛水容器中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)剩(sheng)水不(bu)(bu)(bu)能(neng)倒回(hui)(hui)井(jing)里。回(hui)(hui)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)常飲食很注意(yi)衛生，凡(fan)有條(tiao)件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)，飯(fan)(fan)前、飯(fan)(fan)后(hou)都要用流動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水洗(xi)手(shou)，多數回(hui)(hui)族不(bu)(bu)(bu)抽煙，不(bu)(bu)(bu)飲酒，就餐時，長(chang)輩(bei)要坐正席，晚輩(bei)不(bu)(bu)(bu)能(neng)同(tong)長(chang)輩(bei)同(tong)坐在(zai)炕(kang)上(shang)，須坐在(zai)炕(kang)沿(yan)或(huo)地(di)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)凳子上(shang)。另(ling)外，舀水、舀飯(fan)(fan)均不(bu)(bu)(bu)得往外舀。

4、白族

忌(ji)進有(you)生(sheng)育(yu)的白族人(ren)家(jia);婦女產(chan)后，主人(ren)要請第一個進家(jia)的客人(ren)吃荷包雞蛋湯圓，客人(ren)不能拒絕;忌(ji)坐踏(ta)或站立門(men)坎(kan)上(shang)(shang);忌(ji)用刀砍(kan)門(men)坎(kan)或用刀在(zai)門(men)坎(kan)上(shang)(shang)砍(kan)其(qi)他東西;忌(ji)向家(jia)中(zhong)火塘中(zhong)吐口水和從火塘上(shang)(shang)跨(kua)過(guo)。男人(ren)所用的工具，忌(ji)婦女從上(shang)(shang)面跨(kua)過(guo);農(nong)歷初一、十(shi)五、小暑(shu)、大暑(shu)、處暑(shu)、火把節的第二(er)天，村中(zhong)有(you)人(ren)死(si)的當天，均忌(ji)諱(hui)(hui)從事生(sheng)產(chan)勞動(dong);忌(ji)諱(hui)(hui)戴著孝帕的人(ren)進入家(jia)內。

相關文章推薦閱讀：

昆明有哪些傳統文化習俗 昆明傳統文化大盤點 約你賞滇劇 做風箏

昆明飲食文化特點有哪些 獨具特色的昆明飲食文化介紹

昆明方言有哪些特點 昆明方言特色介紹 昆明地方言概述

昆明飲食文化特點有哪些 獨具特色的昆明飲食文化介紹

云南滇劇有什么藝術特點 云南滇劇發展概況介紹

昆明方言有哪些特點 昆明方言特色介紹 昆明地方言概述