【黃(huang)油蛋糕的做法大全】黃(huang)油蛋糕的烤(kao)箱做法 黃(huang)油蛋糕怎么做

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黃油蛋糕的烤箱做法

1、準備材(cai)料；

2、將黃油切成小丁，白糖和黃油用手掌根充分擦透；

3、擦好的樣子；

4、分(fen)次加入雞蛋，順時針攪拌；

5、攪拌好的(de)樣(yang)子；

6、加入面粉；

7、為了防止面(mian)粉出筋，用手(shou)從上而下將面(mian)粉和黃油雞蛋液(ye)拌(ban)好；

8、加入葡(pu)萄干；

9、攪拌好后，裝入裱花袋(dai)；

10、擠(ji)入小紙杯中(zhong)；

11、全(quan)部擠好；

12、烤箱預熱后，180度(du)20分鐘(zhong)左右上色(se)即可。

黃油蛋糕的做法大全

用料：低筋面粉(fen) 150g；黃油(you) 150g；白砂糖(tang) 100g；雞蛋(dan) 3個；牛奶 15ml；奶(nai)粉 8g；泡(pao)打粉(fen) 3g

做法步驟：

1、室(shi)溫融化黃油，加入白(bai)砂糖后，用(yong)打蛋器打發至發白(bai)，蓬松(song)即可。

2、將攪(jiao)拌好(hao)的蛋(dan)液(ye)分四次倒入(ru)(ru)每次倒入(ru)(ru)，每次用(yong)打蛋(dan)器(qi)電動攪(jiao)拌均勻。

3、將牛(niu)奶(nai)倒入，攪拌均(jun)勻

4、奶粉(fen)，泡打粉(fen)，低筋面粉(fen)過(guo)篩

5、用刮刀翻伴(ban)均勻，沒有干粉(fen)就好啦(la)。

6、將面糊(hu)放(fang)入(ru)土(tu)司盒里，放(fang)入(ru)預(yu)熱好的烤(kao)箱(xiang)中層，烤(kao)箱(xiang)上下火150度，烤(kao)45至50分鐘即(ji)可。

小貼士

打發黃油時(shi)，黃(huang)油(you)軟(ruan)化的(de)越(yue)好打(da)發的(de)越(yue)好，不(bu)要油(you)水分離(li)，加入蛋液時(shi)也是均勻就好，不(bu)用過度(du)攪拌(ban)。