【對(dui)(dui)心臟好的(de)蔬菜】吃什么蔬菜對(dui)(dui)心臟好？養(yang)心蔬菜大推薦

芹菜

心臟病是(shi)一種心(xin)(xin)血管(guan)(guan)疾病(bing)(bing)，心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)(bing)患者(zhe)的心(xin)(xin)血管(guan)(guan)系統會(hui)有(you)不同程(cheng)度(du)的損傷，所(suo)以(yi)對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)(bing)的治療(liao)和預防(fang)，首(shou)先要保護心(xin)(xin)臟(zang)及其心(xin)(xin)血管(guan)(guan)。芹(qin)菜(cai)(cai)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的芹(qin)菜(cai)(cai)堿，葉(xie)子富(fu)含(han)維(wei)生素C和纖維(wei)素，吃芹(qin)菜(cai)(cai)，特別是(shi)芹(qin)菜(cai)(cai)葉(xie)，能有(you)效預防(fang)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)(bing)。

土豆

多數心臟(zang)病(bing)(bing)患(huan)者在患(huan)病(bing)(bing)期間缺鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，及(ji)時補充鉀(jia)(jia)(jia)(jia)可有(you)效預防和治療心臟(zang)病(bing)(bing)。馬鈴薯含(han)有(you)豐富的維生素C、鉀(jia)(jia)(jia)(jia)、鐵等(deng)重(zhong)要營養素，是(shi)一種高鉀(jia)(jia)(jia)(jia)食品(pin)，能及(ji)時補充患(huan)者體內的鉀(jia)(jia)(jia)(jia)。此外(wai)，柚子還富含(han)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，是(shi)保持心血管最好的水果(guo)。

大蒜

大(da)蒜(suan)是(shi)健康食品，它(ta)可以(yi)帶走心(xin)臟(zang)的(de)(de)(de)膽固醇；大(da)蒜(suan)可以(yi)降(jiang)低(di)低(di)密(mi)度脂蛋白引起(qi)的(de)(de)(de)心(xin)臟(zang)病的(de)(de)(de)物質；還可以(yi)降(jiang)低(di)血(xue)小板的(de)(de)(de)粘(zhan)度，防止血(xue)液凝固，防止血(xue)栓形成。每天至少吃1到3瓣大(da)蒜(suan)，最好是(shi)加(jia)工(gong)過(guo)的(de)(de)(de)或(huo)非大(da)蒜(suan)味的(de)(de)(de)大(da)蒜(suan)，對(dui)冠心(xin)病有(you)預防作用。洋蔥：膽固醇降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)特(te)性(xing)，無論(lun)是(shi)生吃、煎、燉或(huo)煮，洋蔥都是(shi)心(xin)臟(zang)的(de)(de)(de)朋友。

菠菜

菠菜含有豐富(fu)的葉酸，能有效預(yu)防心血管疾病(bing)。此外，菠菜中(zhong)的鐵以(yi)及微量(liang)元素，還可起到補血之作用。

茄子

茄子(zi)含有豐富的類黃酮，能使血管壁(bi)保(bao)持(chi)(chi)彈(dan)性，防止微(wei)血管破裂(lie)出血，使心(xin)血管保(bao)持(chi)(chi)正(zheng)常的功能，有助于防治高(gao)血壓，冠(guan)心(xin)病(bing)，動脈硬化和出血性紫癜。

洋蔥

洋蔥中含有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)前列腺素A，這種物(wu)質有(you)(you)(you)擴張血管，降低血壓(ya)粘度(du)的(de)(de)作用，有(you)(you)(you)助于降血壓(ya)，減少(shao)外周血管和增加冠狀動脈的(de)(de)血流(liu)量，預防血栓形成(cheng)。

西蘭花

西蘭花富(fu)含(han)B族維他命和葉酸，這些(xie)物質對于放(fang)(fang)松自己(ji)的(de)壓力和緩解自己(ji)的(de)情緒都是比(bi)(bi)較有效的(de)。所以在放(fang)(fang)松的(de)狀態(tai)(tai)下(xia)，我們的(de)心(xin)臟也會(hui)處于放(fang)(fang)松狀態(tai)(tai)。西蘭花中(zhong)還(huan)含(han)有比(bi)(bi)較豐(feng)富(fu)的(de)維生素(su)也有利(li)于提高心(xin)臟的(de)活力。

山藥、秋葵、黑木耳、海帶、紫菜

通(tong)常咀嚼起來(lai)脆、軟(ruan)、滑、粘(zhan)或有(you)彈(dan)性的食(shi)物，都含有(you)豐富水(shui)溶性纖(xian)維，可以刺激腸道蠕(ru)動，幫助排(pai)便，加速膽固醇(chun)排(pai)出體外。

富含膠質(zhi)的木耳，自古以(yi)來(lai)就被當(dang)成預防(fang)動脈硬化(hua)的好食物(wu)。黑木耳還含有抗血(xue)小板(ban)凝結物(wu)質(zhi)，可預防(fang)血(xue)管栓塞。海帶內(nei)含巖藻多糖昆布素，作用類似肝素，可防(fang)止血(xue)栓和血(xue)液黏(nian)性增加，預防(fang)動脈硬化(hua)。

蘆筍

蘆筍中含(han)有(you)的(de)(de)維(wei)生素CD都是有(you)利于心臟(zang)的(de)(de)抗炎(yan)營養(yang)素，再加(jia)上蘆筍本身的(de)(de)卡路(lu)里(li)較低，對(dui)于心臟(zang)來說也(ye)沒有(you)什么負擔，所以是比較好的(de)(de)保護(hu)心臟(zang)的(de)(de)蔬(shu)菜。