【對心(xin)臟好的蔬菜】吃什么蔬菜對心(xin)臟好？養心(xin)蔬菜大推薦

芹菜

心臟病是一種心(xin)(xin)(xin)血管疾病(bing)，心(xin)(xin)(xin)臟(zang)病(bing)患者的心(xin)(xin)(xin)血管系統(tong)會有不(bu)同程(cheng)度的損傷，所以對心(xin)(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的治(zhi)療和預(yu)防，首先要保護心(xin)(xin)(xin)臟(zang)及其心(xin)(xin)(xin)血管。芹(qin)菜(cai)含有豐富(fu)(fu)的芹(qin)菜(cai)堿，葉子富(fu)(fu)含維(wei)生(sheng)素(su)C和纖維(wei)素(su)，吃芹(qin)菜(cai)，特別(bie)是芹(qin)菜(cai)葉，能有效預(yu)防心(xin)(xin)(xin)臟(zang)病(bing)。

土豆

多數心臟(zang)病(bing)患(huan)(huan)者在患(huan)(huan)病(bing)期間缺鉀，及時補(bu)充鉀可有效預防和治療心臟(zang)病(bing)。馬鈴薯含有豐富(fu)的維生素C、鉀、鐵等重(zhong)要營養素，是(shi)一(yi)種(zhong)高鉀食品，能及時補(bu)充患(huan)(huan)者體內的鉀。此外，柚子還富(fu)含鉀，是(shi)保持心血管最好的水果。

大蒜

大(da)蒜(suan)是健康食品，它可(ke)以帶走心(xin)臟(zang)的(de)(de)膽固(gu)醇；大(da)蒜(suan)可(ke)以降低(di)低(di)密度脂蛋白引起的(de)(de)心(xin)臟(zang)病的(de)(de)物質；還可(ke)以降低(di)血小板(ban)的(de)(de)粘度，防(fang)止(zhi)(zhi)血液(ye)凝固(gu)，防(fang)止(zhi)(zhi)血栓(shuan)形成。每天至(zhi)少吃1到3瓣大(da)蒜(suan)，最好是加工過(guo)的(de)(de)或非大(da)蒜(suan)味的(de)(de)大(da)蒜(suan)，對冠心(xin)病有預防(fang)作用。洋(yang)蔥：膽固(gu)醇降低(di)的(de)(de)特性，無論是生吃、煎、燉或煮，洋(yang)蔥都是心(xin)臟(zang)的(de)(de)朋(peng)友。

菠菜

菠菜含有豐(feng)富的(de)葉酸，能有效預防心血管(guan)疾病。此外，菠菜(cai)中的(de)鐵以及微量元素，還可起到(dao)補血之作用。

茄子

茄子(zi)含(han)有豐富的類黃酮，能(neng)使血(xue)(xue)(xue)管壁保持(chi)(chi)彈性(xing)，防(fang)(fang)止微血(xue)(xue)(xue)管破裂(lie)出(chu)血(xue)(xue)(xue)，使心血(xue)(xue)(xue)管保持(chi)(chi)正常(chang)的功(gong)能(neng)，有助于(yu)防(fang)(fang)治高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓，冠心病，動(dong)脈硬化和(he)出(chu)血(xue)(xue)(xue)性(xing)紫(zi)癜。

洋蔥

洋蔥中含有(you)豐富的(de)(de)前(qian)列腺素(su)A，這種物質(zhi)有(you)擴張血管，降低血壓粘度(du)的(de)(de)作(zuo)用，有(you)助于(yu)降血壓，減少外周血管和增加冠(guan)狀動脈的(de)(de)血流量(liang)，預防(fang)血栓形成。

西蘭花

西蘭(lan)花富(fu)(fu)含B族維(wei)他(ta)命和葉(xie)酸，這些物(wu)質(zhi)對于放(fang)松自己的(de)(de)(de)壓(ya)力(li)和緩解自己的(de)(de)(de)情(qing)緒都(dou)是比較(jiao)有效的(de)(de)(de)。所以(yi)在放(fang)松的(de)(de)(de)狀態下，我們的(de)(de)(de)心(xin)臟也會處于放(fang)松狀態。西蘭(lan)花中(zhong)還含有比較(jiao)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素也有利于提(ti)高心(xin)臟的(de)(de)(de)活(huo)力(li)。

山藥、秋葵、黑木耳、海帶、紫菜

通常咀嚼起來脆、軟、滑、粘或(huo)有(you)彈性的食物，都含有(you)豐富水溶性纖維，可(ke)以刺激腸道(dao)蠕動，幫助排便，加速膽固醇(chun)排出體外。

富含(han)膠(jiao)質的(de)木耳，自古以(yi)來就被當成預(yu)防(fang)(fang)動脈(mo)硬化(hua)的(de)好食物。黑(hei)木耳還含(han)有抗(kang)血(xue)小板凝結物質，可(ke)預(yu)防(fang)(fang)血(xue)管栓塞。海(hai)帶(dai)內含(han)巖藻(zao)多糖昆(kun)布素(su)，作用(yong)類似肝素(su)，可(ke)防(fang)(fang)止血(xue)栓和血(xue)液黏(nian)性增(zeng)加，預(yu)防(fang)(fang)動脈(mo)硬化(hua)。

蘆筍

蘆筍中(zhong)含有的維生素CD都是有利于心臟的抗炎營(ying)養素，再(zai)加上蘆筍本身的卡路里較(jiao)低，對于心臟來說也(ye)沒有什么負擔(dan)，所以(yi)是比較(jiao)好的保(bao)護(hu)心臟的蔬菜。