海產養殖有哪些

海水養殖魚類

我國海水魚養殖的種類主要有(you)河鲀(tun)、真鯛(diao)、黑(hei)鯛(diao)、鯛(diao)、馬面鲀(tun)、半(ban)滑舌蹋、鰻鱺、梭魚、鱸魚、大菱鲆(ping)（多寶魚）、石斑(ban)魚、大黃(huang)魚、小黃(huang)魚、石首魚、比目(mu)魚、跳(tiao)跳(tiao)魚（彈涂魚）等。

海水養殖蝦類

在中(zhong)國(guo)，海水養(yang)殖的對(dui)蝦主要是南美(mei)白(bai)對(dui)蝦、斑節對(dui)蝦、中(zhong)國(guo)對(dui)蝦和日本(ben)對(dui)蝦。還有琵(pi)琶蝦、燈籠蝦等。

（1）南美(mei)白對蝦

學術名稱叫(jiao)做：凡納濱對蝦(xia)，也被叫(jiao)做白(bai)腳(jiao)蝦(xia)（Whiteleg Shrimp）屬(shu)節肢動物門，十足目，對蝦(xia)科，對蝦(xia)屬(shu)。南美白(bai)對蝦(xia)長(chang)(chang)得干干凈凈的，蝦(xia)體(ti)通(tong)透，淺(qian)青(qing)色，一副天(tian)生麗質的模樣(yang)！青(qing)灰色的大(da)(da)觸須，心臟暗黑色，小細腳(jiao)是(shi)(shi)深白(bai)色，所以被叫(jiao)做白(bai)腳(jiao)蝦(xia)。身體(ti)體(ti)長(chang)(chang)而側扁(bian)，略是(shi)(shi)梭形(xing)，23cm是(shi)(shi)最大(da)(da)的長(chang)(chang)度。屬(shu)于廣(guang)鹽、廣(guang)溫性的蝦(xia)類(lei)。

（2）斑節對蝦

英文名Giant tiger prawn。俗稱鬼蝦(xia)(xia)、草(cao)蝦(xia)(xia)、花(hua)蝦(xia)(xia)、竹節蝦(xia)(xia)、黑(hei)虎蝦(xia)(xia)。隸屬于節肢動物門(men)、甲(jia)殼綱(gang)、十足目、游(you)泳亞目、對蝦(xia)(xia)科、對蝦(xia)(xia)屬。蝦(xia)(xia)體(ti)比較光滑，身(shen)著一(yi)身(shen)棕黃相(xiang)間的厚厚鎧甲(jia)，威武(wu)如將軍。

（3）中國對蝦

即中國(guo)(guo)明對蝦(xia)(xia)(xia)。又俗稱東方(fang)對蝦(xia)(xia)(xia)、青蝦(xia)(xia)(xia)（雌性）、黃蝦(xia)(xia)(xia)（雄性）。屬節(jie)肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦(xia)(xia)(xia)科，對蝦(xia)(xia)(xia)屬。 中國(guo)(guo)對蝦(xia)(xia)(xia)體形偏長(chang)扁，甲殼比較薄，表面滑(hua)溜(liu)溜(liu)，顏色發青灰(hui)，但(dan)是整個蝦(xia)(xia)(xia)體還是挺(ting)通透的(de)！中國(guo)(guo)明對蝦(xia)(xia)(xia)屬廣溫、廣鹽性、一年生(sheng)的(de)暖水性大型洄游蝦(xia)(xia)(xia)類。

（4）日本對蝦

俗稱：花尾(wei)蝦(xia)(xia)、斑(ban)節蝦(xia)(xia)、車蝦(xia)(xia)。歸屬(shu)于甲殼綱(gang)、十足目、游泳(yong)亞目、對(dui)蝦(xia)(xia)科、對(dui)蝦(xia)(xia)屬(shu)。身體上有白褐(he)色(se)斑(ban)紋，好多人(ren)把日本(ben)對(dui)蝦(xia)(xia)當做是斑(ban)節對(dui)蝦(xia)(xia)，他們最大(da)的區別就是，日本(ben)對(dui)蝦(xia)(xia)尾(wei)巴末端是鮮艷(yan)的藍(lan)色(se)。單(dan)獨看尾(wei)巴，美(mei)得像蝴蝶！

海水養殖蟹類

（1）鋸緣青蟹

喜穴居(ju)近岸(an)淺海和(he)河口處的泥沙(sha)底(di)內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦(xia)貝(bei)類。盛產(chan)于溫暖(nuan)的淺海中(zhong)，主要分布在中(zhong)國浙江、廣(guang)東、廣(guang)西、福建和(he)臺灣的沿(yan)海等地，江浙一(yi)帶尤多(duo)。

（2）三疣梭子蟹(xie)

分布于中國遼寧、河北(bei)、天(tian)津、山東、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)、福建等(deng)海域。一般從(cong)南到北(bei)，3～5月和(he)9～10月為(wei)生產旺季，渤海灣遼東半島(dao)4～5月產量較多(duo)。三(san)疣(you)梭子蟹是中國重要的出(chu)口暢銷品之一，主要輸往日本，香港、澳門等(deng)國家和(he)地區(qu)。

（3）日本蟳

為梭子蟹科蟳屬的動(dong)物。分布于(yu)日本、馬來西亞、紅海、臺灣島以及中(zhong)國(guo)大陸(lu)的廣東、福建、浙江、山東半島等地，生活環境為海水，一般生活于(yu)低潮線、有水草或(huo)泥沙的水底以及或(huo)潛伏于(yu)石塊下。

（4）中華(hua)虎頭蟹

中(zhong)(zhong)華虎頭蟹(xie)外形奇特(te)，頭胸甲(jia)圓形，表明有顆粒(li)狀(zhuang)隆起在(zai)前部及(ji)中(zhong)(zhong)部特(te)別顯著。鰓(sai)區各(ge)有一個(ge)呈深紫色(se)圓斑，如虎眼(yan)狀(zhuang)。廣泛分(fen)布于(yu)中(zhong)(zhong)國東(dong)南沿海(hai)(hai)、長江口、山東(dong)半島、渤(bo)海(hai)(hai)灣、遼東(dong)半島等海(hai)(hai)域。朝鮮半島、菲(fei)律賓也有分(fen)布，為近海(hai)(hai)溫水性大型經(jing)濟蟹(xie)類,生(sheng)活于(yu)淺海(hai)(hai)泥沙底。

海水養殖貝類

主(zhu)要(yao)品種(zhong)為：雜色蛤(ha)、西(xi)施舌、文蛤(ha)、烏貝(bei)、毛蛤(ha)、血蛤(ha)、扇貝(bei)、貽貝(bei)、竹蟶、蟶、牡蠣、青(qing)蛤(ha)、四角蛤(ha)蜊、菲律賓(bin)蛤(ha)仔(zi)、鮑魚、海螺等。

海水養殖藻類

主要有海帶(dai)(dai)、裙帶(dai)(dai)菜(cai)、紫(zi)菜(cai)、枝角藻、螺旋藻等。

海水養殖其他類

其(qi)他品(pin)種：主要有海(hai)腸子、海(hai)膽、海(hai)星、海(hai)參、海(hai)蜇(zhe)等(deng)等(deng)。

海產養殖什么最賺錢

（1）蟶子

蟶(cheng)子在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)養(yang)殖歷(li)史已久，在(zai)我(wo)國(guo)(guo)南北海岸廣泛分布。它們喜歡(huan)在(zai)風浪平靜、潮(chao)流(liu)暢通、底(di)質(zhi)松軟(ruan)、有淡水注入的內灣(wan)中(zhong)，低潮(chao)區，營穴(xue)居生活。在(zai)沿穴(xue)中(zhong)倒立生活，前端向下，后端向上。1個(ge)洞穴(xue)內，不會(hui)同時出現(xian)兩只(zhi)蟶(cheng)。

（2）生蠔

又叫(jiao)牡蠣，適宜在(zai)亞熱(re)(re)帶、熱(re)(re)帶養殖，在(zai)我(wo)國分布很廣，北起鴨綠江(jiang)(jiang)，南(nan)至海南(nan)島，沿海皆(jie)可產蠔。生蠔價(jia)值很大(da)，肉(rou)供(gong)食(shi)(shi)用(yong)，又能提制蠔油(you)。肉(rou)，殼，油(you)都可入藥。生蠔生活于低潮線附近(jin)至水深7m左右(you)的(de)江(jiang)(jiang)河入海近(jin)處，主要以細小浮(fu)游生物為食(shi)(shi)。

（3）海膽

海(hai)膽(dan)是海(hai)洋(yang)里一種古老的生物，與海(hai)星、海(hai)參是近親。據科學考證，它(ta)在地球(qiu)上已有(you)上億(yi)年的生存(cun)史。天生膽(dan)小，只要一見敵(di)人，就(jiu)會逃跑，但是海(hai)膽(dan)不(bu)能很快(kuai)的移動。海(hai)膽(dan)大都生活在海(hai)底，具有(you)避光(guang)和晝伏夜(ye)出(chu)的特(te)性。

（4）海瓜子

海(hai)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)是一種(zhong)白色(se)的(de)小蛤蜊(li)，大小形狀如(ru)南瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)，是一種(zhong)在濱海(hai)灘涂生長(chang)的(de)小水產(chan)品，因(yin)狀如(ru)南瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)而得名。多產(chan)于潮汐頻繁的(de)泥(ni)灘中。海(hai)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)不僅味道鮮美，而且還有(you)較高(gao)的(de)營養價(jia)值。還具有(you)調節血脂、預防心腦(nao)血管疾病、平(ping)咳喘等功能。

（5）梭子蟹

有些地(di)方也叫白(bai)蟹(xie)(xie)，梭子(zi)蟹(xie)(xie)白(bai)天(tian)潛伏海底，夜(ye)間(jian)出來(lai)覓(mi)食并有明(ming)顯的(de)趨光(guang)性。養在池(chi)(chi)塘中的(de)梭子(zi)蟹(xie)(xie)日(ri)出日(ri)落時在梭子(zi)蟹(xie)(xie)朋比較明(ming)顯的(de)晝夜(ye)垂直移動現象。并且梭子(zi)蟹(xie)(xie)無鉆洞能力，池(chi)(chi)塘養殖(zhi)不必設(she)防逃(tao)設(she)施。

（6）海參

海(hai)參(can)(can)，是生活在海(hai)邊至8000米的海(hai)洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史。海(hai)參(can)(can)同人參(can)(can)、燕窩、魚翅齊(qi)名，是世界八(ba)大珍品之(zhi)一(yi)，同時也是名貴(gui)的藥材。當(dang)水溫達(da)20℃時，刺參(can)(can)就(jiu)會(hui)轉移到深海(hai)的巖(yan)礁縫隙中或(huo)潛(qian)藏于石底，不(bu)吃不(bu)動，整(zheng)個(ge)身(shen)體(ti)收縮變硬如刺球。一(yi)般動物不(bu)會(hui)吃掉它。它一(yi)睡(shui)就(jiu)是一(yi)個(ge)夏季，等到秋后才蘇醒過來恢復活動。

（7）鮑魚

鮑(bao)魚是(shi)名貴的“海(hai)珍品”之(zhi)一，味(wei)道(dao)鮮美，營(ying)養豐富，被譽為(wei)海(hai)洋“軟(ruan)黃(huang)金(jin)(jin)”。鮑(bao)魚是(shi)名貴的海(hai)洋食用貝類，被譽為(wei)“餐桌黃(huang)金(jin)(jin)，海(hai)珍之(zhi)冠”，其(qi)肉(rou)質細嫩、營(ying)養豐富。鮑(bao)魚很嬌氣，養殖難度大，稍有不慎就會(hui)"全軍覆沒"。所以，科學(xue)的養殖方法(fa)必不可少。

（8）花蛤

是貝殼(ke)類(lei)海產品，廣泛分布在(zai)中國(guo)南北(bei)海區，它(ta)生長(chang)(chang)迅速，養殖(zhi)周期短，離水(shui)存活時(shi)間長(chang)(chang)，是一(yi)(yi)種適合(he)于(yu)人工(gong)高密度養殖(zhi)的(de)優良貝類(lei)，也是中國(guo)四大養殖(zhi)貝類(lei)之一(yi)(yi)。花(hua)蛤是以發達(da)的(de)斧足挖(wa)掘砂泥(ni)營(ying)穴(xue)居生活的(de)。漲(zhang)潮時(shi)，升至灘面，伸(shen)出(chu)水(shui)管進行呼吸、攝食和排泄等活動(dong)；退潮后或遇到外界刺激(ji)時(shi)，則雙殼(ke)緊閉，或依(yi)靠(kao)足的(de)伸(shen)縮活動(dong)，退回穴(xue)底，在(zai)灘面上留(liu)下兩個靠(kao)得很(hen)近的(de)由出(chu)、入水(shui)管形成的(de)孔。

（9）皮皮蝦

皮皮蝦學名蝦蛄，它可以說是(shi)中國名稱最多(duo)(duo)的海鮮之一了，它有蝦爬子(zi)、瀨尿蝦、富(fu)貴蝦、琵琶蝦、皮皮蝦等幾十(shi)種叫法。蝦蛄多(duo)(duo)穴(xue)居， 常(chang)在(zai)淺海沙底(di)或泥(ni)沙底(di)掘穴(xue)，穴(xue)多(duo)(duo)為(wei)“U”字形。蝦蛄性情兇(xiong)猛，視(shi)力(li)十(shi)分銳利。由(you)于(yu)善于(yu)游(you)(you)泳(yong)(yong)，因此其獵物(wu)(wu)大部分為(wei)底(di)棲性不善于(yu)游(you)(you)泳(yong)(yong)的生物(wu)(wu)，包(bao)括各(ge)種貝類、螃(pang)蟹、海膽等。

（10）龍蝦

龍蝦(xia)，原產(chan)地在中、南(nan)美(mei)洲(zhou)和墨(mo)西(xi)哥東北(bei)部地區。龍蝦(xia)的適應(ying)能力很(hen)強(qiang)，從調查情(qing)況看，無論湖泊、河流、池塘、水渠(qu)、水田均(jun)能生(sheng)存(cun)，甚至在一些魚類難以存(cun)活的水體(ti)也能存(cun)活。龍蝦(xia)有很(hen)強(qiang)的趨(qu)水流性，喜新水活水，逆水上(shang)溯，喜集群生(sheng)活。

海產品養殖技術

蟶子養殖技術

（1）養殖場(chang)地選擇

養殖選擇在中、低潮區、以內灣或(huo)河口平(ping)坦且(qie)略有(you)傾斜的(de)灘涂(tu)地，要求潮流必須暢(chang)順和風(feng)平(ping)浪(lang)靜(jing)，也可在池塘養殖。蟶(cheng)子生長在沙層(ceng)下30公分處，所以對(dui)(dui)于底質(zhi)要求較高，最好(hao)在表層(ceng)要有(you)幾(ji)厘米厚(hou)的(de)軟泥(ni)，中間(jian)為(wei)泥(ni)沙混(hun)完，最下層(ceng)為(wei)沙。同(tong)時它(ta)對(dui)(dui)于水(shui)質(zhi)的(de)要求也極為(wei)嚴(yan)格，要求海(hai)水(shui)比重在1.010-1.025之間(jian)，適(shi)宜生長水(shui)溫3-32度，喜(xi)弱堿性水(shui)體(ti)，pH值8.01-8.15。

（2）蟶田整理

選擇合適的養殖場地后(hou)，就要對(dui)蟶(cheng)田進行(xing)整理(li)，首先要對(dui)場地進行(xing)耙土和翻耕，對(dui)底質較硬的地區進行(xing)深翻，然(ran)后(hou)耙細、整平等(deng)步驟，使土質變為柔軟，適宜蟶(cheng)子的生長。在播(bo)苗前，先要對(dui)其(qi)進行(xing)消毒滅菌處理(li)，用(yong)漂白粉(fen)潑灑水(shui)體中(zhong)，約2-3天(tian)后(hou)將水(shui)排(pai)空，再用(yong)茶(cha)籽餅，消滅蟶(cheng)田中(zhong)的小魚蝦以及螺(luo)類，防止其(qi)吃掉(diao)蟶(cheng)子幼苗。

（3）播苗

播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)時(shi)(shi)間南(nan)北(bei)方(fang)略(lve)有(you)差異，南(nan)方(fang)溫度(du)回升(sheng)快，可在4月清明(ming)節前(qian)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)，而(er)北(bei)方(fang)則(ze)要在5月下旬播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)。播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)前(qian)先用木桶或塑料桶盛好(hao)苗(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)，再用海水洗凈泥沙，就(jiu)可以進行播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)了，播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)苗(miao)可采(cai)用拋(pao)(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)和(he)撒(sa)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)兩種(zhong)(zhong)(zhong)。拋(pao)(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)適用于埕面(mian)寬的(de)蟶田，將蟶苗(miao)輕輕抓起，向埕面(mian)拋(pao)(pao)(pao)灑(sa)，無風時(shi)(shi)時(shi)(shi)，可幾人交(jiao)叉拋(pao)(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)，有(you)風時(shi)(shi)，順應風力(li)拋(pao)(pao)(pao)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)；而(er)撒(sa)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)則(ze)適應于埕面(mian)窄的(de)蟶田，同樣輕輕抓起種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)，用力(li)向埕面(mian)撒(sa)播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)。

（4）蟶埕管理

播苗后加(jia)(jia)強(qiang)蟶(cheng)(cheng)埕(cheng)(cheng)管理(li)，經常巡(xun)查看，查看蟶(cheng)(cheng)苗的(de)(de)生長速(su)度雞(ji)成活率，及時(shi)(shi)進行(xing)補苗和(he)相應措施(shi)。在夏(xia)季(ji)時(shi)(shi)高溫(wen)炎(yan)熱，而蟶(cheng)(cheng)埕(cheng)(cheng)泥地的(de)(de)散熱性較差，不(bu)利于蟶(cheng)(cheng)子的(de)(de)生長，所(suo)以(yi)這時(shi)(shi)就需要(yao)加(jia)(jia)沙進行(xing)調節溫(wen)度，使(shi)蟶(cheng)(cheng)子處于一(yi)(yi)個適宜的(de)(de)生長環境。加(jia)(jia)沙時(shi)(shi)間在6月(yue)之前，一(yi)(yi)般每(mei)畝(mu)加(jia)(jia)沙1.5噸，加(jia)(jia)沙時(shi)(shi)要(yao)求均勻的(de)(de)撒在埕(cheng)(cheng)面，另外在暴風雨期間，要(yao)注意泥土堆集情況，及時(shi)(shi)將(jiang)淤泥推移其他(ta)地區。在蟶(cheng)(cheng)埕(cheng)(cheng)管理(li)時(shi)(shi)還要(yao)注意自(zi)然災害和(he)生物敵害防治=工作，以(yi)免應其造成巨大的(de)(de)損失。

生蠔養殖技術

（1）立柱

這里一般(ban)選著(zhu)(zhu)水泥(ni)柱(zhu)，成本低(di)，附著(zhu)(zhu)效果好，笨重不易被海(hai)水帶動。首(shou)先(xian)水泥(ni)柱(zhu)表面要(yao)盡(jin)量粗糙一點，大(da)小在(zai)2m高，直(zhi)徑30厘米粗。這樣生蠔(hao)的(de)吸附性會很強。其(qi)次水泥(ni)柱(zhu)在(zai)移動至(zhi)海(hai)底(di)前(qian)需要(yao)先(xian)將它置于(yu)淤(yu)泥(ni)地帶一段時(shi)間(jian)，這個叫養(yang)柱(zhu)，能給初(chu)生的(de)生蠔(hao)提供很好的(de)營養(yang)基(ji)礎，要(yao)注(zhu)意定時(shi)檢查，有傾(qing)倒現象要(yao)及時(shi)扶正。適用(yong)于(yu)流速較快的(de)海(hai)底(di)。

（2）漂浮木筏

這個一(yi)般用(yong)木(mu)頭竹子扎在(zai)(zai)(zai)一(yi)起，配上浮(fu)筒(tong)漂(piao)浮(fu)與(yu)海(hai)(hai)面。木(mu)筏大(da)(da)小(xiao)在(zai)(zai)(zai)5*8m左右(you)的(de)大(da)(da)小(xiao)，再大(da)(da)會影響整體產(chan)量，再小(xiao)成本過大(da)(da)。一(yi)般用(yong)繩(sheng)子固(gu)定在(zai)(zai)(zai)海(hai)(hai)底，以免漂(piao)流隨(sui)波漂(piao)流。彼此之間(jian)還(huan)可(ke)以用(yong)繩(sheng)子關聯，避(bi)免海(hai)(hai)底繩(sheng)子斷了無法找到。兩木(mu)筏之間(jian)的(de)間(jian)距在(zai)(zai)(zai)20m左右(you)。在(zai)(zai)(zai)風平(ping)浪靜的(de)淺海(hai)(hai)比(bi)較實用(yong)。

（3）插竹

這個(ge)算大家最容易理解的一種(zhong)，就是在(zai)海底插竹(zhu)子，前(qian)提是竹(zhu)子經過各種(zhong)處理。一般每6根竹(zhu)子為一堆，整(zheng)體呈(cheng)現漏斗形扣在(zai)海泥上面，竹(zhu)子長度控(kong)制在(zai)1.5m左(zuo)右，直徑10厘米以上。接近(jin)海泥的部位需要用(yong)繩(sheng)子環(huan)繞起來(lai)做更好(hao)的固(gu)定(ding)。一般適(shi)用(yong)于多(duo)軟泥、海水流動緩慢的海底。

（4）延繩

這(zhe)(zhe)個(ge)算是費費事比較(jiao)少的方式，材料就繩(sheng)子和漂浮物。一(yi)般(ban)比較(jiao)適合開闊(kuo)海(hai)(hai)域養殖，由(you)于對風浪(lang)這(zhe)(zhe)一(yi)塊的抵抗力尚可，也可用于外海(hai)(hai)養殖。繩(sheng)子兩(liang)頭固定在海(hai)(hai)底暗狀，中間用來養殖.中間一(yi)般(ban)寬度在40-50m,兩(liang)邊看(kan)大家所(suo)選地址(zhi)的海(hai)(hai)深(shen)，一(yi)般(ban)每隔2米下垂養殖繩(sheng)子一(yi)根并配上漂浮物，繩(sheng)子長(chang)度在3-5米左右。日常要多檢查繩(sheng)子是否交(jiao)織在一(yi)起了。

生蠔養(yang)殖所需的成本不高(gao)，主要是要經常檢查。所用(yong)(yong)的苗目前一(yi)般(ban)也都是野(ye)生苗，這些(xie)養(yang)殖方式一(yi)般(ban)適用(yong)(yong)于大海。

梭子蟹養殖技術

（1）養殖場地

應選擇風(feng)浪小，潮流暢通、海水(shui)交換好，容易排灌的中潮區(qu)，并(bing)且(qie)不受暴雨、臺風(feng)及(ji)工廠排污影響的海區(qu)，海水(shui)清澈無粘性，冬季水(shui)溫不能長時(shi)間(jian)低于7℃

（2）養成池(chi)的建造

建(jian)池(chi)用(yong)土池(chi)，建(jian)在中潮區附近，高潮時(shi)能灌(guan)水，低(di)潮時(shi)能排干，池(chi)形狀(zhuang)長方形面積一(yi)般一(yi)般3～10畝(每(mei)畝為(wei)667 m2)，池(chi)高2米，水深1.5米，有必要(yao)的排水系統，水池(chi)交換

（3）蟹苗選擇

一是來自天然健(jian)康的蟹(xie)苗，還有就(jiu)是人(ren)工繁育的苗，苗種的選擇應按以(yi)下標準進行：規格整齊；殼率(lv)小于10%，大約(yue)都(dou)為2齡Ⅱ期；檢查(cha)螯足，兩(liang)個全(quan)無者(zhe)要少于5%；個體(ti)健(jian)壯(zhuang)，活力強(qiang)，甲殼朝上率(lv)100%，有反(fan)著(zhu)的則不好(hao)

（4）飼料

三疣(you)梭子蟹的(de)餌(er)(er)料品種以(yi)低值的(de)鮮活貝類(lei)、雜(za)魚、蝦類(lei)為主，投(tou)餌(er)(er)量可(ke)根(gen)據水(shui)溫變化及攝食率(lv)來確定。每(mei)天(tian)的(de)攝餌(er)(er)率(lv)，根(gen)據宇都宮正的(de)測算

（5）水質調控

成蟹養殖期間，水質指標(biao)范(fan)圍一般為(wei)水溫18℃～33℃，以25℃～32℃生長(chang)最快；pH值為(wei)7.8～8.6；鹽度18～32；溶解氧(yang)大于3 mg/L；池水透明度保持在30 cm～40 cm；氨氮小于1 mg/L。

（6）設備

增氧(yang)機：增加水中溶氧(yang)量

（7）疾病防控

對池塘水(shui)潑灑生石(shi)灰10-15克/m3，不(bu)定期(qi)想翅中用生物(wu)制劑(ji)如光合細菌(jun)(jun)，芽孢桿菌(jun)(jun)，硝化細菌(jun)(jun)，改善水(shui)體環境，適當時機出售部分(fen)雄三疣梭子蟹，房(fang)子交配引起死亡。

海參養殖技術

（1）建造水池

一般來(lai)講建造水(shui)(shui)池(chi)都(dou)是(shi)在(zai)海(hai)邊進行建造的，因為這樣可以(yi)很好的借(jie)助地理的優(you)勢(shi)，以(yi)巖礁(jiao)最好，用混凝(ning)土以(yi)及石塊來(lai)形成圍城的效果，借(jie)助海(hai)水(shui)(shui)的漲落來(lai)保證水(shui)(shui)池(chi)每天都(dou)有新的更(geng)換(huan)，一般需要(yao)保證水(shui)(shui)的更(geng)換(huan)在(zai)百(bai)分之(zhi)三十左右，水(shui)(shui)池(chi)的深(shen)度在(zai)一米五左右。

（2）放(fang)人(ren)工海參礁(jiao)

人工(gong)海參礁(jiao)(jiao)石(shi)用(yong)來給海參提供一個(ge)很好的(de)生活場所，不(bu)過需(xu)要在這(zhe)個(ge)人工(gong)海參礁(jiao)(jiao)里面繁殖大(da)量的(de)海藻、水草等，材料來源可以使瓦片、磚頭(tou)、扇貝籠等，壁板越接近原始的(de)狀態(tai)越好，這(zhe)樣才(cai)能最好的(de)保(bao)證海參的(de)野(ye)生繁殖。

（3）參苗的運輸

對于海(hai)參(can)參(can)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸可以有兩(liang)種(zhong)方(fang)(fang)法，一種(zhong)方(fang)(fang)法是濕(shi)法的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸，一種(zhong)方(fang)(fang)法是干法的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸，濕(shi)法的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸是將海(hai)參(can)苗(miao)放(fang)在帆布(bu)桶內，然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)一定量的(de)(de)(de)(de)水(shui)，干法的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸是將海(hai)參(can)放(fang)在周轉箱里(li)面，然后(hou)(hou)在里(li)面放(fang)上脫脂棉，而且在參(can)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)運(yun)輸過程中要不斷的(de)(de)(de)(de)噴水(shui)。

（4）參苗的投(tou)放

一(yi)般來講參(can)苗的(de)(de)投放在十(shi)到三(san)十(shi)平方(fang)米的(de)(de)地方(fang)投放三(san)百到五百頭的(de)(de)參(can)苗，其成活(huo)率能夠達到百分之(zhi)三(san)十(shi)五，不(bu)過參(can)苗的(de)(de)投放密(mi)度(du)(du)和水(shui)的(de)(de)溫度(du)(du)以及水(shui)質(zhi)有關(guan)，只(zhi)有協調(diao)好這(zhe)之(zhi)間的(de)(de)關(guan)系才能保證(zheng)海(hai)參(can)能夠有最好的(de)(de)存活(huo)率。

（5）海參的(de)飼養

對于海參的(de)飼料(liao)投放，一般是每天早上晚上各一次(ci)，投放的(de)重(zhong)量為海參重(zhong)量的(de)百分之三到(dao)百分之五左(zuo)右，不過(guo)在投放之前可以將海參配合飼料(liao)用水(shui)浸(jin)泡(pao)十五分鐘。

鮑魚養殖技術

（1）淺(qian)海(hai)筏式養鮑(bao)

準備一(yi)定數(shu)量的(de)木(mu)橛、繩(sheng)(sheng)子、附(fu)著(zhu)體(ti)、網繩(sheng)(sheng)等物品，水(shui)深約20米左(zuo)右，溫(wen)度(du)在(zai)18攝氏度(du)上下，附(fu)著(zhu)體(ti)呈現板狀，最(zui)好(hao)以石(shi)板為最(zui)佳。用木(mu)橛定好(hao)固定點，然后用繩(sheng)(sheng)子打捆綁(bang)石(shi)板懸掛于木(mu)橛之上，用網繩(sheng)(sheng)包圍四周。此地的(de)海(hai)水(shui)需流(liu)通性(xing)好(hao)，水(shui)質要(yao)優良，所選(xuan)海(hai)域(yu)海(hai)底藻類(lei)植物偏多，此為最(zui)佳海(hai)域(yu)。

這(zhe)種(zhong)方式(shi)(shi)養(yang)殖還可(ke)以直接利用(yong)以前養(yang)其它(ta)類(lei)似海產(chan)品(pin)(pin)的(de)的(de)樣式(shi)(shi)改造來。這(zhe)種(zhong)養(yang)殖方式(shi)(shi)的(de)優(you)點在于投資(zi)小，需要管理(li)的(de)事項不多(duo)，所產(chan)的(de)品(pin)(pin)種(zhong)接近自(zi)然生產(chan)模式(shi)(shi)，喂食方便。但是(shi)比較受自(zi)然環境影(ying)響(xiang)，如臺風之(zhi)類(lei)的(de)或者一些(xie)海底雜(za)物對鮑魚(yu)的(de)傷害等。

（2）海(hai)底沉箱養鮑

海底(di)沉(chen)箱養(yang)鮑是(shi)很多海產品養(yang)殖(zhi)的(de)(de)通用(yong)方式之(zhi)一。其搭(da)建方式很簡單，固(gu)定一定數量的(de)(de)點(dian)，箱籠用(yong)繩子(zi)捆綁好鏈接固(gu)定的(de)(de)點(dian)，隨后下放沉(chen)入海底(di)。算是(shi)最接近自然的(de)(de)養(yang)殖(zhi)方式之(zhi)一。選的(de)(de)水(shui)域(yu)一定是(shi)要較平(ping)穩(wen)的(de)(de)海域(yu)，其次一般潮(chao)水(shui)對(dui)它影響不大(da)，成(cheng)活率也是(shi)極(ji)高的(de)(de)。日(ri)常(chang)器材損耗較低，流動資金(jin)較少(shao)的(de)(de)朋友也不用(yong)怕養(yang)殖(zhi)不了。

這種(zhong)養殖(zhi)方式(shi)的(de)缺點也是很明(ming)顯(xian)的(de)，喂養時很麻(ma)煩，需要拉起沉(chen)箱(xiang)喂養。其次(ci)因(yin)為長期(qi)下放(fang)至一(yi)點，所以養殖(zhi)地(di)(di)點需要變(bian)化較快(kuai)，以免鮑魚排泄物影響其本身質量。最(zui)后(hou)收取的(de)時候會顯(xian)得費(fei)時間一(yi)些。比較適合(he)的(de)養殖(zhi)地(di)(di)點一(yi)般最(zui)好選著(zhu)叫安(an)全的(de)海灣內部，野生海藻叫充足的(de)地(di)(di)方。

皮皮蝦養殖技術

（1）水質管理

皮(pi)皮(pi)蝦(xia)所生(sheng)長的(de)水域溶氧量要在(zai)5毫升(sheng)每升(sheng)以上(shang)(shang)，皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的(de)性(xing)格很(hen)兇(xiong)猛，它(ta)對水質(zhi)的(de)要求比較高(gao)，養殖皮(pi)皮(pi)蝦(xia)每天(tian)都要四(si)分(fen)之一以上(shang)(shang)的(de)水，保(bao)證水質(zhi)的(de)可見度(du)在(zai)30厘米以上(shang)(shang)，溫度(du)保(bao)持(chi)在(zai)二十度(du)到二十七度(du)為(wei)最佳，有人做過實驗，將皮(pi)皮(pi)蝦(xia)從十七度(du)的(de)水中拿出來(lai)放到五度(du)的(de)水中，它(ta)的(de)身體馬上(shang)(shang)趕到不適弓起來(lai)，然后(hou)慢慢的(de)甚至(zhi)后(hou)昏迷(mi)過去(qu)(qu)，在(zai)高(gao)溫中的(de)水也(ye)會昏迷(mi)過去(qu)(qu)。

（2）餌料管理

皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦的(de)飼料主要(yao)以小(xiao)型海(hai)鮮(xian)為主，像(xiang)一般的(de)小(xiao)魚、蝦子(zi)以及貝(bei)類(lei)它(ta)都能吃，但是主要(yao)最(zui)愛吃的(de)還是小(xiao)型貝(bei)類(lei)，在投(tou)(tou)食(shi)(shi)(shi)的(de)時候最(zui)好(hao)以小(xiao)塊均勻(yun)的(de)投(tou)(tou)食(shi)(shi)(shi)，這樣可以減少對水(shui)質的(de)污染，讓(rang)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦攝食(shi)(shi)(shi)更方便，可以一次性投(tou)(tou)食(shi)(shi)(shi)多一點，避免(mian)飼料不夠(gou)而造成皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦之間進(jin)行搶食(shi)(shi)(shi)或(huo)互相殘殺，投(tou)(tou)食(shi)(shi)(shi)的(de)時間在傍晚，因為皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦是夜(ye)行動(dong)物，白(bai)天不出來活動(dong)。投(tou)(tou)食(shi)(shi)(shi)量在它(ta)體重的(de)百分(fen)之五即可。

（3）日常管理

除了(le)以上兩點(dian)之外日(ri)常管理也要(yao)做好(hao)，首先要(yao)養成巡(xun)邏查看的習慣，及(ji)時檢查塘口進水排水的情況以及(ji)皮皮蝦的進食情況，水質是否污染嚴重等(deng)等(deng)因素。

（4）孵化要求

皮皮蝦(xia)的(de)繁殖對(dui)環(huan)境(jing)(jing)的(de)要求非常高，皮皮蝦(xia)居住的(de)洞穴(xue)及底(di)質(zhi)不合適它(ta)是(shi)不會產(chan)卵的(de)，就算(suan)它(ta)產(chan)卵了他也不會孵化(hua)，所(suo)以要保(bao)證其環(huan)境(jing)(jing)合適，水(shui)質(zhi)的(de)PH值盡量和它(ta)生存(cun)的(de)海(hai)水(shui)PH一(yi)致，魚缸底(di)部放(fang)上(shang)潮間帶的(de)軟(ruan)泥(ni)，大(da)概鋪到(dao)20厘米厚(hou)即可。

（5）繁殖技巧

皮(pi)皮(pi)蝦的(de)產(chan)(chan)卵期主要在(zai)(zai)(zai)四到(dao)九月(yue)份，六(liu)七月(yue)是(shi)盛產(chan)(chan)時間(jian)，皮(pi)皮(pi)蝦交(jiao)配是(shi)在(zai)(zai)(zai)其臨產(chan)(chan)前進行的(de)，這個要搞清楚，交(jiao)配后一天(tian)一夜(ye)即產(chan)(chan)卵，產(chan)(chan)卵大部分(fen)是(shi)在(zai)(zai)(zai)夜(ye)間(jian)進行。另外在(zai)(zai)(zai)同一繁殖期時皮(pi)皮(pi)蝦可以產(chan)(chan)兩到(dao)三(san)次卵，第(di)二(er)次和(he)第(di)一次的(de)間(jian)隔(ge)期為二(er)十到(dao)二(er)十五天(tian)。