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十二指腸潰瘍吃什么食物好 十二指腸潰瘍食療方法

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摘要:腸胃疾病是最常見的病癥,其中十二指腸潰瘍是多發病、慢性病,易反復發作,因而要真正治愈潰瘍病,需要一個較為艱難持久的歷程,而且潰瘍病的發病、癥狀的輕重、潰瘍病的愈合均與一日三餐有密切關系,因此患者除了配合醫護人員積極治療、按時服藥外,飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一。十二指腸潰瘍吃一些南瓜、蜂蜜、甘藍、蓮藕、雞蛋、大棗比較好,十二指腸食療方應選擇溫中散寒、消食導滯、疏肝理氣等功能的食療方,下面一起詳細了解一下十二指腸潰瘍最佳食物和忌口食物吧。

十二指腸潰瘍吃什么食物好

1、南瓜

能補(bu)中益(yi)氣、消炎殺(sha)菌、止痛(tong)。其所含的豐富果(guo)膠(jiao),可保護(hu)胃(wei)部免受刺激,減少潰瘍。可用南(nan)瓜(gua)煮粥或(huo)湯,滋(zi)養腸胃(wei)。

2、甘藍

其所含(han)的營養物質,不僅能抗胃(wei)潰瘍、保護并修(xiu)復(fu)胃(wei)黏膜,還(huan)可以保持胃(wei)部細胞活躍旺盛,降低(di)病變的幾率(lv)。

3、蜂蜜

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喝蜂(feng)蜜對胃有(you)好處(chu),蜂(feng)蜜有(you)補(bu)脾胃、潤(run)腸、潤(run)肺、解毒等功效。它(ta)含有(you)葡萄糖、果糖、有(you)機酸、酵母多種(zhong)維生素(su)和(he)微量元素(su)等營養成分(fen),能對胃粘膜的潰(kui)瘍面起到保護作(zuo)用。

4、蓮藕

富含(han)淀粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的愈合(he),還有解酒的功能呢!

5、雞蛋

蛋(dan)黃(huang)含有大量卵磷(lin)脂和腦磷(lin)脂對胃(wei)粘膜(mo)有很強(qiang)的保護作用。

6、大棗

大(da)棗有補(bu)脾益(yi)胃(wei)的功能,常吃大(da)棗或用(yong)大(da)棗、糯(nuo)米做成(cheng)的粥,對(dui)胃(wei)潰瘍有一定防治作用(yong)!

十二指腸潰瘍食療偏方

十(shi)二指(zhi)腸潰(kui)瘍患(huan)者宜(yi)食(shi)(shi)用質(zhi)軟、易消(xiao)化(hua)的食(shi)(shi)物(wu)(wu),避(bi)免體積(ji)大、堅硬、粗(cu)纖維多的食(shi)(shi)物(wu)(wu),以(yi)減(jian)少對潰(kui)瘍面的機械性刺激。少量(liang)多餐(can)、定(ding)(ding)時定(ding)(ding)量(liang)。少量(liang),可減(jian)少胃酸(suan)分泌;多餐(can),可彌(mi)補食(shi)(shi)量(liang)之不足。一般每餐(can)不宜(yi)過飽,以(yi)正常食(shi)(shi)量(liang)的2/3為(wei)宜(yi),每日進餐(can)4~5次(ci)。定(ding)(ding)時定(ding)(ding)量(liang)對維持(chi)胃液分泌和正常生理功(gong)能有重(zhong)要作(zuo)用。

1、溫中散寒

可以(yi)選擇良(liang)姜粥,良(liang)姜末(mo)15克(ke),大米(mi)150克(ke),水(shui)2 000毫(hao)升(sheng)。先(xian)用水(shui)煎良(liang)姜,取汁1500毫(hao)升(sheng),去渣后再下米(mi)煮粥食(shi)(shi)用。也可選擇椒面(mian)羹,川(chuan)椒10克(ke)炒(chao)末(mo),白面(mian)120克(ke),兩者混勻,加入食(shi)(shi)鹽及少量豆豉(chi),做成面(mian)條或是(shi)煮羹后食(shi)(shi)用。

2、消食導滯

可以食用萊(lai)菔(fu)子粥,萊(lai)菔(fu)子炒后(hou)研末,每次取10克(ke)~15克(ke),加大(da)米50克(ke),同(tong)煮粥后(hou)食用。

3、疏肝理氣

可以(yi)食用橘皮(pi)粥,橘皮(pi)切碎,加大米50克(ke),兩者同煮粥,熟后(hou)食用。

4、瀉熱和胃

可(ke)(ke)以(yi)選擇(ze)西瓜水,取出西瓜瓤(rang),擠汁(zhi)后(hou)飲用(yong);也可(ke)(ke)選擇(ze)卷(juan)心菜(cai)(cai)汁(zhi),將(jiang)新鮮的卷(juan)心菜(cai)(cai)洗凈(jing),搗爛,用(yong)清潔(jie)紗布(bu)包扎(zha)絞汁(zhi),餐前(qian)溫飲200毫升(sheng)~300毫升(sheng),每日2次(ci),10日為1個療程。

5、養陰益胃

可(ke)以選擇(ze)蜂(feng)蜜,取蜂(feng)蜜50毫(hao)升,加溫開水250毫(hao)升沖(chong)后,空(kong)腹時飲用(yong);亦(yi)可(ke)飲用(yong)牛奶蜂(feng)蜜,取牛奶250毫(hao)升,煮沸后調人蜂(feng)蜜50毫(hao)升,調勻后飲用(yong)。

十二指腸潰瘍如何飲食

1、規律飲食

許多人(ren)平時因工作的關(guan)系,進餐(can)大多難以準(zhun)點,但患(huan)潰瘍(yang)(yang)(yang)病后(hou)卻要求規(gui)律性飲(yin)食,這樣有利于胃潰瘍(yang)(yang)(yang)的愈合。一(yi)般在治療早期潰瘍(yang)(yang)(yang)處于活(huo)動期時最好進食易消化的軟性食物,可少(shao)量多餐(can),而癥狀(zhuang)一(yi)旦緩解(jie),即可正常(chang)飲(yin)食。

2、營養豐富

許多潰(kui)瘍病人(ren)因有腹(fu)痛(tong)、反酸、暖(nuan)氣、飽脹等不適而(er)使進(jin)食減少或偏食;但(dan)治(zhi)療時要求(qiu)進(jin)食足量(liang)的蛋白質、糖和豐富的維生素。

3、細嚼慢咽

食物(wu)經過牙齒(chi)反復切(qie)磨(mo)可變得更(geng)加柔(rou)和,減(jian)少對潰瘍面(mian)的磨(mo)擦(ca)和刺(ci)激。忌暴飲暴食,避(bi)免過于(yu)粗糙(cao),過硬(ying)過熱,酸性(xing)太(tai)強(qiang)的食物(wu),以及刺(ci)激性(xing)太(tai)強(qiang)的食物(wu)。

十二指腸潰瘍忌口東西

1、患者需要注意不(bu)可飲食(shi)(shi)無(wu)規律無(wu)節奏,吃(chi)飯要適中,也(ye)不(bu)可少(shao)食(shi)(shi)多餐,因此(ci)這樣會經常刺(ci)激膽(dan)囊分泌,會加重(zhong)疼痛感,當然也(ye)要避免饑(ji)餓,因此(ci)在感覺到饑(ji)餓的(de)時候可以吃(chi)一兩(liang)塊蘇(su)打餅干(gan)。

2、太冰或者太熱(re)(re)的(de)(de)食物都(dou)要少吃,因(yin)此(ci)在吃飯的(de)(de)時(shi)候一定要注意溫度(du)適(shi)中,喝茶以(yi)及喝湯的(de)(de)時(shi)候也(ye)要注意不(bu)要太熱(re)(re)。

3、十二指腸潰瘍患者對(dui)太油膩以及(ji)油炸類的(de)(de)食(shi)(shi)物也(ye)要遠離,因此在飲食(shi)(shi)上還是(shi)要多吃(chi)一(yi)些(xie)容易(yi)消(xiao)化的(de)(de)食(shi)(shi)物,即便是(shi)吃(chi)肉(rou)也(ye)要多吃(chi)一(yi)些(xie)熟食(shi)(shi),避免(mian)吃(chi)冷肉(rou),即便是(shi)吃(chi)蔬(shu)菜也(ye)不能吃(chi)半生的(de)(de),多吃(chi)猴頭(tou)菇(gu)對(dui)于腸胃(wei)病(bing)癥(zheng)有著不錯的(de)(de)治療效果。

4、味精跟酸(suan)辣的食(shi)(shi)物也(ye)要少吃(chi),飲食(shi)(shi)一定要清淡,味道太重(zhong)的話(hua)會刺激到胃(wei)酸(suan)的分泌(mi),但(dan)是可(ke)以吃(chi)少量的生姜,可(ke)以增強(qiang)胃(wei)粘膜的保(bao)護(hu),畢竟生姜有暖胃(wei)的作用。

5、少(shao)吃含有比(bi)較(jiao)多的(de)(de)嘌呤的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu),這種成分可以促(cu)進胃液分泌,因此(ci)對于胃粘膜的(de)(de)刺激是(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)(de),因此(ci)黃(huang)豆以及豆腐干(gan)這類食(shi)物(wu)(wu)要少(shao)吃。

6、牛奶雖(sui)然營養價值(zhi)高, 也(ye)是患十(shi)二指(zhi)腸潰(kui)瘍的忌口事項(xiang),因為牛奶跟酒一樣,也(ye)會促進胃液(ye)的分泌,刺激潰(kui)瘍,讓疼痛(tong)更加明顯。

十二指腸潰瘍如何預防

1、烹調要恰當

最好是以(yi)蒸、燒、炒、燉(dun)等方(fang)法為準(zhun)。煎、炸、煙(yan)熏等烹制的(de)菜不易消化,在胃(wei)內停(ting)留時間較(jiao)長,影響潰瘍面的(de)愈(yu)合。

2、不吃刺激性大的食物

禁吃刺(ci)激胃酸分泌的食物,如肉(rou)湯、濃(nong)縮果汁、酒、濃(nong)茶等,以(yi)及過(guo)(guo)甜、過(guo)(guo)酸、過(guo)(guo)咸、過(guo)(guo)熱(re)、生、冷、硬的食物。

如肉湯、濃縮果(guo)汁(zhi)、酒、濃茶(cha)等,甜食可增加胃(wei)酸分泌(mi),刺(ci)激潰(kui)瘍(yang)面(mian)加重(zhong)病情;過熱食物也會刺(ci)激潰(kui)瘍(yang)面(mian),引(yin)起疼痛,甚至使(shi)潰(kui)瘍(yang)面(mian)血管擴張而引(yin)起出血。

3、加強營養

應該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆(dou)漿、雞蛋、瘦肉、豆(dou)腐和豆(dou)制品(pin)。

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