黃豆：黃(huang)豆對(dui)男性來(lai)說是絕佳滋(zi)補食品，經常吃黃(huang)豆制成的(de)食物，患前列腺癌(ai)的(de)幾率(lv)較(jiao)低，可以補充(chong)身(shen)體所(suo)需(xu)要(yao)的(de)微量(liang)元(yuan)素(su)、營養物質以及蛋白質，對(dui)改(gai)善骨質流失也有明顯效果。

黑豆：黑豆(dou)(dou)入(ru)腎，是很適合男性吃(chi)的豆(dou)(dou)類食物，被古人譽為腎之(zhi)谷，能夠補腎強身、活血利(li)水、尤其適合男性腎虛患者。可(ke)(ke)以做豆(dou)(dou)腐吃(chi)或者打豆(dou)(dou)漿喝，也可(ke)(ke)以醋泡黑豆(dou)(dou)當小零食吃(chi)。

紅豆：紅豆中(zhong)的鉀和膳食(shi)纖維很豐富，能清心(xin)除煩、補血(xue)安神，尤其適合氣血(xue)不足(zu)的女(nv)性(xing)食(shi)用，使(shi)皮膚越來越年輕。可(ke)以搭配薏米、蓮子熬粥，增加色彩(cai)的同時，也(ye)增添粥的營養。

豌(wan)豆(dou)：豌豆含有大量的維(wei)生(sheng)(sheng)素A原，吃(chi)了豌豆之后，維(wei)生(sheng)(sheng)素A原會在人體內轉(zhuan)化成維(wei)生(sheng)(sheng)素A，可以滋(zi)潤皮膚(fu)、美(mei)容養顏(yan)，像(xiang)炒(chao)豌豆美(mei)味又(you)開(kai)胃的吃(chi)法(fa)，尤其適合皮膚(fu)干燥的女性食(shi)用。

蕓豆：蕓豆能利腸胃、益腎補元氣、提高(gao)身體(ti)免(mian)疫力，很適合體(ti)質(zhi)虛弱(ruo)老人食(shi)用。同(tong)時蕓豆也是(shi)一種高(gao)鉀低鈉(na)食(shi)物，適合三高(gao)和忌(ji)鹽患者(zhe)，清炒、燉肉、焯熟(shu)涼拌，吃起來(lai)很美味。

納豆(dou)：納(na)豆(dou)中含有(you)相當高的維生(sheng)素K2和醇(chun)素，能夠生(sheng)成骨蛋白質，增加骨密度(du)來強(qiang)化骨質，排除體內的膽固醇(chun)，降低血壓、預防骨質疏松癥，適合高血壓患者和年齡較大(da)的老(lao)人。

黃豆：黃豆(dou)被譽為“豆(dou)中之王”，其(qi)蛋白質含量(liang)很高，兒童(tong)食用(yong)對身(shen)體(ti)有益(yi)，可(ke)(ke)以補充(chong)營養(yang)蛋白，還可(ke)(ke)促進新陳代(dai)謝，提高免疫力，富含卵磷脂，對大(da)腦發育(yu)、智(zhi)力增長也有好處。

綠豆(dou)：綠豆(dou)(dou)(dou)有(you)著(zhu)非常好(hao)(hao)的清熱解(jie)毒(du)、解(jie)暑利(li)尿(niao)作用(yong)，在夏季(ji)炎熱的天(tian)氣(qi)里(li)，非常適合給孩(hai)子做輔食，一碗解(jie)暑綠豆(dou)(dou)(dou)湯是孩(hai)子的最愛。但是綠豆(dou)(dou)(dou)別煮(zhu)的時間(jian)太長(chang)，煮(zhu)到(dao)“開花”就(jiu)好(hao)(hao)。

黃豆：孕(yun)婦懷孕(yun)期(qi)間身體(ti)(ti)較虛弱，可(ke)以食用黃豆(dou)及(ji)黃豆(dou)制品，如豆(dou)腐、黃豆(dou)芽等，來(lai)補充蛋白質，提高(gao)身體(ti)(ti)免疫力，增(zeng)強體(ti)(ti)質抵抗力，消除懷孕(yun)帶來(lai)的疲勞感，保證(zheng)胎兒健康發育。

赤豆：赤(chi)豆中含量最高的就是鉀元素，鉀元素對(dui)于降低血壓效果(guo)非常好(hao)，尤其適(shi)用于血壓增高的孕產(chan)婦，另外(wai)赤(chi)豆的纖維有助于排泄體內(nei)的鹽分、脂肪(fang)等，對(dui)孕期水腫(zhong)有很大幫(bang)助。