一、盒裝火鍋怎么熱不了

一些朋友(you)在吃盒(he)裝自熱(re)火鍋(guo)的(de)時候發現火鍋(guo)用加熱(re)包煮了(le)很久卻根本煮不(bu)熟，盒(he)裝火鍋(guo)熱(re)不(bu)了(le)的(de)原因可能有以下幾種：

1、泡(pao)制(zhi)方法(fa)不(bu)正確，要么(me)是水(shui)加多了，要么(me)是水(shui)加少了反(fan)應不(bu)徹底。

2、發(fa)(fa)熱(re)包的質量問題，有的發(fa)(fa)熱(re)包破(po)損了但沒有及時發(fa)(fa)現，不加熱(re)也是(shi)正常(chang)的，畢竟里(li)面的有效成分都(dou)流失了，這種(zhong)情況是(shi)可以聯(lian)系商(shang)家(jia)補發(fa)(fa)的。

如(ru)果(guo)實在(zai)不(bu)行，可以自(zi)(zi)己煮(zhu)一壺開水，然(ran)后將食材放進去煮(zhu)，不(bu)過吃(chi)自(zi)(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的本來就是懶得(de)弄火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，這樣(yang)豈不(bu)是更加麻煩？因此建(jian)議選(xuan)購銷量高的大品牌自(zi)(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，避(bi)免出現買到劣(lie)質自(zi)(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)無法加熱(re)的尷尬情況。

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二、便攜自熱火鍋加熱包的主要成分及作用

1、最主(zhu)要的是生石灰，學名氧化(hua)鈣，它和水(shui)接觸之(zhi)后(hou)可(ke)以(yi)產生熟石灰，學名氫氧化(hua)鈣。在這個過(guo)程中(zhong)會釋放(fang)大量(liang)熱量(liang)，是發(fa)熱包主(zhu)要的熱量(liang)來源。

2、其次，發熱包中含有(you)硅藻土(tu)、活性炭(tan)等成(cheng)分，它們(men)是典型的吸附劑。其疏松多孔的結構有(you)利于各(ge)種有(you)效成(cheng)分附著，充(chong)分接觸并發生化學(xue)反(fan)應。

3、發熱(re)包(bao)通常還有(you)碳酸(suan)(suan)鈉、氯化(hua)鈣(gai)、硫酸(suan)(suan)鎂等鹽分(fen)，主要是(shi)用來(lai)吸收滲入包(bao)裝內的微量(liang)水分(fen)，防止(zhi)氧化(hua)鈣(gai)逐(zhu)漸失效，同(tong)時在化(hua)學(xue)反應中起到輔助作(zuo)用。

4、此外，發熱包中也(ye)常見鐵(tie)粉(fen)和(he)鋁粉(fen)，它們可(ke)以通過和(he)氧(yang)氣反應釋放少量(liang)熱量(liang)。也(ye)可(ke)以和(he)活性炭、水(shui)分、鹽(yan)分形成“原電池(chi)”效應，通過氧(yang)化還(huan)原反應釋放熱量(liang)。

三、自熱火鍋怎么停止加熱

加熱(re)包的(de)化學物質和(he)水反應完(wan)就會自動停(ting)止，發熱(re)包遇(yu)水后(hou)，3-5秒開始升溫(wen)，溫(wen)度高達150攝氏(shi)度。蒸汽溫(wen)度達200℃，最高保溫(wen)時間3小時，很容易將食物蒸熟，發熱(re)過(guo)程無任何(he)污(wu)染，而且成本低廉，但有(you)一定的(de)安全(quan)隱患。

不(bu)過需要(yao)注意的(de)(de)是(shi)，自熱(re)火(huo)鍋(guo)上有一個排氣孔(kong)，不(bu)能將其堵住 ，否則可(ke)能會(hui)發生爆炸事(shi)故。并且自熱(re)火(huo)鍋(guo)的(de)(de)加熱(re)反應包在反應完畢之前是(shi)不(bu)會(hui)停(ting)止(zhi)發熱(re)的(de)(de)，如果(guo)要(yao)讓自熱(re)火(huo)鍋(guo)停(ting)止(zhi)加熱(re)只需將盛裝食物的(de)(de)內(nei)盒拿開(kai)即可(ke)。