一、自熱火鍋怎么吃
1、打(da)開蓋子(zi),將盒子(zi)、食材盒加熱包取出,然后撕(si)開火鍋調(diao)料包倒入內(nei)盒中。
2、接(jie)著將菜包(bao)倒入盒內并攪拌均勻。
3、加(jia)入涼水至(zhi)恰(qia)好沒過菜品就行,然后攪(jiao)拌均勻即可。
4、撕開加熱(re)包(bao)外面的塑料包(bao)裝,將加熱(re)包(bao)放(fang)入(ru)外盒,加涼水至(zhi)剛(gang)淹沒加熱(re)包(bao)即可。
5、放入內盒,蓋(gai)上(shang)(shang)盒蓋(gai),注(zhu)意(yi)(yi)盒蓋(gai)排氣孔,防止燙傷。請注(zhu)意(yi)(yi):不要(yao)將加熱(re)中(zhong)的(de)盒子(zi)直接放在(zai)耐熱(re)性差(cha)的(de)臺子(zi)上(shang)(shang)(例如玻璃桌面等(deng))。
6、耐心等待15分鐘左(zuo)右,攪拌均勻(yun)即可食(shi)用到熱(re)氣(qi)騰騰的火鍋了。
二、懶人自熱火鍋的營養價值
自(zi)熱火鍋內部有菜包(bao)、肉包(bao)和底(di)料(liao)/醬料(liao)包(bao),還有些是菜和肉放入單獨一個(ge)葷包(bao)內,里面的食物(wu)都(dou)是經(jing)過真空壓縮的熟食,極少數(shu)是通(tong)過凍干加工成的食材包(bao)。
從(cong)營養成分表(biao)來看,這類(lei)食品的鹽和(he)脂肪(fang)含(han)量偏高,比如(ru)每百(bai)克(ke)(ke)底(di)料(liao)(每包70克(ke)(ke)左右)鈉(na)含(han)量在4400毫(hao)克(ke)(ke)以上,甚(shen)至有些高達9105毫(hao)克(ke)(ke);脂肪(fang)含(han)量從(cong)每百(bai)克(ke)(ke)52克(ke)(ke)到(dao)86.3克(ke)(ke)不(bu)等。而膳(shan)食指南建議,成人每天鹽的攝(she)入(ru)量應(ying)該在6克(ke)(ke)(鈉(na)含(han)量約為(wei)2300毫(hao)克(ke)(ke))以下,脂肪(fang)攝(she)入(ru)量為(wei)25~30克(ke)(ke)。因此,自熱火鍋雖然方便,但也不(bu)能長期食用。
三、食用自熱火鍋注意事項
1、自熱火鍋的底料油鹽(yan)含量較高,放其中的1/3~1/4即(ji)可。
2、最好不(bu)要喝(he)火(huo)鍋湯汁(zhi)。如果認(ren)為這個底料味道較(jiao)好,建議在自(zi)(zi)家鍋中(zhong)加(jia)入(ru)大量(liang)水稀釋底料,再加(jia)入(ru)其他食材,還可自(zi)(zi)行(xing)加(jia)入(ru)深綠色葉菜,補充(chong)自(zi)(zi)熱火(huo)鍋中(zhong)不(bu)方便提供的菜品。
3、蔬(shu)菜(cai)在(zai)放入(ru)后首先(xian)要關注是(shi)否新鮮,如有異味,要及(ji)時停止食用,并(bing)反饋給店(dian)家。
4、有些自熱火鍋會加入(ru)寬(kuan)粉,要注意充分煮熟(shu)再食用(yong),否(fou)則可能造成腸胃不(bu)適。
5、食(shi)用時最好不要(yao)蘸(zhan)油碟和(he)加了鹽的麻(ma)醬(jiang),可選擇蘸(zhan)醋或者辣椒粉作為調料。
6、最好(hao)選擇中午食(shi)用,2個人共同吃一(yi)份自熱(re)火鍋,再(zai)搭配其他(ta)菜品(pin)。
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