一、自熱火鍋加冷水還是熱水

自熱火(huo)鍋可以(yi)加(jia)熱水(shui)(shui)，不過一般情況(kuang)下用涼水(shui)(shui)就可以(yi)了。自熱火(huo)鍋是利用焦(jiao)炭粉、活(huo)性炭等成分(fen)組(zu)成的加(jia)熱包(bao)(bao)遇(yu)水(shui)(shui)便可升溫沸騰的原理，因(yin)(yin)此無(wu)論是冷水(shui)(shui)還是熱水(shui)(shui)都是沒有影(ying)響(xiang)的，不過為(wei)了避免燙傷最好還是加(jia)涼水(shui)(shui)，因(yin)(yin)為(wei)自熱火(huo)鍋的加(jia)熱包(bao)(bao)加(jia)水(shui)(shui)一分(fen)鐘就可以(yi)飆升到96℃，如果放(fang)入熱水(shui)(shui)的話溫度會(hui)上(shang)升的更快，造成安(an)全隱患和事(shi)故。所以(yi)從安(an)全的角(jiao)度出(chu)發還是遵照說明書謹慎使用。

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二、自煮火鍋的安全隱患有哪些

1、釋放氫氣可致燃爆

發熱包屬于遇水放出易(yi)燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)體的(de)物質或混合物。如果發熱包反(fan)應后釋放出的(de)氫氣(qi)量，在環境(jing)中正好處于氫氣(qi)的(de)燃(ran)(ran)(ran)燒極限(xian)，也就(jiu)是空氣(qi)中氫氣(qi)的(de)占比達到(dao)4%-75.6%之間時，就(jiu)有可能引(yin)發燃(ran)(ran)(ran)爆(bao)的(de)風險。在一些密閉或半密閉的(de)空間，比如車內，都會存在類似(si)風險。

2、使用完丟棄的發熱包存在安全隱患

此(ci)外，使用完丟(diu)棄的發(fa)(fa)熱包(bao)同樣也存在安(an)全隱患。由(you)于發(fa)(fa)熱包(bao)和水(shui)的反應不需要借助其他任(ren)何(he)物質，因此(ci)只要發(fa)(fa)熱包(bao)沒有反應完全，遇到水(shui)就會(hui)產生(sheng)氫(qing)氣。 如果將發(fa)(fa)熱包(bao)丟(diu)在垃(la)圾桶(tong)(tong)里，遇到下雨(yu)天，雨(yu)水(shui)進到垃(la)圾桶(tong)(tong)里，就會(hui)反應產生(sheng)氫(qing)氣。垃(la)圾桶(tong)(tong)是一個半封閉(bi)的環境，如果有煙頭之類的火源丟(diu)入，就會(hui)有爆(bao)炸或者(zhe)燃(ran)燒的風險。

3、堵塞出氣口可能爆炸

自熱火鍋的蓋子上(shang)有一個透氣(qi)(qi)孔(kong)(kong)，如果該孔(kong)(kong)堵塞的話(hua)，容易造成小(xiao)型的爆炸甚至(zhi)燙傷人，因此一定要(yao)把透氣(qi)(qi)孔(kong)(kong)打開泄壓(ya)。

4、食品安全問題

自熱火鍋中含有肉(rou)類(lei)片腸、鹵蛋(dan)、小丸子等肉(rou)菜(cai)，還有藕片、木(mu)耳、竹筍(sun)等素菜(cai)，并且搭配有粉絲面(mian)條等主食(shi)，這些食(shi)品的(de)新鮮程(cheng)度和(he)安(an)全問(wen)題都值得關注。一方(fang)面(mian)，如(ru)(ru)果肉(rou)類(lei)含量過多，產品的(de)品質(zhi)很難(nan)保證。但如(ru)(ru)果全是素菜(cai)，它(ta)的(de)性價比又差了(le)，會(hui)喪失(shi)議(yi)價能(neng)力。

三、自熱火鍋使用注意事項

1、一定要打(da)開透(tou)氣(qi)孔，自熱火鍋的(de)包裝盒的(de)蓋子(zi)上有(you)一個透(tou)氣(qi)孔，一定要將其打(da)開，如果沒有(you)打(da)開，或(huo)者堵(du)塞的(de)話，就會因為盒里面的(de)壓力過大，而(er)導(dao)致(zhi)爆炸。

2、玻璃(li)餐桌上要墊(dian)(dian)(dian)鍋(guo)(guo)墊(dian)(dian)(dian)，很多(duo)人(ren)吃(chi)自熱(re)火鍋(guo)(guo)都是(shi)在(zai)茶幾上吃(chi)的，茶幾上大多(duo)數(shu)都是(shi)玻璃(li)的，在(zai)玻璃(li)餐桌上要墊(dian)(dian)(dian)上鍋(guo)(guo)墊(dian)(dian)(dian)。因(yin)為自熱(re)火鍋(guo)(guo)一旦底部最高溫度可達(da)85℃左右，玻璃(li)因(yin)為受熱(re)不均(jun)勻就會(hui)破(po)裂了，也是(shi)非常的危險的。

3、發熱包使用(yong)完后(hou)，就要等(deng)到冷卻(que)之后(hou)再丟(diu)掉，千萬不要隨便的(de)亂丟(diu)。