一、自熱火鍋加冷水還是熱水

自(zi)熱(re)火(huo)(huo)鍋可(ke)以(yi)加熱(re)水，不過一(yi)般情況下(xia)用涼水就(jiu)可(ke)以(yi)了。自(zi)熱(re)火(huo)(huo)鍋是(shi)利用焦(jiao)炭(tan)粉、活性炭(tan)等成(cheng)分組成(cheng)的(de)加熱(re)包(bao)遇水便可(ke)升溫(wen)沸騰的(de)原(yuan)理，因此(ci)無論是(shi)冷水還(huan)是(shi)熱(re)水都是(shi)沒有影響的(de)，不過為了避免燙傷(shang)最好(hao)還(huan)是(shi)加涼水，因為自(zi)熱(re)火(huo)(huo)鍋的(de)加熱(re)包(bao)加水一(yi)分鐘就(jiu)可(ke)以(yi)飆升到96℃，如(ru)果放(fang)入(ru)熱(re)水的(de)話(hua)溫(wen)度(du)會上升的(de)更(geng)快，造(zao)成(cheng)安(an)全(quan)隱患和(he)事(shi)故。所以(yi)從安(an)全(quan)的(de)角度(du)出發還(huan)是(shi)遵照說明書謹(jin)慎使(shi)用。

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二、自煮火鍋的安全隱患有哪些

1、釋放氫氣可致燃爆

發熱包屬于(yu)(yu)遇水(shui)放出(chu)易燃氣(qi)體的(de)物(wu)質或(huo)混合物(wu)。如果發熱包反應后釋放出(chu)的(de)氫(qing)氣(qi)量，在(zai)環境中(zhong)正好處于(yu)(yu)氫(qing)氣(qi)的(de)燃燒(shao)極限，也就是空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)氫(qing)氣(qi)的(de)占比(bi)達到(dao)4%-75.6%之間時，就有可能引發燃爆的(de)風(feng)險(xian)。在(zai)一些密(mi)閉或(huo)半密(mi)閉的(de)空(kong)(kong)間，比(bi)如車(che)內，都會(hui)存在(zai)類似風(feng)險(xian)。

2、使用完丟棄的發熱包存在安全隱患

此外，使用完丟棄的發(fa)熱(re)包(bao)同樣也(ye)存在安全隱患。由于發(fa)熱(re)包(bao)和水的反應不(bu)需要借助其他任何物質，因此只(zhi)要發(fa)熱(re)包(bao)沒有反應完全，遇到水就會(hui)產(chan)生氫氣(qi)。 如果(guo)將(jiang)發(fa)熱(re)包(bao)丟在垃圾(ji)(ji)桶(tong)里，遇到下雨天，雨水進(jin)到垃圾(ji)(ji)桶(tong)里，就會(hui)反應產(chan)生氫氣(qi)。垃圾(ji)(ji)桶(tong)是一個半封閉的環(huan)境(jing)，如果(guo)有煙頭之類(lei)的火源丟入，就會(hui)有爆炸或者燃燒的風險。

3、堵塞出氣口可能爆炸

自熱火鍋的(de)蓋子上有(you)一(yi)個透氣(qi)孔(kong)，如果該孔(kong)堵塞(sai)的(de)話，容易造成小(xiao)型的(de)爆炸甚(shen)至(zhi)燙傷(shang)人，因此一(yi)定要把(ba)透氣(qi)孔(kong)打(da)開泄壓。

4、食品安全問題

自熱火鍋(guo)中含有(you)肉類(lei)片腸、鹵蛋、小丸子等肉菜，還有(you)藕片、木耳、竹筍等素(su)(su)菜，并(bing)且搭配有(you)粉(fen)絲面(mian)條等主食，這(zhe)些食品(pin)的(de)新鮮(xian)程度和安全問題(ti)都值(zhi)得關注。一方(fang)面(mian)，如果肉類(lei)含量(liang)過多，產(chan)品(pin)的(de)品(pin)質很難保(bao)證。但如果全是(shi)素(su)(su)菜，它的(de)性價比又差了，會(hui)喪(sang)失(shi)議(yi)價能(neng)力。

三、自熱火鍋使用注意事項

1、一定要打開透(tou)氣孔，自熱火鍋的(de)包裝盒(he)的(de)蓋子上有一個透(tou)氣孔，一定要將其打開，如果沒有打開，或者(zhe)堵塞的(de)話(hua)，就會因為盒(he)里面的(de)壓力過大，而導致爆炸。

2、玻璃(li)餐桌上要墊(dian)鍋墊(dian)，很多(duo)人吃(chi)(chi)自熱火鍋都是(shi)(shi)(shi)在茶幾上吃(chi)(chi)的(de)，茶幾上大(da)多(duo)數都是(shi)(shi)(shi)玻璃(li)的(de)，在玻璃(li)餐桌上要墊(dian)上鍋墊(dian)。因為(wei)自熱火鍋一旦(dan)底部(bu)最高(gao)溫度可(ke)達85℃左右，玻璃(li)因為(wei)受熱不均(jun)勻就(jiu)會破(po)裂(lie)了，也是(shi)(shi)(shi)非常(chang)的(de)危(wei)險的(de)。

3、發熱包使(shi)用完后，就要等到冷卻之后再丟(diu)掉，千萬(wan)不要隨(sui)便的亂丟(diu)。