一、盒裝自熱火鍋怎么加熱
盒裝自(zi)熱(re)火鍋提供自(zi)熱(re)功能,所謂的“自(zi)熱(re)”,是指(zhi)不插電(dian)、不開火便可加熱(re),那(nei)么它的熱(re)源(yuan)從何(he)而來呢,答(da)案就是加熱(re)包。加熱(re)包的外觀很像暖寶寶,主要成分有(you)生石(shi)灰、碳酸鈣、焙燒(shao)硅藻土、鐵粉(fen)、鋁粉(fen)、焦(jiao)炭粉(fen)、活性炭、鹽。原理就是中學(xue)化(hua)學(xue)就有(you)教的“生石(shi)灰遇水發熱(re)”。
盒裝自(zi)熱(re)(re)(re)火鍋怎(zen)么加(jia)熱(re)(re)(re)呢?首先在使用(yong)加(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)之前先檢查一下加(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)是否(fou)有破損,如果破損了(le)就不能(neng)使用(yong)了(le),不然輕則無法加(jia)熱(re)(re)(re)食品,重(zhong)則可(ke)(ke)能(neng)會引起爆炸(zha)。自(zi)熱(re)(re)(re)火鍋一般(ban)分兩層,內層是放(fang)菜(cai)品的(de)(de),外層是放(fang)加(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de),菜(cai)品放(fang)好后(hou),在外層放(fang)入加(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao),倒入冷水(shui)至注(zhu)水(shui)線(xian)處或者(zhe)沒過(guo)加(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)2/3處即可(ke)(ke)發(fa)生化學反(fan)應(ying)生熱(re)(re)(re)。發(fa)熱(re)(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)本身的(de)(de)溫度(du)可(ke)(ke)高達150℃以上,足以使加(jia)入的(de)(de)水(shui)沸騰,從(cong)而(er)蒸熱(re)(re)(re)食物。
二、便攜自熱火鍋能二次加熱嗎
不可(ke)以(yi),自熱(re)(re)(re)火鍋的發熱(re)(re)(re)包成分主要鐵粉(fen)和(he)鋁粉(fen)。它們通(tong)過與氧氣反應,可(ke)釋放(fang)(fang)少許熱(re)(re)(re)量(liang),與活性炭、水、鹽分形(xing)成“原(yuan)電池”效應;通(tong)過氧化(hua)還原(yuan)反應釋放(fang)(fang)熱(re)(re)(re)量(liang),實現持續發熱(re)(re)(re)。加入水之后,發熱(re)(re)(re)包遇水發熱(re)(re)(re),溫度(du)可(ke)達(da)150℃以(yi)上,蒸(zheng)汽(qi)(qi)溫度(du)達(da)200℃,通(tong)過蒸(zheng)汽(qi)(qi)來蒸(zheng)煮食物,一般溫度(du)保持時間長約20分鐘左右。
發(fa)熱包中的生石灰(hui)在化學反應釋放出熱量(liang)后,遇水不會再發(fa)熱,所以發(fa)熱包只能使(shi)用一次。
三、懶人自熱火鍋發熱包怎么扔
發熱(re)包(bao)完(wan)全冷卻(que)之(zhi)后(hou)用(yong)袋子包(bao)好再(zai)丟(diu)棄,且要進行(xing)垃圾分(fen)類。加(jia)熱(re)包(bao)之(zhi)中(zhong)的成分(fen)大(da)都是遇水產(chan)生熱(re)量的化學物(wu)品,發熱(re)之(zhi)后(hou),已經沒(mei)有(you)太多的危害。但是如果生石灰沒(mei)有(you)完(wan)全反應掉,這時隨意(yi)丟(diu)棄,一旦(dan)再(zai)次遇到(dao)水,會再(zai)次反應。所(suo)以使(shi)用(yong)過(guo)的發熱(re)包(bao)屬于有(you)害垃圾,因為發熱(re)包(bao)具有(you)遇水釋放易燃氣體(ti)的危險性。
使(shi)用(yong)完發熱包(bao)丟棄(qi)前(qian)要讓它(ta)與水(shui)充分反應,如果不確定(ding)可以考慮用(yong)塑(su)料袋(dai)扎好再丟,否(fou)則有水(shui)份或者雨水(shui)進到窄小的(de)垃圾桶內反應產生氫氣,再有煙(yan)頭之類火(huo)源接觸,就會有爆炸或者燃(ran)燒的(de)風險。
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