一、盒裝自熱火鍋怎么加熱
盒裝(zhuang)自(zi)熱(re)(re)火鍋提供(gong)自(zi)熱(re)(re)功能,所謂的(de)(de)“自(zi)熱(re)(re)”,是(shi)指(zhi)不(bu)插電、不(bu)開火便可加(jia)熱(re)(re),那么它的(de)(de)熱(re)(re)源(yuan)從何(he)而來呢,答案就(jiu)是(shi)加(jia)熱(re)(re)包。加(jia)熱(re)(re)包的(de)(de)外觀很(hen)像暖寶(bao)寶(bao),主要(yao)成分有生石(shi)灰(hui)、碳酸鈣、焙(bei)燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭(tan)(tan)粉、活性炭(tan)(tan)、鹽。原理就(jiu)是(shi)中學化(hua)學就(jiu)有教的(de)(de)“生石(shi)灰(hui)遇水發熱(re)(re)”。
盒裝(zhuang)自熱(re)(re)火鍋怎么(me)加熱(re)(re)呢?首先(xian)在使(shi)用(yong)(yong)加熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)之前先(xian)檢(jian)查一下加熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)是否(fou)有破(po)損,如果破(po)損了就不(bu)能使(shi)用(yong)(yong)了,不(bu)然輕(qing)則無法加熱(re)(re)食品(pin),重則可能會引起爆炸。自熱(re)(re)火鍋一般分兩(liang)層(ceng),內層(ceng)是放(fang)菜品(pin)的,外(wai)層(ceng)是放(fang)加熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)的,菜品(pin)放(fang)好后,在外(wai)層(ceng)放(fang)入加熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao),倒入冷水至(zhi)注水線處或者(zhe)沒過加熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)2/3處即可發生化學(xue)反(fan)應生熱(re)(re)。發熱(re)(re)包(bao)(bao)(bao)(bao)本身的溫度(du)可高達150℃以上,足(zu)以使(shi)加入的水沸(fei)騰,從而蒸熱(re)(re)食物。
二、便攜自熱火鍋能二次加熱嗎
不可(ke)以,自熱(re)火鍋的發(fa)熱(re)包(bao)成分主(zhu)要鐵粉和鋁(lv)粉。它們通過(guo)與(yu)氧氣(qi)反(fan)應,可(ke)釋(shi)放(fang)少許熱(re)量,與(yu)活性炭、水、鹽分形成“原電池(chi)”效應;通過(guo)氧化還原反(fan)應釋(shi)放(fang)熱(re)量,實現持續(xu)發(fa)熱(re)。加入水之后,發(fa)熱(re)包(bao)遇水發(fa)熱(re),溫度(du)(du)可(ke)達150℃以上,蒸(zheng)汽溫度(du)(du)達200℃,通過(guo)蒸(zheng)汽來(lai)蒸(zheng)煮食物,一(yi)般溫度(du)(du)保持時間長(chang)約20分鐘左右。
發(fa)熱包中(zhong)的生石灰(hui)在化學(xue)反應釋放(fang)出熱量后,遇水不(bu)會再發(fa)熱,所以發(fa)熱包只(zhi)能(neng)使用一次。
三、懶人自熱火鍋發熱包怎么扔
發(fa)熱(re)(re)包(bao)(bao)完全(quan)冷卻之(zhi)后(hou)用(yong)袋子包(bao)(bao)好再(zai)丟(diu)棄(qi),且要(yao)進(jin)行垃(la)圾分類。加熱(re)(re)包(bao)(bao)之(zhi)中的成分大都(dou)是遇(yu)水(shui)產生熱(re)(re)量(liang)的化學物品,發(fa)熱(re)(re)之(zhi)后(hou),已經沒(mei)有太多的危害。但是如(ru)果(guo)生石(shi)灰沒(mei)有完全(quan)反應掉,這時(shi)隨意丟(diu)棄(qi),一旦再(zai)次(ci)遇(yu)到水(shui),會再(zai)次(ci)反應。所(suo)以使(shi)用(yong)過的發(fa)熱(re)(re)包(bao)(bao)屬于有害垃(la)圾,因為發(fa)熱(re)(re)包(bao)(bao)具有遇(yu)水(shui)釋放(fang)易燃氣體的危險性(xing)。
使用完發(fa)熱(re)包丟(diu)棄前要讓它與水(shui)(shui)充(chong)分反(fan)應,如(ru)果不確定(ding)可以考慮用塑料袋(dai)扎(zha)好再(zai)丟(diu),否則有(you)水(shui)(shui)份或者雨水(shui)(shui)進到窄小的垃圾桶內反(fan)應產(chan)生氫氣,再(zai)有(you)煙頭(tou)之類火源(yuan)接觸,就會(hui)有(you)爆炸(zha)或者燃(ran)燒(shao)的風險。
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