一、如何開麻辣香鍋店

1、自營還是加盟以及麻辣香鍋加盟品牌的選擇

開麻辣香鍋之(zhi)前要(yao)要(yao)想好(hao)自(zi)(zi)己的(de)經營(ying)形式，如(ru)(ru)果(guo)(guo)是(shi)自(zi)(zi)營(ying)還要(yao)保證口(kou)味(wei)是(shi)否(fou)過關；如(ru)(ru)果(guo)(guo)是(shi)加(jia)盟也不能盲目(mu)選擇品(pin)牌加(jia)盟，不同的(de)品(pin)牌口(kou)味(wei)也是(shi)有所(suo)差異的(de)，投資者要(yao)深入(ru)調研當地消費者的(de)口(kou)味(wei)喜好(hao)，再(zai)根據自(zi)(zi)身的(de)條(tiao)件選擇適合自(zi)(zi)己的(de)麻辣香鍋品(pin)牌加(jia)盟。

2、店鋪位置的選擇

不管開什么店(dian)，大家(jia)都要重(zhong)(zhong)視對店(dian)址(zhi)的(de)選擇，這是很重(zhong)(zhong)要的(de)環節，投資(zi)者(zhe)不容忽視。選址(zhi)對麻辣(la)香鍋(guo)店(dian)來說是一(yi)個(ge)關鍵。在做這項(xiang)工作(zuo)的(de)時(shi)候，創業者(zhe)一(yi)定要慎(shen)重(zhong)(zhong)。一(yi)般來說，小(xiao)吃店(dian)更(geng)加注(zhu)(zhu)重(zhong)(zhong)人流(liu)量的(de)流(liu)動(dong)性，而麻辣(la)香鍋(guo)店(dian)更(geng)加注(zhu)(zhu)重(zhong)(zhong)居住(zhu)人口較為集中的(de)地方。

3、店內裝修的風格

如果(guo)(guo)想吸(xi)引更多的(de)(de)消費(fei)者，那么(me)就得注(zhu)重(zhong)對店鋪的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)，這(zhe)也是極為關鍵的(de)(de)，投(tou)資者必須謹記。裝(zhuang)修(xiu)也是開麻辣(la)香(xiang)鍋店非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)項工作。對麻辣(la)香(xiang)鍋店來說，其裝(zhuang)修(xiu)一(yi)定(ding)要(yao)彰顯自己的(de)(de)品牌和產品特色(se)，此外，通風系統一(yi)定(ding)要(yao)做好，暖色(se)的(de)(de)燈(deng)光(guang)效果(guo)(guo)也是比較(jiao)合理的(de)(de)。

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4、產品原材料的挑選

麻(ma)辣香(xiang)鍋店內的產品(pin)是否好吃，決(jue)定(ding)性的因素就是它的原(yuan)(yuan)材料(liao)(liao)如(ru)何(he)。如(ru)果(guo)(guo)你加盟的麻(ma)辣香(xiang)鍋品(pin)牌，對于原(yuan)(yuan)材料(liao)(liao)有專門的渠道供應，這(zhe)一(yi)點便不用擔心，但是如(ru)果(guo)(guo)需要你自己解(jie)決(jue)，在(zai)挑選原(yuan)(yuan)材料(liao)(liao)方面你要保證十分的認真(zhen)。如(ru)果(guo)(guo)你想要穩定(ding)的銷(xiao)量，你的原(yuan)(yuan)材料(liao)(liao)的質量就要有所(suo)保證。

5、店鋪的宣傳

作為一個新開(kai)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)鋪(pu)，對于店(dian)(dian)鋪(pu)前期的(de)(de)(de)宣(xuan)傳是(shi)非常(chang)(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)，如果宣(xuan)傳做(zuo)的(de)(de)(de)不到(dao)位(wei)，哪怕你的(de)(de)(de)產品再美味，依(yi)舊(jiu)沒有多少(shao)人(ren)知道(dao)你店(dian)(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)存(cun)在。在店(dian)(dian)鋪(pu)正常(chang)(chang)營(ying)業開(kai)始(shi)，你就要(yao)大批量的(de)(de)(de)發傳單和優惠券，要(yao)盡可(ke)能讓(rang)更多的(de)(de)(de)人(ren)知道(dao)這里的(de)(de)(de)麻(ma)辣香鍋店(dian)(dian)要(yao)開(kai)了。除(chu)了線下的(de)(de)(de)這些宣(xuan)傳方式，還可(ke)以(yi)利用時下的(de)(de)(de)微信、微博等工具進行宣(xuan)傳，只有宣(xuan)傳到(dao)位(wei)，你的(de)(de)(de)店(dian)(dian)鋪(pu)才能最(zui)早的(de)(de)(de)實(shi)現盈(ying)利。

6、重視服務

麻辣香鍋(guo)(guo)店，作為服務(wu)性行業(ye)(ye)，服務(wu)的(de)重要(yao)性不言而(er)喻。顧(gu)(gu)客(ke)是衣食父(fu)母，尤(you)其(qi)是一些(xie)老(lao)顧(gu)(gu)客(ke)，他們(men)能帶來良好(hao)的(de)市場口碑(bei)，使麻辣香鍋(guo)(guo)加盟店的(de)生意越做越大。因此，為顧(gu)(gu)客(ke)提(ti)供(gong)良好(hao)的(de)服務(wu)，如(ru)提(ti)供(gong)外賣與預(yu)訂服務(wu)、延長(chang)營業(ye)(ye)時間等，都可以吸引(yin)一批(pi)忠(zhong)實(shi)的(de)回(hui)頭客(ke)的(de)。

二、開麻辣香鍋店需要注意什么

1、麻辣香(xiang)鍋加盟店所在市場的國(guo)內(nei)生產總值，以及歷年(nian)的數據。

2、麻辣(la)香鍋加盟店(dian)該市場(chang)的投資狀(zhuang)況(kuang)。

3、目標消費(fei)者生活方式、飲食偏好習慣。

4、目標消費者人均收入。

不管(guan)投資哪個(ge)行(xing)(xing)業，都需對該行(xing)(xing)業進行(xing)(xing)一(yi)個(ge)詳(xiang)細的(de)了解(jie)。根據(ju)自身的(de)情況，包括(kuo)風險承擔能(neng)力(li)、年(nian)齡(ling)、行(xing)(xing)業的(de)投資門檻，確定(ding)一(yi)個(ge)大概的(de)投資估(gu)算，包括(kuo)總運(yun)營(ying)資金(jin)預估(gu)，店鋪面(mian)積預估(gu)，意向商圈設定(ding)，還有合作伙伴的(de)選(xuan)定(ding)等。

如果是(shi)選擇(ze)加盟品(pin)牌項目(mu)，那么還要(yao)親自到加盟運營商總部(bu)進行考察，產(chan)品(pin)體驗等進行深入(ru)了解，考察創(chuang)業項目(mu)，考察產(chan)品(pin)創(chuang)新能力與品(pin)牌等至關重要(yao)。