一、如何開麻辣香鍋店

1、自營還是加盟以及麻辣香鍋加盟品牌的選擇

開麻辣香鍋之前要要想好自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)經營形(xing)式，如果(guo)是自(zi)營還要保證(zheng)口(kou)味(wei)是否過關；如果(guo)是加盟(meng)也(ye)不能盲目(mu)選(xuan)擇(ze)品(pin)牌(pai)加盟(meng)，不同(tong)的(de)(de)品(pin)牌(pai)口(kou)味(wei)也(ye)是有所(suo)差(cha)異的(de)(de)，投資者(zhe)要深入(ru)調(diao)研(yan)當地消費者(zhe)的(de)(de)口(kou)味(wei)喜好，再根據自(zi)身的(de)(de)條(tiao)件選(xuan)擇(ze)適合自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)麻(ma)辣香鍋品(pin)牌(pai)加盟(meng)。

2、店鋪位置的選擇

不管開什(shen)么店，大家都要重(zhong)(zhong)(zhong)視(shi)對店址(zhi)的(de)選擇(ze)，這是很重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)環節，投資(zi)者不容忽視(shi)。選址(zhi)對麻辣香鍋店來(lai)說是一個關鍵。在做(zuo)這項工作的(de)時候，創業者一定要慎重(zhong)(zhong)(zhong)。一般來(lai)說，小吃店更加注重(zhong)(zhong)(zhong)人流(liu)量的(de)流(liu)動(dong)性，而麻辣香鍋店更加注重(zhong)(zhong)(zhong)居住人口較為集中的(de)地方。

3、店內裝修的風格

如果想吸引更(geng)多的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)，那么就得注重對店鋪的(de)(de)裝修，這也是極(ji)為(wei)關鍵(jian)的(de)(de)，投資者(zhe)必須謹記。裝修也是開麻辣香(xiang)鍋店非常重要(yao)的(de)(de)一項工作。對麻辣香(xiang)鍋店來說，其裝修一定要(yao)彰顯(xian)自己的(de)(de)品牌(pai)和(he)產品特色(se)，此外，通風系(xi)統一定要(yao)做好，暖(nuan)色(se)的(de)(de)燈光效(xiao)果也是比較合理的(de)(de)。

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4、產品原材料的挑選

麻辣(la)香(xiang)鍋店內(nei)的產品(pin)是(shi)否好吃，決定性的因素就(jiu)是(shi)它的原材料(liao)(liao)如(ru)(ru)何(he)。如(ru)(ru)果(guo)你(ni)加盟(meng)的麻辣(la)香(xiang)鍋品(pin)牌，對于原材料(liao)(liao)有(you)專門的渠道供應，這一點便不用擔心，但(dan)是(shi)如(ru)(ru)果(guo)需(xu)要你(ni)自己解決，在挑選原材料(liao)(liao)方面(mian)你(ni)要保證(zheng)十分(fen)的認真。如(ru)(ru)果(guo)你(ni)想要穩定的銷(xiao)量(liang)，你(ni)的原材料(liao)(liao)的質量(liang)就(jiu)要有(you)所保證(zheng)。

5、店鋪的宣傳

作為一個新開(kai)的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)，對于店(dian)鋪(pu)前期的(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)是非常重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)，如果宣(xuan)傳(chuan)(chuan)做的(de)(de)(de)(de)不到位(wei)(wei)，哪(na)怕你的(de)(de)(de)(de)產品再(zai)美(mei)味，依舊沒有(you)多少人(ren)(ren)知道(dao)你店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)(de)存在。在店(dian)鋪(pu)正(zheng)常營業開(kai)始，你就要(yao)(yao)大批量的(de)(de)(de)(de)發傳(chuan)(chuan)單和(he)優惠(hui)券(quan)，要(yao)(yao)盡可(ke)能讓(rang)更多的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)知道(dao)這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)麻(ma)辣香鍋(guo)店(dian)要(yao)(yao)開(kai)了(le)。除了(le)線下(xia)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)些宣(xuan)傳(chuan)(chuan)方式，還可(ke)以利用時(shi)下(xia)的(de)(de)(de)(de)微信、微博等(deng)工具進行宣(xuan)傳(chuan)(chuan)，只有(you)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)到位(wei)(wei)，你的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)才能最(zui)早(zao)的(de)(de)(de)(de)實現盈利。

6、重視服務

麻辣香鍋(guo)(guo)店，作為服務(wu)性行業(ye)，服務(wu)的(de)重(zhong)要性不言而喻(yu)。顧(gu)(gu)客是衣食父母(mu)，尤其是一(yi)些老顧(gu)(gu)客，他(ta)們能帶來良(liang)好(hao)的(de)市(shi)場口碑，使(shi)麻辣香鍋(guo)(guo)加(jia)盟店的(de)生意越做(zuo)越大。因(yin)此，為顧(gu)(gu)客提供良(liang)好(hao)的(de)服務(wu)，如(ru)提供外(wai)賣(mai)與預訂服務(wu)、延(yan)長營業(ye)時間等，都(dou)可以吸引(yin)一(yi)批(pi)忠實的(de)回頭客的(de)。

二、開麻辣香鍋店需要注意什么

1、麻辣香(xiang)鍋加盟店所在市場的(de)國內生產(chan)總值，以(yi)及歷年的(de)數(shu)據(ju)。

2、麻辣香鍋加(jia)盟店該市(shi)場的投資狀況。

3、目標消費者(zhe)生(sheng)活(huo)方式(shi)、飲食偏好習慣。

4、目(mu)標消費者人(ren)均收入。

不(bu)管(guan)投資(zi)哪個行(xing)業，都(dou)需(xu)對該行(xing)業進行(xing)一個詳細的(de)(de)了(le)解。根據(ju)自身的(de)(de)情況，包(bao)括(kuo)(kuo)風(feng)險承擔(dan)能力、年齡(ling)、行(xing)業的(de)(de)投資(zi)門檻，確定(ding)一個大概(gai)的(de)(de)投資(zi)估算，包(bao)括(kuo)(kuo)總運營資(zi)金(jin)預估，店鋪面積預估，意(yi)向商圈設定(ding)，還有合作伙伴的(de)(de)選(xuan)定(ding)等。

如果(guo)是選擇加盟品(pin)(pin)牌(pai)項(xiang)目(mu)，那么還要(yao)(yao)親自到加盟運(yun)營(ying)商(shang)總部進行考(kao)(kao)察，產(chan)(chan)品(pin)(pin)體驗等進行深(shen)入(ru)了解，考(kao)(kao)察創業項(xiang)目(mu)，考(kao)(kao)察產(chan)(chan)品(pin)(pin)創新(xin)能力與品(pin)(pin)牌(pai)等至(zhi)關重要(yao)(yao)。