一、如何開麻辣香鍋店

1、自營還是加盟以及麻辣香鍋加盟品牌的選擇

開麻辣香鍋之前要(yao)要(yao)想好自(zi)己(ji)的(de)經營形(xing)式，如果是(shi)自(zi)營還要(yao)保證口味(wei)是(shi)否過關；如果是(shi)加盟也不能盲(mang)目選擇品牌(pai)加盟，不同的(de)品牌(pai)口味(wei)也是(shi)有(you)所差異的(de)，投(tou)資者要(yao)深入(ru)調(diao)研當地(di)消(xiao)費者的(de)口味(wei)喜(xi)好，再根據自(zi)身的(de)條件選擇適合自(zi)己(ji)的(de)麻辣香鍋品牌(pai)加盟。

2、店鋪位置的選擇

不管(guan)開什么店(dian)，大家都要重(zhong)(zhong)(zhong)視(shi)對(dui)店(dian)址(zhi)的選(xuan)(xuan)擇，這是很重(zhong)(zhong)(zhong)要的環節，投(tou)資者不容忽(hu)視(shi)。選(xuan)(xuan)址(zhi)對(dui)麻辣(la)香鍋(guo)店(dian)來(lai)說(shuo)是一(yi)(yi)個關鍵(jian)。在(zai)做這項工作的時候(hou)，創業者一(yi)(yi)定要慎(shen)重(zhong)(zhong)(zhong)。一(yi)(yi)般來(lai)說(shuo)，小(xiao)吃(chi)店(dian)更加注重(zhong)(zhong)(zhong)人(ren)流量(liang)的流動(dong)性，而(er)麻辣(la)香鍋(guo)店(dian)更加注重(zhong)(zhong)(zhong)居(ju)住人(ren)口較為(wei)集中(zhong)的地方(fang)。

3、店內裝修的風格

如果想吸(xi)引(yin)更多的(de)消(xiao)費者，那(nei)么(me)就得(de)注重對店鋪的(de)裝修(xiu)，這也是(shi)極為關(guan)鍵的(de)，投資(zi)者必須謹記。裝修(xiu)也是(shi)開麻辣香(xiang)鍋(guo)店非常重要(yao)的(de)一(yi)項工作。對麻辣香(xiang)鍋(guo)店來說，其裝修(xiu)一(yi)定要(yao)彰(zhang)顯自己的(de)品牌和產(chan)品特色，此外，通(tong)風系統一(yi)定要(yao)做好，暖色的(de)燈光效(xiao)果也是(shi)比較合理的(de)。

該圖片由注冊用戶"夜話金融街"提供，版權聲明反饋

4、產品原材料的挑選

麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋店內的(de)(de)產品是否好吃，決(jue)定性的(de)(de)因素就(jiu)是它的(de)(de)原材(cai)(cai)料(liao)如(ru)何。如(ru)果你(ni)加(jia)盟的(de)(de)麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋品牌(pai)，對于(yu)原材(cai)(cai)料(liao)有(you)專門(men)的(de)(de)渠道供應，這(zhe)一點(dian)便不用擔心，但是如(ru)果需要你(ni)自己解(jie)決(jue)，在挑選原材(cai)(cai)料(liao)方面(mian)你(ni)要保(bao)(bao)證十分(fen)的(de)(de)認真。如(ru)果你(ni)想要穩定的(de)(de)銷量(liang)，你(ni)的(de)(de)原材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)質量(liang)就(jiu)要有(you)所(suo)保(bao)(bao)證。

5、店鋪的宣傳

作為一個新開(kai)的(de)(de)店(dian)鋪(pu)，對于(yu)店(dian)鋪(pu)前期的(de)(de)宣傳(chuan)(chuan)是(shi)非(fei)常(chang)重要(yao)(yao)的(de)(de)，如果宣傳(chuan)(chuan)做的(de)(de)不(bu)到(dao)位，哪怕你(ni)的(de)(de)產(chan)品再美味(wei)，依舊沒有(you)多(duo)少人知道你(ni)店(dian)鋪(pu)的(de)(de)存在(zai)。在(zai)店(dian)鋪(pu)正常(chang)營業開(kai)始，你(ni)就要(yao)(yao)大批量的(de)(de)發傳(chuan)(chuan)單和(he)優惠(hui)券，要(yao)(yao)盡可能讓更多(duo)的(de)(de)人知道這里的(de)(de)麻(ma)辣香鍋(guo)店(dian)要(yao)(yao)開(kai)了(le)。除了(le)線下(xia)(xia)的(de)(de)這些宣傳(chuan)(chuan)方式，還可以(yi)利用時下(xia)(xia)的(de)(de)微(wei)信、微(wei)博等工(gong)具(ju)進行宣傳(chuan)(chuan)，只有(you)宣傳(chuan)(chuan)到(dao)位，你(ni)的(de)(de)店(dian)鋪(pu)才(cai)能最(zui)早的(de)(de)實現(xian)盈利。

6、重視服務

麻辣香鍋店，作為(wei)服(fu)務性行業，服(fu)務的(de)重要性不言(yan)而喻。顧(gu)客是(shi)衣食父(fu)母，尤其是(shi)一些老顧(gu)客，他們能帶來(lai)良好的(de)市(shi)場口(kou)碑，使麻辣香鍋加盟店的(de)生意越(yue)做越(yue)大。因此，為(wei)顧(gu)客提供良好的(de)服(fu)務，如提供外賣與(yu)預訂服(fu)務、延長營業時間等，都(dou)可以吸引一批忠實的(de)回頭客的(de)。

二、開麻辣香鍋店需要注意什么

1、麻辣香鍋加盟店(dian)所在(zai)市場的(de)國內生產總值，以及歷年(nian)的(de)數據。

2、麻辣香鍋加盟店該市場的(de)投資狀況。

3、目標消費者生活方式、飲食偏好習慣。

4、目標消費者人均收(shou)入。

不管投(tou)資哪個行(xing)業，都需對該行(xing)業進行(xing)一(yi)個詳細的了解。根據自身的情況，包(bao)括風險(xian)承擔能力、年(nian)齡、行(xing)業的投(tou)資門檻(jian)，確定一(yi)個大(da)概的投(tou)資估(gu)算(suan)，包(bao)括總運營資金預(yu)(yu)估(gu)，店鋪面(mian)積預(yu)(yu)估(gu)，意(yi)向商圈設(she)定，還(huan)有合(he)作伙伴的選定等(deng)。

如(ru)果是選擇加(jia)盟品牌項目，那(nei)么還(huan)要(yao)(yao)親(qin)自到加(jia)盟運營商總(zong)部(bu)進行考察(cha)，產(chan)品體驗等進行深入了解，考察(cha)創(chuang)業(ye)項目，考察(cha)產(chan)品創(chuang)新(xin)能力(li)與品牌等至關重要(yao)(yao)。