如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料(liao)：胡蘿卜500克、冰糖100克。

做法：

1、將500克胡蘿卜(bu)洗凈去皮(pi)，切成3毫米左(zuo)右的(de)圓形薄片放入(ru)鍋(guo)中。然(ran)后將100克的(de)冰(bing)糖加(jia)入(ru)用胡蘿卜(bu)蓋住。

2、將電磁爐火(huo)力調至中(zhong)檔慢(man)燜，直至冰糖融化為止(zhi)。

3、冰糖融化(hua)后(hou)，我們換(huan)大(da)火(huo)將胡(hu)蘿(luo)(luo)卜汁及冰糖汁收入胡(hu)蘿(luo)(luo)卜中(zhong)，至(zhi)無汁狀態(tai)盛起。將鍋洗凈。

4、將收汁完全的(de)胡蘿(luo)卜再次倒(dao)入(ru)鍋(guo)中（或(huo)烘箱）開小火(huo)慢(man)慢(man)烘烤(kao)，直至干燥為止。

tips：用鍋（烘(hong)箱）烘(hong)烤過程中要多(duo)翻炒(chao)或翻面，以免粘鍋或糊(hu)掉了。根據(ju)自己的(de)需求來控制胡蘿卜(bu)片的(de)干燥(zao)度(du)。

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方法二：

配料：胡蘿卜(bu)適量、冰糖(tang)1塊(kuai)。

做法：

1、胡(hu)蘿卜去皮。

2、切片放(fang)(fang)入砂(sha)鍋(guo)中，放(fang)(fang)入冰糖。

3、煮10分鐘。

4、泡30分鐘。

5、撈出控干水分。

6、放(fang)入水果烘干機溫度(du)70度(du)，烤12小時。

7、烤干(gan)的(de)胡蘿卜片好保存。

8、每天放杯子中(zhong)10多個沏水喝，非(fei)常好對眼睛有幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿卜洗凈切條。

2、鍋內放(fang)(fang)少(shao)量(liang)油，翻炒(chao)均勻，放(fang)(fang)點(dian)水繼(ji)續炒(chao)，炒(chao)到水干(gan)出鍋。

3、暖氣(qi)片上隔(ge)層紗布(bu)，擺(bai)好胡蘿卜(bu)條(tiao)，等一晚即可。