如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料：胡蘿卜(bu)500克(ke)、冰(bing)糖100克(ke)。

做法：

1、將500克(ke)胡蘿卜洗(xi)凈去(qu)皮，切(qie)成3毫米左(zuo)右的(de)圓形薄片放(fang)入(ru)鍋中。然(ran)后將100克(ke)的(de)冰糖加(jia)入(ru)用胡蘿卜蓋住(zhu)。

2、將電磁爐火(huo)力調(diao)至中檔慢燜(men)，直至冰糖(tang)融化為止。

3、冰糖(tang)融化(hua)后(hou)，我們(men)換大(da)火將胡蘿(luo)卜汁及冰糖(tang)汁收(shou)入(ru)胡蘿(luo)卜中，至無汁狀態盛(sheng)起(qi)。將鍋洗凈(jing)。

4、將收汁完全的胡蘿卜再次(ci)倒入(ru)鍋(guo)中（或烘箱）開小火慢慢烘烤，直至干燥(zao)為止。

tips：用鍋(guo)（烘箱）烘烤過程中(zhong)要多翻(fan)炒或翻(fan)面，以免粘鍋(guo)或糊掉(diao)了。根(gen)據自己的(de)需求(qiu)來控(kong)制胡蘿(luo)卜片的(de)干(gan)燥度。

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方法二：

配料(liao)：胡(hu)蘿卜適量、冰糖1塊。

做法：

1、胡蘿卜去皮。

2、切片放入(ru)砂鍋中，放入(ru)冰(bing)糖。

3、煮10分鐘(zhong)。

4、泡30分鐘。

5、撈出控(kong)干水分。

6、放入水果烘干機(ji)溫度(du)70度(du)，烤12小(xiao)時。

7、烤干(gan)的胡蘿卜片好保存。

8、每(mei)天放(fang)杯子中10多個(ge)沏水(shui)喝(he)，非常好對(dui)眼睛有幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿卜洗凈切條。

2、鍋內放少(shao)量油，翻炒(chao)均勻，放點水繼(ji)續(xu)炒(chao)，炒(chao)到(dao)水干出(chu)鍋。

3、暖(nuan)氣(qi)片(pian)上(shang)隔層(ceng)紗布，擺好(hao)胡蘿卜條，等一晚即(ji)可。