如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料：胡(hu)蘿卜500克、冰糖100克。

做法：

1、將(jiang)500克胡蘿(luo)卜洗凈去皮，切成3毫米(mi)左右的圓形薄片放入鍋中。然后將(jiang)100克的冰糖加(jia)入用胡蘿(luo)卜蓋住。

2、將電磁爐火(huo)力調至中檔慢燜，直至冰糖(tang)融化為(wei)止。

3、冰糖(tang)融(rong)化后，我(wo)們(men)換大(da)火將胡蘿卜(bu)汁及(ji)冰糖(tang)汁收(shou)入胡蘿卜(bu)中(zhong)，至無汁狀態盛起。將鍋洗凈。

4、將收(shou)汁完全(quan)的胡蘿卜再次倒入鍋中(zhong)（或烘(hong)箱）開小火慢(man)慢(man)烘(hong)烤，直至(zhi)干燥為(wei)止。

tips：用鍋（烘箱）烘烤過程(cheng)中要多翻炒(chao)或(huo)翻面，以免粘(zhan)鍋或(huo)糊(hu)掉了。根據自己的需求來控制胡蘿(luo)卜片的干燥(zao)度。

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方法二：

配料：胡蘿卜適量、冰糖1塊。

做法：

1、胡蘿卜去皮。

2、切片放入(ru)砂(sha)鍋中，放入(ru)冰(bing)糖。

3、煮10分鐘。

4、泡(pao)30分鐘。

5、撈(lao)出控(kong)干(gan)水分。

6、放(fang)入水果烘干(gan)機(ji)溫度70度，烤12小(xiao)時。

7、烤干(gan)的胡蘿(luo)卜片好保存。

8、每天放杯子中10多個沏水喝，非常好對眼睛有幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿(luo)卜(bu)洗凈切條(tiao)。

2、鍋內放少量油(you)，翻(fan)炒(chao)(chao)均勻，放點(dian)水繼續炒(chao)(chao)，炒(chao)(chao)到水干出(chu)鍋。

3、暖氣片上隔層紗(sha)布，擺好(hao)胡蘿卜條，等一晚即(ji)可。