如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料：胡(hu)蘿卜500克、冰糖100克。

做法：

1、將500克胡(hu)蘿(luo)卜洗(xi)凈去皮，切成3毫米左右的圓(yuan)形薄片放入鍋中。然后將100克的冰糖(tang)加入用胡(hu)蘿(luo)卜蓋住(zhu)。

2、將電磁爐(lu)火(huo)力調至(zhi)中檔慢燜，直(zhi)至(zhi)冰糖(tang)融化為止。

3、冰(bing)糖融(rong)化后，我們換大火將胡(hu)蘿(luo)卜汁及冰(bing)糖汁收(shou)入胡(hu)蘿(luo)卜中(zhong)，至無汁狀態盛起。將鍋洗凈(jing)。

4、將收(shou)汁完全的胡蘿卜再次倒入鍋中(zhong)（或烘(hong)箱(xiang)）開小火慢慢烘(hong)烤，直(zhi)至干燥為止。

tips：用鍋(guo)（烘箱(xiang)）烘烤過程中要多(duo)翻炒或翻面，以免粘鍋(guo)或糊掉了。根據自己的(de)(de)需求來控(kong)制胡蘿卜(bu)片的(de)(de)干燥(zao)度。

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方法二：

配料：胡蘿(luo)卜適量、冰糖1塊(kuai)。

做法：

1、胡蘿卜去皮。

2、切片放(fang)入砂(sha)鍋中，放(fang)入冰(bing)糖。

3、煮10分鐘。

4、泡30分鐘。

5、撈出控干水分。

6、放入水果烘(hong)干機溫度70度，烤12小時(shi)。

7、烤(kao)干的(de)胡蘿卜片好保存。

8、每(mei)天(tian)放(fang)杯子中10多個沏水喝，非常好對(dui)眼睛有幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿(luo)卜洗凈切(qie)條。

2、鍋內放少量油，翻(fan)炒均勻，放點水(shui)繼續炒，炒到水(shui)干出鍋。

3、暖氣片上隔(ge)層(ceng)紗布，擺好胡蘿(luo)卜(bu)條，等一晚即可。